Чистка организма гречкой противопоказания

Чистка организма гречкой противопоказания thumbnail

Каждый, кто решил всерьёз перейти на здоровое диетическое питание, должен включить в свой ежедневный рацион гречневую кашу, которая является абсолютно экологически чистым и полезным продуктом. Неспроста гречку издавна называют «царицей всех круп». Благодаря своему богатому витаминно-минеральному составу, продукт является настоящим эликсиром для здоровья человеческого организма и продуктивно очищает его от шлаков и токсинов. Как осуществляется процедура очищения гречкой органов и систем человеческого организма, читайте далее.

Как гречка влияет на кишечник и организм в целом

  • Гречиха — это одно из самых полезных в мире окультуренных растений, плоды которого отличаются множеством целебных свойств для организма:
  • в составе 100 г крупы содержится около 37% железа, что качественно влияет на улучшение работы кровеносных сосудов и нормализацию гемоглобина;
  • гречка богата калием, функция которого заключается в укреплении сосудистых стенок и костных тканей, способствует поддержанию водно-солевого баланса на оптимальном уровне;
  • содержащиеся в составе гречневых зёрен флавоноиды снижают сосудистую проницаемость и обладают общеукрепляющими функциями;
  • кверцетин и рутин благоприятно влияют на восстановление организма после хирургических вмешательств, а также беременности;
  • клетчатка, которой богата крупа, делает её незаменимым компонентом в питании диабетиков, а также положительно влияет на работу желудка и кишечника: улучшает пищеварительные процессы, стимулирует перистальтику;
  • богатство гречневых плодов антиоксидантами (фенольной кислотой, токоферолом, селеном) работает на снижение уровня холестерина, обеспечивает функцию выведения из организма свободных радикалов, налаживает работу иммунной системы.

Гречневая крупаГречка считается экологически чистым продуктом, поскольку для её выращивания не используются пестициды: культура отлично растёт и плодоносит без обработки химическими препаратами.

Как правильно выбрать гречку для очистки

Прежде чем начать очищать организм с помощью гречки, правильно выберите крупу.

При выборе продукта обращайте внимание на такие критерии:

  1. Целостность упаковки. Гречневые зёрна зачастую продаются в целлофановых упаковках, поэтому при выборе внимательно осмотрите, нет ли на них повреждений, поскольку это может существенно повлиять на качество продукта.
  2. Обращайте внимание на чистоту, размер и калибровку крупы: зёрна должны быть приблизительно одинаковыми, без содержания примесей и мелкофракционного мусора.
  3. Цвет. Пропаренная крупа имеет коричневый оттенок. Она быстро готовится и обладает нежным вкусом. Непропаренные зёрна бледного кремового, светло-жёлтого или зеленоватого оттенка. Если вы намерены почистить организм, то отдавайте предпочтение необработанной гречке, поскольку в ней максимально сохраняются полезные свойства. В диету рекомендовано включать обе разновидности плодов.
  4. При выборе гречневой крупы, которая продаётся на развес, а не в пакетах, обращайте внимание на запах: обязательное условие — аромат должен быть присущий гречке, без затхлости и плесневелости.

Важно! Если вы сами занимаетесь выращиванием гречихи, то позаботьтесь о своевременной обработке плодов. Прожаривание крупы в домашних условиях вместо пропаривания приводит к тому, что она, под влиянием чрезмерно высоких температур, теряет все свои полезные свойства.

Как почистить организм гречкой

Правильное введение в рацион и употребление гречки будет положительно влиять на работу желудочно-кишечного тракта, улучшит метаболический процесс, поспособствует преодолению проблемы с лишним весом, а также поможет вывести из организма шлаки и токсины, которые накапливались в нём на протяжении многих лет.

Чистка организма гречкой

Диетическая чистка органов и систем с помощью блюд из гречки должна быть систематической и последовательной. Раз уже вы решились помочь своему организму, то строго придерживайтесь правил гречневой диеты. Как правильно организовать такой процесс, читайте далее.

Время проведения очистки

Чистить организм с помощью гречки можно в любое время года. Но перед началом такого процесса рекомендуется пройти процедуру обследования, включая диагностику ЖКТ, сдать анализы, которые обрисуют перед врачом полную картину состояния вашего организма, помогут ему определить риски и исключить детоксические последствия.

Знаете ли вы? Гречиха — это травянистый многолетник, который был окультурен жителями Индии и Непала ещё 5000 лет тому назад.

Продолжительность

Курс очистки длится на протяжении 7–14 дней. До его начала стоит понемногу подготавливать организм, путём постепенного исключения из ежедневного рациона любимых сладостей, жирной, жареной, мучной пищи.

Курс очистки организма

Диеты для очистки

Диетологи, в сотрудничестве с иммунологами, эндокринологами, терапевтами и другими врачами, разработали множество высокоэффективных диет, нацеленных на очищение человеческого организма от шлаков и токсинов. Главное правило для пациента — регулярно и последовательно придерживаться избранного курса.

Результат усилий не заставит себя долго ждать: сначала начнёт снижаться вес, а затем улучшится общее состояние и самочувствие: организм попросту сбросит засоряющий балласт в виде шлаков и токсинов. Органы и системы начнут работать намного качественнее.

Гречка с кефиром

Одна из самых распространённых очистных диет — это гречка с кефиром. Регулярное употребление такого блюда качественно и быстро очистит ваши сосуды и кишечник от шлаков. Курс очистки составляет 14 дней, после чего стоит сделать месячный перерыв и снова повторить.

Суть диеты сводится к тому, чтобы ежедневно, на протяжении двух недель, употреблять натощак настоянную за ночь гречневую крупу в кефире. Для этого вечером необходимо залить 1 ст. л. крупы 200 мл кефира и отправить в холодильник настаиваться.

Гречка с кефиром

Перед сном рекомендуется выпивать стакан свежего тёплого молока и исключить из рациона продукты, богатые жирами и углеводами. Все необходимые организму белки и жирные кислоты он получит из кефирно-гречневого блюда.

Запаренная гречка с фруктами

Суть такой диеты состоит в том, чтобы исключить из рациона на 7 дней все продукты, кроме гречки, фруктов и приготовленных на пару овощей, предпочтительно кабачков, помидоров, болгарского перца. При этом фрукты не стоит употреблять без разбора: запрещено есть бананы и финики, ввиду их высокой калорийности. Утро можно начинать со стакана кефира.

Гречка с фруктами

Плюс такой диеты — вы можете есть сколько угодно. Минус — вы едите только гречневую кашу и разрешённые фрукты с овощами. Главная особенность: гречку нужно не варить, а запаривать, залив стакан крупы 2–3 стаканами кипятка. Чтобы зёрна хорошо пропарились, готовьте блюдо предварительно: заливайте крупу водой вечером и оставляйте настаиваться на всю ночь.

Важно! Строго запрещается добавлять к каше масло и соль. Можете разнообразить блюдо сыром (допустимая норма в день — 20–30 г), сухофруктами (курага, чернослив), зеленью.

Гречка на воде

Эта диета требует строгого соблюдения рациона питания:

  • завтрак должен состоять из 100 г сваренной на воде гречки и стакана кефира (1%);
  • на обед съешьте 150 г гречневой каши и 100 г говядины (обязательно отварной) с овощным салатом, заправленным оливковым маслом;
  • во время полдника можно съесть одно яблоко или выпить стакан кефира жирностью 1%;
  • на ужин съешьте 100 г гречки и выпейте стакан кефира (вечерний приём пищи осуществляйте до 18:00).
Читайте также:  Миостимуляция для похудения противопоказания

Вареная гречка

Процесс приготовления основного ингредиента довольно прост: нужно всего лишь залить необходимое количество крупы водой (при этом жидкости должно быть примерно в 2 раза больше), довести до кипения и проварить на протяжении 20 минут.

Гречневая монодиета

Гречневая монодиета — одна из самых простых в плане разработки рациона и составления меню, но, наряду с этим, и самая сложная, поскольку требует особой выносливости. Она ещё известна под названием «строгая».

Суть такой диеты сводится к тому, чтобы на протяжении 7 дней употреблять исключительно гречневую крупу и воду. Кашу можно есть без ограничений. При этом стоит соблюдать 6-разовый режим питания. Воду стоит пить за 30 минут (500 мл) до и 30 минут (300 мл) после употребления пищи, т. е. гречки.

Важно! Можете заменить воду зелёным чаем без сахара.

Противопоказания к употреблению гречки

Несмотря на внушительный перечень полезных свойств, гречневая диета имеет свои противопоказания.

  • Так, не стоит приступать к такому процессу:
  • женщинам в положении и кормящим матерям;
  • страдающим от индивидуальной непереносимости или аллергии на гречку;
  • при наличии гипертонии, сердечной или почечной недостаточности.

Если человек недавно перенёс операцию на брюшной полости или же болеет сахарным диабетом, то диету стоит откорректировать, а ещё лучше подобрать более мягкий вариант.

Противопоказания в употреблении гречки

Советы по очистке

Для того чтобы сделать диету более щадящей, можно прибегнуть к некоторым хитростям:

  • если вы не мыслите себя без сладкого, то можете ввести в рацион йогурт, приготовленный в домашних условиях;
  • можно разнообразить гречневое меню низкокалорийными вегетарианскими блюдами;
  • пейте много жидкости;
  • вводите в рацион блюда из проросшей зелёной гречки, которая ещё полезней и эффективней, чем коричневая.

Если вы страдаете от избыточного веса или работа вашего кишечника оставляет желать лучшего, то вы можете сесть на гречневую диету. Усилиями специалистов из области диетологии разработаны разнообразные вариации рациона из гречки, что поможет вам быстро и качественно наладить работу кишечника, очистить сосуды, сбросить лишний вес и просто вернуть себе хорошее самочувствие и радость жизни.

Была ли эта статья полезна?

Спасибо за Ваше мнение!

Напишите в комментариях, на какие вопросы Вы не получили ответа, мы обязательно отреагируем!

Вы можете посоветовать статью своим друзьям!

51
раз уже помогла

Источник

Среди множества оздоровительных диет очищение с помощью гречки входит в число самых эффективных и щадящих методов.

Цель диеты – помочь организму вывести лишнюю жидкость, вредные вещества, стимулировать иммунную систему, ускорить обменные процессы, чтобы настроить организм на эффективную работу и избавить от лишних килограммов. Чистку гречкой проводят в виде монодиеты или комбинируют крупу с овощами и фруктами, но самый эффективный метод – очищение организма гречкой с кефиром.

Состав и полезные свойства компонентов гречнево-кефирной диеты

Гречневая каша и кефир – два привычных, полезных и любимых многими продукта, при употреблении которых рацион приближается к оптимальному по белкам и углеводам. Диета способствует мягкому очищению кишечника и выводит лишнюю воду из организма.

Полезные свойства гречки

Популярность гречневой крупы легко объяснима: она хороша в виде каши и как гарнир, сытна за счет «медленных» углеводов.

Крупа богата растительным белком, витаминами группы В, Р и Е, микроэлементами (кальцием, калием, магнием, йодом, фосфором, селеном, железом и др.), жирными кислотами.

Гречка – лидер среди круп по концентрации рутина (витамина Р), который препятствует проникновению в структуру клетки свободных радикалов, поддерживает работу кровеносной системы, способствует очищению и укреплению сосудов и вен.

Основные свойства гречки:

  • очищает организм от аллергенов, токсинов, помогает при ожирении;
  • за счет высокого содержания клетчатки способствует очищению желудочно-кишечного тракта (ЖКТ), имеет небольшой послабляющий эффект;
  • ускоряет заживление язв ЖКТ;
  • благоприятно влияет на состояние мышечной ткани, повышает выносливость организма;
  • повышает иммунитет и мужскую потенцию;
  • показана при гипертонии – приводит в норму артериальное давление.

Польза кефира

Кефир – вкусный и полезный диетический продукт, источник кальция и белка при минимальном количестве жиров. В составе кефира есть фосфор, магний, витамины D и К2.

Кефир содержит пробиотики, восстанавливающие баланс полезных микроорганизмов в кишечнике. Например, уникальный пробиотик – Lactobacillus kefiri, способен тормозить рост опасных бактерий (сальмонеллы, хеликобактер пилори, кишечной палочки). А полисахарид кефиран обладает антибактериальными свойствами.

Полезные свойства кефира:

  • нормализует работу пищеварительной системы;
  • эффективен при диарее, синдроме раздраженного кишечника;
  • способствует повышению иммунитета;
  • помогает при лечении метаболического синдрома;
  • укрепляет костную ткань.

Для чего нужно очищать организм

Как правильно проводить очищение организма гречкой

Здоровье желудочно-кишечного тракта, его полноценная работа – важнейшее условие крепкого иммунитета. Из-за несбалансированного питания, переедания, малоподвижного образа жизни в кишечнике образуются токсины, спирты и лишние газы. Как следствие – дискомфорт в ЖКТ, несварение, постоянное чувство усталости, частые головные боли, депрессии, лишний вес, ожирение.

Избыточный вес приводит к нарушению обменных процессов в организме, что служит «спусковым крючком» появления грозных заболеваний: артериальной гипертонии, атеросклероза, сахарного диабета. Избыточный вес перегружает суставы – коленные, тазобедренные, позвоночник.

Признаки зашлакованности организма:

  • нерегулярный стул, запор, диарея, метеоризм;
  • повышенное потоотделение, озноб;
  • проблемы со сном;
  • запах изо рта;
  • аллергические проявления на коже;
  • скачки артериального давления.

Механизм очищения

Чтобы разгрузить организм и помочь ему справиться с проблемами, проводят чистку гречкой с кефиром в домашних условиях. Клетчатка, содержащаяся в крупе, способствует эвакуации остатков непереваренной пищи из кишечника, а кефир благотворно действует на микрофлору ЖКТ.

Кашу готовят без добавления соли. В первые же дни диеты гречка выводит лишнюю жидкость из организма, в результате чего уменьшаются или совсем пропадают отеки.

Чтобы исключить обезвоживание и ускорить выведение токсинов, важно соблюдать питьевой режим: не менее 1,5-2 л воды в день.

Курс очищения рассчитан на 7 или 14 дней в зависимости от состояния организма и самочувствия. Повторять чистку можно не чаще двух раз в год.

Важно! Перед началом очистительной диеты рекомендуется проконсультироваться с врачом. При появлении болезненных ощущений диету прекращают и обращаются за советом к специалисту.

Преимущества гречнево-кефирной диеты:

  • ингредиенты привычны, доступны, приготовление каши не доставляет хлопот;
  • легко переносится, нет изнуряющего чувства голода или аллергических реакций – частых спутников подобных диет;
  • снижается вес, что положительно сказывается на общем самочувствии;
  • отсутствуют болезненные ощущения в животе и усиленная дефекация, наблюдаемые, как правило, при очищении с употреблением слабительных средств.
Читайте также:  Показания и противопоказания к ультразвуку стоматология

Правила очищения гречкой

Как правильно проводить очищение организма гречкой

Особенность диеты заключается в употреблении гречневой каши как основного продукта в течение всего дня.

Чтобы получить пользу и не навредить организму, соблюдайте правила:

  • отказаться от соли, сахара, сливочного масла, молока, белого хлеба;
  • питаться дробно: от 4 до 6 раз в день небольшими порциями;
  • соблюдать питьевой режим: от 1,5 до 2 л воды в день;
  • по утрам, сразу после пробуждения, выпивать первый стакан воды (лучше с лимоном), завтракать через 30-60 минут;
  • не есть перед сном, последний прием пищи – не менее чем за 3 часа до сна;
  • в течение всего курса очищения принимать поливитамины.

Очищению организма помогут регулярные физические нагрузки, например, плавание, ходьба.

Какую гречку выбрать

Для очищения используют гречку-ядрицу, то есть, целые, нераздробленные зерна. Они наиболее богаты клетчаткой.

Еще больше пользы принесет зеленая гречка – крупа, не подвергавшаяся термической обработке. В ней процент клетчатки выше, чем в коричневой крупе, а комплекс полезных веществ – еще богаче.

Все остальные виды гречки, а именно – колотые, молотые зерна, готовая мука – для проведения диеты не подходят.

Как правильно готовить гречку

Как правильно проводить очищение организма гречкой

Основное правило – гречку не варят, а запаривают – заливают горячей водой и оставляют для набухания на 6-8 часов.

При таком способе приготовления полезные вещества максимально сохраняются, а калорийность продукта снижается. Например, содержание клетчатки в запаренной ядрице – 11 г на 100 г продукта, а в вареной – всего 4 г.

Важно! Каждый вечер готовят свежую порцию каши, которая будет использована на следующий день.

Способ приготовления:

  1. Поскольку крупа не подвергается термической обработке, ее тщательно промывают и обдают кипятком.
  2. Заливают кипящей водой. Соотношение крупы и воды – 1:2. Обычно достаточно 1 стакана крупы и 2 стаканов кипятка для приготовления каши на целый день. Если порция окажется недостаточной, ее можно удвоить.
  3. Емкость с подготовленной крупой плотно закрывают и укутывают полотенцем. Удобнее запаривать крупу вечером, чтобы к завтраку каша была готова.

Для приготовления используют глиняную, стеклянную, эмалированную посуду или термос с широким горлом.

С чем можно сочетать гречку

Гречневая каша без соли, сахара и масла – не самое вкусное блюдо. Продержаться на такой диете неделю или две крайне сложно, да и не нужно, поскольку полезных веществ в крупе недостаточно для нормального функционирования организма. Поэтому в рамках диеты рекомендуется употребление небольшого количества дополнительных продуктов.

Что добавить к диете:

  • кефир нежирный или йогурт без наполнителя;
  • зелень – петрушка, укроп, сельдерей, листовые салаты;
  • фрукты – яблоки (лучше зеленые), киви, сливы, грейпфруты, ананасы;
  • сухофрукты – чернослив, курага, инжир;
  • натуральный мед (не более 1 ч. л. на порцию);
  • оливковое, льняное масло (не более 1 ст. л. на день);
  • овощи для салата (некрахмалистые) – огурцы, помидоры, капуста, шпинат;
  • тушеные овощи (допустимы в некоторых вариантах диеты) – кабачки, брокколи, цветная капуста;
  • соевый соус;
  • чай зеленый, чай травяной, компот из сухофруктов без сахара.

Рецепты для очищения организма гречкой с кефиром

Как правильно проводить очищение организма гречкой

Достоинство гречневой диеты – в возможности выбора подходящих схем и рецептов приготовления. В рамках гречневого очищения их несколько.

Классическая схема предполагает дробное употребление каши на протяжении всего дня. Перед очищением нужно лишь определиться с дополнительными продуктами и с продолжительностью диеты.

Мягкое очищение организма – гречнево-кефирные завтраки. Это одноразовый прием диетического продукта. В остальное время дня – легкая пища на свой выбор небольшими порциями. Отказ от сладостей, мучного, жирного и вредного на весь курс диеты обязателен.

Очищение по часам в течение дня

Если цель диеты – не только чистка организма, но и снижение веса, рекомендуем остановиться на классической схеме и питаться запаренной гречневой кашей в течение всего дня.

Трехдневная монодиета

Вечером накануне чистки 1 стакан гречки заливают 2 стаканами кипятка. Утром получившуюся кашу делят на 5-6 частей и съедают в течение дня. Обязательное условие: через каждые полчаса – час пить воду без газа, зеленый или травяной чаи.

Этот вариант диеты самый жесткий – пресная каша на воде невкусная, полное отсутствие в рационе соли и сахара может спровоцировать головную боль, слабость, понижение артериального давления. При появлении подобных симптомов следует смягчить рацион: выпить чай с ложкой меда, съесть яблоко или горсть сухофруктов. В кашу можно добавить 1 ч. л. оливкового масла и рубленую зелень укропа или петрушки – это немного улучшит вкус блюда.

Монодиета жесткая, но результативная. Она выводит из организма воду и шлаки.

Важно! Диетологи считают, что держать монодиету больше 3 дней небезопасно для организма. А еще лучше столь строгое очищение проводить однократно как разгрузочный день.

Гречка и кефир

Меню ограничено двумя блюдами: к каше, приготовленной на весь день, добавляют 1 л нежирного кефира.

Продукты можно употреблять вместе: запивать кашу кефиром или просто смешивать их. Или пить кефир в промежутках между приемами пищи.

Скудное меню дополняют зеленым чаем, некрепким кофе, 1-2 яблоками, 1 ч. л. меда, 1 ст. л. растительного масла, рубленой зеленью, горстью сухофруктов.

Важно! Нельзя голодать – при возникновении чувства голода между приемами пищи нужно съесть яблоко, выпить стакан кефира или зеленого чая.

Гречка с кефиром

Вечером 1 стакан тщательно промытой и ошпаренной кипятком крупы заливают 2 стаканами кефира. Посуду плотно закрывают и убирают в холодильник на 6-8 часов или на ночь.

Употребляют в течение дня в 4-6 приемов.

Гречка, настоянная на кефире, – весьма сытное блюдо, тем не менее, диету также дополняют чаем, кофе, 1 ч. л. меда, 1-2 яблоками, небольшой горстью сухофруктов.

Гречка с фруктами и овощами

Смягченный вариант диеты. Основа – гречневая каша, приготовленная из 1 стакана ядрицы и 2 стаканов кипятка. Вместе с ней употребляют не только 1 л кефира, но и небольшое количество овощей и фруктов.

Читайте также:  Противопоказания при работе столяром

К порции гречки добавляют салат из огурцов, помидоров, капусты с зеленью и 1 ст. л. растительного масла. Вводят в меню тушеные или приготовленные на пару овощи: кабачки, шпинат, брокколи, цветную капусту. Их едят как самостоятельное блюдо, заменив один из приемов каши, или смешивают с ней.

Внимание! По правилам диеты солить овощи нельзя. Соль задерживает жидкость в организме и мешает процессу очищения.

В гречку кладут измельченные фрукты или сухофрукты – это улучшает вкус блюда и активизирует перистальтику. Также фруктами можно заменить один из приемов пищи или использовать их в качестве перекуса.

Если очищение продолжается больше недели, вводят в рацион небольшое количество животного белка: 1 яйцо, порцию отварной курицы, индейки или говядины.

Гречневые завтраки

Для мягкой чистки организма подойдут гречнево-кефирные завтраки.

В этом случае поступают следующим образом: натощак выпивают стакан воды с лимоном, через час завтракают гречкой с кефиром, а через 2-3 часа переходят на обычный рацион, исключив из него сладкую, жирную, острую и жареную пищу. Лучше придерживаться вегетарианской диеты. Разрешается слегка подсолить продукты.

Гречнево-кефирный коктейль

С вечера хорошо промывают 2 ст. л. крупы, заливают их стаканом кефира и убирают в холодильник. К утру крупа впитывает кисломолочный продукт, разбухает и готова к употреблению.

Напиток из гречки и кефира

Если гречнево-кефирный коктейль оказался не по вкусу или есть проблемы с ЖКТ, готовят напиток из гречки и кефира.

Для этого 1 ст. л. промытой и высушенной гречневой крупы измельчают в кофемолке и заливают 1 стаканом низкокалорийного кефира или йогурта. Оставляют на ночь в холодильнике, а утром завтракают этим напитком.

За 7-10 дней такой легкой и приятной диеты организм мягко очищается от токсинов.

Подготовка и выход из диеты

Как правильно проводить очищение организма гречкой

Предварительный и завершающий этапы – обязательная составная часть процедуры очищения. Плавное вхождение в диету позволит организму легче адаптироваться к сокращению рациона, а правильный выход надолго сохранит полученный результат.

Подготовка к диете

Как и любая диета, гречневое очищение становится стрессом для организма, если неправильно подготовиться к процедуре.

Чтобы получить максимальный эффект, за неделю до начала очистительных мероприятий исключают из рациона фаст-фуд, жирные, жареные блюда, сладости, изделия из пшеничной муки, алкоголь и газированные напитки. Употребляют больше овощей и фруктов.

Рекомендованы умеренные занятия спортом, пешие прогулки и ежедневный контрастный душ. Перед началом диеты делают клизму.

Как питаться после очищения

Когда применяют один из вариантов полноценной диеты длительностью от 7 до 14 дней, важную роль играет правильный выход из воздержания. Обычные продукты вводят в рацион постепенно, в течение недели. Все это время продолжают питаться дробно, небольшими порциями.

Отказываются от гречки тоже постепенно, с каждым днем уменьшая ее количество в рационе, заменяя ее овощами и легкой едой.

Исключают сладости, сдобную выпечку, копченую, жареную, острую пищу, полуфабрикаты, алкоголь.

В течение недели по-прежнему много пьют – не менее 1,5 л воды в сутки.

Продукты, которые постепенно вводят в меню:

  • фрукты, овощи;
  • постное мясо – индейка, курица, говядина;
  • рыба, морепродукты;
  • яйца;
  • кисломолочные продукты низкой жирности – йогурт, творог, сыр;
  • растительное масло – оливковое, льняное;
  • цельнозерновой хлеб.

Возможный вред и противопоказания

Любая диета – стресс для организма. Он может проявиться в виде головной боли, слабости, сонливости, снижения работоспособности. В таком случае прекращают диету или вводят в рацион глюкозу: пьют воду с медом, съедают несколько фруктов.

В гречневой крупе содержится рутин, способствующий разжижению крови. Поэтому людям, принимающим аптечные препараты на основе рутина, стоит с большой осторожностью использовать гречневую монодиету. А лучше – проконсультироваться с врачом по поводу целесообразности такого очищения и дозировки лекарств.

Строго противопоказано очищение организма гречкой при:

  • заболеваниях желудочно-кишечного тракта в стадии обострения;
  • инфекционных болезнях;
  • сахарном диабете;
  • беременности, кормлении грудью.

Мнение врачей об очищении организма

Отношение врачей к очищению организма неоднозначное. Многие из них считают, что, если питаться сбалансированно и разнообразно, то необходимости в чистке нет. Организм человека – саморегулирующаяся система, способная избавиться от всего лишнего и ненужного естественным путем. Для этого есть кишечник, почки, печень, потовые железы. Однако это так только в случае, когда человек абсолютно здоров.

Предлагаем ознакомиться с мнениями врачей по этому вопросу.

Елена Корсун, д-р мед. наук, доцент кафедры фитотерапии ФПК МР РУДН: «Экстремальных чисток предпринимать не следует. Нужно сдать анализы и прийти на прием к врачу, чтобы наметить план «очистительных» действий. Еще лучше – не доводить организм до состояния, требующего очищения. Как это сделать? Следить за правильным питанием».

Семен Рапопорт, д-р мед. наук, проф. Клиники гастроэнтерологии ММА имени И. М. Сеченова: «Многие из нас употребляют слишком много мяса. Чтобы помочь желудочно-кишечному тракту и почкам, позволить им отдохнуть, надо периодически устраивать вегетарианские разгрузочные дни. Одновременно понизится калорийность рациона, что пойдет на пользу всем системам и органам. Чистить организм можно не только через ЖКТ. Во время SPA-процедур, в бане, парной продукты обмена выводятся через кожу, которая берет функцию почек на себя».

Подкожный жир, с которым многие хотят расстаться с помощью очищающих диет, не так опасен, как жир невидимый, висцеральный. Он признан фактором риска диабета, рака, атеросклероза, гипертонии, инфаркта и инсульта.

Михаил Гинзбург, д-р мед. наук, директор НИИ диетологии и диетотерапии: «Реальный «шлак» – это висцеральный жир. Он скапливается внутри брюшной полости вокруг внутренних органов, на стенках сосудов, что приводит к развитию атеросклероза. От него можно избавиться с помощью диеты и адекватной физической нагрузки».

Заключение

Гречка и кефир – два полезных и безопасных продукта. Гречка – гипоаллергенная крупа, входящая в состав многих лечебных диет для детей и взрослых. Кефир способен предотвратить развитие гастрита, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки.

Гречнево-кефирное очищение организма – мягкий и комфортный способ улучшить состояние желудочно-кишечного тракта и избавится от лишнего веса. Однако при наличии хронических заболеваний перед тем, как применять кефир с гречкой, лучше посоветоваться с врачом и пройти необходимые обследования, поскольку действие диеты индивидуально для каждого человека.

Гречка с кефиром творит чудеса. Гречневая диета и кефир для похудения. Как похудеть на 10 кг

Источник