Хлорелла полезные свойства и противопоказания как принимать

Хлорелла входит в десятку самых питательных веществ планеты, так называемых суперфудов. Эта примитивная водоросль стоит в одном ряду с такими мастодонтами здорового питания, как сок витграсса и семена чиа.

Содержание статьи:

1. Что такое хлорелла

2. Состав и польза хлореллы

3. Противопоказания и побочные эффекты

4. Как правильно принимать хлореллу

5. Полезные рецепты с хлореллой

6. Питательный смузи

7. Нежный пудинг

8. Хрустящие батончики

Что такое хлорелла

Хлорелла – представительница одноклеточных зеленых водорослей. Она обитает в пресных водоемах и считается одним из древнейших растений, доживших до наших дней. Ученые сходятся во мнении, что эта водоросль существует на планете более 2 млрд лет, хотя впервые была обнаружена только в начале 19 века голландскими ботаниками. Еще древние индейцы заботливо собирали ее с поверхности теплых озер, подсушивали под лучами солнца, прессовали и делали лепешки, заменявшие им хлеб. До сих пор нечто подобным занимаются некоторые африканские племена, живущие близ озер. С недавних пор интерес к хлорелле проявляют сторонники здорового питания по всему миру.

У хлореллы микроскопические размеры – всего 2-10 мкм. Она имеет сферическую форму и примитивное строение. Водоросль быстро размножается: для этого ей требуется только вода, углекислый газ и свет.

Хлорелла – близкая родственница знакомой многим спирулины, о пользе которой ходят легенды. Несмотря на внешнее сходство, питательные свойства этих двух водорослей отличаются, поэтому их сложно назвать взаимозаменяемыми. Зато в дуэте они усиливают действие друг друга, не зря диетологи рекомендуют употреблять их вместе или чередовать курсы приема.

Состав и польза хлореллы

Эта водоросль признана самой питательной зеленью в мире. В ней больше пользы, чем в популярном шпинате, брокколи и капусте кале. Она считается чемпионом по количеству хлорофилла. Этот зеленый пигмент способствует очищению крови от токсинов и шлаков, поэтому он часто входит в различные детокс-программы. За рекордное количество хлорофилла водоросль и получила свое название.

1 ст. л. (10 г) порошка хлореллы содержит:

50-70% белка;
96% суточной дозы чистого витамина А;
67% железа;
90% витамина В2;
11% витамина В3;
44% цинка;
7% магния.

В ее составе также присутствует каротин, калий, фосфор, медь, йод, цинк, селен, полезные жиры, витамины С, В1, В6 и В12. Последний актуален для веганов, вегетарианцев и сыроедов. Белок хлореллы представлен более 40 аминокислотами, в числе которых и незаменимые.

Польза этой одноклеточной водоросли доказана клинически. Хлорелла способна:

нормализовать уровень сахара в крови;
улучшить усвоение пищи;
ускорить заживление ран;
понизить количество аллергических приступов;
очистить кровь от токсинов, в том числе тяжелых металлов;
уменьшить риск появления анемии и отеков во время беременности;
укрепить иммунитет.

Из-за большого количества белка в составе диетологи рекомендуют принимать хлореллу желающим нормализовать вес. Она позволяет чувствовать себя сытым долгое время за счет способности к разбуханию в желудке.

Одна столовая ложка порошка хлореллы содержит всего 16 калорий.

Противопоказания и побочные эффекты

Хлорелла является биологически активным веществом, которое имеет ряд противопоказаний. От ее употребления придется отказаться при наличии:

аутоиммунных заболеваний;
повышенного содержания железа в организме (гемохроматоз);
аллергии на йод.

Беременность можно отнести к условному противопоказанию: в этом положении принимать хлореллу можно, но только после разрешения наблюдающего врача.

В ряде случаев, чаще при индивидуальной непереносимости или передозировке, наблюдаются побочные эффекты в виде:

диареи;
вздутия и спазмов живота;
тошноты.

Если речь не идет об индивидуальной непереносимости, то для их устранения бывает достаточно снизить дозу. В этом случае побочные эффекты сами проходят в течение нескольких дней.

Как правильно принимать хлореллу

В продаже можно найти хлореллу в таблетках или порошке. Последний предпочтительнее по причине лучшего усвоения. Порошок хлореллы следует запивать, но можно добавлять в соки, смузи, овощные салаты. Его допустимо растворять и в обычной воде, только будьте готовы в полной мере ощутить специфический вкус и запах этого суперфуда. Водоросль окрашивает напитки в красивый изумрудный оттенок.

Таблетки можно рассасывать, разжевывать или глотать целиком. Не рекомендуется запивать их кофе, так как содержащийся в нем кофеин ухудшает усвоение хлореллы.

Хлореллу можно употреблять в любое время дня. Однако отзывы людей доказывают, что наибольший эффект достигается при приеме натощак утром. Крайне важно во время употребления хлореллы соблюдать водный баланс в организме. Для этого рекомендуется выпивать не менее 1,5-2 л негазированной воды в день.

Хлореллу можно применять наружно, делая маски для лица на ее основе.

Независимо от целей применения хлореллы, начинать прием нужно всегда с малых доз, постепенно их повышая. Рекомендованная дневная норма – по 5-7 г порошка или 3-4 таблетки хлореллы 3 раза в день до принятия пищи. Начинать прием лучше с трехкратного уменьшения дозировки, т. е. с 1 таблетки 3 раза в день. При появлении побочных эффектов дозировку нужно понизить и дать время организму для привыкания к действию хлореллы.

Полезные рецепты с хлореллой

Питательный смузи

Этот напиток на основе хлореллы «заряжен» белком, клетчаткой и витаминами. Он одинаково хорошо подходит как для завтрака, так и перекуса, в том числе послетренировочного.

Взбейте в блендере до однородного состояния половину банана, четверть авокадо, 1 ч. л. порошка хлореллы, сок лайма, пару соцветий брокколи и 2 ст. л. протеина. При желании добавьте кубики льда.

Нежный пудинг

В этот десерт входят только полезные ингредиенты. Залейте 6 ст. л. семян чиа 1,5 ст. молока, возьмите любое – коровье, миндальное, соевое, кокосовое. Спустя 5 минут добавьте 2 ч. л. хлореллы, 2 ст. л. протеина и 1 ч. л. меда. Для придания аромата используйте ваниль.

Хрустящие батончики

Хлорелла отлично подходит для приготовления батончиков, которые идеальны в качестве перекусов. Измельчите по 1/2 ст. семян тыквы и подсолнечника. Только без фанатизма, поскольку в смеси должны ощущаться кусочки семян. Взбейте в блендере половину банана и 2 финика. Все перемешайте и добавьте 1 ч. л. хлореллы. Переложите массу на пергамент, раскатайте в пласт. Можно использовать и формы. Запеките при 190 °C в течение 15 минут.

Источник

Последнее время приверженцы здорового образа жизни стали обращать внимание на так называемые суперфуды. Среди них есть и хлорелла — водоросль, богатая белком, железом, магнием, цинком и витаминами А, В2 и В3. Действительно ли можно улучшить состояние здоровья и победить некоторые болезни с помощью специфичного продукта? «Хлорелла: полезные свойства и противопоказания» — разбираемся с этой темой ниже.

Что такое хлорелла?

Заглянув в Википедию, мы узнаем, что hlorela — это водоросль из категории Chlorophyta. По размеру она примерно от двух до десяти мкм, без жгутиков. За две недели может сделать около двух миллиардов потомков. Для этого необходимо большое количество солнечного света, поэтому отличной средой для выращивания станут страны Азии: Япония, Филиппины, Малайзия, Китай и Тайвань. Кроме медицины, продукт также используют в качестве добавки в кормы животных, рыб и пчел.

В составе хлореллы присутствуют витамины В12, А, С, D, K, белок, железо, йод, цинк, магний и фосфор. Особенно важно отметить В12 — его дефицит является причиной болезни среди людей, отказавшихся от пищи животного происхождения. А еще водоросль богата хлорофиллом. Этот элемент не жизненно необходим человеку, но способен обеспечить долголетие засчет интерферона, отвечающего за борьбу с вирусами.

Чем полезна хлорелла?

Водоросль стоит добавить в свой рацион, так как она:

выводит из организма токсины и тяжелые металлы: ртуть, свинец или кадмий;
облегчает побочный эффект от лучевой и химиотерапии;
укрепляет иммунитет в целом;
помогает похудеть. На самом деле хлорелла регулирует обмен веществ засчет более эффективного избавления от токсинов;
сохраняет красоту и молодость;
снижает уровень сахара и холестерина. Продукт будет отличной добавкой для диабетиков, так как хлорелла активирует определенные гены;
помогает бороться с раковыми клетками. В небольшом количестве они образуются у каждого из нас, однако, иммунитету удается с ними бороться. Суперфуд действует по двум направлениям: выводит тяжелые металлы и укрепляет иммунную систему в целом;
хороший антиоксидант при отравлениях, хронических запорах и проблемах с кишечником.

Кому стоит использовать хлореллу?

Обратите внимание на суперфуд, если вы страдаете от:

избыточного веса;
запоров или проблем с усваиванием пищи;
хронических отравлений;
бронхита и ОРВИ;
гипертонии;
гиперинсулинизма;
апатии;
злокачественной опухоли.

Даже если у вас нет ни одного из этих недугов, но вы живете в крупном городе, попробуйте хлореллу хотя бы в качестве профилактики.

Противопоказания

Однако суперфуд подойдет далеко не всем. В первую очередь старайтесь его избегать, если у вас аллергия на йод или морепродукты. Также стоит отказаться от водоросли, если вы:

страдаете от избытка железа, хронической болезни почек и аутоиммунных патологий: ревматоидного артрита, базедовой болезни, рассеянного склероза или красной волчанки.
принимаете аспирин кардио, кардиомагнил или другие антикоагулянты.
беременны или кормите грудью.

В чем разница между хлореллой и спирулиной?

Оба считаются водорослями. однако, хлорелла является одноклеточным с ядром, а спируллина — многоклеточным растением без ядра. Нельзя однозначно сказать, что лучше, а что хуже. Белок в составе спируллины быстрее усваивается, так как у нее нет жесткой мембраны. По этой же причине она является эффективным средством при запоре. Зато в хлорелле в три раза больше хлорофилла и много нуклеиновых кислот. Существует мнение, что она также накапливает меньше вредных веществ. По сдержанную нуклеиновых кислот они примерно равны. Однако в хлорелле их больше. Помимо этого, спируллина не выводит тяжелые металлы.

Как правильно принимать хлореллу?

В магазинах суперфуд продается в нескольких состояниях. Какую форму выбрать решать только вам.

В таблетках доза должна быть три-шесть капсул от одного до трех раз в день. Постепенно наращивайте дозу.

В порошке это одна чайная ложка за полчаса до еды со стаканом жидкости: сока, воды или слабого чая. Со временем можно пить полторы-две ложки.

Максимальная доза — 12 грамм или 3-4 чайных ложек в день.

Суперфуд можно смешивать со спируллиной.

Продукт можно заказать с американского сайта Iherb, купить в магазинах здорового питания или аптеках.

С чем можно пить суперфуды?

Хлореллу или спируллину можно добавлять в напитки или супы. Например, сделайте коктейль с бананом, черникой, киви, лимоном и суперфудом. А еще можно сделать несколько полезных перекусов или десертов. Например, пудинг или батончики.

Рецепт пудинга

Вам потребуются:

шесть столовых ложек семян чиа;
полтора стакана любого молока;
две чайных ложки хлореллы;
две столовых ложек протеина;
одна чайная ложка меда.

Залейте семена чиа молоком.

Спустя пять минут добавьте хлореллу, протеин и мед.

Рецепт батончиков для перекуса

Вам потребуются:

половину столовой ложки семян тыквы и подсолнечника;
половина банана и два финика;
одна чайная ложка хлореллы.

Измельчите семена.

Взбейте в блендере фрукты.

Перемешайте все продукты и добавьте хлореллу.

Выпекайте выложенную на пергамент смесь при температуре 190 градусов в течение пятнадцати минут.

Читайте также:

Источник

Автор Елена Иванова На чтение 8 мин. Просмотров 1.7k.
Обновлено 17.01.2020

Водоросль хлорелла популярна среди вегетарианцев и приверженцев здорового питания. Благодаря составу, где присутствуют все витамины и половина таблицы Менделеева, растение называют суперпродуктом. Но, несмотря на полезные свойства, водоросль может причинить вред, так как у нее есть противопоказания. Рассмотрим правила употребления добавок с хлореллой и их совместимость с другими лекарственными препаратами.

Что такое хлорелла

Хлорелла (chlorella) принадлежит к роду одноклеточных зеленых водорослей. Название растение получило из-за высокого содержания хлорофилла двух типов (a и b). Как продукт питания водоросль стала известна в 60-х годах XX века. Благодаря высокой пищевой ценности и неприхотливости к условиям культивирования ее тогда стали использовать как добавку к пище для космонавтов.

Смотрите видео, где подробно рассказывается о водоросли:

В химический состав хлореллы входит ряд полезных веществ:

белок, в том числе 8 незаменимых аминокислот (45%);
углеводы (25%);
жирные кислоты омега-3 и -6 (20%);
витамины, минералы (10%): В12, C, железо, йод, цинк и др.

В мембране водоросли содержится пигмент фукоксантин. Это вещество принадлежит к классу каротиноидов и усиливает активность белков, отвечающих за сжигание жира. Его обычно используют как компонент спортивного питания.

Пищевая ценность водоросли – 393 ккал/100 г.

Целебные свойства

Особенность водоросли – способность связывать и выводить токсины. Поэтому растительные добавки с хлореллой используют для детоксикации организма. Проявляет средство и ряд других положительных эффектов.

Для мужского организма

В натуральной добавке содержится большое количество цинка, который положительно влияет на сексуальную функцию мужчин. В продуктах питания этот минерал практически отсутствует, поэтому регулярный прием водоросли хлореллы полезен для лечения импотенции и поддержания здоровья репродуктивной системы.

Для женского организма

Водоросль содержит высокую концентрацию железа. Поэтому хлорелла нужна женщинам для профилактики железодефицитной анемии. Особенно она им полезна, если сопровождается обильными или длительными менструациями.

Благодаря сбалансированному составу растение могут потреблять беременные женщины и мамы во время грудного вскармливания. В этот период им требуется много витаминов и микроэлементов, а органические добавки из водоросли восполняют недостаток, не навредив ребенку или плоду.

Для детей и подростков

В детском возрасте рекомендовано употреблять хлореллу в качестве источника питательных веществ. Водоросль укрепляет иммунитет, защищает неокрепший организм от простуд. Помогает она и подросткам, нормализуя процесс гормональной перестройки.

Now Foods, Хлорелла, 1000 мг, 120 таблеток

★★★★★

от 1 141 ₽

В каких случаях применяют водоросль

Хлорелла обладает рядом лечебных свойств, поэтому врачи и нутрициологи называют множество показаний.

Повышение иммунитета

В составе клеточной стенки хлореллы содержатся вещества, которые отвечают за выработку интерферона – важного противовирусного компонента. Стимулирует водоросль и процессы клеточного и гуморального иммунного ответа, повышают фагоцитоз и усиливают выработку специфических антител.

Нормализация метаболизма

Водоросль благотворно влияет на организм при сахарном диабете 2 типа, повышает выработку инсулина и помогает поддерживать уровень сахара в крови в пределах нормы. Благодаря наличию в составе витаминов группы B органическая добавка препятствует также развитию диабетической нейропатии.

Улучшает водоросль и процессы обмена веществ, стимулирует синтез белковых соединений, повышает выработку энергии. Поэтому добавки на ее основе активно используют спортсмены и люди, подверженные тяжелым физическим нагрузкам.

Детоксикация

Главная польза от хлореллы – выведение из организма шлаков, токсинов. Помогает она и справиться с последствиями эндо- или экзогенной интоксикации, очистить кишечник от вредных соединений или восстановить в нем микрофлору после инфекций.

Улучшение регенераторных возможностей

Водоросль ускоряет восстановительные процессы в поврежденной коже, помогает при ряде дерматозов: экземе, аллергических высыпаниях, гнойничковых инфекциях. Ее также назначают для заживления ожогов, трофических язв.

Способствует хлорелла регенерации не только в дерме, но и в нервной ткани. Фактор роста, содержащийся в ее составе, помогает восстановить миелиновые оболочки нервов. Это целебное свойство используют для уменьшения симптомов болезни Альцгеймера, рассеянного склероза.

Source Naturals, Хлорелла с островов Яэяма, 200 мг, 600 таблеток

★★★★★

от 1 607 ₽

Поддержание здоровья сердца и сосудов

В пищевых добавках с хлореллой содержится высокий уровень ПНЖК, которые влияют на избыток холестерина, защищают сосудистые стенки от отложения бляшек. Поэтому они полезны людям с атеросклерозом, нарушением липидного профиля крови, ишемической болезнью сердца. А мукополисахариды укрепляют миокард и повышают эластичность стенок артерий, что важно для пациентов с гипертонией, миокардиодистрофией, сердечной недостаточностью.

Предупреждение онкологии

Сторонники альтернативной медицины называют хлореллу действенным средством против рака благодаря ее способности ощелачивать организм и бороться с повреждениями генетического материала на уровне ДНК. Противоопухолевое действие водоросли также обусловлено антиоксидантными свойствами – добавка защищает клетки от свободных радикалов, устраняет риск спонтанных мутаций генов.

Снижения веса

Прием хлореллы нормализует процессы обмена веществ, регулирует реакции образования и сжигания жира. Немаловажную роль в похудении имеет и детоксикационная способность водоросли – из организма удаляются токсины, которые мешают нормальному пищеварению, усвоению витаминов.

Применение в косметологии

Экстракты водоросли хлореллы широко применяют в косметологии. Их добавляют в средства для проблемной и возрастной кожи. Косметические продукты, изготовленные на основе экстрактов:

выравнивают цвет лица, осветляют кожу под глазами;
устраняют сосудистые звездочки;
стимулируют выработку коллагена, реструктуризацию дермы;
производят лифтинг-эффект.

Jarrow Formulas, Yaeyama Chlorella Powder, 3.5 oz (100 g)

★★★★★

от 761 ₽

Противопоказания

Хлорелла имеет несколько противопоказаний к применению:

аллергия на морепродукты или рыбу;
индивидуальная непереносимость веществ в составе водоросли;
аутоиммунные заболевания;
склонность к гиперкоагуляции или тромбозу;
гемохроматоз;
фенилкетонурия;
обострение язвы или гастрита.

Лекарственные формы

Существует несколько вариантов выпуска растительных средств:

Таблетки. Спрессованный порошок. Если пить такую форму хлореллы на голодный желудок, могут возникнуть диспепсические расстройства.
Капсулы. Растительные экстракты содержатся в оболочке, которая не раздражает слизистую ЖКТ. Капсульный вариант показан людям с чувствительным желудком.
Гранулы. Форму рекомендуется использовать для добавления в смузи или любимые блюда. Отличается гранулы резким запахом и специфическим привкусом.
Порошок. Высушенные, измельченные водоросли. Порошок хлореллы удобно принимать, так как его можно смешивать с едой или добавлять в напитки. Но он часто вызывает побочные эффекты.

Эту форму также можно использовать для приготовления витаминных составов и смузи. Самый простой способ: растворить 1-2 ч. л. порошка в 200 мл воды. Для улучшения вкуса нутрициологи советуют готовить коктейли с фруктами, шпинатом, семенами льна. Такие напитки с живой хлореллой лучше не применять натощак, чтобы не вызвать боли в животе.

Жидкость. Бионапитки с водорослью отличаются высокой биодоступностью. Производители добавляют в состав натуральные ароматизаторы.
Концентрат. Жидкий витаминный раствор с повышенным содержанием экстрактов хлореллы дозируют согласно инструкции, добавляют в смузи или смешивают с водой. Средство имеет ярко выраженный привкус водорослей.

Качественные препараты

Чтобы водоросль была полезна организму, в пищу необходимо добавлять хлореллу с поврежденной клеточной стенкой. Для этого растительное сырье производители подвергают специальной обработке и многоступенчатой очистке от токсических примесей. В итоге структуры клетки разрушаются, тем самым обеспечивая максимальную усвояемость добавок.

ТОП-6 биологически активных БАДов с хлореллой:

Где купить

Добавки, которые представлены в аптеках или российских интернет-магазинах, продаются по завышенной стоимости. Поэтому выгоднее заказывать их на известном сайте iHerb.

Айхерб предлагает цены на 30-50% ниже аптечных, а также:

качественные витамины и БАДы с хлореллой в составе от лучших фармацевтических фирм из США и Европы;
различные варианты доставки;
общение с грамотными консультантами, которые работают круглосуточно;
ознакомление с оценками и отзывами о БАДах.

Нашим читателям сайт iHerb предоставляет скидку -10% на первый заказ. Чтобы воспользоваться дисконтом введите промокод AGK4375 перед оплатой товаров или перейдите по ссылке.

Инструкция по применению

Дозировки для взрослых – 1000-3000 мг хлореллы в сутки. Детям необходимо давать не более одного грамма.

Хлореллу в капсулах или таблетках желательно принимать в первой половине дня. Запивать эти формы следует достаточным количеством воды, но не кофе или чаем. Большую суточную дозу рекомендуется делить на 2 приема. Для насыщения организма полезными веществами препараты с хлореллой следует принимать курсами по 2-3 месяца.

Побочные эффекты

Употребление водоросли очень редко сопровождается нежелательными реакциями. Среди основных побочных эффектов медики выделяют спазмы в животе, тошноту и расстройство кишечника, что часто наблюдается в начале применения. А потребление порошка в больших дозировках может вызвать окрашивание кала в зеленоватый цвет.

Возможность передозировки

Случаи передозировки хлореллой, ухудшающей самочувствие человека, не зафиксированы.

Отзывы

Если вы принимали добавки с хлореллой, оставляйте отзывы в специальной форме:

Оставить свой отзыв
1 2 3 4 5

Поставьте галочку здесь, чтобы подтвердить, что вы человек.
Отправить Отмена

Хлорелла

Средний рейтинг:

Кол-во отзывов: 0

Большинство отзывов об органической хлорелле положительные. Многие покупатели пишут, что БАДы на ее основе:

очищают организм, нормализуют работу кишечника;
устраняют неприятный запах изо рта;
укрепляют иммунитет;
сохраняют красоту, молодость кожи;
купируют слабость.

Негативных отзывов мало. В них часто покупатели упоминают вкус или запах водоросли, который нравится не всем.

Правила хранения

Добавки хранят в плотно закрытой упаковке при температуре не более 22 °C и влажности воздуха не выше 55%. Початую пачку с порошком или капсулами нужно использовать в течение трех месяцев.

Совместимость с лекарствами

Если правильно принимать препараты с добавкой на основе хлореллы, соблюдать интервалы между их потреблением, то побочных реакций не последует. Единственным исключением являются антикоагулянты – водоросль угнетает их фармакологические эффекты.

Хлорелла и алкоголь

Любые спиртные напитки уменьшают пользу растительных добавок. Но применение хлореллы после злоупотребления алкоголем помогает нейтрализовать негативное влияние этанола на печень и головной мозг.

Благодаря полезным свойствам хлореллу применяют в диетологии, медицине, косметологии. Показана она также женщинам во время беременности или кормления грудью. Но у добавок с этой водорослью в составе, как и у других препаратов, есть противопоказания. Поэтому перед применением хлореллы рекомендуется проконсультироваться с врачом.

Понравилась статья? Поделитесь с друзьями.

Источник