Люцерна полезные свойства и противопоказания для коров
Из бобовых культур, используемых в кормлении крупного
рогатого скота, наиболее распространенной является люцерна.
Ее можно давать в качестве единственного корма в племенных
стадах, растущим телятам, а также на тех фермах, где планируются ограниченные
(невысокие) приросты массы молодняка.
Вследствие того, что люцерна является прекрасным
источником протеина, в том случае, когда она составляет основную часть
рациона, не требуется использовать протеиновые добавки. Если уборка люцерны
проведена до высыхания стеблей и при минимальной потере листьев, то она
представляет собой отличный источник энергии. Содержание кальция в люцерне
превышает, как правило, потребность в нем животных. Однако потребность
большинства групп мясного скота в фосфоре невозможно удовлетворить полностью
за счет люцерны.
Одним из недостатков при скармливании люцерны,
ограничивающим ее использование, является опасность возникновения у животных
тнмпаиии. Опасность этого заболевания высока в том случае, когда люцерновое
сено скармливают сырым или при высокой влажности воздуха. Опасность
возникновения тимпании выше при скармливании сена, богатого листьями, чем при
даче грубостебельчатого сена. Гранулирование, брикетирование или измельчение
сена не всегда снижают такую опасность.
Люцерну можно скармливать в разных формах: в виде сена из
кормушек и из скирд; из тюков; в виде резки и гранул из естественно высушенного
сена; в виде брикетов или гранул из обезвоженной люцерны.
Скармливание разбросанного или заскирдованного сена.
Этот способ в течение многих лет был самым распространенным при скармливании
люцернового сена мясному скоту и в некоторых областях применяется и теперь.
Если скармливание проводится прямо из скирды (стога), наблюдается минимальная
потеря сена. Однако при перевозке сена из скирды к месту скармливания
величина потерь может составлять от 3 до 15%. Другим недостатком скармливания
сена при свободном доступе к нему животных является то, что животные
приобретают привычку «сортировать» корм, отделяя стебли от листьев.
Прессованное сено. В последние годы прессование
сена в тюки становится очень популярным. В настоящее время в такой форме
люцерновое сено скармливают больше, чем путем свободного доступа. Это очень
удобный способ кормления крупного рогатого скота, особенно на пастбище в
зимние месяцы. Прессованное сено также дают на откормочных площадках в
течение первых дней после доставки новой партии скота. В последние годы
вследствие внедрения механизированной раздачи корма на площадках прессованное
сено используют для приготовления резки. Одним из недостатков прессованного
сена, если для связывания тюков используется проволока, является опасность
проглатывания животными кусочков проволоки, что вызывает различные
осложнения. Поэтому более удобно использовать для связывания тюков бечевку.
При скармливании прессованного сена на пастбище
значительно сокращаются потери вследствие меньшего затаптывания; эти потери
вообще можно свести до минимума, если ограничивать (контролировать) дачу
сена.
Сенная резка. Измельченное сено используется на
откормочных площадках преимущественно при смешивании некоторых кормов
рациона. Однако при таком использовании измельченное сено образует много
пыли.
Гранулы из натурального (высушенного на солнце) сена.
Рассыпанное сено может быть переработано в гранулы в течение зимних месяцев.
Эта форма очень удобна при кормлении скота на откормочных площадках при
механизированной раздаче корма. Она также удобна для транспортировки и
хранения корма. В некоторых типах рационов, особенно при откорме скота на
площадках на высококонцентратных рационах, включение таких гранул может не
полностью заменить потребность в грубых кормах, необходимых для стимулирования
пищеварения. Однако, если скармливание таких гранул ограничено до 454— 907 г в сутки на голову с небольшим количеством силоса, они представляют собой отличную форму грубого
корма. В рационах скота на откормочных площадках сенные гранулы успешно
выдерживают сравнение с гранулами из обезвоженной люцерны при условии
достаточного содержания протеина в рационе, так как гранулы из обезвоженной
люцерны содержат на 5% больше протеина, чем гранулы, полученные из сена
естественной сушки.
Брикетированное сено, или брикеты («вафли»).
Брикетированное сено, или «вафли», очень популярны в некоторых областях.
Особенно эффективно их можно использовать на пастбище.
При таком методе скармливания люцерны потери сводятся до
минимума, и он очень удобен на выгуле. Кормовая ценность брикетированного
сена, или «вафель», зависит от качества люцерны в момент уборки.
Гранулы из обезвоженном люцерны. Обезвоженная люцерна
обычно имеет наивысшее содержание протеина, так как ее убирают на 2—3 недели
раньше, чем это практикуется при использовании люцерны в других формах.
Обезвоженная люцерна обычно имеет гарантированное содержание протеина, равное
20% и выше, так что она часто используется в качестве протеиновой добавки.
Для телят в начальной стадии откорма обезвоженная люцерна
является прекрасным кормом. Она очень вкусная, и-мясные телята охотно
потребляют ее. Вследствие высокого содержания в ней протеина количество ее в
рационах мясного скота нужно ограничивать. В большинстве рационов количество
обезвоженной люцерны не должно превышать 907 г.
Мясному скоту иногда скармливают и другие бобовые, включая
красный клевер, шведский клевер, ползучий или белый клевер, донник, белый
горошек, вику, сою, японский клевер, трилистник. Содержание протеина в этих
бобовых сравнимо с его уровнем в люцерне, но сильно колеблется в зависимости
от стадии зрелости.
Хотя мясной скот поедает эти бобовые так же хорошо, как
люцерну, но усваиваются они несколько хуже. Следовательно, в большинстве
районов их использование следует ограничивать. При скармливании этих кормов
опасность возникновения тимпании меньше, чем при скармливании люцерны.
Основные операции
приготовления сухих концентрированных кормов — дробление (измельчение) и
смешивание компонентов.
В фазе плодоношения по содержанию каротина и сырого протеина полыни превосходят
злаки и бобовые.
…искусственно высушенных
кормов в первую очередь используют высокобелковые бобовые, бобово-злаковые
Он содержит не более 10 % сухого вещества, получается в больших объемах
Солому чаще всего используют в качестве дополнительного объемистого корма.
На зеленый корм
посевы начинают убирать с фазы бутонизации до пожелтения нижних бобов. На сено
ее убирают до достижения нижними бобами полной спелости, для получения
искусственно высушенных кормов…
Источник
Автор Иван Цыбулькин На чтение 10 мин. Просмотров 956
Люцерна одна из бобовых культур, предназначенная для изготовления и разнообразия кормовой основы скота. Люцерна широко применяется для заготовки сена, а также силоса, ее размельчают в муку, добавляют в витаминные комплексы скоту.
Описание и виды
Растение люцерна, многолетняя посевная культура, из бобового семейства. В естественных условиях встречается в дикорастущем виде. Корни растения прочные и толстые, залегают глубоко в земле. Стебель прямой, крепкий, покрыт мелкими густо посаженными листиками, высота растения может достичь 85 сантиметров.
Соцветия голубого, а также синего оттенка, собранные кисточками, расцветают в летний период. Плодами становятся крючковатые бобы, которые доходят до зрелости в августе.
Колыбелью люцерны считается Азия, дикорастущее растение попадается на Балканах, в России, селится возле водоемов, на опушках и лугах. Основное назначение люцерны — кормовая база скота, культура стала знаменита с 6 века и энергично скашивалась на корм лошадям.
Разновидности
Люцерна обладает более, чем ста видами растений. Приблизительно половину из них можно увидеть в России.
Люцерна серповидная (жёлтая)
Растение с развитым корневищем, а также прикорневыми отпрысками выглядит, как большой полукустарник высотой сорок-восемьдесят сантиметров. Побеги бывают голыми либо покрытыми редким ворсом. На них вырастают тройчатые черешковые листочки овально-ланцетной либо ланцетной формы. Длина листа достигает 0,5–2,2 см, а ширина — два-шесть миллиметров.
Плотные головчатые кисти украшают люцерну в июне-июле. В них на маленьких цветоножках располагаются семь-сорок бутонов. Продолжительность лодочки составляет 1–1,2 см. После опыления формируются закрученные серповидные либо лунные бобы, покрытые железистым ворсом. Их протяжённость составляет всего восемь-двенадцать миллиметров.
Люцерна хмелевидная
Однолетняя либо двухлетняя трава с менее развитым стержневым корнем отращивает очень много тонких, распростертых стеблей высотой десять-пятьдесят сантиметров. Мелкие черешковые листики ромбической формы вырастают по длине на семь-пятнадцать миллиметров, а в ширину — на три-десять миллиметров. Они имеют клиновидное основание, а также небольшую выемку вверху. На оборотной стороне есть железистый ворс.
Мелкие (до двух миллиметров) жёлтые цветы собраны в крепкие яйцевидные головки соцветий. Плоды в форме односемянного боба до двух миллиметров в длину напоминают маленькие почки. Они также покрыты ворсом, который с течением времени опадает.
Люцерна посевная (синяя)
Эластичные травянистые побеги сильнее ветвятся в верхней части. Они растут в высоту до 80 сантиметров. Растение обладает сильным утолщенным корневищем. Овальные либо обратнояйцевидные листья вырастают по длине на один-два сантиметра, в ширину на три-десять миллиметров.
На пазушных цветоносах подобраны головчатые густые кисти длиной два-три сантиметра. Цветы в них покрашены в оттенки синего либо фиолетового цвета. Их длина составляет пять-шесть миллиметров. Свернутые, словно улитки, бобы по ширине достигают шесть миллиметров.
Люцерна изменчивая (гибридная)
Многолетнее растение в форме полукустарников вырастает на семьдесят-ста двадцати сантиметров в высоту. Сильно разветвленные побеги покрыты маленькими листочками на удлиненных черешках. Они имеют овальную либо яйцевидную форму с редким пушком на нижней стороне. Трубчатые головчатые соцветия в пазухах листочков расположены на более длинных цветоносах.
Высота рыхлой кисти составляет три-пять сантиметров. Лепестки часто бывают пестрыми, а также окрашены в голубой, лиловый либо желтый цвет. Более крупные бобы скручены в спираль. Они покрыты светло-желтоватой либо оливково-коричневой шкуркой.
Выращивание люцерны
Предшественниками для люцерны являются зернобобовые, а также пропашные культуры. Сама люцерна считается хорошим предшественником для множества сельхоз культур.
Растение сеют как чистым посевом, так и используя подпокровный посев люцерны. В роли покровной культуры в основном применяют яровые зерновые, менее подходит для подобных целей суданская трава люцерна.
Беспокровный посев люцерны весьма положительно срабатывает на участках, хорошо расчищенных от сорняков. В связи с заторможенным ростом растений люцерны в первые фазы формирования, есть вероятность зарастания целого посева сорной растительностью. Для предотвращения этого и применяют покровные посевы.
Подбирая участок для выращивания люцерны не повредит обратить внимание на глубину пролегания грунтовых вод. Близкое расположение грунтовых вод отрицательно воздействует на развитие растений.
Подготовка почвы
При расположении люцерны после зерновых культур на площади проводим лущение пожнивных остатков и через две-три недели зяблевую вспашку на глубину двадцать семь-тридцать сантиметров плугом с предплужником.
В случае, если при выращивании люцерны применяется посев покровной культуры, то подготовку грунта проводим по технологии для такой покровной культуры. На участках с обрызгиванием особое внимание уделяем сглаживанию площади для более равномерного рассредотачивания воды, что способствует внушительному увеличению урожая люцерны.
Удобрения
За вегетационный этап люцерна выносит из грунта с урожаем большой объем подобных элементов питания, как калий, фосфор, магний, кальций. Конкретно это способствует обретению подобных высоких урожаев зеленой массы, включающей подобное количество белка.
Внушительную прибавку урожая люцерны дает и использование органических удобрений, в особенности при их совокупном внесении с минеральными. Внесение органики выполняем под предшественник покровной культуры либо прямиком под покровную культуру в пределах двадцать пять-тридцать т/га.
Под орошаемую люцерну минерализованные удобрения необходимо применять перед поливами. Отличные результаты дают фосфорно-калийные удобрения, вносимые после отдельного укоса перед поливами из расчета тридцать килограмм действующего вещества, однако при внесении однократно за лето дозу удобрений увеличивают до пятьдесят-шестьдесят кг/га.
Фосфорно-калийные удобрения аналогично повышают устойчивость люцерны к зимовке и вымоканию.
По многолетним опытам люцерна крайне негативно реагирует на недостаток фосфора на начальных стадиях вегетации. При недостающем содержании этого элемента в грунте в первый месяц по окончании посева это отрицательно воздействует на жизнедеятельность растений в последующие годы.
Детальнее о удобрениях многолетних трав, также можно прочесть ниже, в статье подготовленной сайтом KustRoz.ru.
Подготовка семян
Главная подготовка семян люцерны состоит в тщательной очистке от семян сорняков, а также других сторонних примесей. Особое внимание выделяем борьбе с повиликой, при присутствии которой используем специализированные очистные машины.
Отличные результаты дает возделывание семян люцерны молибденом (в тех участках где этого элемента в грунте недостаточно). В четыреста грамм воды растворяем сто грамм молибденово-кислого аммония и этим составом обрабатываем одну посевную единицу.
Посев
Проращивание семян люцерны отмечается уже при +1°C, а всходы переносят заморозки до ‑5°C. Так что засев люцерны можно проводить в одно и то же время как с посевом ранних зерновых, как покровных культур. Кроме того, именно в такой период, в почве еще осталось много влаги, накопленной зимой. Ну а наиболее идеальный температурный режим для проращивания семян составляет 17–20°C.
В засушливых участках степи посевная норма составляет восемь-десять кг/га, в районах лесостепи и на участках с орошением десять-пятнадцать кг/га. Глубина заделки семян на тяжелых землях два-три сантиметра, на легких три-четыре сантиметра. При нехватке влаги в почве можно использовать послепосевное прикатывание засева гладкими катками.
Уход за посевом
Собрав урожай покровной культуры, не задерживаемся с уборкой с поля соломы по окончании обмолота. В случае, если пахотный слой снабжен необходимым количеством влаги, можно в начале осени осуществить подкормку люцерны калийными (пятьдесят-сто кг/га калийной соли), а также фосфорными (полтора-два ц/га суперфосфата) удобрениями. Это увеличит устойчивость растений люцерны к холодам.
Ежегодно выполняем весеннее боронование тяжелыми боронами в два следа, что благоприятствует удалению прошлогодней стерни, а также рыхлению внешнего слоя почвы. Нужный результат дает подкормка, а также боронование люцерны после отдельного укоса.
На участках с обрызгиванием стараться не допускать понижения уровня влаги в метровом слое грунта ниже семьдесят-семьдесят пять % НВ.
Уборка урожая
Убирают люцерну на сено на этапе бутонизации. Задержка с уборкой уменьшает процент белка и жира в растениях, портит развитие отавы и уменьшает сбор сена последующего укоса. Особенно сильно уменьшается качество сена. По данным проведенных исследований, содержание белков в растениях на этапе бутонизации равняется 23,6%, перед цветением 18,8%, при полном цветении 15,3%. Цифра сырого протеина в листьях двадцать-тридцать процентов.
При скашивании на протяжении вегетации более трех раз люцерна быстро выпадает. Для того, чтобы увеличить ее результативное долголетие, первый укос необходимо проводить в начале цветения. Уборка во время бутонизации способствует сбережению в сене листьев. Для того, чтобы полнее сохранить их, накошенную траву через несколько часов по окончании скашивания сгребают в валки. При подходящей погоде спустя два-три дня люцерновое сено настолько подсыхает, что может быть уложено в стога либо скирды.
В степных участках с более сухим климатом накошенную люцерну сгребают в валки немедленно по окончании скашивания, а вечером уже копнят.
Следует регулировать время проведения крайнего укоса. От этого во многом напрямую зависит морозоупорность растений люцерны, уходящей в зиму. По многолетним исследованиям последнее скашивание травостоя лучше выполнять за один-полтора месяца до начала постоянных холодов. Этого времени люцерне будет довольно для отрастания, формирования розетки, а также пополнения требуемого количества питательных элементов.
Люцерна: свойства и полезный эффект
В составе люцерны присутствует много витаминов, в сущности все группы микроэлементов, кислоты, а также другие нужные вещества. Все эти вещества присутствуют в легко усваиваемой форме, что позволяет принимать растение в пищу без добавочной обработки.
Люцерна может насытить ваш организм кальцием, магнием, калием, фтором и железом. Она может помочь при анемии, при регулеровке гормонального фона у подростков, а также женщин в постклимактерическое время.
Люцерна удаляет из организма шлаки, а также токсины, уменьшает уровень холестерина. Использование люцерны как лечебного препарата может помочь при множестве разнообразных недугов:
- нервные расстройства, а также стресс;
- ушибы, а также ссадины;
- заболевания суставов;
- сахарный диабет;
- проблемы мочевыделительной системы;
- болезни кожи;
- геморрой;
- проблемы с ЖКТ;
- простуды, а также насморки;
- глазные недуги;
- простатит и другое.
Люцерна помогает женщинам, не имеющим необходимого количества молока в период лактации. Для этого заваривают чай с прибавлением люцерны. В медицине люцерну издавна используют и в чистом виде, и с прибавлением иных веществ.
Люцерна — трава, часто используемая в косметологии. С её помощью можно понизить отёчность, подтянуть и обновить кожу, увеличить её упругость.
Кремы — маски на базе люцерны питают и обогащают кожу, скрабы очищают поры, тоники и кремы смачивают и регенерируют. Применение при уходе за волосами придаст им сильный блеск, насытит витаминами, а также уменьшит хрупкость.
Люцерна может быть полезна и в кулинарии. Её применяют как пищевую добавку, сдабривают супы и салаты свежей травой, семена люцерны используются для присыпания выпечку.
При использовании люцерны стоит учесть противопоказания. Если вы аллергик, необходимо протестировать воздействие люцерны на ваш организм. Смажьте кожу на сгибе локтя настоем либо раствором травы, если нет никакого отклика, можете применять, но начинайте с маленьких доз.
Запрещено использовать люцерну при аутоиммунных проблемах, при скверном показателе сворачиваемости крови, осложнении язвы желудка либо гастрита. Крайне нежелательно давать детям до трёх лет, а также беременным женщинам.
Не собирайте траву для личного употребления на полях — она как правило опрыскана ядохимикатами.
Если вы любитель народной медицины, подобное лекарство, как люцерна, просто незаменимо для вашего дачного участка.
Источник