Лечебные свойства женьшеня противопоказания
Женьшень — уникальное растение, живущее до 100 лет и известное своими многочисленными лечебными свойствами. При этом чем старше трава, тем ценнее ее корень и разнообразнее свойства. Это ценное и полезное растение, которое широко применяется не только в медицине, но и в пищевой промышленности. Однако запасы дикорастущего женьшеня невелики, поэтому его приходится культивировать.
Корень этого растения обладает целым рядом лечебных свойств – укрепляет иммунитет, тонизирует организм, уменьшает воспаление, стимулирует метаболические процессы. На основе этого лекарственного растения делают витамины и пищевые добавки.
В статье мы подробно разберемся в калорийности, пищевом и химическом составе, расскажем о пользе и возможном вреде женьшеня.
Калорийность и пищевая ценность женьшеня
Наибольшей пищевой ценностью и пользой для человека обладает именно корень растения, на основе которого делают:
- настойки – спиртовая или водно-спиртовая жидкость, которая не подвергалась термической обработке;
- капсулы, таблетки или гранулы;
- экстракт – концентрированная жидкость, полученная из растения;
- обработанные паром корни – чаще всего они уже готовы к употреблению;
- порошок – высушенный и молотый корень женьшеня.
В пищу употребляют сушеный корень растения, его калорийность составляет всего 41 ккал на 100 г. При этом состав БЖУ выглядит следующим образом:
- Белки — 0 г;
- Жиры — 0 г;
- Углеводы — 10 г.
Зачастую это травянистое растение используется в качестве добавок, например, в чай или другие тонизирующие напитки.
Если вы намереваетесь использовать настойку, то ее калорийность будет значительно больше, чем у сухого и молотого корня. Поскольку в составе есть алкоголь, энергетическая ценность может достигать и 100 ккал на 100 г. Но учитывайте, что в лечебных целях настойка пьется каплями, так что опасаться лишних калорий не стоит.
Итак, корень женьшеня относится к низкокалорийным продуктам. Однако спектр его употребления не так велик, как может показаться. в первую очередь, это лекарственный препарат, поэтому крайне важно знать химический состав растения.
Химический состав растения
Химический состав корня женьшеня считается не до конца изученным. Но все же известно, что в растении множество полезных веществ, которые положительно влияют на здоровье и самочувствие человека.
Корни этого растения содержат:
- эфирное масло;
- фитостерины (собираются в клеточных мембранах и помогают регулировать работу клеток, а также поддерживают их структуру);
- пектиновые вещества;
- крахмал;
- фолиевую кислоту;
- витамины группы В, а также витамин С, Е, РР, H;
- минеральные вещества (калий, кальций, цинк, магний, селен, медь, железо, хром, кобальт, фосфор и натрий).
В составе женьшеня есть активные гликозоиды. Эти вещества синтезируются абсолютно во всех частях растения и содержат в себе агликон панаксидола. Если женьшень был правильно собран, переработан и высушен, то эти вещества полностью сохраняются. Гликозоиды помогают работе сердечной мышцы.
Обширный химический состав показывает, что не просто так корень женьшеня используется в фармакологии и зовется “корнем жизни”. Продукт содержит необходимые для здоровья витамины и микроэлементы. Разберемся подробнее в полезных и лекарственных свойствах этого чудесного растения.
Польза и лечебные свойства
Польза женьшеня доказана практикой применения этого продукта в лечебных целях на протяжении многих столетий. Настойки, экстракты и прочие добавки с растением продаются в любой аптеке. Корень женьшеня используют и в народной медицине, и в производстве лекарственных препаратов. Основное свойство растения — это тонизирующий и стимулирующий эффект, которые он оказывает на организм.
Однако есть и другие свойства:
- Употребление продукта улучшает работу нервной системы и повышает трудоспособность. Также регулярное употребление напитков с женьшенем снимает усталость и помогает бороться с депрессией.
- Прием препаратов с женьшенем замедляет процессы старения, улучшает память, умственную деятельность и активность мозга.
- Настойку женьшеня часто применяют в составе комплексной терапии для борьбы с сахарным диабетом, атеросклерозом, заболеваниями ЦНС.
- Людям, у которых есть проблемы с пониженным давлением, рекомендуют пить препараты на основе женьшеня.
- Корень женьшеня также используют для лечения заболеваний суставов и остеохондроза. Для этого применяют настойки для наружного применения в виде компрессов. Такие процедуры снижают болевые ощущения в суставах и предупреждают осложнения заболеваний ОДА.
- Женьшень обладает мощным стимулирующим действием и благотворно воздействует на иммунную систему, поэтому его рекомендуют употреблять в период межсезонья, когда особенно активизируются вирусы.
- Регулярное употребление женьшеня может быть профилактикой раковых заболеваний.
- Женьшень стимулирует кровоток, восстановительные и обменные процессы, поэтому его часто добавляют в кремы для женщин старшего возраста. Косметические средства на основе этого растения способны убрать признаки старения и разгладить морщины.
- Для волос женьшень не менее полезен, чем для кожи. Не просто так этот растительный компонент добавляют в шампуни и маски для волос. Применение средств, в состав которых входит женьшень, тонизирует волосы, делает их здоровыми, сильными и избавляет от сухости.
Настойку женьшеня используют при зубных болях, а также при заболеваниях полости рта и горла. В этом случае ее не рекомендуется пить, а только полоскать полость рта или горло.
Важно! Для профилактики работы иммунной системы пейте настойку или экстракт курсами. Наиболее распространенный вариант – 3 недели пить, затем 3 недели отдыха, затем повторить. Курс длится три месяца, затем идет три месяца отдыха от лекарства — и можно снова продолжить лечение.
Польза женьшеня для мужчин
Корень женьшеня наделен полезными свойствами для поддержания здоровья мужчин. Кроме того, что растение укрепляет организм, оно еще и положительно воздействует на половую функцию. Регулярное употребление (не меньше двух месяцев) настойки, чая или молотого корня женьшеня стимулирует сексуальную активность.
Такие положительные свойства возможны благодаря стимуляции кровеносной системы. Всем мужчинам рекомендовано включить этот продукт в рацион питания.
Польза для женщин
Немало полезных свойств у корня женьшеня и для женщин. Благодаря фитоэстрогенам, которые присутствуют в этом растении, нормализуется гормональный фон и стимулируется выработка эстрогена и прогестерона.
Женщинам в менопаузе рекомендовано вводить в рацион напитки, чаи и настойки на женьшене. Их употребление поможет уменьшить такие симптомы, как:
- раздражительность;
- плаксивость;
- приливы;
- усталость;
- слабость;
- сонливость.
Во время менструации чаи с женьшенем снимают боли внизу живота и дискомфорт, который испытывают женщины в этот день. В эти дни лучше пить зеленый чай, в который также можно добавить и другие травы, например, ромашку, мяту или мелису.
Зеленый чай с женьшенем нельзя пить, если принимаются антикоагулянты и антидепрессанты, так как растительный продукт стимулирует действие лекарств, и это может быть опасным для здоровья и даже жизни человека.
Женьшень при диете и в спортивном питании
Люди, придерживающиеся спортивного или диетического питания, часто используют женьшень. Активные вещества, которые есть в составе корня растения, ускоряют обмен веществ, а это приводит к снижению веса.
При похудении
Однако не каждая разновидность женьшеня будет полезной в борьбе с лишним весом. Например, сибирский сорт отлично подходит для нервной системы, так как успокаивает ее, а вот для похудения он не годится.
При желании избавиться от лишних килограммов выбирают:
- китайский;
- корейский;
- американский сорт.
Но и здесь не все так просто, так как американский женьшень охлаждает тело и снимает стресс, а вот восточный (корейский и китайский), наоборот, согревает тело, стимулирует клетки мозга и ускоряет метаболизм. Поэтому прежде чем покупать добавки (таблетки, капсулы) или корень женьшеня, необходимо выяснить, какой сорт подходит именно вам.
Находясь на диете и принимая препараты на основе женьшеня или молотый корень растения, придерживайтесь следующих правил:
- Корень или вещества, в составе которых есть женьшень, желательно употреблять во время еды, в обед. Если выпить чай вечером, возможна бессонница.
- Лучше всего добавлять 2-3 капли экстракта в еду за завтраком. Если применяется молотый корень, достаточно одной чайной ложки. Женьшень можно смешивать с блюдами, а не только добавлять его в напитки.
У женьшеня горьковатый вкус и довольно выраженный аромат, поэтому при употреблении чая добавляйте в него несколько ложек меда. Это и полезно, и уберет неприятный привкус.
Как элемент спортивного питания
В спорте женьшень особенно полезен. Его рекомендуют спортсменам, которые занимаются бодибилдингом, в частности, силовыми упражнениями. Это растение добавляет выносливости и увеличивает запас кислорода в организме, что положительно сказывается на занятиях.
В спорте женьшень:
- повышает выносливость;
- снижает утомляемость;
- ускоряет восстановление после тяжелых тренировок;
- стимулирует метаболизм;
- избавляет от физической и эмоциональной усталости;
- увеличивает запас энергии.
Каждый спортсмен знает, как опасен стресс для мышц: они становятся слабыми. Кроме того, стрессовое состояние чревато ожирением. Применение настойки помогает бороться с этими проблемами.
Корень женьшеня укрепляет кости и активизирует биохимические процессы, а это приводит к росту мышечной массы.
Немногим известно, но это растение удерживает влагу в организме, что помогает контролировать чувство жажды во время тренировок.
Но у каждого продукта есть не только польза, но и противопоказания. Какие именно? Давайте разберемся.
Вред для здоровья человека
Употребление женьшеня в некоторых случаях может наносить вред здоровью человека. В первую очередь стоит уделить внимание дозировке продукта. Если речь идет о настойке или экстракте, то нельзя начинать с ударных доз, в первые дни достаточно 2-3 капель три раза в день. Постепенно можно повышать дозу, но не превышать 30-50 мл средства в день. При этом важно помнить, что питье настойки в качестве профилактики реализуется курсами: три недели курс, три недели отдыха от препарата.
Корень женьшеня может нанести вред и при диете, в частности, это касается такого вида, как шанданский женьшень. Эта разновидность стимулирует аппетит, что может привести к неконтролируемому употреблению пищи.
При злоупотреблении женьшень независимо от сорта и вида наносит одинаковый вред организму.
Передозировка настойками, чаями и другими препаратами на основе женьшеня может привести к тахикардии, повышению давления, нервозности, болям в животе и рвоте.
Кроме этого, есть еще некоторые противопоказания:
- высокая температура (в данном случае лучше исключить именно спиртовые настойки);
- бессонница;
- повышенная возбудимость;
- индивидуальная непереносимость;
- аллергические реакции;
- возраст менее 12 лет.
На самом деле любой, продукт, препарат и лекарство может нанести вред организму, если употреблять его в большом количестве.
Итоги
Женьшень — это уникальное растение, которое можно найти в разных формах выпуска: сухой корень, настойка, экстракт, в виде чаев, таблеток и прочего. И неспроста это растение называют «корнем жизни». Ведь женьшень действительно положительно воздействует на организм человека: делает его моложе и укрепляет, чем и продлевает жизнь. Но в погоне за молодостью и красивой фигурой не стоит забывать, что злоупотреблять растением опасно. Контролируйте употребление добавок и, конечно же, свой рацион, ведь никакие растения не помогут, если питание будет неправильным и несбалансированным.
Источник
Женьшень – это многолетнее растение, которое относится к семейству аралиевых. Оно может достигать пятидесяти сантиметров в высоту. Это растение – многолетник. Корни его желтого цвета, слабо ветвятся. Цветки с венчиком белого цвета, на вид невзрачные и маленькие. У этого растения стебли одиночные, прямые, с очень длинными листьями.
Плод женьшеня – это костянка насыщенного красного цвета, которая состоит из 1, 2 или 3 косточек. Женьшень цветет в июле, а плоды его созревают в сентябре. Растение размножается только семенным способом. При этом прорастание семян возможно только через два года после того как растение будет посажено. Женьшень – это долгожитель, который может существовать 1,5 века.
Женьшень (полезные свойства и противопоказания этого растения будут подробно описаны в статье) можно увидеть в дикой природе в Приморске, Хабаровске, Китае, Маньчжурии и Корее. В основном он растет в лесах с широколиственными деревьями и кедром, а также в смешанных лесах на богатых удобрениями и рыхлых почвах. Основное условие – земля должна быть влажной в меру. Женьшень избегает прямых солнечных лучей, поэтому он растет исключительно в местах, закрытых деревьями.
Полезные качества
О целебных свойствах корня растения когда-то даже слагали легенды, из которых известно, что он избавляет от различных болезней, а также может поставить на ноги человека, который находится при смерти.
За счет многообразия содержащихся в нем химических веществ он считается лекарственным растением. Его применяют с давних времен в народной медицине. Корень растения содержит смолы, алкалоиды, витамин С, фосфор и серу, дубильные вещества, макро- и микроэлементы.
Тонизирование и утоление боли – это то действие, которое оказывает на организм женьшень. Лечебные свойства и противопоказания интересуют человечество уже много веков. Растение повышает работоспособность, улучшает газообмен в легких и выводит желчь. За счет лекарственного действия женьшень нормализует артериальное давление, снижает уровень сахара в крови, улучшает функции эндокринной системы.
Растение оказывает успокаивающее воздействие при стрессах и неврозах. Его применяют при физическом и умственном перенапряжении, гипотонии и депрессиях.
Женьшень: полезные свойства для мужчин
Многие, скорее всего, слышали о целебном воздействии рассматриваемого растения на мужчин. Особыми свойствами обладает его корень. Это растение содержит сапонины, оказывающие на организм мужчин целебное действие, стимулируя сексуальную активность.
Мужчины очень редко сами признаются в том, что у них имеются проблемы в половой сфере, и с ними бороться не хотят. Лечение при этом очень простое. Можно просто принимать в течение двух месяцев корень женьшеня, что приведет к наибольшей подвижности сперматозоидов и улучшению половой функции. При использовании растения мужчинам лучше не употреблять кофе, поскольку это может привести к возбудимости и излишней половой стимуляции.
Применение
Женьшень, полезные свойства и противопоказания которого описаны в этой статье, улучшает память и кроветворение, нормализует функцию сердца и обменные процессы. Растение заживляет раны, улучшает зрение, успокаивает нервную систему и утоляет боль.
Препараты из него используются при болезни Боткина, так как они оказывают благоприятное воздействие на пациента. Женьшень не дает организму стареть, способствует активному распаду жиров, повышает иммунитет.
В традиционной медицине растение используют в виде мазей, настоек, порошков, чая и отваров.
Вытяжка из меда на женьшене
Возьмите килограмм липового меда, в него засыпьте пятьдесят граммов измельченного корня растения. Банку поставьте на несколько недель в темное место. После настаивания необходимо убрать из меда все остатки корней. Принимая ежедневно по чайной ложке данного лекарства, человек полностью забывает о боли в голове, об усталости, при этом становится защищенным от простуды. Такими удивительными свойствами обладает женьшень. Полезные свойства и противопоказания к применению этого дара природы мы рассматриваем в статье.
Спиртовая настойка женьшеня
Чтобы ее приготовить, необходимо взять 100 г корней женьшеня. Их следует нарезать на небольшие кусочки, засыпать в банку, после чего залить 800 мл водки и оставить на полмесяца. Потом нужно настойку процедить через марлю. Такое средство употребляют до еды по 10 капель. Принимаем его 2 недели, делаем недельный перерыв, потом повторяем курс еще дважды.
Тонизирующая настойка
Продолжаем дальше рассматривать женьшень. Полезные свойства для женщин заключаются в тонизировании организма. Взять 50 г измельченных сухих корней растения, залить их водкой (0,5 л). Оставить настаиваться на 3 недели в теплой комнате. Периодически не забываем взбалтывать состав. Это лекарство принимаем по чайной ложке до еды.
Женьшень от насморка и кашля
Чтобы приготовить это средство, нужно взять крупную редьку, в ней сделать углубление и поставить на два часа в пароварку. Рядом положить корень женьшеня. По прошествии указанного времени в углубление редьки нужно поставить корень женьшеня и залить все спиртом с медом. Накрываем выемку в корнеплоде, убираем настаиваться на сутки, после чего принимаем жидкость, выделяемую в редьке, трижды в день по 1 ложке. За сутки лечения пройдут насморк и кашель.
Чудо-напиток
Удивительное воздействие оказывает чай с женьшенем. Полезные свойства напитка опишем чуть ниже. Для приготовления такого чая порошок из высушенного корня женьшеня нужно залить кипящей водой, оставить настаиваться на 10 минут, потом процедить. Чай употребляют по 1 ложке трижды в сутки в течение месяца. После тридцатидневного перерыва курс лечения повторяют.
Такой напиток имеет общеукрепляющие, стимулирующие, тонизирующие свойства. Активные вещества данного растения стимулируют работу нервной системы, снижают физическую и умственную усталость, улучшают работу сердца и сосудов, аппетит, регулируют артериальное давление, повышают работоспособность.
Настойка
Целебная настойка такого растения, как женьшень (полезные свойства и противопоказания мы подробно рассматриваем), представляет собой прекрасное лекарственное средство, способное справиться с переутомлением, неврозами, психическим и физическим перенапряжением. Этот препарат растительного происхождения обладает адаптогенным, метаболическим, общетонизирующим, противорвотным и биостимулирующим воздействием на человеческий организм. Регулярное применение этой настойки помогает стимуляции аппетита.
В состав средства входят следующие ценные компоненты: сапониновые глюкозиды, гинзеноиды, минералы, пептиды, эфирные и жирные масла, витамины. Настойка стимулирует нервную систему, уменьшает общую слабость. Также нужно отметить, что это средство борется с высоким содержанием холестерина и прекрасно стимулирует половую функцию.
Экстракт
Мы рассмотрели, какие имеет женьшень полезные свойства и противопоказания. Детям этот дар природы также можно употреблять в лечебных целях. Экстракт женьшеня является уникальным лекарственным средством, предназначенным для устранения переутомления, повышения работоспособности, стимуляции и улучшения памяти. Специалисты этот препарат назначают при ослабленном иммунитете, гипотонии, а также для стимулирования половой функции. Также он эффективен при высоких умственных нагрузках.
После перенесенных заболеваний экстракт способен быстро восстановить силы организма. При сердечных заболеваниях данное средство противопоказано. Также от его применения нужно отказаться при эпилепсии и судорожных состояниях. Специалисты не советуют использовать его и при нарушениях сна. Детям до 12 лет этот препарат противопоказан.
Корень женьшеня
В корнях такого растения, как женьшень (отзывы см. ниже), содержатся в больших количествах следующие ценные компоненты: панаксовая кислота, панаксозиды, панаквилон, эфирные масла. Также доказано, что его корни богаты фитостерином, алкалоидами, смолами, слизями, аскорбиновой кислотой, сахарами, марганцем, витаминами, железом и прочими микроэлементами. Корень широко используется в народной медицине для лечения различных заболеваний.
Принимать его можно и здоровым людям как общестимулирующее и тонизирующее средство. В сравнении с остальными современными стимуляторами умственной и физической работоспособности он отличается мягкостью действия. Регулярное применение корней растения в преклонном возрасте будет способствовать продлению жизни.
Противопоказания
Нужно отметить, что имеет женьшень противопоказания к применению. Среди них выделяют излишнюю возбудимость, кровоточивость, различные воспаления и беременность. Конечно, при использовании женьшеня не будет необратимых последствий, но он является сильным стимулятором и может вызывать головные боли, а у гипертоников – ухудшать самочувствие. У некоторых людей также может появиться тошнота, рвота, повыситься давление. Если наблюдается хотя бы один из таких симптомов, необходимо сразу же обратиться к специалисту.
Женьшень: отзывы
Читая отзывы об использовании женьшеня и препаратов на его основе, можно сделать вывод о том, что он способствует повышению активности, восстановлению половой функции у мужчин, помогает концентрации внимания. Из негативных отзывов выделяются выражающие недовольство имеющимися противопоказаниями, а также длительным процессом приготовления целебных средств из рассмотренного растения.
Источник