Кедровый орех полезные свойства и противопоказания для мужчин
Специалисты рекомендуют изучить пользу и вред кедровых орехов для мужчин, чтобы применить самый эффективный рецепт. Для восстановления здоровья используют ядра, скорлупу, масло.
О кедре
Кедровые орехи по сути это семена кедровой сосны. Это дерево считается символом долголетия и жизненной энергии.
Ствол в диаметре может быть до 2 м., а в высоту достигать 45 м. Такое величавое дерево живет около 600 лет и все это время обеспечивает людей ценнейшим продуктом.
Кроме ядер применяют еще и скорлупу, для оздоровления организма используют пророщенные кедровые орехи, а также эфирное масло.
У ядер сосны мощнейший витаминно-минеральный состав. В который входят:
- Фосфор;
- цинк;
- олово;
- марганец;
- железо;
- Кремний.
Все эти полезные вещества насыщают, принося большую пользу для организма. Кроме того, в семенах множество незаменимых аминокислот.
Орешки богаты растительным белком, его 100 гр. содержится в продукте 23 гр. Углеводы составляют только 20 г. Больше всего содержится в них жиров — 60 г.
Калорийность данного продукта – 585 ккал.
Польза для мужчин
Чем полезны очищенные ядра сосны для мужчин:
- Является источником растительного белка (для веганов и сыроедов);
- Положительно сказывается на сердце и сосудах;
- Нормализует давление;
- Снижают нервозность и раздражительность;
- Помогают мозговой активности;
- Способствуют скорейшему восстановлению после физических перегрузок;
- Профилактика простатита;
- Лечение легкой степени эректильной дисфункции.
При заболеваниях сердца
У большинства мужчин в преклонном возрасте бывают проблемы с сердцем. Полезные вещества, содержащиеся в семенах позволяют профилактировать эти недуги.
Кроме этого, снижается давление и нормализуется уровень холестерина. Такое воздействие, помогает снизить риск инфаркта и инсульта.
При подагре
Такое заболевание, как подагра, поражает суставы. Им чаще страдают мужчины. Для лечения народная медицина рекомендует употреблять настойку. Рецепт простой.
- Неочищенные семечки (35 гр.) заливают водкой (500 мл.).
- Через 38 дней настойка готова.
Процеженную настойку пьют по 5 капель в первый день. На 2 увеличивают до 10. Так нужно повторять, пока количество не достигнет 25 капель. Принимать 30 суток.
Следующий курс можно повторить через 60 дней.
Как афродизиак
Издавна этот продукт считался афродизиаком, благодаря которому мужчина мог предотвратить проблемы с потенцией. Эффект достигается благодаря воздействию на кровеносные сосуды.
Они очищаются от вредного холестерина, становятся эластичнее. Благодаря этому кровь циркулирует по всем сосудам, в том числе и по половым органам. По этой причине, у мужчины нет проблем с эрекцией. Орешки служат отличной профилактикой простатита.
Применение скорлупы
Скорлупа богата дубильными веществами, йодом, витаминами группы В, аскорбиновой кислотой, ретинолом и токоферолом.
Рецепт настойки из скорлупы
Применяется при болезнях щитовидки, для профилактики недугов сердца, сосудов, для лечения легкой и средней степени снижения потенции у мужчин.
- Толченые скорлупки заливают водкой и настаивают дней 10.
- После чего процеживают.
Пьют по 1 ст.л. за полчаса перед принятием пищи, не чаще 3 р. в день. Не рекомендовано употреблять при склонности к тромбообразованию.
Мука из скорлупы
Мука кедрового ореха (мульча), используется для дачи. Ею обсыпают овощи и кустарники для лучшего микроклимата почвы. Она несет защитную и декоративную функцию. Ею украшают дорожки на дачных участках.
Масло кедрового ореха
Из семян кедровой сосны получается полезное масло.
- Его используют внутрь для лечения заболеваний желудка.
- Масло благоприятно воздействует на репродуктивную функцию обоих полов.
- Эффективно применение при комплексной терапии болезней сосудов и сердца, снижения холестерина.
- Наружно применяют при кожных недугах, ранах, ожогах, шелушении, обморожении, обветривании.
- Его можно использовать, как ароматическую добавку, добавив несколько капель в базовое миндальное масло.
- Ароматная, теплая ванна поможет быстрее избавиться от заболеваний органов дыхания.
Пророщенные орешки
Плоды в пророщенном состоянии усваиваются гораздо лучше, чем в обычном. Семена замачивают водой и для того, чтобы определить их качество.
Обработанные химическими препаратами орешки, не проростают. Испорченные, меняют вкус и цвет. Только самые качественные и полезные орехи дают росток.
Сырые ядра в скорлупе заливают комнатной температуры водой и оставляют на 6 часов.
В течение 3 суток можно хранить пророщенный продукт.
Урбеч из кедровых орехов
Из плодов производят пасту, называемую урбечем. Это органический «живой» продукт, он полезен для детей, мужчин, женщин.
Он считается дагестанским лакомством, но благодаря питательности и богатому витаминному и минеральному составу получил распространение во всех странах мира.
В составе только сырые ядра, перетертые до пастообразного состояния. Продукт рекомендуют употреблять с медом.
Незаменим он для людей, придерживающихся строгого вегетарианства, подходит для веганов и сыроедов, а также во время поста.
Минусом этого лакомства является высокая цена, она может достигать тысячу рублей за одну банку, объемом 200-250 гр.
Полезные свойства для женщин и детей
Ядра кедрового ореха специалисты рекомендуют для беременных. Они помогают обогатить рацион будущей мамы необходимыми полезными веществами.
Витамин Е, содержащийся в орешках, благотворно действует на плод. При беременности семена применяются для укрепления иммунитета, нормализации сна будущей мамы.
Для маленьких детей от 3 лет полезно включать в рацион в период адаптации к детскому саду и для восстановления после болезней.
Аргинин, в составе – это необходимый элемент для развития и роста ребенка. Однако, переедание может нанести вред. Важно контролировать количество потребляемых ядер.
Польза кедровых орехов для мужчин доказана научно. Человек получает незаменимые аминокислоты, полезные жиры, благодаря чему организм работает без сбоев. Женщины и дети также получат огромную пользу от употребления столь ценного продукта.
Вред для мужчин
Польза и вред кедровых орехов для мужчин очевидна. Если для применения скорлупы, перетертой в муку есть больше противопоказаний, ядра являются практически безвредными.
Водка на кедровых орешках не рекомендуется, если у мужчины есть алкогольная зависимость. В данном случае лучше использовать водную настойку.
Противопоказаний в использовании ядер кедровых орехов мало. Если нет аллергии и индивидуальной непереносимости, их можно есть около 30 гр. в день.
- Для больных печеночными недугами орехи нужно употреблять с большой осторожностью, ведь в них много жирного масла. А если орешки перележали дольше положенного срока, их есть опасно.
- При ожирении рекомендуется уменьшить суточную дозировку в 2 раза, из-за высокой питательности.
Насладиться чистыми орешками и купить их вы можете здесь.
Источник
Кедровые орешки получают из шишек сибирского кедра или сосны, обладающие оригинальным вкусом, и содержат много полезных веществ. Эти плоды важны для представителей сильного пола. Их широко используют в народной медицине для лечения заболеваний связанных с эректильной дисфункцией.
Чем полезны кедровые орехи для мужчин
Плоды сосны положительно влияют на мужскую потенцию. Употребление их в пищу усиливает сексуальное влечение, повышает уровень тестостерона. Они содержат такие полезные вещества, как:
- Аргинин – является строительным материалом при производстве семенной жидкости.
- Лизин – активно участвует в построении гладких мышечных волокон, расщепляет жиры, снабжая организм энергией. Помимо этого, лизин стимулирует иммунитет, защищает организм от вирусов.
- Триптофан – уменьшает тревожность, обеспечивает хороший сон, сохраняет эмоциональное здоровье.
- Белок – важный источник энергии, участвует в производстве клеточных мембран.
- Углеводы – важные питательные вещества для клеток мозга.
- Макро- и микроэлементы нужны для поддержания водно-солевого баланса в крови, необходимы для нормальной активности сперматозоидов;
- Витамины группы Б – регулируют нервную проводимость, принимают участие в синтезе молекул ДНК.
- Витамины А и Е – регулируют половую функцию, от них зависит качество и количество спермы.
Суточная норма
Если вы имеете среднее телосложение, у вас отсутствуют проблемы со здоровьем, то норма потребления орешков в сутки равна 25г (150-180 штук). Этого будет достаточно для получения необходимого количества питательных веществ.
Ребенку рекомендуется съедать 30г (200 штук) в сутки, ведь детский организм активно растет и нуждается в большем количестве витаминов и питательных веществ.
Пожилым людям и тем, кто страдает лишним весом нужно съедать не больше 15-20г (100-150 штук) в день. В то время как при худощавом телосложении можно увеличить норму до 70г.
Польза для мужчин
Полноценная сексуальная жизнь для мужчины – не просто получение удовольствия, но и здоровая мочеполовая и нервная системы. Ядра сибирской сосны богаты аминокислотами, употребление их в пищу несомненно принесет пользу для мужчин. Аминокислоты синтезируют ферменты, участвующие в образовании белковых веществ.
Плоды кедра содержат аргинин. Это вещество очень важно для мужского здоровья, он выступает в качестве строительного материала при производстве семенной жидкости. Аргинин содержится в большинстве препаратах для потенции, продающихся в аптеках, предназначенных для улучшения потенции. Такая аминокислота несет в себе пользу для мужчин за счет того, что регулирует белковый обмен, а белок является строительным материалом при производстве семенной жидкости.
Кроме этого, аргинин:
- улучшает состояние сосудов;
- стимулирует кровоснабжение;
- укрепляет органы мочеполовой системы;
- профилактика появление опухолей;
- увеличивает общую выносливость организма.
Электильная дисфункция может быть следствием повышенной усталости и нервозности, содержащиеся в кедровых орешках витамины и минералы помогут улучшить потенцию, а содержащийся в составе цинк улучшает функции сперматозоидов.
Для потенции и против болезней половых органов
Укрепляются сосудистые стенки и снижается их проницаемость благодаря содержанию в ядрах лизина и витамина А и E. Они стимулируют приток крови к половым органам, убирают застой в малом тазу, более того кедр это отличное средство для профилактики аденомы простаты. В народе кедровые орешки используют для потенции и усиления сексуального влечения.
Злоупотребление кедровыми орешками может вызвать аллергическую реакцию или отравление, особенно при неправильном и длительном хранении.
Снижение холестерина
Польза кедровых орехов состоит в том, что они улучшают состояние всего организма путем нормализации липидного баланса в крови и уменьшению веса. Они способствуют снижению уровня холестерина благодаря содержанию высокого количества антиоксидантов. Эти плоды богаты олеиновой кислотой, которая помогает поддерживать норму триглицеридов в крови.
При заболеваниях сердца
За счет наличия токоферола при употреблении плодов сосны в пищу улучшается состояние сердечно-сосудистой системы, стимулируется обменные процессы. Фитостеролы уменьшают риск образования бляшек в сосудах и способствуют снижению веса.
Лецитин, содержащийся в плодах кедра нужен для питания клеток головного мозга. Более того, продукт богат минеральными веществами, которые помогают укреплять иммунитет. Таким образом, употребление кедровых орешков служит отличной профилактикой ишемической болезни сердца, гипертонии и атеросклероза.
При подагре
Полезны кедровые ядра исключительно во время ремиссии болезни. При обострении их лучше не употреблять, так как они могут вызывать нарушение метаболизма в суставной капсуле. Орешки положительно влияют на организм из-за содержания витаминов группы B, цинка и железа. Но вместе с продуктами, содержащими белок, они создают излишнюю нагрузку на пищеварительную систему.
Как афродизиак
За счет содержания аргинина и лизина кедровые орехи для мужчин являются мощным афродизиаком. Более того, они являются великолепным антиоксидантом и могут замедлять старение сосудов и регенерировать их. По хорошим сосудам кровь идет легко, а следовательно – с эрекцией не будет проблем.
Ежедневно добавляя в свой рацион такую пищу, каждый мужчина сможет ощутить не только увеличение полового влечения, но и общее улучшение состояния.
Масло кедрового ореха
Масло кедрового ореха – это растительное масло, для производства которого используют семена кедра.
В составе этого продукта находятся:
- витамины группы B;
- макро и микроэлементы;
- фосфолипиды;
- олеиновая, линоленовая, линолевая, пиноленовая – полиненасыщенные жирные кислоты;
- стеариновая, эйкозановая и пальмитиновая – насыщенные жирные кислоты.
Масло несет в себе множество полезных свойств:
- Имеет антигрибковое и противовоспалительное влияние на организм.
- Улучшают работу сердечно-сосудистой системы.
- Нормализует мозговую деятельность.
- Снижают вес.
- Повышает тонус сосудов, регулирует артериальное давление.
- Помогает в выработке гемоглобина.
- Улучшает метаболизм.
- Снижают уровень холестерина в крови и вероятность тромбообразования.
- Укрепляет волосы, зубы, ногти.
- Регенерирует кожу, и организм в целом.
Рецепты для потенции с кедровыми орехами
Сосновые ядра полезно добавлять в салаты, десерты, есть в сыром виде. В народной медицине есть рецепты, которые придутся по вкусу многим.
«Медовый десерт»
Рецепт очень простой. На стакан сосновых ядер нужно взять по 2 столовых ложки меда и сметаны. Ингредиенты перемешиваются, и смесь принимается по 2 чайные ложки за два часа до сна.
Настойка
Вам понадобится 0,5 килограмма неочищенных ядер и 0,5 литра спиртовой основы. Приготовление предельно простое: кедровые орешки почистить, залить спиртом, дать настояться 2 недели в темном прохладном месте. Пить процеженную настойку по 3 раза в день по 1 чайной ложке в течение 3-х месяцев.
Молочко
Берем 400 г ядер, измельчаем, заливаем 75 мл воды. В процессе перемешивания продолжаем давить зерна, потом заливаем еще 75 мл простой воды и встряхиваем. Употреблять полученную смесь по 100 мл ежедневно.
Помните, что срок хранения полученного молочка – не больше двух суток в холодильнике.
Витаминная смесь
Делаем смесь орехов в равных пропорциях (по 50 г). Берем разные виды по вкусу, можно добавить сухофрукты. Укладывает плотно в пакет. Употребляем по 2-3 столовые ложки в день. Этого достаточно, чтобы ощутить увеличение сексуальных возможностей. Такая смесь еще и кладезь витаминов и микроэлементов.
Обратите внимание: такой пищей не стоит злоупотреблять людям, страдающих лишним весом.
Коктейль
Берем 30 г сосновых ядер и 250 мл йогурта, наливаем 1,5 столовые ложки лимонного сока, кладем банан. Все измельчаем с помощью блендера. Выпиваем смесь полностью сразу после приготовления.
Ассорти со сметаной
Сметана обеспечивает лучшее усвоение жирорастворимых витаминов, содержащихся в этом продукте. Берем 30 г сосновых ядер, режем банан, добавляем сметану. С удовольствием съедаем полученный салатик.
Помните, что нельзя употреблять такое лакомство людям, страдающим ожирением. Это связано с высокой питательностью. Если не учитывать эту рекомендацию, то можно еще больше увеличить массу тела, но и вызвать проблемы с сердцем.
Пользу кедровых орехов трудно переоценить. Они широко используются для поддержания мужской потенции и лечения болезней, связанных с половой дисфункцией. Они положительно влияют на все системы организма. Благодаря богатому составу, содержащему микроэлементы, аминокислоты и витамины, продукт обладает высоким общеукрепляющим действием.
Существует масса простых рецептов с использованием этих плодов. Они обладают небольшим количеством противопоказаний, но все же, перед употреблением лучше проконсультироваться у врача.
Источник
Кедровые орехи не так известны, как грецкие, но в качестве и пищевой ценности они не отстают. Эти орешки родом из северных лесов холодной Сибири. Их любят не только птицы, но и каждый человек, попробовавший этот дар природы. Помимо активных компонентов, они характеризуются содержанием энергии, важной для физической и психической производительности.
Сибирский кедр или сибирская сосна имеет высоту около 35 м. Это могучее дерево живет до 450 лет. Сказания гласят, что оно вбирает энергию, при необходимости возвращая ее в атмосферу, чтобы поддерживать гармонию в мире. Орехи – семя шишек сибирского кедра – используются для производства кедрового масла, молока.
Все эти продукты очень питательны, полезны для всего организма. Они относительно дорогие, но несомненно стоят инвестиций. Позже вы гораздо больше сэкономите на лекарствах и лечении различных болезней. Так чем полезны кедровые орехи для мужчин и женщин? Об этом поговорим в статье.
Химический и витаминный состав
Кедр имеет высокое содержание следующих витаминов:
- А – здоровое зрение, обновление клеток;
- В и D – качество крови, стимуляция нервной системы;
- Е – поддержка репродуктивных процессов, благотворное влияние на репродуктивную систему и половую функцию;
- F – снижение уровня холестерина в крови;
- С – поддержка иммунитета.
Польза (и вред) кедровых орехов для мужчин также обусловлена богатым минеральным составом. Наиболее важные вещества:
- жирные кислоты;
- 19 аминокислот;
- углеводы;
- йод;
- цинк;
- железо;
- медь;
- марганец;
- магний;
- кремний;
- фосфор;
- калий;
- кальций;
- йодиды;
- кобальт;
- натрий.
Пищевая ценность (100 г):
- кДж – 2268;
- ккал – 540;
- белок – 6,2 г;
- углеводы – 3,1 г;
- клетчатка – 9,4 г;
- жир – 64 г.
Свойства кедровых орехов для организма мужчин
Эффекты кедровых орехов на здоровье:
- укрепление защитных сил;
- детоксикация организма;
- профилактика рака;
- защита клеток от радикалов;
- снижение уровня сахара в крови;
- поддержка пищеварения;
- улучшение опорожнения;
- лечение респираторных болезней;
- профилактика сердечно-сосудистых заболеваний;
- снижение уровня холестерина в крови;
- профилактика анемии;
- поддержка кроветворения;
- успокоение нервной системы;
- улучшение настроения и работы мозга.
Чем полезны
Разнообразный состав, энергетический заряд кедрового ореха принесет пользу людям, живущим в экологически загрязненных районах, в агломерациях, в промышленных ландшафтах и деревнях с высоким уровнем химических веществ.
Орешки полезны для людей, чрезмерно перенапрягающихся физически или умственно, подвергающихся давлению, стрессу, связанному с работой. Они помогают при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, туберкулезе легких, регулируют давление, предотвращают атеросклероз.
В то время, как кедровое масло при кожных заболеваниях рекомендуется применять наружно, орехи поддержат их лечение при внутреннем употреблении. Они полезны при таких проблемах, как шрамы, ожоги, псориаз, чрезмерное выпадение волос (для мужчин типична андрогенная алопеция).
Для потенции и против болезней половых органов
Максимальное содержание важных для сильной потенции аминокислот, витаминов, ненасыщенных жирных кислот и микроэлементов делает кедровые орехи незаменимым компонентом рациона мужчины. Эти вещества повышают либидо, предотвращают развитие рака или аденомы предстательной железы, проблем с эрекцией.
Расстройства потенции предотвращает и устраняет, в частности, цинк. Но для максимальной пользы в этом отношении лучше употреблять орешки в сыром виде. Они улучшают подвижность и стойкость сперматозоидов, участвуют в механизмах кроветворения, обмена веществ.
Кедровые орехи для потенции рекомендуется употреблять ежедневно по 50 г (300 штук). Для предотвращения мужских проблем достаточно 1 ст.л. в день.
Здоровье сердца
Активные вещества кедрового ореха, особенно, витамины Е, К, марганец и мононенасыщенные жирные кислоты, способствуют здоровью сердца, снижают риск сердечных заболеваний.
Снижение холестерина
Пиноленовая кислота, содержащаяся в кедровых орешках, способствует поддержанию стабильного уровня холестерина, снижению холестерина ЛПНП.
Улучшение состояния людей с диабетом 2 типа и метаболическим синдромом
Диабет 2 типа – это заболевание, которым страдают сотни миллионов людей во всем мире. С ним тесно связан комплекс симптомов, называемый метаболическим синдромом. Кедровые орехи – один из лучших продуктов, подходящих для людей с метаболическим синдромом и диабетом 2 типа.
Они содержат очень мало углеводов, не повышают уровень сахара в крови (характеризуются низким гликемическим индексом – показателем, определяющим влияние на уровень гликемии).
Некоторые исследования также показывают, что употребление орешков снижает окислительный стресс и ряд других маркеров крови у пациентов с диабетом или метаболическим синдромом.
Здоровье глаз
Лютеин, хоть и не присутствует в орехах в большом количестве (около 17 мкг), но при регулярном их употреблении предотвращает глазные заболевания. Он задерживает развитие болезней, сходных с возрастной дегенерацией желтого пятна. Лютеин предотвращает разрушение сосудистой системы макулы, области на глазном дне. Кроме того, он способствует образованию офтальмологического пигмента, действующего как фильтр, нейтрализует свободные радикалы.
Потеря веса
Кедровые орешки – это хороший продукт для здорового похудения. Кроме потери веса, он обеспечит хорошее функционирование органов тела, обеспечит его важными веществами при необходимости сокращения ряда продуктов питания в рационе.
При похудении кедровые орехи можно включать в меню 3-4 раза в неделю в качестве закуски, завтрака. Потребляйте 10-20 г полезного продукта за один прием пищи.
Потенциальный вред и противопоказания
У чувствительных людей после употребления кедрового ореха может развиться аллергическая реакция. Ее симптомы разнообразны, варьируются от несильного зуда кожи до анафилактического шока. Следовательно, склонность к аллергии на другие виды орехов – это противопоказание к употреблению кедра. Это единственный потенциальный вред, связанный с его использованием.
После 2-14 дней регулярного использования кедровых орешков может появиться металлический или горький привкус во рту. Причина этого последствие неизвестна. Но известно, что оно не вредно для здоровья. После 1-3 дней исключения продукта из рациона, послевкусие исчезает.
Куда можно добавлять кедровые орехи
Есть много способов обогатить меню кедровыми орехами. Они обладают интересным вкусом – нежно миндальным со смолистым оттенком. Орешки придадут пище непревзойденный вкус, обеспечат полноценное здоровое питание, содержащее важные витамины и микроэлементы.
Салаты
Кедровые орешки отлично подходят для любого салата. Лучше всего их вкус проявляется в сочетании с сыром и виноградом. Попробуйте приготовить салат из козьего сыра или горгонзолы, увенчанный кедром.
Итальянский деликатес
Кедровые орехи – это неотъемлемая часть итальянского песто. Поэтому смело используйте их для приготовления домашнего песто с базиликом. Просто измельчите базилик вместе с орешками, пармезаном и оливковым маслом.
Домашняя выпечка
Выпеките домашний цельнозерновой хлеб или булочки, посыпав выпечку орешками. Она обретет не только восхитительный вкус, но и повысит свою пищевую ценность.
Рыба
Запекая лосося, попробуйте приготовить его с кедровыми орешками. Они сделают из здоровой пищи еще более выгодный вариант.
Смузи
Приготовьте на завтрак или полдник фруктовый смузи, посыпанный сосновыми семенами. Они сделают витаминный напиток особенным, придадут ему неповторимые вкусовые нотки.
Десерты
Кедровые орешки можно добавить к любому десерту. Например, они отлично подходят к кексам, хорошо сочетаются с классическим чизкейком или популярным тирамису.
Макаронные изделия
Добавить кедр можно в пасту, спагетти с рикоттой и шпинатом.
Особенности применения
Благодаря высокой питательной ценности и восхитительному вкусу, использование плодов шишек сибирской сосны буквально универсально.
Кедровые орехи с медом
Ингредиенты:
- орехи;
- темный мед.
Мед медленно разогрейте. Орехи насыпьте в банку, залейте медом, чтобы они полностью погрузились. Оставьте при комнатной температуре на 24 часа.
Это полезное для здоровья лакомство. Его можно употреблять в качестве здоровой сладости, добавлять в злаковые каши, фруктовые салаты.
Кедровая настойка
Кедровые орехи, настоянные на качественной водке или спирту, не только оказывают лечебное действие, но также восстанавливают иммунитет, помогают организму адаптироваться к неблагоприятным условиям окружающей среды. Кроме того, настойка – это средство с противоопухолевыми и антибактериальными свойствами.
Рецепт настойки:
- Наполните стеклянную емкость орешками, залейте спиртом (водкой). Жидкость должна находиться над ними (примерно 2 см).
- Оставьте на 14 дней настаиваться.
Принимайте настойку перед едой 3 раза в день, растворив ее в небольшом количестве воды. Курс – 30 дней. После 1-2-недельного перерыва повторите. Суточная доза настойки не должна превышать 50 г.
Кедровое молочко
Молоко из кедрового ореха – это деликатес, как и кокосовое молоко. Оно имеет приятный вкус, аромат, хорошие освежающие свойства.
Его употребляют многие знаменитости. Ореховое молоко – это гарантированный рецепт красоты, здоровья. Кроме того, для вегетарианцев и веганов оно является хорошей альтернативой коровьему молоку. Его предлагают магазины здорового питания или некоторые супермаркеты, но в этих продуктах обычно слишком много сахара. Для уверенности в полезности напитка лучше приготовить его дома.
Сделать это легко. Все, что вам нужно, это настольный блендер, полотно для процеживания и, при необходимости, подсластитель.
Ингредиенты:
- 100 г орехов;
- 1 л воды;
- подсластитель (сироп из агавы, финика, кленовый);
- по желанию сладкие специи (корица, ваниль и т.д.).
Приготовление:
- Орехи предварительно замочите на несколько часов, чтобы они стали мягкими.
- Поместите их в блендер. Залейте водой.
- Перемешивайте, пока жидкость не станет белой, почти однородной.
- В молоке всегда остаются части орешков, поэтому процедите его через чистое полотно.
- Перелейте в стеклянную посуду.
- Подсластите сладким сиропом или приправьте специями.
Само молоко имеет слабо выраженный вкус. Но оно отлично подходит для добавления в кофе, приготовления выпечки и блюд, требующих применения коровьего молока.
Ореховое молоко может храниться в холодильнике около 3 дней.
Остатки орехов можно использовать для выпекания печенья, пирожного, добавления к мюсли.
Сколько кедровых орехов можно съедать в день
Рекомендуемое количество – ½-1 горсть в день. Орешки хорошо пережевывайте или предварительно разминайте.
Как выбрать и хранить
Чтобы максимально использовать пользу, которую предлагают кедровые орешки для мужчин, надо их правильно выбрать и хранить. Их недостаток – склонность к грибковым поражениям. Плесень производит вредные вещества, микотоксины. Некоторые из них канцерогенные. К сожалению, микотоксинсодержащие продукты невозможно распознать визуально.
Как выбрать:
- Выбирайте натуральный, необжаренный, несоленый продукт.
- Особое внимание обратите на некачественные добавки (глазурь), которые могут содержать трансненасыщенные жирные кислоты, избыток сахара, соли.
- При покупке орехов обратите внимание на отсутствие живых или мертвых вредителей, неорганических примесей, плесени.
- Соблюдайте срок годности, откажитесь от приобретения просроченного продукта.
- Покупайте у надежных продавцов.
- Качественные орешки не содержат посторонних запахов. Их вкус не должен быть кислым, прогорклым или горьким. Также не должен ощущаться какой-либо другой посторонний привкус.
Для предотвращения порчи важно правильное хранение. Храните орехи в сухом, темном, хорошо проветриваемом помещении. После вскрытия упаковки проверьте качество и запах продукта. Используйте его как можно скорее.
Источник