Иван чай с лабазником свойства и противопоказания
Темников Максим,
15618
Содержание статьи:
- Сбор, сушка и хранение таволги
- Рецепты создания напитка
- 1. Таволга + зеленый или черный чай
- 2. Чай с лабазником и дудником
- Иван-чай с таволгой: польза и вред
- 1. Польза иван-чая с таволгой
- 2. Кому можно пить отвар иван-чая с таволгой
- 3. Кому такой чай противопоказан
- 4. Правила приготовления кипрея с таволгой
Представьте, что перед вами выбор – жить по течению или что-то изменить. Говоря это, я не имею в виду глобальные перемены в жизни.
Начнем с простого. Почти каждый из нас привык ежедневно пить кофе или чай – напитки полезные далеко не каждому, а благодаря содержанию кофеина и вовсе не безопасные для здоровья. Попробуем найти замену уже ставшим традиционным чаю и кофе.
В этой статье рассмотрим напитки, намного превосходящие по своим свойствам черный чай – чаи с таволгой. Таволга известна также как лабазник.
Он очень любит селиться на берегах рек и озер. Если создать все условия таволге она может прижиться и на приусадебном участке, чувствовать себя там очень комфортно. Для этих целей нужно пойти ранней весной в лес, найти корешок, откопать его и посадить на дачном участке. Нежные соцветия кремового цвета могут декорировать любую клумбу, а более высокие растения могут даже служить живой изгородью. Во время цветения растения наполняют все вокруг сладким медовым ароматом, поэтому можно получить незабываемое эстетического удовольствие. Но главное применение таволги — целебное. Корни растения содержат важные дубильные вещества и аскорбиновую кислоту.
Вся это кладезь полезных элементов обеспечивает:
- противовирусное действие
- снимает воспаления
- восстанавливает нормальный уровень сахара.
Когда и как лучше собирать растение?
Сбор, сушка и хранение таволги
Наибольшую ценность имеют соцветия и корни таволги. Но время сбора первых и вторых приходится на разные периоды. Цветочки начинают распускаться ближе к июню, именно тогда необходимо срезать цветы. Само цветение длиться до середины июля, до этого времени можно смело собирать цветы. Корни же лабазника нужно собирать осенью, ближе к октябрю. В это время растение накопило в себе максимальное количество полезных элементов.
Чтобы собрать действительно хорошие плоды, необходимо соблюдать важные правила:
- Искать только молодые, здоровы и крепкие соцветия, растущие вдалеке от загазованных шоссе и трасс, а также свалок.
- Собирать цветы лучше ранним прохладным утром
- Лучше использовать большие ножницы или секатор
- Сушить таволгу лучше пучками, равномерно распределив их в закрытом от солнца месте. Процесс сушки принято называть еще фрагментацией. Высушенные растения хранят в тканевых мешочках, или в плотной бумаге. Если выполнены все условия по хранению, то таволга может пролежать до 2 лет.
Корни лучше собирать, когда верхняя часть совсем высохла, это говорит о том, что корешки впитали в себя всю целебную силу. Выкапывать коренья нужно очень осторожно, не повредив их, иначе весь лечебный сок может уйти из корня. У корня нужно удалить все ответвления, промыть его и просушить.
Далее нарезают и раскладывают и еще раз просушивают в печи или помещают в специальную сушилку. Готовые корешки раскладывают по коробкам или стеклянным тарам и убирают в темное место. Таким образом таволга может храниться до 5 лет.
Как приготовить напиток из таволги?
Рецепты создания напитка
Таволга + зеленый или черный чай
он приобретает душистый аромат и медовый вкус. Пить чай с таволгой можно на протяжении года — он будет улучшать самочувствие и укреплять иммунитет. У него практически нет никаких противопоказаний — он не наносит вред здоровью. Купить чай можно в любой аптеке или интернет — магазине лекарственных трав.
Чай с лабазником и дудником
это самый известный сбор для женщин, который применяется для профилактики эндометриоза и мастопатии. Ферментированный чай считается самым лучшим — он раскрывает все свои целебные свойства при заваривании.
Иван-чай с таволгой: польза и вред
Рецепт этого травяного отвара пришел к нам от наших предков из глубины веков (первые упоминания историки относят к началу 12 века). Настой пили все и знатные люди, и простолюдины.
Свойства иван-чая и лабазника издревле используют в качестве целебных, что доказано многочисленными научными исследованиями последних десятилетий. Народные целители знали и использовали полезные свойства кипрея узколистного (иван-чая) в сочетании с таволгой с давних времен.
Если лечиться отваром лабазника с кипреем, принимая 5-6 раз вдень, то курс можно продолжать 2 недели, затем сделать перерыв на 2 недели.
Для сохранения лечебных свойств кипрей с таволгой собирается вручную. Листья подвяливают, затем ферментируют. Листья только сминаются, не режутся.
Целебные свойства:
- По содержанию каротиноидов и флавоноидов кипрей с таволгой абсолютный рекордсмен.
- Среди микроэлементов можно отметить большое содержание марганца, без которого организм перестает вырабатывать антиоксиданты. Без марганца не усваивается витамин В1.
- Второй по содержанию микроэлемент – медь. Достаточное количество меди в организме обеспечит отсутствие инфаркта.
- Достаточное количество молибдена и железа.
- За счет наличия лектинов напиток оказывает противоопухолевое действие.
Напиток используют как дополнительное средство при лечении вирусных заболеваний. Настой кипрея с таволгой также очень полезен для органов пищеварения. Активизирует защитные силы организма за счет улучшения кроветворения и поступления в кровь природных антиоксидантов.
Как напиток иван-чай с листьями лабазника можно пить 2 раза в день утром и вечером ежедневно, получая антиоксиданты и массу полезных веществ. Кроме того, для витаминизации чая в холодное время вместе с таволгой завариваются и плоды шиповника, что придает напитку ягодный оттенок.
Учтем все вышеперечисленные свойства отвара и сделаем вывод, чем же полезен иван-чай с таволгой.
Польза иван-чая с таволгой
- Отличный противоопухолевый препарат
- На первом месте среди препаратов для лечения и профилактики простатита и аденомы
- Повышается работоспособность
- Выводит из организма накопленные токсины, шлаки
- Помогает при пищевом отравлении
- Активирует иммунною систему организма
- Повышает эластичность кровеносных сосудов
- Нормализует состав крови
- Помогает при головных болях
- Отличное заживляющее средство для мелких ран, небольших гнойничков, и герпесе.
- Хорошее вспомогательное средство в борьбе с гриппом и простудными заболеваниями
- Снижает болевой синдром при подагре, болезнях суставах, ревматизме
- Благодаря хорошему мочегонному и желчегонному эффекту возможно лечение гастритов, язв, дисбактериоза.
Кому можно пить отвар иван-чая с таволгой
- Если настой иван-чая педиатры разрешают применять с двух месячного возраста, то настой из листьев таволги только после трех лет жизни. Таким образом, принимать листья таволги с кипреем можно только с трехлетнего возраста.
- Женщины, во время беременности задаются вопросом, а можно ли им продолжать пить иван-чай с лабазником. Особых противопоказаний для употребления травяного чая во время беременности нет. Если говорить о пользе можно выделить наиболее полезные во время беременности вещества в составе сбора, такие как – каротиноиды, аминокислоты, марганец, витамин С, витамин В1.
- Всем остальным, если нет противопоказаний, можно пить отвар копорского чая с таволгой.
Кому такой чай противопоказан
Любое лекарственное растение имеет свои противопоказания, не исключение и копорский чай с таволгой.
Противопоказания к применению этого целебного напитка обусловлены, прежде всего, наличием в нем таволги. Имея много плюсов, у сбора есть свои минусы, важно их знать, чтобы не нанести вред своему здоровью.
Относится к сбору с осторожностью должны люди имеющие:
- гипертонию,
- повышенное артериальное давление,
- проблемы с пищеварением, а именно, колики, приступы тошноты, запоры.
Правила приготовления кипрея с таволгой
Для получения травяного настоя следуем такому рецепту:
1 чайную ложку сбора на кружку воды. Заливаем водой первой стадии кипячения, т.е. снимаем чайник сразу после появления мелких пузырьков. Закутываем чайник и даем настояться минимум 30 минут. Все свои полезные свойства напиток сохранит в течение 24 часов после приготовления.
Все, кто пробовал иван-чай с таволгой отзываются о нем только положительно. Больше всего отзывов касающихся нормализации давления, особенно у пожилых людей.
Один из самых качественных копорских чаев с лабазником выпускает корпорация «Сибирское здоровье». Чай экологически чистый, в сдвоенных патетиках, заваривается легко.
Так как и таволга и иван-чай произрастают на территории России многим доступно не покупать эти сборы, а собрать собственноручно. При этом люди задаются вопросом, как правильно приготовить именно ферментированный чай, так как именно он отличается своими целебными свойствами и особым вкусом.
Для ферментации необходимо нарушить целостность травы. Для этого листья кипрея скручиваются или мнутся, затем перекладываются в эмалированную емкость и накрываются влажной тканью. Листья выделяют сок, который окисляется анаэробными микроорганизмами. В зависимости от того какой чай вы хотите получить процесс ферментации будет длиться от 6 до 36 часов.
Если хотите узнать о лечебных свойствах таволги еще больше, то уделите 9 минут этому полезному видео:
Источник
Популярность напитка Иван-чай никогда не угаснет, ведь люди повсеместно полюбили выпивать по несколько кружек вместо простого чая этот целебный, бодрящий и по-настоящему приносящий пользу напиток.
Но пользу и вкус Иван-чая можно увеличить, причём в геометрической прогрессии, если сочетать его с различными растениями, обладающими лечебными свойствами или придающими отвару ароматный букет запахов.
Отличной альтернативой может стать комбинация Иван-чая с лабазником (таволгой), или белоголовником, как его называют в простонародье.
Это уникальное многолетнее растение, использующееся как лекарство в народной и официальной медицине. Издревле его называют «сорокаприточником», способным излечить от 40 недугов.
Необходимо разобраться, какие же лечебные свойства и противопоказания объединил в себе вязолистый лабазник при добавлении его в Иван-чай.
Букет из свойств напитка с белоголовником-чудотворцем.
В составе таволги есть множество полезнейших компонентов:
- Витамины А и С;
- эфирные масла;
- аскорбиновая кислота;
- каротин, укрепляющий корни волос.
Ещё в начале 19 века учёный-растениевод из Италии обнаружил в составе белоголовника салициловую кислоту, из которой на протяжении многих лет изготавливали аспирин, избавляющий от головных болей.
Именно благодаря тому, что трава лабазник содержит салициловое вещество, растение и стало главным фактором наличия таких целебных свойств, как:
- успокаивающее действие;
- снижение сахара в крови при диабете;
- стабилизация кровяного давления;
- снятие лихорадки простудного происхождения;
- ускорение процессов регенерации (заживления повреждений на теле);
- хорошее мочегонное, противоязвенное и антигеморройное воздействие;
- борьба с воспалительными и инфекционными процессами в организме;
- подавление симптомов гриппа и ОРВИ;
- снятие болей в животе;
- потогонный эффект;
- смягчение симптоматики климакса у женщин.
Многие представительницы женского пола добавляют в напитки лабазник из-за его целебных качеств в области женских заболеваний (молочницы, эрозии маточной шейки, миомы, мастопатии, эндометриоза, коричневых выделений и кровотечений из влагалища, осложнений после родов), болей в половой зоне, а также благотворного влияния на бесплодие.
Помимо этих недомоганий вязолистый лабазник способен оказывать положительное влияние в лечении следующих заболеваний:
- Дерматит — кожное заболевание.
- Подагра, ревматизм. Снимает боль при проявлении.
- Эпилепсия.
- Мигрень.
- Устраняет неприятные ощущений при отёках. Затем полностью избавляет от отёчного недуга, нормализуя водно-солевой обмен.
- Диарея и запор.
- Проблемы желудочно-кишечного тракта и замедленного метаболизма.
- Отклонения нервной системы.
- Геморрой.
- Болезни почек и мочевого пузыря.
- Сахарный диабет.
- Пародонтоз, стоматит, цинга.
- Псориаз, герпес, лишай, дизентерия.
- Бронхиальная астма, плеврит, заболевания легких и периодические удушья.
- Простатит и дефицит тестостерона у мужчин.
Еще одно замечательное качество, которое раскрыли у напитков с лабазником — комплекс для похудения, тонизирующий фигуру.
Кумарины, входящие в состав белоголовника, снижают чувство голода, а травяной привкус горечи у отвара с лабазником немного гасит вкусовые рецепторы, снижая тем самым желание съесть вредную, сладкую или жирную пищу.
Помимо этих преимуществ для худеющих, настой таволги обеспечит вас ощущением сытости в течение 5-6 часов. Плюс чаи с лабазником ускоряют метаболизм и обмен веществ в организме.
«Шипы» растения таволги
Вопреки распространенному мнению, что трава лабазника не имеет абсолютно никаких противопоказаний, доказывается обратное.
Хотя таволга относится к безвредным и гипоаллергенным растениям, отдельные её составляющие могут отражаться на здоровье организма. За исключением полезных свойств чайного напитка с белоголовником, есть ещё противопоказания, и приём при нижеуказанных обстоятельствах не рекомендован и даже нежелателен для применения:
- Детьми, не достигшими 15 лет, беременными либо вскармливающими женщинами из-за сильного воздействия на организм при различных заболеваниях.
- Больными гипертонией и гипотонией. Лабазник повышает артериальное давление, что противопоказано людям, страдающим от проблем с кровяным давлением.
- При хронических запорах.
- В жаркую погоду его употребление стоит тоже свести к минимуму, так как данная трава обладает потогонными свойствами.
- При индивидуальной непереносимости или аллергии на компоненты отваров, мазей, чая с таволгой.
Заключение
Таволга является превосходным средством для лечения всеразличных болезней. Однако область основного использования растения — это лечение стрессов и нервных расстройств. Применяют при хронического чувства усталости, раздражительности и неспокойном прерывающимся сне.
Чтобы постепенно устранять эти недуги, специалисты рекомендуют чай с лабазником незадолго до сна, что со временем наладит эмоциональный фон, снимет тревожность и нормализует сон. Помимо этого, чай с лабазником обладает непревзойденным ароматом и приятным вкусом.
Ферментированный Иван-чай с лабазником станет не только отличной заменой уже приевшемуся чаю или кофе, но и замечательным напитком на каждый день, с результативным лечебным эффектом.
Достаточно взглянуть на отзывы товаропокупателей, чтобы убедиться в том, что этот напиток по-настоящему замечателен как по вкусу, так и по пользе. Лабазник же сделает в 40 раз этот напиток целебнее, ведь именно эта чудодейственная трава может вылечить 40 заболеваний самого разного характера.
То есть чай с добавлением таволги станет прекрасной альтернативой неприятным на вкус фармацевтическим лекарствам, выписываемым на начальных этапах тех или иных недомоганий. Напиток Иван-чай с лабазником полностью безопасен для тихих чаепитий в кругу близких.
Но нужно учитывать, что из-за личных особенностей каждого организма, приёмом напитков с данным растением не стоит злоупотреблять людям с индивидуальной непереносимостью его компонентов и свойств.
Источник
Растение давно известно своими целебными свойствами. Применяется целителями, в фармакологии, косметологии и даже кулинарии. Чем же уникально растение с таким интересным названием?
Содержание:
Полезные компоненты
Как использовать
Чем полезен кипрей
В нетрадиционной медицине
Научные исследования
Кипрей в косметологии
Противопоказания
Цена
Полезные компоненты
В иван-чае (кипрее) лекарственными качествами богаты листья, молодые побеги и корневище. Благодаря настойке из этой травы в народе лечат головные боли, проблемы со сном, мужские недуги. Примочки из иван-травы помогают при пролежнях, псориазе, дерматите и небольших поражениях.
Растение богато полезными компонентами. Вот только часть из них:
Минералы: кальций, магний, фосфор, цинк, железо, калий.
Витамины: A, B1, B2, B6, B9, PP, C.
Также в сырых листьях содержатся белки, жиры, пищевые волокна и углеводы.
Как использовать
Отвар изготавливают из листьев или стеблей иван-чая. Его принимают внутрь и используют наружно: поласкают, делают компрессы.
Лекарство готовят не только из листьев, но и из цветков иван-чая.
Чем полезен кипрей
Листья травы содержат пектины, различные виды кислот, в том числе и аскорбиновую, дубильные вещества и минеральные соли. Цветки богаты антоцианом, а в корнях много фосфора, кальция, кобальта, крахмала и полисахаридов. Семимена являются источником жирных масел.
Такой состав позволяет бороться с воспалениями и снимает боль. Растение избавляет от высокого содержания кислоты в желудке, борется с ангиной, воспаленными и кровоточащими деснами, отитами и гайморитами. Раствором лечат кожную сыпь, ожоги и экзему. Иван-чай доказал свою эффективность против бессонницы и мигрени.
Иван-чай используется при противоопухолевом лечении, так как абсолютно не токсичен и способен сдерживать разрастание образований.
В нетрадиционной медицине
Лекарственная трава использовалась людьми задолго до появления традиционной медицины. Именно популярность иван-чая среди лекарей привела к выводу, что необходимо подробнее изучить состав и свойства растения и использовать ее в фармакологии.
Благодаря кипрею с помощью растительных средств стало реальным избавление от множества недугов:
При гастрите или язве желудка принимается чай из 15 гр. сухого сырья, 200-220 мл. горячей воды. Пить необходимо по 1 ст.л. 3 раза в день.
При простатите рекомендуется несколько раз в день нужно пить настойку: в стакане кипятка заварить 1 столовую ложку высушенной травы и выдержать несколько часов.
При болезнях кишечника лекарство готовят на водяной бане из 200 мл. воды и 3 столовых ложек сухой травы. Варят 25 минут, потом процеживают. Употреблять трижды в день по 2 ст.л. перед едой.
При аденоме нужно каждое утро выпивать по 200-220 мл. чая, приготовленного исходя из пропорции: на 200 мл. воды 1,5 ложки травы.
При постоянных болях головы и хронической усталости рекомендуется принимать по 2-3 ложки слабого напитка из иван-чая и воды. Такая привычка поможет улучшить работу ЖКТ и избавит от бессонницы.
Прием напитка из кипрея помогает при малокровии, а в сочетании с другими травами (зверобой, цветы акации, листья подорожника) помогают при антираковой программе. Чайную ложку сушеных трав заваривают кипятком, выдерживают полчаса и принимают по 200мл. готовой жидкости каждый день натощак.
При пневмонии и гайморите употребляют по 100 мл. отвара каждый день.
В борьбе с гипертонией зарекомендовал себя известный кипрейный мед.
Клевер в сочетании с иван-чаем отлично справляется с головными болями, а если заварить цветки липы и кипрей, получится хорошее средство при нарушениях женского цикла.
При неврозе готовят напиток из кипрея и листьев ежевики. Употребляют трижды в день по 200 мл.
Для наружного применения лекарство готовят на самом маленьком огне и лечат следующие недуги:
Конъюнктивит. Смоченной салфеткой или платком протирают глаза от внешнего края глаза к внутреннему.
Раствор применяется для вытирания пролежней.
Больным псориазом полезно принимать ванну: 500гр кипрея и душицы заливают кипятком и добавляют в полную ванну, в которой нужно провести не менее 30 минут.
Для примочек и промываний готовят отвар из 3 столовых ложек сухой травы и 0,5л жидкости.
Иван-чай известен среди восточных шаманов, трава ценится у тибетских и монгольских целителей.
Научные исследования
Полный потенциал этого лечебного растения еще не раскрыт, но ученые сходятся во мнении, что это одно из ценнейших природных лекарственных средств.
В составе уникальной травы присутствует больше половины элементов из таблицы Менделеева.
Кипрей в косметологии
Вместо тоника для лица используется спиртовая настойка из травы.
Иван-чай добавляют в состав фабричных средств для лица: крема, маски, пенки. Но их можно сделать самостоятельно. Это не требует больших затрат и специальных навыков:
Для ухода за сухой кожей лица необходимо смешать настой кипрея и яичный желток. Нанести на лицо и выдержать 10-15 минут.
Чтобы избавить лицо от жирного блеска, в 10мл спиртового настоя кипрея (трава + водка) добавляют немного соли и толокно. Наносят на лицо и держат 10 минут. Затем смывают теплой водой.
Освежающие маски для лица готовятся из абрикоса, арбуза и винограда. Ягоды расталкивают, добавляют толокно и немного настойки из иван-травы. Выдерживают 12-15 минут.
Кипрей способен придать волосам объём и здоровый блеск. В настойку добавляют овсянку, мед, кефир, лимонный сок, яйцо, морковь, касторовое и рапсовое масло. Смесь распределяют на волосы, укутывают в полотенце и оставляют на полчаса. Затем смывают водой и высушивают волосы.
Иван-чай рекомендуется употреблять при похудении, так как он нормализует обменные процессы в организме, а также оказывает легкий слабительный эффект.
В кулинарии молодые стебли кипрея готовят также, как и спаржу, а из цветков готовят сладкий сироп.
Противопоказания
Не рекомендуется давать детям, не достигшим 6 лет, а также при беременности и лактации.
При продолжительном употреблении кипрея необходимо делать перерывы.
Цена
Сухая трава продается в аптеках самостоятельно в виде чая – россыпью или в пакетиках, а также в составе смесей для заваривания: с ромашкой, чабрецом, календулой, чередой, шиповником, боярышником и другими целебными травами.
Стоимость варьируется от 80 до 200 рублей.
Источник