Напиток из имбиря противопоказания
В народной медицине корень имбиря считается практически универсальным лекарственным средством. Но, как и любое пряное растение, он требует крайне аккуратного использования. Наряду с полезными свойствами, он имеет ряд противопоказаний, а в некоторых случаях имбирь может быть опасен для здоровья.
О пользе пряного растения
Полезными свойствами имбирь обладает благодаря составу компонентов. Он богат витаминами В, С, Е, магнием, цинком, фосфором и другими минералами, тем самым помогает восполнить их недостаток, укрепляет иммунитет.
Также он является источником органических кислот, эфирных масел, дубильных соединений, фитонцидов и благоприятно влияет на все системы органов (дыхательную, пищеварительную, кровеносную, нервную).
Этим отчасти объясняется негативное влияние на организм человека при наличии противопоказаний к применению. Пряное растение способно провоцировать аллергические реакции, раздражение, повышать давление, вызывать боли и усиливать кровотечения. Поэтому противопоказания имбиря не стоит игнорировать.
Противопоказания имбиря
Употребление пряного корня противопоказано людям, имеющим следующие заболевания:
- патологии слизистой желудочно-кишечного тракта (пряность может вызвать обострение язвы или гастрита);
- опухоли различных отделов кишечника и желудка (имбирь способствует их разрастанию);
- заболевания печени (специя усиливает воспалительные процессы в органе);
- желчнокаменная болезнь (употребление пряности способствует движению камней по протокам);
- геморрой, осложненный кровотечением, а также предстоящие плановые операции, так как имбирь подавляет свертывание крови;
- заболевания сердечно-сосудистой системы (пряность усиливает кровообращение, увеличивая нагрузку на сердце);
- аллергия и индивидуальная непереносимость;
- заболевания, сопровождаемые повышением температуры (пряность только усилит жар).
У имбиря противопоказания к применению распространяются главным образом на людей, страдающих хроническими заболеваниями органов пищеварения.
Корень имбиря противопоказан женщинам, находящимся на 4-9 месяце беременности. Пряность разжижает кровь, что может повлечь кровотечение, а ее тонизирующие свойства могут спровоцировать выкидыш или преждевременные роды.
Кормящим мамам стоит употреблять эту специю очень осторожно из-за вероятности появления аллергической реакции у ребенка.
Тем, кому противопоказан имбирь, необходимо исключить его из своего рациона во избежание возможных осложнений и потенциального вреда здоровью.
Особенности употребления
Имбирный корень является универсальной пряностью, так как годится к употреблению в любом виде. В лечебных целях в большей степени используется свежий корень.
На его основе готовят всевозможные напитки и настои (чай с имбирем, кефир для похудения и другие), а также оздоровительную смесь для укрепления иммунитета и повышения сопротивляемости организма вирусным и бактериальным инфекциям. Смесь готовят из измельченного пряного корня, лимона и меда, взятых в равных пропорциях.
Высушенным и перемолотым его чаще используют в кулинарии, добавляя в различные блюда (мясные, овощные, супы и соусы). Также корень маринуют и даже засахаривают (готовят цукаты).
В период беременности и грудного вскармливания
Применение корня противопоказано во втором и третьем триместрах беременности. На ранних сроках допускается его употребление с разрешения лечащего врача, так как имбирь помогает справиться с приступами токсикоза и проявляет свои противовоспалительные свойства при лечении простудных заболеваний.
В этом случае чай с корнеплодом будет весьма полезен, учитывая противопоказания к применению ряда медикаментов во время беременности.
При грудном вскармливании употребление пряности в малом количестве не окажет негативного влияния на здоровье малыша. Но следует наблюдать за его состоянием, при нарушении стула у грудничка или появлении сыпи необходимо исключить пряность из рациона.
Можно ли имбирь детям
Польза имбиря, показания к его употреблению обусловлены положительным влиянием пряности на здоровье детского организма. Имбирный корень используется при лечении гриппа и ОРВИ, при проблемах с легкими, для повышения иммунитета и сопротивляемости к заболеваниям. Применять его следует с особой осторожностью, учитывая все противопоказания.
Не всем детям понравится вкус имбиря, поэтому предлагать его малышам можно в виде цукатов.
Нельзя имбирь употреблять детям, не достигшим трех лет. С 4- 5 лет начинать вводить пряность в рацион нужно постепенно, наблюдая за реакцией организма на новый продукт.
Совместимость с лекарственными средствами
С побочными действиями имбиря следует ознакомиться перед началом его употребления, особенно в случае системного применения лекарственных препаратов либо прохождения курса лечения.
Одновременный прием определенных медицинских препаратов и пряности может стать причиной возникновения осложнений либо отсутствия клинического эффекта терапии.
Корень растения ослабляет действие медикаментов, назначаемых пациентам при сердечной аритмии, а также гипотензивных препаратов. Противоположный эффект выявляется при приеме антибиотиков и ацетилсалициловой кислоты. Специя усиливает их действие, а в сочетании с последней может стать причиной возникновения кровотечения.
Несовместимы с пряностью следующие препараты:
- назначаемые при нарушении сердечного ритма;
- бета-адреноблокаторы;
- снижающие артериальное давление;
- миорелаксанты;
- жаропонижающие.
Нормы потребления
Во избежание неприятных последствий, которые могут возникнуть в случае злоупотребления пряностью, нужно учитывать возраст и состояние здоровья, а также нормы потребления специи:
- Взрослым при отсутствии противопоказаний можно употреблять 15-20 граммов свежего корня в день. При приготовлении отвара или чая на его основе — до 50 граммов, при употреблении пряности в молотом виде – до 2 ч.л. без горки (разделенных на 4 – 5 приемов).
- Детям можно вводить пряность в рацион с трех лет и с разрешения педиатра, но только в виде цукатов или некрепкого чая, принимать который следует в дневное время и не чаще трех раз в неделю.
- Во время беременности возможно употребление слабого отвара в количестве, не превышающем двух чашек в сутки.
Имбирь не содержит в составе вредных веществ, способных нанести ущерб здоровью человека, и может принести лишь пользу при отсутствии каких-либо противопоказаний и тяжелых хронических заболеваний.
Однако, ввиду обогащенного химического состава, представленного высоким содержанием витаминов, аминокислот, макро — и микроэлементов, употреблять его следует в количестве, не превышающем нормы потребления, обращая при этом внимание на реакции организма.
Побочные эффекты
Употребление пряного корня при наличии явных противопоказаний или превышение безопасной нормы потребления может спровоцировать негативные реакции организма. Чаще всего это проявляется в виде изжоги и боли в животе, расстройстве пищеварения, кожного раздражения и сыпи. При их возникновении нужно отказаться от употребления пряности.
Чтобы нейтрализовать побочные эффекты от имбиря, можно использовать одно из перечисленных средств:
- принять содовый раствор (на стакан воды 1 ч.л. пищевой соды);
- выпить молока;
- принять препараты с сорбирующими свойствами (смекта, маалокс, активированный уголь).
Как и прием любых медикаментов, применение пряного растения в лечебных целях связано с некоторым риском. Поэтому перед его употреблением необходимо ознакомиться с противопоказаниями и не пренебрегать рекомендациями врачей.
Источник
Использование имбиря в сочетании с другими продуктами очень популярно сегодня. Рассмотрим полезные и вредные свойства самых ходовых смесей.
Польза и вред воды с лимоном и имбирем
Вода с имбирем и лимоном богата витаминами и минералами, помогает сохранять тонус организма, поддерживает водно-электролитный баланс, улучшает кровоток и метаболизм, снижает уровень холестерина низкой плотности.
Такой напиток способствует улучшению работы системы иммунитета, укрепляет сосудистые стенки, обладает антиоксидантной активностью. Клетчатка, содержащаяся в имбире и лимоне, полезна для пищеварения. Аминокислоты сжигают жировые отложения.
Лимонная вода с имбирем также отлично утоляет жажду. При приеме утром, натощак напиток поможет активизировать умственную и физическую деятельность.
Вода с лимоном и имбирем также способна оказывать вред на организм. Напиток может вызывать аллергические реакции. Другие противопоказания:
1. Беременность и грудное вскармливание.
2. Язвенная болезнь желудка и 12-перстной кишки.
3. Тяжелые патологии почек.
4. Желчекаменная болезнь.
Готовится напиток просто. Смешивается по 1 ст. ложке измельченного имбиря и лимона, смесь заливается 200 мл кипятка. Напиток готов к употреблению после настаивания в течение 10 минут.
Польза и вред напитка с мятой, лимоном и имбирем
При добавлении в напиток мяты он приобретает дополнительные полезные свойства. Вода с таким составом обладает успокоительным и тонизирующим действием, помогает справиться с простудными заболеваниями (за счет улучшения эвакуации мокроты и потоотделения), активирует процессы пищеварения, борется с отсутствием аппетита.
Напиток снижает частоту сердечных сокращений, понижает уровень глюкозы и холестерина, оказывает спазмолитический эффект (тем самым достигается обезболивание). Также его можно пить как горячим, так и холодным.
Воду с мятой, имбирем и лимоном нельзя употреблять при аллергии на эти компоненты, при температуре тела выше 39 градусов, в случае острых или при обострении хронических патологий пищеварительного тракта, печени и почек.
Польза и вред смеси лимона, имбиря и меда
Смесь из лимона, имбиря и меда богата витаминами и минералами, за счет чего обладает общеукрепляющим действием и стимулирует работу системы иммунитета. Также она обладает жиросжигающим эффектом, поскольку способствует расщеплению жировых отложений.
Такое сочетание компонентов помогает справиться с простудными заболеваниями верхних дыхательных путей, подойдет в качестве дополнительного средства при неврастенических состояниях.
Также данная смесь позволяет улучшить пищеварения, ускоряет обмен веществ, улучшает кровоток, укрепляет сосудистые стенки, устраняет головные боли.
Смесь готовится путем соединения натертого корня имбиря и 1 лимона, к которым добавляется стакан меда. Она принимается трижды в день, по 2 чайные ложки за 30 минут до еды. Длительность использования – 7 дней.
Смесь с данным составом может вызывать аллергию, повышать артериальное давление, вызывать обострение хронических патологий пищеварительной системы. Стоит воздержаться от ее приема во время беременности и лактации, а также при повышенной кровоточивости.
Польза и вред имбиря с мандарином и лимоном
Имбирь вместе с мандарином и лимоном можно заваривать в воде, допускается также использование в виде смеси. Напиток с таким составом отлично подходит для согревания в холод, укрепляет систему иммунитета, помогает бороться с простудными заболеваниями.
Другие полезные эффекты:
1. Активация обмена веществ.
2. Улучшение кровотока.
3. Бактерицидное действие (помогает справиться не только с простудными патологиями, но и гастроэнтеритами, вызванными бактериями).
Для приготовления требуется натереть корень имбиря, измельчить 1 лимон и 1 мандарин. Смесь заливается 200 мл горячей воды, настаивается 10 минут, после чего она готова к использованию.
Можно использовать смесь без добавления воды. Она хранится в стеклянной таре в холодильнике, принимается внутрь по 1-2 чайные ложки перед едой.
Данная смесь не рекомендована при острых и обострениях хронических заболеваниях желудочно-кишечного тракта, при наличии язвенной болезни желудка и 12-перстной кишки, тяжелых патологиях печени, желчевыводящих путей и почек. Также нельзя ее применять при реакциях гиперреактивности на имбирь и цитрусовые фрукты.
Вариантов использования имбиря вместе с другими продуктами довольно много. Важно понять, какой из них будет наиболее подходящим и принесет только пользу организму. Всегда лучше перед применением проконсультироваться с врачом.
Источник
Имбирь: в чем сила
Больше двух тысячелетий имбирь используют в Индии, Японии, Китае, Бразилии, на Ямайке и в некоторых других странах как популярную пряность и универсальное лекарство на все случаи жизни. Сложная смесь фармакологически активных компонентов наделила имбирь мощным оздоравливающим свойством.
В корнях имбиря содержится большое количество витаминов А, С, Р и группы В, солей магния, кальция, фосфора, хрома, марганца, цинка, все незаменимые аминокислоты, в том числе триптофан, треонин, лейзин, метионин, фениланин, валин, такие биологически-активные компоненты как куркумин, капсаицин и кофеиновая кислота и природный антибиотик винилин.
Эфирные масла, на долю которых приходится до 3 процентов, придают корневищам имбиря специфический терпкий аромат, а фенольные соединения, и прежде всего гингерол, обеспечивают жгучий вкус.
Применять свежие корешки или порошок из них можно как с профилактической целью, так и при уже имеющихся проблемах со здоровьем. Они хорошо сочетаются с такими травами как ромашка, мята, мелисса и мелисса, медом и лимоном.
Имбирь при простуде
Чай с имбирем, в идеале — дополненный медом и лимоном, купирует первые признаки надвигающейся простуды. Стали чихать, заложило нос или запершило в горле — теплый (не горячий!) напиток на основе имбиря часто помогает не разболеться, а если вирусная инфекция все же разыгралась — облегчить ее симптомы и ускорить выздоровление.
Против простуды работают противовоспалительные, иммуностимулирующие, потогонные и бронхорасширяющие действия имбиря.
Специалисты рекомендуют залить кипятком несколько долек свежего корня растения. Когда напиток настоится и слегка остынет, в него добавляют чайную ложку меда и дольку лимона. Если под рукой нет свежего имбиря, подойдет и сухой порошок на его основе, однако его эффективность будет несколько ниже.
Для борьбы с сезонной простудой хорош не только имбирный чай, но и паровые ингаляции. Для их проведения в горячую воду добавляют несколько долек корня имбиря или эфирное масло.
Важно! Имбирь не используют при высокой температуре, иначе есть риск ухудшить состояние.
Имбирь при бронхиальной астме
Особое фенольное вещество гингерол, содержащееся в свежем имбире, обладает бронхорасширяющим действием и повышает эффективность лекарственной терапии бронхиальной астмы.
Имбирь для здоровья сердца и сосудов
Биологически активные вещества в составе корня имбиря препятствуют слипанию тромбоцитов, снижая тем самым риск возникновения инфаркта.
Также считается, что регулярное употребление имбиря благоприятно действует на тонус сосудов, снимает воспалительный процесс и оказывает благоприятное воздействие при нарушении холестеринового обмена и атеросклерозе.
Компрессы из имбиря помогают справиться с головной болью, а употребление его внутрь — улучшить мозговое кровообращение.
Имбирь против лишнего веса
Уникальный состав имбиря служит эффективным средством для борьбы с лишним весом. Он стимулирует обменные процессы и препятствует накоплению жира. С этой целью имбирь рекомендуют добавлять в готовые блюда или готовить на его основе напитки. Доказано, что работают они лучше в утренние часы.
Помимо прочего эта пряность снижает чувство голода и помогает насыщению даже от низкокалорийных блюд, если закончить трапезу имбирным напитком.
Растение улучшает пищеварение, помогает бороться с метеоризмом и кишечной коликой, однако при обострении проблем с желудком и кишечником, а также при наличии камней в почках и желчном пузыре, от его применения стоит воздержаться.
Имбирь для оздоровления ротовой полости
Если пожевать кусочек корня имбиря, то это усилит слюноотделение. Таким образом произойдет своеобразная санация ротовой полости.
Этот эффект усиливает входящий в состав имбиря мощный природный антибиотик винилин.
Имбирь от тошноты
Это проверенное средство от тошноты. Эффективен не только корень имбиря, но и леденцы на его основе. Они уменьшают симптомы при укачивании в поездках, во время беременности и при прохождении курса химиотерапии.
При беременности, особенно во второй половине, употреблять имбирь нужно с большой осторожностью и только по согласованию с врачом.
Также не следует употреблять его одновременно с какими бы то ни было лекарственными средствами.
Имбирь для женщин
Несомненно, имбирь полезен как для мужчин, так и для женщин. Однако представительницы прекрасного пола вкупе с вышеперечисленными эффектами оценят еще и его способность противостоять мигрени.
Также женщины отмечают благоприятное воздействие имбирного напитка для снятия менструальных болей. Кому-то он помогает и от судорог.
Имбирь оказывает влияние на кожу при наружном применении. На основе его корня готовят маски, а эфирное масло добавляют в кремы для повышения тонуса кожи и борьбы с предменструальными высыпаниями.
Регулярное употребление имбиря в пищу благотворно сказывается на состоянии ногтей и волос.
Имбирь для мужчин
Имбирь насыщает организм мужчины полезными витаминами и минералами, борется с холестерином и положительно сказывается на потенции, стимулируя выработку тестостерона.
А еще имбирный чай с лимоном снимает похмелье.
Имбирь для мышц и суставов
При артрите, артрозе, остеоартрозе народная медицина рекомендует использовать настои и настойки имбиря. Также при этих заболеваниях, а заодно при ревматизме, мышечных болях и отеках можно делать компрессы из этого растения.
Ванны с имбирем помогут быстро восстановиться после интенсивной тренировки и уменьшат боли в мышцах, вызванные физическим переутомлением. Для этого достаточно натереть на терке небольшое количество корня, обернуть получившуюся кашицу марлей или тканевой салфеткой и опустить в горячую воду.
Ванна с имбирем позволит улучшить циркуляцию крови и расслабит мышцы.
Имбирь против стресса
Его наряду с орехами, бананами и горьким шоколадом относят к продуктам, повышающим настроение.
Эфирное масло имбиря используют в ароматерапии для лечения психоэмоциональных расстройств. С этой же целью его можно добавлять в ванну или использовать для проведения расслабляющего массажа.
Полезные свойства имбиря продолжают исследовать. Например, есть мнение, что он оказывает неплохой эффект при некоторых видах онкологии, при язве желудка, подходит для профилактики сахарного диабета 2 типа.
В то же время панацеей от всего и для всего его считать не стоит. Употреблять имбирь необходимо в умеренных количествах. А при некоторых заболеваниях он и вовсе способен принести больше вреда, чем пользы.
Когда имбирь противопоказан
Помимо перечисленных ранее лихорадки, мочекаменной и желчекаменной болезней, проблем ЖКТ, имбирь не стоит принимать при склонности к кровотечениям и пониженной свертываемости крови, гипертонии, ишемической болезни сердца, предынсультном и предынфарктном состоянии, а также при аллергии и индивидуальной непереносимости.
Целесообразность применения имбиря при беременности весьма спорна: с одной стороны он облегчает симптомы токсикоза, с другой — может спровоцировать скачки давления, особенно во второй половине беременности.
С осторожностью нужно относиться и к местному применению имбиря, особенно если у вас чувствительная кожа.
В любом случае всегда лучше посоветоваться с врачом.
Будьте здоровы!
Источник