Конский щавель корни лечебные свойства и противопоказания

Широко распространенный и считающийся сорняком щавель конский — на латинском языке Rumex confertus представляет собой травянистое многолетнее растение. Относится к семейству Гречишные.

Обладают лекарственными качествами все части щавеля, но особенную популярность в народной медицине имеет толстое, многоглавое корневище. Известны и другие наименования этого растения — щавель густой, а также авелук, кислица конская.

Рецепты лечения

Просушенные корни щавеля конского можно приобрести в аптеке по 79 рублей за 50 грамм.
Лечебные свойства:

кровоостанавливающие;
противоцинготные;
слабительные;
противовоспалительные;
вяжущие;
противоглистные;
ранозаживляющие;
седативные;
противогнилостные;
бактерицидные.

Корень щавеля густого при грамотном расчете дозировки может лечить как запоры, так и диарею. Рекомендуется при холецистите, ангине, дизентерии, геморрое, колите. Помогает при гепатите, псориазе, печеночных заболеваниях, туберкулезе, дисменорее.

Приносит пользу при паразитарных заболеваниях, кровотечениях — маточных и легочных. Лечит стоматит, энтероколит, раны, ожоги, гингивит, кашель, головную боль.

При почечных и желудочных патологиях, диарее, дизентерии понадобится просушенный корень щавеля. Его рубят, перекладывают 1 ст. ложку в сотейник с двумя стаканами закипевшей воды. После пятнадцатиминутного кипения остужают отвар и фильтруют через марлю. Перед завтраком, обедом, ужином (за 20 минут) употребляют по половине стакана.
При ревматизме берут столовую ложку засушенных корневищ кислицы конской. Под крышкой в ковше с 300 мл воды варят четверть часа, поддерживая среднюю температуру. Оставляют, не открывая посуду, на четыре часа. Перед едой 3-4 раза за сутки употребляют по 20 миллилитров.
При лечении запоров понадобится 2 ст. л. высушенных корней щавеля густого. Сырье на протяжении четверти часа необходимо прокипятить в 500 мл воды. Отцеженный сквозь ситечко охладившийся отвар пьют по 200 мл на ночь. Послабление проявляется спустя 10-12 часов.
При геморрое используют 2 ст. л. растолченных просушенных корневищ кислицы конской. При медленном нагреве под крышкой томят сырье в стакане кипятка при помощи водяной бани 30 минут. Отцеживают через марлю спустя четверть часа. За 25-30 минут до завтрака, обеда, ужина пьют по трети стакана.
Чтобы справиться с заболеваниями печени, 30 граммов размолотых засушенных кореньев авелука 55-60 минут кипятят при невысокой температуре в 1,5 литра воды. Настаивают полчаса, фильтруют и по 100 мл употребляют утром и вечером.

В фитоаптеках можно приобрести настойку, изготовленную на корневищах конского щавеля по 480 рублей за 50 миллилитров.

Препарат снимает боль при разрыве связок, растяжении мышц, варикозе, суставных поражениях. Лечит пародонтоз, гнойные раны, сыпь, стоматит, фурункулез, язвы. Помогает при диарее, полиартрите, глистной инвазии, анемии, кашле, гинекологических проблемах.

По 25-30 капель, разведенных водой, пьют до еды 3-5 раз за сутки.

Заготовка, сбор, хранение

К выкапыванию кореньев конского щавеля приступают в осенний сезон, когда надземная часть уже высыхает. Обязательно оставляют часть растений. Возвращаются на участок через 4-5 лет.

Отряхивают почву, отрезают тонкие отростки, остатки стебля. Моют при помощи губки прохладной водой. Обсушивают бумажным полотенцем и разрезают. Длина кусочков не превышает 30 мм. Толщина варьируется в пределах 2-10 см.

Тонким слоем рассыпают на бумаге на горизонтальные поддоны в проветриваемом помещении или под навесом. Можно заложить в сушилку, поддерживая температуру около 55 градусов.

Готовый продукт должен быть ломким. Внешняя продольно-морщинистая кожица приобретает бурый оттенок. Излом неровный, внутри окрашен в желто-оранжевый тон. На вкус корень горько-вяжущий, запаха не имеет.

После упаковывания в полотняные мешочки хранят просушенное сырье до трех лет на полке в проветриваемой кладовке или шкафу.

Лечение алкоголизма

О возможности включении корневищ щавеля густого в народные рецепты, ориентированные на лечение алкоголизма, свидетельствует присутствие в структурной формуле производных антрахинона, среди которых выделяют эмодин, хризофановую кислоту, хризофанол.

Имеются дубильные вещества, витамин K, смолы. Выявлены органические кислоты, эфирное масло. Представлены флавоноиды, железо, оксалат кальция.

Известно, что средства с корнями авелука помогают при лечении чесотки, насморка, лишая, зубной боли, энтероколита. Используются при гипертонии, геморрое, глистной инвазии, кишечных проблемах.

Почему помогают в лечении алкогольной зависимости

Кроме этого, коренья щавеля конского в народном лечении считаются одной из самых эффективных разновидностей растительного сырья, содействующего избавлению от тяги к спиртному.

Объясняется этот результат тем фактом, что изготавливаемые в домашних условиях средства, обладающие широким спектром лечебных характеристик, помогают улучшить самочувствие, устраняют интоксикацию, вызванную злоупотреблением алкоголя, повышают защитные силы организма.

Лечение тяги к спиртному

На основе конского щавеля дома используют разные противоалкогольные рецепты:

Просушенный перемолотый корень растения — 1 ст. л. кладут в сотейник со стаканом воды. Помещают посуду на плиту при среднем нагреве. Кипеть содержимое должно пять минут. Процеживают изготовленный отвар сквозь двойную марлю после получасового настаивания. Вливают кипяченую воду, восполняя начальное количество жидкости. За 20 минут до завтрака, обеда, ужина выпивают по 1/3 стакана.
Высушенную перемолотую траву кислицы конской — 1 ст. л. объединяют в эмалированном ковше с 250 мл горячей воды. На слабом нагреве варят четверть часа. Затем выдерживают под текстильной салфеткой четыре часа. Настоявшийся отвар после фильтрации по 20 мл пьют пять раз за сутки.

Необходимо отметить, что добиться положительной динамики в борьбе с тяжелой алкогольной зависимостью, удается достаточно результативно, если пьющий человек самостоятельно принял решение лечиться.

Такой подход обеспечивает регулярность приема изготавливаемых щавелевых отваров, что играет важную роль. Отвыкание происходит постепенно и не доставляет серьезного дискомфорта больному.

Применение в домашней косметологии

Корни авелука находят применение при решении ряда косметологических проблем.

С целью устранения прыщей с кожных покровов лица потребуются размельченные в кофемолке просушенные корневища кислицы конской. Набирают столовую ложку порошка и при активном вымешивании объединяют с вдвое большим объемом качественных жирных сливок. Однородную массу распределяют по проблемной зоне, оставляя на 15 минут. Остатки удаляют ватным тампоном, а затем умываются прохладной водой.
Если требуется осветлить пигментацию, удалить веснушки, высушенные корни щавеля густого толкут в ступке или перемалывают при помощи кофемолки. Выкладывают чайную ложку мелкодисперсного порошка в фаянсовое блюдце. При помешивании деревянной лопаткой добавляют постепенно оливковое масло, чтобы получить однородную консистенцию, напоминающую не очень густую сметану. Необходимо маску до смывания держать на коже 10 минут.
Хорошо помогают щавелевые коренья укреплять ослабленные волосы, возвращать им объем, шелковистость, приятный здоровый блеск. При изготовлении средства десертную ложку растолченного засушенного сырья всыпают в эмалированный ковш с литром кипящей воды. Накрывают плотно сложенным вдвое махровым полотенцем. Спустя полчаса откидывают настой через двойную марлю. Используют для финального ополаскивания волос. Смывать такой укрепляющий лосьон не требуется. Пряди должны просохнуть естественным путем.

Противопоказания

Прежде чем проводить любые целебные мероприятия на базе корней щавеля конского, внимательно анализирует противопоказания к этому растению:

патологии почек;
беременность;
склонность к почечнокаменной болезни;
подагра;
стадия обострения желудочно-кишечных патологий.

Популярность корней щавеля конского, считающегося сорняком, обусловлена его способностью облегчать состояние при разнообразных заболеваниях. Особенную ценность предоставляет возможность при помощи этого растения избавляться от алкогольной зависимости.

Важно учитывать индивидуальные особенности больного, а также требуется получить предварительно точные указания нарколога. Это исключит вред здоровью и позволит через некоторое время заметить положительные изменения.

( 1 оценка, среднее 5 из 5 )

Источник

Автор Ирина На чтение 10 мин. Просмотров 493 Опубликовано 10.03.2020

Конский щавель – растение, которое можно встретить в дикой природе во многих местностях. Культура относится к сорной траве, но при этом обладает полезным свойствами и используется при приготовлении разных блюд.

Его нарекают и конской или лягушачьей кислицей, и грыжной огневкой, и лошадиным щавелем, и авелуком, и армянской травой, и конятником

Ботаническое описание

Конский щавель — многолетнее травянистое растение крупного размера. Это разновидность щавеля с опущенной листвой.

Ботанические особенности:

Прикорневые листочки обладают светло-зеленым окрасом, сердцевидным основанием, длина составляет не более 20 см, а ширина – до 10 см.
Цветочки небольшие, зеленые, обоеполые. Они собраны в соцветия в виде метелки. Листья околоцветника мелкие — 2-3 мм в длину.
Плоды представлены небольшими орешками.

Период созревания приходится на июль-октябрь, а цветения — на май-июнь

Химический состав

Конский щавель приносит пользу организму человека благодаря своему ценному химическому составу. В траве обнаружены органические кислоты, флавоноиды, витамин К, железо, антрахинон, каротин, дубильные вещества.

Польза для организма

Полезные свойства конского щавеля:

убивает болезнетворные бактерии и вирусы;
останавливает кровотечения;
оказывает слабительное действие;
выводит застой желчи из желчного пузыря;
облегчает отхождение мокроты;
очищает кровь;
укрепляет иммунную систему;
заживляет ранки, ссадины, ожоги;
снижает артериальное давление;
успокаивает нервную систему;
расширяет кровеносные сосуды;
уничтожает паразитов.

Традиционная медицина признает не все лечебные свойства конского щавеля

Народные же лекари подтверждают указанные действия, активно используют растение для приготовления целебных лекарств.

Показания

Конский щавель рекомендуется использовать при следующих заболеваниях:

Расстройства пищеварения. Растение помогает нормализовать пищеварительный процесс, устранить спазмы мышц.
Застой желчи в желчном пузыре. Трава хорошо справляется с выведением застоявшегося секрета из организма.
Дизентерия. Культура уничтожает патогенные микроорганизмы, тем самым помогает в терапии данной патологии, устранении неприятных симптомов.
Заболевания дыхательных органов. Применяют растение для лечения кашля, бронхита, простуды, коклюша. Щавель помогает снять воспаление в органах, облегчить отхождение мокроты, остановить кровотечение при туберкулезе.
Геморрой, анальная трещина, хронические запоры. Трава стабилизирует тонус гладких мышц кишечника, помогает остановить кровотечение в прямой кишке. При проблемах со стулом действует как слабительное средство.
Нарушения работы сердца и сосудов. Конский щавель применяют при атеросклерозе, так как он способен уменьшать содержание холестерина в крови, рассасывать бляшки, формирующиеся на сосудистых стенках. Также рекомендуется использовать растение при повышенном артериальном давлении.
Дерматологические патологии. Средства на основе щавеля применяют наружным методом при повреждениях или заболеваниях кожи, к примеру, ранках, гнойниках, грибковых поражениях, чесотке и иных состояниях.
Стоматология. Лекарствами из конского щавеля рекомендуется полоскать ротовую полость. Они производят хороший антисептический и противовоспалительный эффект.
Гинекологические патологии. Отвары или настой используют для спринцевания при воспалениях в половой системе у женщин.

Также культура применяется при отравлении организма, чтобы вывести из него вредные вещества.

Противопоказания

Не разрешается использовать конский щавель в следующих случаях:

вынашивание малыша;
камни в почках;
индивидуальная непереносимость.

При почечных камнях запрещается использовать растение по причине того, что в нем содержится щавелевая кислота. Она, проникая в организм, способствует формированию солей, которые впоследствии оседают на стенках почек. Это может привести к обострению патологии

В детском возрасте применять домашние лекарства на основе щавеля допускается, но только под контролем специалиста и со строгим соблюдением дозы.

Народные рецепты

Из конского щавеля готовят следующие целебные средства.

Отвар

Для приготовления понадобится столовую ложку высушенного корня залить стаканом кипящей воды, поставить на водяную баню на 3 минуты. Затем оставить настаиваться на пару часов, процедить.

Использовать средство можно следующими способами:

Принимать внутрь маленькими порциями по столовой ложке трижды в сутки на голодный желудок.
Делать примочки при дерматологических патологиях или повреждениях кожного покрова.
Выполнять клизмы при геморрое.

Длительность терапии стоит обговаривать с доктором.

Настой

Для приготовления 2 столовые ложки высушенного сырья залить стаканом кипятка. Настаивать 2 часа, затем процедить. Также можно сделать средство немного по-другому: взять компоненты в указанных пропорциях, затем отправить на огонь и кипятить в течение 15 минут, после чего настоять 4 часа. При втором способе приготовления получается наиболее крутой настой.

Принимать первое лекарство требуется по половине стакана, а второе – по четверти стакана. Частота приема – раз в день.

Настойка на спирту

2 столовые ложки высушенного растения залить 8 столовыми ложками водки, оставить для настаивания на 14 дней, после чего процедить. Принимать по 20 капелек трижды в сутки на голодный желудок.

Применение в кулинарии

Конский щавель используется в кулинарных целях для приготовления разных блюд. К примеру, в Армении листочки и стебли сначала подвяливают, а потом только применяют для создания шедевров кулинарии. В процессе сушки растение становится более приятным на вкус.

Высушенную траву используют для приготовления супов, салатов, выпечки, омлета, разнообразных закусок.

Во Франции конский щавель добавляют во фрикасе, овощное рагу. Англичане предпочитают кушать тушеное растение вместе с мясными или рыбными блюдами. В Италии траву добавляют в муссы. В России со щавелем варят супы, пекут пирожки.

Довольно популярен борщ с конским щавелем. Он получается не таким кислым, как с добавлением обычного щавеля. Однако отлично подходит для диетического меню

Кулинарные рецепты

С конским щавелем можно приготовить вкусные и полезные салаты. Для первого рецепта понадобятся следующие ингредиенты:

50 г растения;
куриное яйцо;
столовую ложку сметаны или майонеза;
любая зелень, соль и перец по вкусу.

Щавель порезать на небольшие кусочки, яйцо сварить и тоже измельчить. Смешать эти компоненты, добавить зелень, соль и перец, заправить майонезом или сметаной.

Для второго рецепта потребуется:

по 100 г щавеля, томатов, огурцов;
по 50 г редьки, зеленого лука, зеленого горошка;
150 г мяса;
куриное яйцо;
соль и зелень по вкусу.

Растение, овощи измельчить, яйцо отварить вкрутую, мясо также сварить. Затем смешать ингредиенты, послить на свое усмотрение, добавить зелени. Заправлять майонезом или сметаной.

На первое можно приготовить щи с конским щавелем. Для этого понадобится подготовить следующие ингредиенты:

400 г растения;
600 г свинины;
600 г картошки;
морковь;
луковица;
3 куриных яйца;
4 столовые ложки сметаны;
растительное масло;
соль по вкусу.

Наполнить кастрюлю 2 литрами воды, положить туда нарезанное на небольшие кусочки мясо и поставить вариться. Примерно минут за 20 до готовности добавить картошку. Лук, морковь измельчить, поджарить слегка на растительном масле. За 5 минут до готовности положить их в суп.

Щавель нарезать и тоже опустить в кастрюлю, когда будет готов картофель. В конце приготовления влить в суп взбитые яйца, прибавить огонь, чтобы блюдо закипело, добавить соль по вкусу. На этом приготовление завершено.

Перед подачей на стол добавить сметану в тарелку.

Конский щавель для волос

Обладателям жирных и ломких волос, а также перхоти и секущихся концов следует обратить внимание на средства на основе конского щавеля. Их используют для ополаскивания шевелюры после мытья.

Для приготовления необходимо 12,5 г высушенных корешков залить 2 л воды, оставить для настаивания до тех пор, пока не остынет. Затем сполоснуть волосы.

Также можно использовать другой рецепт: смешать по 4 столовых ложек сухих листьев щавеля и корней лопуха, залить смесь 1 л воды, затем поставить на огонь и кипятить в течение получаса. Дождаться остывания средства, после чего применить для ополаскивания.

Заготовка сырья

Корешки щавеля собирают в осеннее время, обычно в октябре. Сбором лучше заниматься, когда надземные части полностью высыхают. Выбирают для заготовки крупные растения, потому что у них наиболее развитая корневая система. Корень нельзя вырывать, его нужно аккуратно выкопать.

Собранный материал подвергают сушке. Корешки сначала очищают, промывают, нарезают на кусочки, затем раскладывают под навесом или на чердаке. Место сушки должно быть хорошо проветриваемым, туда не должен проникать прямой свет солнца.

Можно сушить также в сушилках или духовке. Оптимальная температура – до 50°C. О готовности сырья свидетельствует буроватый оттенок корня, его морщинистый вид. Он не должен ломаться или гнуться.

Листья и цветки можно собирать в любое время, но лучше в период цветения. Сушатся они такими же способами, что и корень.

Хранят сырье в месте, защищенном от прямых солнечных лучей и влаги. Срок годности – 3 года.

Борьба с конским щавелем в садах и огородах

Несмотря на то, что конский щавель обладает полезными свойствами и употребляется в пищу, он все же относится к сорной траве. Поэтому его появлению садоводы и огородники не радуются. Растение мешает другим культурам полноценно развиваться, а именно:

создает тень;
препятствует появлению всходов;
снижает эффективность полива и подкормок;
уменьшает содержание питательных компонентов в почве.

Конский щавель обожает кислую среду. По этой причине садоводам и огородникам необходимо снизить кислотность земли. Если грунт станет нейтральным, сорняк погибнет. Для устранения кислотности используют гашеную известь

За пару месяцев до посадки других растений требуется внести в почву данный продукт. Также можно рассыпать по земле молотую яичную скорлупу. Она тоже делает грунт менее кислым.

Если щавель растет одиночно, то можно выдернуть его собственноручно. При многочисленных зарослях такая прополка вряд ли поможет, нужны более агрессивные методы. Рекомендуется использовать гербицидные средства.

Обрабатывать необходимо осенью после того, как собран весь урожай. В противном случае выращиваемые овощи пострадают от воздействия химических веществ. В течение полугода после обработки не допускается сажать никакие растения.

При использовании химических препаратов нужно строго следовать инструкции и применять средства защиты.

Также для борьбы с конским щавелем можно применять народные методы:

Рассыпать по поверхности почвы соль. Сделать это нужно осенью, с дождями вещество впитается в землю и поможет избавиться от сорной травы. Но у данного способа есть недостаток – на месте обработки нельзя высаживать овощи в течение длительного периода, как минимум года.
Поливать кусты с сорняками содовым раствором после сбора урожая.
Опрыскивать уксусом щавель, тогда он со временем засохнет.
Рассыпать по участку древесные опилки, разложить газетные листы. Слой должен быть не менее 10 см. Оставить до весны, потом все перекопать.

Бороться с сорной травой нужно при появлении первых молодых растений. Чем больше она будет развиваться, тем сложнее с ней справиться

Вредители

Конский щавель, как и прочие культуры, подвергается атаке насекомых, которые приносят ему вред. Наиболее частыми гостями становятся следующие:

Тля. Предпочитает обитать на внутренней стороне листочков. Она высасывает из травы сок, вследствие чего она желтеет, увядает, корневая система становится слабее, растение погибает. Тля боится мыльного, зольного раствора, табачного, чесночного отвара.
Паутинный клещ. Такой вредитель окутывает листья паутиной, что в итоге приводит к увяданию, засыханию. Бороться с клещами можно раствором мыла, настоем на основе одуванчиков, лопуха.
Щавелевый пилильщик. Его гусеницы активно поедают листву. Для устранения насекомых можно использовать ромашковый настой, раствор хозяйственного мыла.
Озимая совка-бабочка. Она тоже оставляет гусениц, которые поедают побеги. Отпугивать ее нужно с помощью бродящей жидкости. Просто поставить сосуд с ней под кустами.

Таким образом, конский щавель – распространенное растение, которое обладает полезными свойствами и используется в народной медицине. Но данная трава относится к сорной, поэтому часто садоводам и огородникам приходится принимать меры по ее уничтожению.

Источник