Имбирь при атеросклерозе и противопоказания
Любители корня имбиря добавляют его в чай для придания тонкого аромата и пикантного вкуса напитку. Имбирь также хорошо согревает и помогает в качестве противопростудного средства. Во время беременности будущие мамы спасаются при помощи этой пряности от неприятных проявлений токсикоза.
Но не все знают, что имбирь — это еще и отличное природное средство, поддерживающее сердечно-сосудистую систему в работоспособном состоянии, что подтверждается современными исследованими. Более того: в народной медицине его используют для приготовления снадобий, которые даже чистят артерии от застарелых холестериновых отложений.
14 фактов о его пользе
Домашние препараты на основе имбиря обладают широким спектром действия и влияния на сердечно-сосудистую и кровеносную системы. Имбирь известен тем, что в нем найдены важные органические кислоты, витамины, микроэлементы, фитонциды, придающие ему неповторимый аромат, а также гингерол — вещество, придающее специфический вкус и целебные свойства. Все эти полезные для сердца, крови и артерий элементы:
- очищают и разжижают кровь;
- питают сердце необходимыми веществами;
- борются с малокровием;
- способствуют уменьшению холестерина;
- нормализуют липидный обмен;
- растворяют жировые отложения в сосудах;
- стабилизируют артериальное давление;
- предупреждают сердечную ишемию;
- снижают риск возникновения инсультов и инфаркта миокарда;
- не дают развиваться атеросклерозу и активно лечат это заболевание;
- служат профилактикой варикозного расширения вен;
- улучшают тканевый газообмен;
- защищают клетки от свободных радикалов;
- улучшают обмен веществ, что облегчает работу сердца и сосудов.
Кроме этого, ценные вещества из имбиря благоприятствуют нормальному функционированию выделительной системы, улучшению работы головного мозга. Согласно проведенным исследованиям, эти вещества отлично помогают при воспалительных процессах, затормаживают старение, защищают от онкологии и повышают сопротивляемость организма в целом. Все это предупреждает развитие всех перечисленных заболеваний и позволяет человеку вести активный образ жизни до преклонных лет.
Также обратите внимание на инфографику:
При регулярном употреблении корнеплода можно добиться устранения болезни века — метеозависимости.
Особенности употребления при некоторых заболеваниях
Имбирь и лечебные препараты на его основе — это сильнодействующие средства. Поэтому лечение каждого заболевания при помощи корнеплода имеет ряд нюансов.
1. При гипертонии
При повышенном артериальном давлении имбирь показан прежде всего. Он хорошо:
- очищает сосуды от жировых отложений;
- снижает уровень «вредного» холестерина и разжижает кровь;
- снимает спазмы и сосудов, и мышц, которые располагаются вокруг сосудов.
Но в большей степени это относится к начальной стадии заболевания. При гипертонии II и III степени прописываются сильные препараты, понижающие давление. Поэтому употребление имбиря может спровоцировать резкое падение АД.
Не рекомендуется такое домашнее лечение и при большом разрыве между верхним и нижним давлением, а также при перепадах артериального давления.
2. При гипотонии
Существует версия, что при пониженном артериальном давлении имбирь также можно применять, так как в этом случае он приводит давление в норму. Растение уникально в этом смысле и действительно тонизирует весь организм, в том числе и сердечно-сосудистую систему.
Но желательно перед его применением проконсультироваться у врача, чтобы исключить осложнения, описанные выше.
3. При атеросклерозе
При атеросклерозе обязательно нужно использовать ценный природный продукт, но без одновременного применения средств, разжижающих кровь, поскольку он:
- содержит жирные кислоты Омега-3 и Омега-6, которые чистят сосуды от жировых отложений и снижают уровень холестерина;
- разжижает кровь не хуже аспирина или дорогостоящих аптечных препаратов.
4. При варикозе
При варикозном расширении вен и тромбофлебите обязателен к употреблению, поскольку чистит кровь и снижает вероятность образования тромбов.
Но как лекарство домашнего приготовления его можно применять только в тех случаях, когда не употребляются регулярно аналогичные фармацевтические препараты.
5. При склонности к сердечным заболеваниям
В этом случае имбирь тоже полезен, поскольку содержит массу веществ, нормализующих работу сердца и предупреждающих многие сердечные патологии, вплоть до инфаркта миокарда. Однако при уже имеющихся заболеваниях нужно соблюдать большую осторожность и обязательно проконсультироваться с врачом-кардиологом, даже если речь идет не о лечении имбирем, а лишь об употреблении его в пищу.
Корректное обращение с этим ценным пищевым и целебным продуктом необходимо, если когда-либо были поставлены такие диагнозы, как:
- стенокардия, тахикардия, сильная аритмия;
- ишемическая болезнь сердца;
- инфаркт миокарда, инсульт;
- нарушение кровотока в головном мозге.
У имбиря есть и другие противопоказания, не связанные с сердечно-сосудистой или кровеносной системой. Это обострение болезней ЖКТ, хронические или острые проблемы с печенью, желчно-каменная болезнь, опухоли, индивидуальная непереносимость, повышенная температура тела при любых заболеваниях, а также третий триместр беременности и период лактации.
4 правила очистки сосудов этим корнеплодом
При соблюдении правил безопасного употребления, чистка кровеносных сосудов с помощью средств на основе имбиря не может принести вреда. Но есть ряд рекомендаций, касающихся эффективности его применения.
- Пейте больше воды. Во время прохождения курсов чистки артерий из организма будет выделяться много шлаков. Поэтому чтобы не возникло интоксикации, необходимо пить побольше жидкости. Возникновение сильной жажды в такой период — это уже показатель того, что воды употребляется слишком мало. Важно пить больше жидкости, не дожидаясь дискомфорта.
- Не пренебрегайте кожурой. Для употребления в свежем виде и приготовления препаратов нужно использовать корнеплод вместе с кожурой, в которой содержится значительная доля всех полезных веществ.
- Лучше покупать целые корнеплоды. Целебными свойствами обладает и свежий продукт, и тот, что продается в виде порошка. Однако цельный корень предпочтительнее.
- Соблюдайте временные сроки. При нормальной переносимости курс чистки должен длиться не менее 4 недель, без перерывов.
Если нет противопоказаний к чистке, но вкус корнеплода кажется слишком острым, можно применять щадящие приемы очищения артерий, просто вводя продукт понемногу в пищу, например:
- добавляя по вкусу в чай порошок или кашицу из свежего корня;
- приправляя молотым имбирем каши, горячие блюда и десерты;
- смешивая с ложкой меда каплю эфирного масла, которое продают в аптеках;
- запаривая небольшое количество кусочков корнеплода вместе с плодами шиповника и сухофруктами: курагой, изюмом, черносливом, инжиром в любых пропорциях.
Имбирный чай
Самый популярный способ очищения сосудов и предупреждения атеросклероза — это лечение имбирным чаем. В этой форме гингерол, снижающий уровень «вредного» холестерина, высвобождается максимально и оказывает свое целебное действие.
Существует много способов заваривания такого напитка.
- Корень натирают на терке и заливают кипятком из расчета 2 столовые ложки на литр воды. После остывания растворяют мед и лимонный сок по вкусу, пьют этот объем в течение дня.
- Размельчают в блендере одинаковое количество пряного корнеплода и лимона с кожурой, но без зерен, складывают в стеклянную посуду и хранят в холодильнике. Заваривают одну полную чайную ложку кипятком, дают слегка остыть и добавляют мед по вкусу. Пьют 2-3 чашки в день.
- Листовую заварку любого чая смешивают с порошком сухого имбиря в пропорции 8/1 и заваривают, как обычно. В день можно выпить до 4 чашек такого чая.
- В термосе заваривают тонко нарезанные пластинки корня, шиповник, курагу с зеленым чаем. Настаивают ночь, пьют в течение дня вприкуску с медом не более 3 чашек.
- Чай с имбирем можно приготовить и в праздничном варианте. Для этого заваривают черный чай в кастрюле, кладут туда кусочки или натертый имбирь, апельсиновую цедру, кусочки яблок, ванилин или ванильный стручок, палочку корицы и доводят до кипения. Выключают, дают постоять 5-7 минут, процеживают и разливают по чашкам, добавляя мед и по дольке апельсина.
Такие целебные чаи хороши тем, что при регулярном употреблении не только чистят артерии, но и укрепляют стенки сосудов, нормализуют деятельность головного мозга, тонизируют, но не перевозбуждают нервную систему. Их можно без опасения пить в любое время суток.
Еще 2 лечебных рецепта
Менее известные способы оздоровления сосудов также хороши для профилактики сердечно-сосудистых проблем. Они имеют те же противопоказания и показания к применению.
1. Пряная смесь для снижения уровня холестерина
Если нравится имбирный вкус, то можно употреблять смесь как лакомство к чаю, который пьют между приемами пищи. Ее готовят, смешивая ингредиенты в тех пропорциях, которые придутся по вкусу.
- Грецкие орехи чистят, перебирают и измельчают.
- Добавляют тертый в мелкую кашицу имбирь.
- Смешивают массу с жидким, но не разогретым медом. Хранят в холодильнике.
Принимают это лекарство по столовой ложке с чаем или просто за полчаса до еды, запивая водой. Оно помогает поддерживать нормальный состав крови, не давая повышаться холестерину, предупреждает обострение гипертонии. При постоянном употреблении очистит артерии от застарелого холестерина.
2. Смесь для лечения и профилактики болезней
Для тех, кто не боится терпкого вкуса и у кого нет времени на чайные перерывы, подойдет рецепт смеси из имбиря, лимона и меда. Подробнее о влиянии лимона на сосуды можно почитать в отдельной статье.
Готовят средство так:
- Корнеплод не менее 300 г и один лимон моют, но не чистят. Лимон только освобождают от косточек, которые горчат и считаются токсичными.
- Измельчают продукты в блендере или мясорубке, смешивают с медом, который берут в объеме не менее 150 г.
- Хранят в холодильнике, в плотно закрытой стеклянной или керамической посуде.
Это антисклеротическое снадобье принимают независимо от приемов пищи: для профилактики по столовой ложке в день, для лечения — по три ложки в сутки. Оно хорошо тонизирует, помогает при склонности к повышению давления.
Ознакомьтесь также с видео:
Для сердечно-сосудистой системы полезен не только свежий и сушеный имбирь, но и маринованный. Он сохраняет меньше целебных свойств, но не стоит им пренебрегать, так как при употреблении с мясом, рыбой, в салатах и в блюдах восточной кухни он оказывает свое положительное влияние на артерии и сердечную мышцу. Маринованный корень можно хранить в холодильнике по многу месяцев.
Что еще нужно включить в рацион?
Очищение при помощи имбиря еще эффективнее, если параллельно с этим способом использовать средства на основе очень доступных продуктов повседневного рациона.
- Свекла укрепляет сосуды. В течение дня нужно выпивать половину или стакан свежевыжатого сока этого овоща. Его можно смешивать с соком моркови в таком же количестве, добавляя немного сока стебля сельдерея. Применять снадобье нужно осторожно, начиная с одного глотка, если есть склонность к диарее или обострению других заболеваний ЖКТ.
- Сельдерей снижает уровень холестерина в крови. Лучше приготовить сладкую овощную смесь из одинакового количества измельченных корня сельдерея и лимона, с добавлением корня петрушки и небольшого количества меда. Хранят массу в холодильнике, принимают по утрам до еды по 2 столовые ложки. Стебли сельдерея с целью очищения едят в салатах из свежих овощей. Кроме индивидуальной непереносимости и пониженного артериального давления, противопоказаний нет.
- Тыква чистит организм лучше всего в свежем виде. Один из самых эффективных способов чистки курсом следует употреблять тыквенный смузи натощак по утрам в течение месяца. За 20 минут до приема пищи взбивают в блендере кусочек сырой тыквы с водой. По вкусу добаваляют яблоко, морковь, специи, например — корицу.
- Чеснок — один из самых полезных пряных овощей, чистящих просветы сосудов от жировых отложений, сохраняющих эластичность сосудов и продлевающих молодость всех органов сердечно-сосудистой системы. Его полезно употреблять просто в сыром виде, в виде масляного экстракта, а также в составе настоек и натуральных смесей, которые настолько сильны по своему действию, что применяются раз в несколько лет. Противопоказаний у этого природного очистителя артерий немало, и в первую очередь все заболевания ЖКТ, аллергии.
- Лук положительно действует на сосуды и сердечную мышцу. Он полезен как при повышенном, так и при пониженном артериальном давлении, показан при атеросклерозе. Рецепты смесей лука с лимоном, медом и даже чесноком и редькой считаются самыми сильными и действенными в деле профилактики и лечения атеросклероза и сердечных патологий. При непереносимости свежего овоща полезно даже просто съедать вареную луковицу раз в день за 20 минут до еды. Если делать это на протяжении месяца, можно добиться заметного понижения уровня холестерина в крови. Противопоказано лечиться луком при инфаркте миокарда, стенокардии, пороках сердца и всех заболеваниях в период обострения.
Также ознакомьтесь с инфографикой:
Имбирь и другие овощи — это прекрасные продукты для поддержания здоровья сердца и сосудов. На начальных стадиях заболеваний они способны предупредить их дальнейшее развитие. При регулярной профилактике при помощи домашних снадобий из имбиря можно вообще избежать атеросклероза и многих болезней сердца. Важно только соблюдать меру в употреблении пряного продукта и не забывать о возможных противопоказаниях.
Источник
Гиперхолестеринемия усиливает риск появления атеросклероза, болезней сердца. Имбирь и холестерин помогает выровнять и дисбаланс липидов, восстановить сосуды, снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний. Как правильно применять корни растения, есть ли противопоказания?
Полезные свойства имбиря
Имбирь содержит около 400 различных компонентов. Наиболее ценные – аминокислоты: аргинин, валин, изолейцин, треонин. Они не синтезируются организмом, поэтому должны ежедневно поступать вместе с пищей. В небольшом количестве содержит магний, фосфор, кальций, железо, медь.
Основные вещество, придающее имбирю терпкий, пряный аромат – эфирные масла цингиберена и гингерола. Именно эти компоненты отвечают за его лекарственные свойства:
- стимулируют обмен веществ;
- улучшают работу пищеварительного тракта;
- помогает справиться с токсикозом при беременности;
- оказывают обезболивающее, противовоспалительное, бактерицидное действие;
- укрепляют иммунитет;
- улучшают кровоток, препятствуют оседанию холестерина внутри сосудов;
- понижают артериальное давление;
- помогают при простудных, вирусных инфекциях.
Имбирь и холестерин действуют противоположным образом. Избыток стерола закупоривает сосуды, нарушая работу всех систем организма. Лекарственное растение снижает его концентрацию, улучшает работу внутренних органов, кровоток, обмен веществ, восстанавливает артерии.
Почему имбирь понижает холестерин
Регулярное употребление имбиря помогает справиться с гиперлипидемией. Активность растения связана с высоким содержанием гингерола. Это фенольное соединение оказывает следующее действие:
- Ускоряет липидный обмен. Во время лечения повышается чувствительность рецепторов клеток печени. Они активнее захватывают липопротеины низкой плотности, которые становятся одним из компонентов желчи и быстро выводятся из организма.
- Улучшает пищеварение, перистальтику тонкого кишечника, восстанавливает кишечную микрофлору. Благодаря этому часть поступающего с пищей холестерина не всасывается в кровь, а быстро выводится.
- Разжижает кровь. При повышенной вязкости крови на холестериновых бляшках оседают тромбы, просвет кровеносного русла быстро уменьшается. Возрастает риск развития опасных для жизни осложнений: инфаркт, инсульт, эмболия.
- Нормализует давление. В 90% случаев гипертония сопровождается плохой циркуляцией крови. При гиперлипидемии медленный кровоток приводит к быстрому формированию атеросклеротических бляшек, ускорению развития атеросклероза. Имбирь понижает артериальное давление, ускоряет ток крови, частицы жира не успевают оседать на сосудах.
Имбирь – сильный антиоксидант: укрепляет мембраны клеток, препятствует воздействию вредных радикалов, укрепляет эндотелий артерий. Прочные сосудистые стенки повреждаются реже. Холестерин не оседает на поверхности здоровых сосудов, а попадает в печень и быстро выводится из организма. Уровень опасного вещества снижается, риск развития атеросклероза уменьшается.
Рецепты из имбиря при повышенном холестерине
Корень имбиря используют свежий или сушеный. Натирают на терке вместе с кожурой. Сухой корень перед применением выдерживают в горячей воде 15-20 минут.
Молотый имбирный порошок чаще применяется как пряность, которую добавляют при приготовлении напитков, выпечки. Можно использовать как альтернативу свежим или сушеным корневищам. Отличается вкусом: у молотого он более жгучий, горький. 1 ч. л. порошка заменяет 1 ст. л. тертого корня.
Классический имбирный чай
3 ст. л. тертого корня заливают 1 л холодной воды, доводят до кипения. Томят на слабом огне 15 минут. Остужают до 400 С, добавляют 2 ч. л. меда, пьют трижды/день. Для вкуса можно добавить мяту, дольки лимона, апельсина.
За основу напитка можно взять зеленый чай. На обычный заварочный чайник объемом 500 мл кладут 2 ч. л. заварки и столько же сухого, измельченного корневища. Пьют вместо обычного чая. Не употребляют вечером, поскольку напиток обладает сильным тонизирующим действием.
Чай употребляют ежедневно на протяжении 1,5-2 месяцев.
Имбирный отвар
Корень, порезанный небольшими кусочками, заливают 3 стаканами кипятка, томят на слабом огне 20 минут. Остужают, пьют по 50 мл. За день выпивают весь приготовленный отвар. Ежедневно готовят свежий.
Курс лечения – 20-30 дней. Отвар хорошо помогает при высоком холестерине, гипертонии, ожирении.
Настойка на имбире
Один небольшой корень нарезают тонкими ломтиками. Заливают водкой из расчета 0,5 л на 200 г сырья. Банку с настойкой убирают в темное место на 14 дней. Периодически взбалтывают. Перед употреблением процеживают. Для вкуса можно добавить половину порезанного дольками лимона, 2-3 ст. л. меда.
Настойку пьют по 1 ч. л. дважды/день. Курс лечения 1 месяц. Используют для снижения холестерола, повышения иммунитета, профилактики простудных заболеваний.
Смесь для быстрого снижения холестерина
Берут 1 ст. л. тертого корневища (можно заменить 1 ч. л. порошка), 5 измельченных ядер грецких орехов, 1 ст. л. меда. Ингредиенты смешивают, ставят в холодильник на сутки. Принимают по 1 ст. л. перед едой 2-3 раза/день.
Первые результаты появляются уже через 7 дней лечения. Однако терапию продолжают около 1,5 месяцев для стабилизации состояния.
Чесночно-имбирный настой
Понадобится один средний корень, натертый на терке, 2 чесночных зубчика, пропущенных через пресс. Ингредиенты смешивают, кладут в термос, заливают 1 л крутого кипятка. Настаивают 4 часа. Процеживают, пьют теплым или холодным по 2 чашки/день перед едой.
Курс лечения 14 дней. После 7 дней перерыва терапию можно повторить. Чеснок с имбирем ускоряют обмен веществ, сжигают жиры. Помогают при гиперлипидемии, ожирении.
Имбирно-коричный напиток
Имбирь очень эффективен в сочетании с корицей. Для приготовления напитка берут 0,5 ч. л. молотой корицы, 1 ч. л. имбирного порошка, заливают 250 мл горячей воды. Настаивают 2 часа. Выпивают за один раз перед едой. Если вкус напитка слишком острый, добавляют 1 ч. л. меда.
Курс лечения 2 недели. Холестерин снижается за счет ускоренного обмена веществ, вывода токсинов, шлаков, липопротеинов низкой плотности из организма.
Тертый корень хорошо сочетается с овсяной, гречневой кашей, постной телятиной, овощными салатами. Но следует соблюдать умеренность. Безопасными считаются следующие дозировки: 50-100 г свежего корня, 4-6 г порошка, 2 л имбирного чая/сутки.
Противопоказания
Для снижения холестерина средний курс лечения длится 1 месяц. При необходимости терапию можно повторить после двухнедельного перерыва. Однако использовать имбирь можно не всем, есть ограничения:
- Язва желудка, двенадцатиперстной кишки на фоне повышенной кислотности. Желудочный сок вырабатывается в избытке. Употребление пряности стимулирует его синтез еще больше, что может спровоцировать резкое обострение болезни.
- Категорически запрещается употреблять имбирь при обострении панкреатита. Во время ремиссии допускается применять его как пряность, но с большой осторожностью, в самых минимальных дозировках.
- Кожные заболевания: разные формы дерматита, аллергическая сыпь, инфекционное поражение кожи. Состояние кожных покровов зависит от работы кишечника. Растение усиливает его перистальтику, что автоматически вызывает ухудшение состояния.
- Прием гипотензивных препаратов. Имбирный корень нейтрализует действие этих лекарств.
- Несовместим с любыми препаратами, разжижающими кровь, даже с аспирином. Усиливает их действие.
- Дети до 2 лет. Пищеварительная система ребенка еще не до конца сформирована. Жгучая пряность может вызвать раздражение слизистой оболочки желудка.
- Третий триместр беременности. При отсутствии противопоказаний, в первом, втором триместре можно употреблять не больше 1 г сухого корня имбиря 3-4 раза/неделю. Токсикоз легче переносится: уменьшается тошнота, нормализуется пищеварение.
- Высокая температура. Имбирь обладает сильным согревающим эффектом, поэтому его употребление усилит жар, может вызвать фебрильные судороги.
Правильное питание, активный образ жизни, отказ от вредных привычек усилят действие лекарственного растения.
Аделина Павлова
Медсестра общего профиля. Более 40 лет рабочего стажа. Копирайтер на пенсии. Подробнее об авторе
Последнее обновление: 6 апреля, 2020
Источник