Медицинские противопоказания для рыб

Борьба с болезнями рыб ведется путем их предупреждения или профилактики (от греч. prophylaktikos — предохранительный) и лечения, или терапии (от греч. terapeia — лечение).

Профилактику, или предупреждение заболеваний, осуществляют до возникновения массового заражения и заболевания рыбы. Терапию, или лечение, проводят при обнаружении заболевания. Любое заболевание легче предупредить, чем вылечить. Поэтому, хотя профилактика и терапия взаимосвязаны и дополняют друг друга, основное место в борьбе с болезнями рыб отводится профилактике. Лечение рыб, обитающих в естественных водоемах (морях, реках, озерах и т. п.), чаще всего невозможно. При выращивании рыбы в искусственных условиях (прудах, садках, бассейнах и т. д.) можно осуществлять не только профилактику, но и терапию заболеваний.

Для эффективной работы рыбоводного предприятия необходимо уже при проектировании и строительстве его предусмотреть выполнение ряда санитарно-профилактических требований.

Главное внимание уделяется источнику водоснабжения, который должен обеспечивать хозяйство необходимым запасом воды. Качество воды должно отвечать физиологическим потребностям выращиваемой рыбы. Место забора воды не должно находиться рядом с местом сброса сточных вод промышленных и сельскохозяйственных предприятий. Желательно, чтобы источник водоснабжения был свободным от дикой и сорной рыбы. С эпизоотической точки зрения лучшими источниками водоснабжения являются ключи и артезианские скважины.

Комплекс ветеринарно-санитарных мероприятий, осуществляемых на всех типах хозяйств и на рыбозаводах, включает: ветеринарный контроль за перевозками рыбы и гидробионтов; профилактическое карантинирование завозимого материала и наложение карантина в неблагополучных хозяйствах; профилактическую дезинфекцию и дезинвазию сооружений. инвентаря; регулярное ихтиопатологическое обследование хозяйства; профилактическую противопаразитарную обработку рыбы.

В комплекс терапевтических мероприятий входит: обработка рыбы лекарственными препаратами; введение лекарственных препаратов с кормом; введение лекарственных препаратов путем внутрибрюшинных инъекций.

Обработку рыбы лекарственными препаратами производят в ваннах или бассейнах и применяют антибиотики, красители, фосфорорганические соединения, растворы различных солей и т. д. Дозы и длительность обработки в большинстве случаев аналогичны тем, которые применяют в целях профилактики заболеваний. В некоторых случаях при необходимости обработку повторяют 2—3 раза с интервалами в 2—3 дня. Эффективность таких обработок зависит от характера заболевания, общего физиологического состояния рыбы, технологических условий рыбоводного процесса и уровня рыбоводной культуры в данном хозяйстве.

Введение лекарственных препаратов с кормом применяется чаще всего при кишечных гельминтозах — кавиозе, ботриоцефалезе и др. При этом используют различные антигельминтики: камалу, фенасал, фенотиазин и др. Препараты добавляют к замешиваемому корму перед скармливанием или применяют готовый гранулированный комбикорм, содержащий лечебный препарат (например, циприноцестин). Лечебные препараты вводят в корм не только при цестодозах, но и при кокцидиозе. В некоторых случаях антгельминтики вводят рыбе через рот с помощью зонда (производителям и ремонтному материалу). При инфекционных заболеваниях (краснухе, воспалении плавательного пузыря и др.) применяют лечебный корм с антибиотиками (кормогризин, биовит, биоветин), антисептиками (метиленовым синим) и препаратами нитрофуранового ряда.

В ряде случаев эффективным методом является введение лекарства путем внутрибрюшных инъекций, который рекомендуется в основном для лечения производителей и ремонтных рыб. Антибиотики рекомендуется; готовить на вазелиновом масле, ланолине, задерживающих антибиотики в организме рыбы. Все лечебные мероприятии должны проводиться согласно действующим инструкциям. Кроме применения медикаментозных средств, при вспышках заболеваний накладывается карантин на все хозяйство.

Профилактическое карантинирование завезенной рыбы и гидробионтов является обязательным. Это связано с тем, что при любой перевозке возникает опасность вспышки заболевания не только от занесенных с рыбой возбудителей, но и от местных паразитов и микроорганизмов, особенно патогенных для завезенных рыб из-за отсутствия у них иммунитета к данным паразитам. Карантинизации подвергают весь материал, завозимый на хозяйство. Производителей и ремонтных рыб помещают в специальные карантинные бассейны и в течение всего периода карантинизации осуществляют систематическое обследование их с выбраковкой подозрительных рыб. Рыбопосадочный материал (сеголетков и годовиков) помещают в бассейны так, чтобы не допустить смешивания завезенной и местной рыбы.

Дезинфекция и дезинвазия гидросооружений и инвентаря имеет важное значение в комплексе профилактических ветеринарно-санитарных мероприятий. Дезинфекцией (или дезинвазией) называется уничтожение возбудителей инфекционных (или соответственно инвазионных) ‘болезней с помощью специальных средств. На эффективность этих работ большое влияние оказывают температура, концентрация дезинфектанта, его качество и способ внесения. Непременным условием успешной дезинфекции является предварительная подготовка прудов. Гидросооружения, рыбоводный инвентарь и другое оборудование также тщательно очищают от загрязнений. Эффективность дезинфекции усиливается при повышении температуры. Дезинфицирующие свойства многих соединений при нулевой температуре теряются или значительно ослабляются. Концентрация дезинфектанта должна соответствовать нормам, принятым в рыбоводстве. Произвольное изменение количества дезинфектанта приводит к тому, что микроорганизмы не погибают.

Регулярное ихтиопатологическое обследование хозяйства позволяет предотвратить вспышки эпизоотий среди разводимых рыб. Одновременно с определением рыбоводно-биологических показателей (средней массы, прироста, коэффициента упитанности, поедаемости кормов и т. д.) при контрольных обловах проводят клинический осмотр, паразитологическое и патологоанатомическое вскрытие. При клиническом осмотре обращают внимание на какие-либо отклонения или изменения во внешнем виде. При вскрытии отмечают изменения плавательного пузыря, цвета и формы печени, кишечника.

В случае необходимости более трудоемкие бактериологические, вирусологические, микологические или токсикологические исследования проводят в специализированных лабораториях.

________________________________________
Присоединяйтесь к нашим группам

Источник

Внутренние болезни

Хронические инфекции (бруцеллез, хроническая дизентерия и др.), туберкулез во всех формах. Последствия повреждений и хронические болезни легких, плевры и дыхательных путей. Бронхиальная астма. Заболевания мышц или сосудов сердца, клапанного аппарата, аорты. Гипертоническая болезнь. Нейроциркуляторная дистония со стойкими вазомоторными реакциями. Нарушения сердечного ритма. Болезни кроветворной системы. Последствия повреждений, оперативного вмешательства, органические заболевания брюшных органов при нарушении их функций. Хронические заболевания почек и мочевыводящих путей. Хронические заболевания суставов, мышц и сухожилий с нарушением функций. Эндокринные заболевания и болезни обмена веществ (тиреотоксикозы, сахарный диабет, бронзовая болезнь и др.). Острая или хроническая лучевая болезнь.

Хирургические болезни

Грыжи. Резкое расширение паховых колец. Задержка одного или обоих яичек в паховом канале. Выпадение прямой кишки. Тяжелые формы геморроя. Почечно-каменная болезнь. Заболевания или последствия повреждений периферических сосудов (эндартерииты, тромбофлебиты, аневризмы, выраженное варикозное расширение вен нижних конечностей, семенного канатика и др.). Обширные рубцы, ограничивающие движение или затрудняющие ношение снаряжения. Врожденные дефекты, повреждения, хронические болезни костей, хрящей, мышц сухожилий, суставов и их последствия с нарушением функций. Отсутствие всей конечности, кисти или стопы, или их дефекты, затрудняющие функцию конечности.

Болезни уха, горла, носа, полости рта и челюстей.

Хроническое воспаление среднего уха. Стойкие остаточные явления перенесенного отита, обширные рубцовые изменения, сращения, перфорация барабанной перепонки, выраженная стойкая чувствительность к вестибулярным раздражениям. Стойкое понижение слуха на оба уха до степени восприятия шепотной речи каждым ухом на расстоянии менее 4 м. Резкое стойкое расстройство барофункции уха. Хронические гнойные заболевания придаточных полостей носа. Стойкие изменения в полости носа, рта, челюсти, глотки, гортани, трахеи или пищевода, сопровождающиеся выраженным расстройством соответствующих функций. Хронические, часто обостряющиеся воспалительные заболевания ЛОР – органов (риниты, тонзиллиты, ларингиты и др.). Высокая степень заикания. Аносмия. Полное отсутствие или замена съемным протезом десяти и более зубов на одной челюсти. Отсутствие трех зубов подряд: второго резца, клыка и малого коренного зуба. Аномалия прикуса при не смыкании фронтальных зубов более 4 мм.

Глазные болезни.

Хронические, часто обостряющиеся блефариты и конъюнктивиты. Заболевания слезных путей, сопровождающиеся упорным слезотечением. Стойкий паралич двигательных нервов глазного яблока при наличии диплопии. Содружественное косоглазие. Заболевание сетчатки. Прогрессирующая миопия. Отсутствие глазного яблока или слепота на один глаз. Острота зрения без коррекции ниже 0,1 на оба глаза (миопия одного из глаз не свыше 3,0 Д или астигматизм любого вида с разницей рефракции в двух глазных меридианах не свыше 2,0 Д).

Женские болезни.

Все виды новообразований. Опущение или выпадение женских половых органов. Неправильное положение матки, спаечные или рубцовые изменения в брюшине или клетчатке, сопровождающиеся расстройством деятельности половой сферы. Запрещаются занятия подводным плаванием во время беременности, менструаций и климакса. Противопоказаниями к занятию подводным плаванием являются также другие отклонения в состоянии здоровья и заболевания, не указанные выше, в том числе нервные и психические, требующие ограничения повышенных физических напряжений. Ориентировочные сроки противопоказаний после выздоровления: ангина (катаральная, фолликулярная, лакунарная) – 12 дней; ангина флегмонозная – 24 дня; катар верхних дыхательных путей – от 6 до 16 дней; вирусный грипп – от 12 до 38 дней; воспаление легких – 30 дней; инфекционная желтуха – от 3 до 6 месяцев. Особенное внимание следует обращать на жалобы, связанные с простудными заболеваниями, так как в этих случаях может быть нарушена нормальная барофункция уха. Запрещается погружаться с объективными признаками переутомления, а также после бессонной ночи, тяжелой физической работы, в состоянии сильного нервного возбуждения или угнетения, после даже самого легкого опьянения. Пловцам разрешается спуск только по истечении 2 часов с момента последнего приема пищи. P.S. Продолжая эту невеселую тему, напоминаем, что большинство случаев гибели подводников обусловлено несоблюдением правил погружения. К ним в полной мере относится и физиологическое состояние дайвера. И еще, утверждение -“дайвинг безопасное занятие” – безответственный рекламный лозунг. Только для тех, кто с уважением относится к подводному миру, имеет определенный теоретический и практический опыт, он становится относительно безопасным. И здесь нет ничего сложного, просто надо знать, что и как делать.

Источник

Польза и вред рыбы делают ее неотъемлемой частью рациона многих людей. Ценные питательные, диетические и даже лекарственные свойства продукта благотворно влияют на организм и приносят ему высокие дивиденды.

Какие витамины содержатся в рыбе

Польза рыбы в питании человека значительная и многосторонняя. Она насыщена полезными для человека веществами. Есть белки, полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК), аминокислоты, липиды, рыбий жир, йод, минеральные вещества. Особого внимания заслуживает витаминный состав рыбьего мяса. Следует заметить, что в морских видах этот показатель значительно выше, чем в пресноводных. Здесь присутствуют витамины, которые проявляют разносторонние полезные свойства:

А – укрепляет зрительную функцию, поддерживает здоровое состояние кожи, волос, слизистых оболочек, органов дыхания и ЖКТ, предупреждает онкозаболевания;
D – предотвращает заболевания сердца, сосудов, в том числе болезнь Альцгеймера, а также помогает избавиться от депрессий, остеопороза (обеспечивает усвоение Ca и P), повышает иммунитет, умственную и физическую активность;
F – это незаменимые жирные кислоты, именуемые архидоновой, линолевой линоленовой. Не вырабатываются в организме человека, поэтому должны обязательно присутствовать в пище. Снижают концентрацию «вредного» холестерина, защищают клетки от повреждения и перерождения в злокачественные структуры, ускоряют липидный обмен, а также при взаимодействии с витамином D укрепляют костно-мышечную систему;
Е — защищает от старости и болезней, ее сопровождающих: увядания кожи, онкозаболеваний. Предупреждает развитие катаракты, поддерживает иммунитет, АД и работу сердца в норме. Помогает сбросить лишний вес;
C – по своим свойствам вещество является антиоксидантом и восстановителем. Обеспечивает здоровый иммунитет, хорошее настроение, прилив сил и энергии, участвует в выведении холестерина. Его концентрация значительно меньше, чем в растительных продуктах;
РР – регулирует показатели холестерина, помогает сохранять уровень глюкозы во время физических нагрузок, противоборствует свободным радикалам;
Н – участвует в переработке глюкозы, поддерживает работу нервной системы, помогает усваивать протеины, способствует сжиганию жиров, а также делает кожу шелковистой, упругой, а волосам придает объем, блеск;
группа B – в первую очередь, это рибофлавин, тиамин, пиридоксин. Особенно богата рыба витамином В12, который очень важен для жизнедеятельности кровяных клеток.

Внимание! Для обеспечения крепкого и хорошего здоровья необходимо включать рыбные блюда в рацион как источник пополнения важными питательными веществами и их полезными свойствами.

Пищевая ценность и калорийность в рыбе

Содержание питательных элементов и энергетическая ценность, как и полезные свойства рыбы, могут быть разными. Это зависит от вида и места обитания. Содержание жира может варьироваться от 2% до 15% и более. Также меняется и калорийность. Но какой бы жирной ни была рыба, мясо по насыщенности жирами в разы превосходит ее по этим показателям, а также по вреду, оказываемому на здоровье человека. Поэтому морские и пресноводные обитатели считаются диетическим продуктом, обладающим значительными полезными свойствами.

Польза и вред рыбы для организма, калорийность меняются в зависимости от технологической, кулинарной обработки, применяемой к продукту. Соление, вяление, копчение значительно влияют на эти показатели. Самая высокая калорийность у жареной рыбы, что несет вред организму и нейтрализует большинство полезных свойств исходного продукта. Поэтому рекомендуется отваривать и употреблять его без добавления дополнительных жиров. Это касается и растительных масел, избыточное количество которых способно нанести ощутимый вред фигуре.

Питательный состав рыбы насыщеннее и разнообразнее, чем у мяса. Присутствующие в ней химические соединения обладают полезными свойствами и терапевтическим эффектом. Всем хорошо известна польза рыбьего жира, печени трески и т. д.

Польза рыбы для организма человека

При частом употреблении лечебные свойства рыбы становятся ощутимыми. Она быстро переваривается и не задерживается внутри ЖКТ, в отличие от мяса, птицы. Это объясняется разницей в строении мышечных волокон, которые не имеют плотной, трудноперевариваемой оболочки и благодаря этому начинают усваиваются в первую очередь. Этим и объясняются полезные диетические свойства продукта.

В жирной рыбе, обитающей в северных водах, содержатся ПНЖК Омега-3, полезные свойства которой помогают избежать развития сердечно-сосудистых патологий, улучшают периферийное кровообращение, снижают риск тромбозов. Все это способствует предотвращению ранней смерти от сердечных заболеваний. При этом следует знать, что в красной рыбе, выращенной в искусственных условиях, Омега-3 почти нет, в связи с чем и полезных свойств меньше.

Морские виды нужно есть, чтобы улучшить работу щитовидной железы. В них содержится высокая концентрация йода, полезные свойства которого оказывают на человека огромное влияние. Этот элемент необходим для выработки гормонов щитовидки. Наиболее ощутимое количество йода содержится в минтае, тунце, камбале, тунце, горбуше, полезные свойства которых всем хорошо известны.

Рыбий жир окажет полезное влияние на зрительную функцию – благодаря свойствам ПНЖК и витамина А. Эти химические соединения укрепляют зрение и предотвращают развитие куриной слепоты. И в речных, и в морских видах присутствует холестерин. Однако его здесь очень мало и, в отличие от мяса, какого-либо вреда он не наносит. Кроме того, морские обитатели способствуют выведению лишнего холестерина благодаря присутствию в них полезных свойств ПНЖК. К сожалению, речная рыба не влияет на уменьшение вреда холестерина в организме.

Читать далее: https://poleznii-site.ru/pitanie/myaso-i-ryba/chem-polezna-ryby-svoystva-i-protivopokazaniya.html

Если эта статья оказалась вам полезной, ставьте лайк и подписывайтесь на наш канал. Не забывайте делиться информацией с друзьями в социальных сетях.

Источник

Рыбы и медицина

Рыбы и медицина В древнейших письменных памятниках медицины, дошедших до нас, имеются сведения о рыбах как о важном лечебном источнике.

Так, в клинописных табличках, найденных в районе Месопотамии, среди десятков названий лекарственных средств упоминаются рыбы-кузовки (семейство Ostra-ciontidae). По мнению ассирийских и вавилонских врачей, особо целебными свойствами обладали их внутренние органы. Приготовленное из них снадобье назначалось больным, страдавшим тяжелейшими заболеваниями: проказой, эпилепсией, болезнями сердца.

В Китае и Японии более двух тысячелетий назад лекарства из рыбы-кузовка применяли для избавления больных от мучительных болей различной этиологии и поднятия жизненного тонуса.
С незапамятных времен древнекорейская и древнекитайская медицина использовали рыбу для лечения глистных инвазий и гипертонической болезни. Больным назначались различные вытяжки из тела ядовитых рыб. Особую ценность в этом отношении представляли японский морской судак (Lateolabrax japonicus) и атлантический пуффер (Sphoeroides spengle-ri). Дневнегреческие и римские врачи утверждали, что электрические удары скатов (отряд Torpediniformes) исцеляют головную боль и подагру. Жители Африки считали, что ткани электрического органа сома Malapterurus electricus также обладают целебными свойствами. Они вырезали его, сжигали на углях и окуривали дымом больных. Слизь звездочета (Uranoscopus scaber) употреблялась прибрежными жителями при лечении болезней глаз и ушей.

При некоторых недугах использовали мясо линя (Tinea tinea). Так, больным с высокой температурой прикладывали к конечностям свежую рыбу, что избавляло их от лихорадки.
Насколько широк был диапазон применения «рыбной терапии» у целителей древности, можно судить по следующему любопытному факту. Только в одном томе знаменитой «Естественной истории» неутомимого писателя древнего Рима Плиния Старшего (23—79 г. н. э.) содержится более 300 указаний об использовании рыбы или продуктов из нее для лечения различных болезней.
Несмотря на то, что многие рецепты выглядят сегодня наивно, а порой даже сомнительно, они свидетельствуют о том, что человек исстари искал в рыбе целебные вещества, чтобы использовать их для своего блага.

В современной медицине лекарственные средства, полученные из биологически активных веществ, содержащихся в тканях и органах некоторых видов рыб, вновь находят применение.
Так, из желудка колючей акулы Squalusfernandinus получают фермент пепсин, который незаменим при лечении некоторых заболеваний желудочно-кишечного тракта. Из поджелудочной железы морского черта Lophius piscatorius извлекают гормон инсулин, необходимый при сахарном диабете.

Новейшими техническими средствами в шестидесятые годы нашего века была выделена ядовитая субстанция, содержащаяся в яичниках рыбы фугу (Fugu veriicu-laris). С помощью хроматографии японскому ученому Тахара удалось выделить это вещество, получившее название тетродотоксин. Это один из самых сильнодействующих ядов. В малых дозах его применяют в клинической практике как эффективное обезболивающее средство. Интересно отметить, что тетродотоксин с успехом заменяет кокаин, причем требуется его в 160 тысяч раз (!) меньше.

Широкое применение в медицинской практике находит рыбий жир из печени трески, который очень богат витаминами А и Д. В последнее время выяснилось, что жир, вытапливаемый из некоторых видов акул, в частности сельдевой — Lamna согnubica и колючей — Squalus fernandinus, содержит еще больше этих жизненно необходимых человеку веществ.

При ревматических заболеваниях, пневмонии, нарушении функции желез внутренней секреции используется как лечебное средство жир химер (семейство Chimaeridae).

Кроме того, что рыбы являются источником ценного сырья для изготовления лекарственных препаратов, они используются и для биологической борьбы с переносчиками инфекционных болезней. В этом отношении – особую популярность приобрела рыбка гамбузия (Gambusia affinis), обитающая в водоемах Центральной и Северной Америки. В 1898 г. она была завезена в Европу для борьбы с малярийным комаром и расселена в природных пресноводных водоемах. Вскоре многие районы были избавлены от малярии.

В нашу страну рыбка впервые была доставлена в 1924 г. врачом Н. П. Рухадзе. Спустя год гамбузию стали разводить в столице Абхазии Сухуми, а оттуда расселили в пруды и мелкие водоемы Кавказа, Крыма и Средней Азии. Широкому распространению гамбузии мешала ее теплолюбивость, и ученые стали искать для более холодных районов СССР достойных «заместителей». И вскоре они были найдены.

Выдающийся советский паразитолог Е. Н. Павловский рекомендовал использовать для борьбы с малярийным комаром в районах Таджикистана местные виды карповых рыб. Успешное распространение этих неприхотливых рыб в различных водоемах и на рисовых полях прочно вошло в комплексную систему противомалярийных мероприятий и в ряде районов сыграло большую роль в ликвидации опасной болезни.

В последние годы внимание медицинских специалистов привлекли акулы. Выяснилось, что хищницы совершенно не подвержены раковым заболеваниям. Возможно, изучение акул поможет ученым познать тайну этого коварного заболевания и найти способ его лечения.

Т. Потапова, врач-токсиколог

Источник