Кардамон полезные свойства и противопоказания аюрведа

Кардамон имеет несколько лечебных эффектов, среди которых можно отметить пользу для:

• пищеварительной системы;
• легких и бронхов;
• почек;
• крови;
• сердца;
• кожи.

Кардамон в лечебных целях в аюрведе

Он, как правило, встречается в аюрведических лекарствах, используемых для лечения многих заболеваний. Семена кардамона используются в аюрведических препаратах для лечения респираторных заболеваний. Кардамон – отличный пищеварительный стимулятор. Его целебные свойства обусловлены наличием эфирного масла.

Кардамон ускоряет процессы кровообращения, уменьшает токсины в крови и вытисняет их из организма. Он также обладает противоаллергическими эффектами, часто назначается при кожных высыпаниях и крапивнице. Благодаря своему иммуностимулирующему эффекту, он не только уменьшает, но и предотвращает развитие инфекции.

Кардамон обладает очень приятным ароматом и вкусом, поэтому его обычно используют для ароматизации пищевых продуктов. Он избавляет от неприятного запаха изо рта, боли в животе, также применяется в качестве афродизиака.

Растение оказывает благоприятное воздействие на легкие, повышает иммунитет. Поэтому его часто используют для лечения хронического кашля, боли в груди, простуды, кашля с гнойным выделением и хронического бронхита. Ниже приведены лекарственные свойства данного растения в зависимости от вида недуга.

Халитоз

Кардамон действует как освежитель дыхания. Плохая гигиена полости рта приводит к накоплению частиц пищи. Это сказывается на увеличении роста бактерий. Таким образом, возникает неприятный запах изо рта. Поддержание надлежащей гигиены полости рта и жевание кардамона ликвидирует неприятный запах изо рта и снижает бактериальный рост благодаря содержащемуся в кардамоне эфирному маслу. В аюрведе кардамон используется вместе с листьями бетеля. Благодаря совместному действию растений неприятный запах изо рта пропадает, улучшается здоровье зубов и десен.

При хронических случаях неприятного запаха можно использовать смесь трав:

1. Кардамон 25%.
2. Солодка (глицирриза глабра) 25%.
3. Сыть круглая 25%.
4. Семена кориандра 25%.

Применять смесь необходимо дважды в день в количестве чайной ложки. Она уменьшает неприятный запах изо рта и исцеляет хронический Халитоз. Это средство должно использоваться как минимум 3 месяца, чтобы насовсем избавиться от неприятного запаха.

Тошнота и рвота

У кардамона есть противорвотные свойства. Особенно полезно применение растения, когда рвота выходит с кислым вкусом и жжением. 2 г порошка семян кардамона будут способствовать облегчению при тошноте. Употреблять порошок можно от 3 до 6 раз в сутки в зависимости от состояния.

Если рвота не имеет кислого вкуса, или пациент чувствует тяжесть в брюшной полости, то кардамон вряд ли сильно поможет.

Диспепсия и изжога

Кардамон позволяет облегчить боли во время изжоги и диспепсии. Он улучшает аппетит и способствует хорошему пищеварению. Полезным считается кардамонный чай. 3 грамма кардамоновых стручков следует измельчить и добавить в 200 мл воды, проварить на медленном огне, следует принимать как обычный чай.

Потеря внимания и нарушения памяти

Согласно аюрведической медицине, кардамон улучшает умственные способности и навыки обучения. Кардамон улучшает деятельность ацетилхолина, отвечающего за память, внимание. Для этого необходимо принимать порошок семян кардамона в дозе 1 грамм совместно с 500 мг соли ваншлочан 2 раза в сутки в течение 100 дней. Его регулярное использование улучшает интеллект, внимание и память.

Носовое кровотечение

При носовом кровотечении кардамон лучше использовать в сочетании с аюрведическими лекарствами: Правал Пишти, ваншлочан, Гилой Сит, трагакантовая камедь.

Тахикардия

Кардамон вместе с солью ваншлочан помогает при тахикардии.

Частое мочеиспускание

Частое мочеиспускание может иметь несколько причин. Что касается действия кардамона, то он обеспечивает облегчение от частого мочеиспускания, возникающего из-за:

1. почечных инфекций;
2. диабета;
3. нефрита;
4. гиперактивного мочевого пузыря;
5. недержания.

Простуда

Кардамон помогает при лечении простуды. Он уменьшает заложенность носа, зуд в горле, кашель, головную боль и усталость, которые возникают в результате болезни.

Икота

Кардамон обладает противоспазматическими свойствами, что расслабляет диафрагму и предоставляет облегчение от икоты. При обострении очень полезно пережевывать от 2 до 3 семян кардамона. При хронической икоте семена кардамона должны быть употреблены вместе с 5 мл сока Святого Василия.

Кашель

Семена кардамона владеют противокашлевыми и муколитическими качествами, поэтому это важный ингредиент, используемый при возникновении любого вида кашля. Если кашель обостренный, то кардамон можно принимать с корицей, девясилом (Inula Racemosa) и медом. Доля ингредиентов должна быть следующей:

1. семя кардамона – 1 грамм;
2. корица – 400 мг;
3. девясил – 220 мг;
4. мед – 1 ч. л.

Данное средство принимается 3 раза в сутки в течение 5-10 дней.

Чрезмерная жажда

Кардамон позволяет избавиться от чрезмерной жажды.

Метеоризм

Кардамон способен облегчить метеоризм. Необходимо смешать:

1. кардамон – 1 г;
2. хенг (асафетида) – 100 мг.

Смесь быстро избавляет организм от газов, вздутия и тяжести в брюшной полости.

Пиурия

Пиурия указывает на развитие бактериальных инфекций. Масло в семенах кардамона останавливает рост бактерий и прочих микробов. Конечно, антибактериальное действие не так сильно, как действие антибиотиков, тем не менее, оно играет лишь вспомогательную роль в лечении пиурии.

Курение

Кардамон также помогает людям отказаться от курения. Жевательные кардамоновые стручки, которые необходимо жевать от 4 до 6 раз в сутки, уменьшают тягу к никотину, беспокойство и раздражительность. Кардамон также улучшает качество сна и предупреждает депрессию.

В нашем интернет-магазине в каталоге по ссылке можно ознакомиться с перечнем товаров с карадамоном в составе

Кардамон – открытие для многих. Ну, кто-то слышал, что есть такая специя, кто-то пил кофе с кардамоном, редкие хозяйки добавляют его в редкие блюда. Все. А то, что это просто палочка-выручалочка, лучший освежитель дыхания, мало кто знает. Те, кто со мной встречался, сразу присоединялся к толпе поклонников кардамона и переставал выбрасывать деньги на всякие жвачки, от которых толку ровно на 5 минут, да и движения челюстями не украшает дам.

Кардамон у меня лежит во всех сумках (это знают знакомые и сразу протягивают руку «дай пожевать»). Сколько раз меня останавливали в общественных местах, начинали принюхиваться и спрашивали «А чем таким хорошим от вас пахнет?». Один раз все отделение банка собралось – дама-офицер (индуска) через широкую стойку унюхала, стала спрашивать, я ей отсыпала щепотку, она созвала своих товарок и они там кудахтали – какое открытие, все время с клиентами работают, свежее дыхание улучшает имидж.

В общем, сила его действия такова, что можно съесть чеснок и идти на свидание. Не заметят! Для свежести просто жуйте по мере надобности 2 – 4 зернышка. Ну, и кардамоновый чай замечателен, и, говорят, кофе (кофе не пью, поэтому оценить не могу). Кардамон продаётся очищенными зёрнышками и в коробочках (коробочку нужно выплёвывать). В большинстве случаев можно найти зеленые коробочки. Иногда бывают темно-коричневые коробочки (копченый кардамон). Он лучше для напитков, дыхание не освежает. В зернах встречается еще реже. (это то, что я писала в ЖЖ)

А теперь – больше аюрведического:

Кардамон относится к мягким специям.

Понижает вату, капху, при избыточном употреблении – повышает питту.

Раса (вкус): острый, сладкий
Випак (эффект после переваривания) острый
Вирья (энергетика): согревающая

Кардамон способствует сохранению равновесия агни (огня пищеварения). Когда агни в норме, регулярный прием кардамона является лучшим способом эту норму сохранить

Положительно действует на системы:

1. Пищеварительную (стимулирующее, ветрогонное действие  при плохом усвоение пищи, несварении). Кардамон является одним из лучших стимуляторов пищеварительной системы. Особенно рекомендуется для улучшения пищеварения при дисбалансах Ваты. Однако, при серьезных нарушениях агни (огня пищеварения)  – один кардамон вряд ли сможет помочь ввиду своей мягкости. Но хорошо действует в комплексном подходе.

Применяется кардамон при запорах (в комплексе мер). Используется кардамон в комплексном лечении синдрома малабсорбции.

Хорошо действует на селезенку – эфирные масла кардамона разгоняют скопившуюся в селезёнке слизь. Несколько семян кардамона могут устранить тошноту и остановить рвоту. Ароматный чай из смеси молотого кардамона, сухого имбиря и гвоздики помогает справиться с болью в животе (от переедания или несварения) и способствует хорошей работе кишечника.

Не менее вкусен и полезен чай из равных частей (по 0,5 чайной ложки) кардамона, кумина (зиры) и кориандра. Этот тонизирующий напиток поможет вам избавиться от чувства тяжести в желудке и во всем теле.

2. Дыхательную систему (отхаркивающее при простуде, кашле, бронхите, астме). Кардамон отлично помогает при застарелом или сухом кашле – входит в состав аюрведического киселя и кардамона, пажитника (шамбалы), фенхеля и инжира или фиников. Полоскание рта настоем кардамона и корицы излечивает фарингит, сухость в горле, хрипоту, смягчает горло.
Эфирные масла кардамона разгоняют скопившуюся в легких слизь.

3. Нервную систему (понижает вату-дошу и соответственно, снижает нервозность). Кстати, употребление киселя (из пункта 3) невероятно хорошо действует на вата дошу – проходит все нервозность, начинают спать, как младенцы

4. Кровообращение (помогает повысить низкое давление, применяется при нарушениях менструального цикла)

Кардамон уменьшает содержание воды и слизи в организме (состояние высокой капхи).

Кардамон выводит из организма аму (токсины) (в комплексном подходе, поскольку является мягкой специей и одиночку не сравляется с тяжелыми состояниями).

Показано применение кардамона при кандидозе.

Добавленный в кофе, кардамон уменьшает токсичность кофеина!

Добавлять кардамон в блюдо надо очень осторожно, поскольку это сильная пряность. Одного стручка или четверти чайной ложки молотого кардамона вполне достаточно для ароматизации блюда на 5-6 человек. Для сладких блюд (компотов, киселей, горячих и холодных пудингов) достаточно 2-3 чёрных семян, причём в этом случае, как и в супы, семена кардамона добавляют за 5 минут до готовности, а молотый кардамон в самом конце, за несколько секунд до окончания тепловой обработки.

Аромат кардамона в большой степени зависит от его семян, поэтому при его покупке необходимо убедиться в хорошем качестве кардамона. Коробочки не должны иметь трещин, не должны быть пустыми, сморщенными или слишком мелкими (недозревшими).

Кардамон является саттвичным продуктом, поэтому он особенно полезен для тех, кто занимается духовными практиками.

“Специи, пряности и приправы”

Запись на консультацию по здоровому образу жизни в соответствии с аюрведой производится на странице «Консультации».