Одуванчик лечебные свойства и противопоказания детям
Цветы, корень, листья одуванчика лекарственного (аптечного) издавна применяют для лечения заболеваний. Отвары, настойки, сок снижают уровень холестерина, нормализуют обменные процессы, состав крови при анемии. Салаты из свежей зелени, варенье стимулируют пищеварение, образование желчи, лечат поджелудочную железу и печень.
Чем полезен одуванчик
Растение оказывает противовоспалительное, слабительное, желчегонное, мочегонное, жаропонижающее, отхаркивающее, противосклеротическое, противоглистное, успокоительное, противоопухолевое действие.
Настои, отвары применяют для избавления от камней в желчевыводящих и мочевыводящих путях, при токсическом поражении печени, гастрите с пониженной секрецией желудочного сока.
Входящие в состав горечи улучшают аппетит, состояние кожи. Инулин необходим страдающим диабетом. Корень, цветы, листья стимулируют отделение молока у кормящих мам.
Полезное растение предупреждает остеопороз, замедляет старение тканей.
Одуванчик лекарственный широко распространен, его можно встретить на газонах, в саду, на лугах, в поле. Млечный сок растения применяют при пчелиных укусах, для избавления от бородавок.
Из молодых листьев, собранных до цветения в конце весны – начале лета, готовят полезные салаты, их добавляют в супы. Выведена специальная салатная разновидность одуванчика – в его листьях отсутствует горечь.
Корень одуванчика толщиной примерно 2см и длиной до 60см. Максимум лечебных свойств приобретает осенью или ранней весной, до появления первых листьев.
Состав растения
Сок, корни, листья, цветы одуванчика лекарственного содержат массу биологически активных веществ. Прежде всего, витамины А, В1, В2. Совместное действие рутина (витамина Р) и аскорбиновой кислоты (витамина С) снижает проницаемость и ломкость капилляров.
Микроэлементы представлены марганцем, железом, кальцием, фосфором. В составе растения – дубильные вещества, фитонциды, жирные масла, слизь, органические смолы.
Корни одуванчика содержат глицериды олеиновой, пальметиновой, церотиновой кислот. К осени накапливают до 40% инулина. Весной его содержание составляет всего 2%.
В составе сахароза (до 20%), белки (15%), каротин, дубильные вещества, органические кислоты. Корни способны накапливать медь, цинк, селен.
Заготовка листьев и корней одуванчика
Листья одуванчика собирают в начале цветения или в конце лета. Максимум лечебных свойств приобретают после нарождении молодого месяца, до восхода.
Листья перебирают, удаляют пожелтевшие и увядшие. Высушивают в тени в хорошо проветриваемом помещении, пока не перестанет выделяться млечный сок. По желанию высушенные листья можно измельчить в кофемолке. Хранить в закрытой стеклянной посуде до двух лет.
Корни одуванчика заготавливают ранней весной (до появления листьев) или осенью. Лучшее время – на закате в середине сентября, когда месяц на ущербе.
Корни выкапывают, обрезают тонкие боковые корешки, моют в холодной воде, подвяливают в хорошо проветриваемом помещении. Когда перестанет выделяться млечный сок, их разрезают на кусочки 3-5 мм, досушивают. Готовый продукт светло- или темно-бурого цвета, без запаха, горький на вкус. Его хранят до пяти лет.
Применение одуванчика
Лечебные свойства растения используют в виде настоев, настоек, отваров, масла, сока, в свежем виде в салате.
Настой:
- Заварить 1 ч.л. высушенных корней одуванчика (или 2с.л. сухих листьев, цветков) стаканом кипятка, настоять два часа, процедить.
Настой помогает при нарушении обмена веществ (кожной сыпи, угрях), а также при подагре, ревматизме, малокровии. Применяют как антитоксическое средство при укусах насекомых и змей, заболеваниях щитовидной железы.
Отвар:
- Заварить 1 с.л. высушенных листьев и цветов или 1 ч.л. корней стаканом кипятка, томить на водяной бане 5 минут, дать остыть, процедить.
Принимать по 2с.л. до еды при заболевании печени, желчного пузыря, желчнокаменной болезни, гастрите с пониженной кислотностью, запоре, для улучшения пищеварения, возбуждения аппетита.
Настойка на водке:
- Залить 100г цветков половиной литра водки.
- Настоять два месяца в темном месте, процедить.
Настойка на спирте:
- Залить 1с.л. измельченных листьев и корней одуванчика 100мл спирта крепостью 70%.
- Настоять неделю в темном прохладном месте в закрытой посуде, каждый день встряхивать.
- По окончании растительное сырье удалить, готовый продукт процедить.
Применять настойки при первых признаках простуды – натереть виски, переносицу. Укрыть голову хлопчатобумажным и шерстяным платком, лучше на ночь. Внутрь принимать по 10-20 капель на 1/2 стакана воды 2-3 раза в день при заболеваниях печени, в качестве желчегонного.
Масло:
- Высушенные листья, цветки залить 3 частями растительного масла.
- Настоять 7-10 дней в темном прохладном месте, процедить.
Применять для лечение воспаления слизистых.
Лечебные свойства одуванчика также применяют в виде чая, сиропа.
Чай:
- Заварить 1ч.л. измельченных корней стаканом кипятка, настоять 20 минут.
Принимать по 1/4 стакана за 15-20 минут до еды.
Сироп:
- Свежие цветы одуванчика собрать рано утром в стеклянную посуду.
- Пересыпать каждый слой сахарным песком, слегка утрамбовать, добавить немного воды.
- Выдержать банку в темном месте 3-4 дня, чтобы получить коричневую густую жидкость, приятную на вкус.
Принимать по 1ч.л. два раза в день, добавлять в напитки, десерты. Цветы употреблять с медом.
Лечебное средство применяют при бессоннице, упадке сил, депрессии, для улучшения памяти, увеличения работоспособности. Хранить в холодильнике.
Лечебные свойства сока одуванчика
Сок из листьев одуванчика готовят до начала цветения, в первой половине июня. С июля до начала осени целебные свойства снижены.
- Траву и листья вымыть холодной водой, порезать, выложить в дуршлаг и ошпарить.
- Измельчить в мясорубке, процедить через плотную ткань.
- Добавить по объему столько же воды, прокипятить 2-3 минуты.
Для устранения горечи вымытые листья молодых одуванчиков поместить на полчаса в раствор поваренной соли (3с.л. на литр воды), по окончании еще раз промыть.
Принимать в течение 2-3 недель или всего весны-лета, по 1с.л. за 20 минут до еды, можно с медом. Хранить в холодильнике 2-3 дня, затем приготовить новый сок.
Лечебные свойства сока одуванчика обусловлены высоким содержанием калия, кальция, натрия, магния, железа.
В частности, органический магний содержат только свежие растения. Неорганические соединения организм не усваивает и накапливает.
Некоторые добавляют в сок равное количество водки или на две части сока одну часть спирта.
Сок нейтрализует повышенную кислотность, его применяют как желчегонное, для нормализации деятельности поджелудочной железы. Оказывает легкое слабительное действие, помогает при бессоннице.
Свежий сок избавляет от боли в суставах при подагре, снижает уровень холестерина. Его применяют при заболеваниях печени и желчного пузыря. Хорошо сочетается с другими овощными соками.
В косметических целях сок применяют для отбеливания кожи, избавления от веснушек, пигментных пятен, бородавок.
Смазывают места укусов насекомыми:
- Свежим соком смазывать укус 3 раза в день или чаще.
- Дать высохнуть, ополоснуть водой.
Рецепты салатов из одуванчиков
Молодые листья растения употребляют в виде салатов. Они не горчат, особенно если удалить центральный стержень.
Рецепт 1:
- В отдельной посуде смешать уксус, растительное масло, соль.
- Все перемешать с порезанной зеленью одуванчика, петрушкой, луком.
Рецепт 2:
- Смешать порезанную траву (листья) одуванчика с растертым с солью чесноком.
- Добавить уксус, растительное мало.
Рецепт 3:
- Мелко порезать листья, смешать с грецкими орехами.
- Добавить 1с.л. меда или растительного масла.
Рецепты варенья из одуванчиков
Рецепт 1:
- Желтые лепестки цветов одуванчика (400 шт) залить 1л воды, добавить предварительно разрезанный на 4 части лимон с кожицей.
- Варить 90 минут, дать остыть, процедить, растительную массу отжать, она больше не нужна (выбросить).
- Сварившийся лимон мелко порезать, добавить 1кг сахара.
- Варить до консистенции жидкого меда.
Рецепт 2:
- Отделить от цветов (360 шт.) стебель, залить 2 стаканами холодной воды, кипятить 2 минуты.
- В дуршлаг поместить марлю в четыре слоя, слить воду в кастрюлю, растительную массу отжать.
- Добавить в воду 7 стаканов сахара, поставить кастрюлю на огонь и помешивать до полного растворения сахара.
- Прокипятить семь минут от момента закипания.
Кофейный напиток
Рецепт 1:
- Высушенные корни одуванчика поджарить до светло-коричневого цвета.
Заваривать из расчета 1ч.л. на стакан кипятка.
Напиток заменит кофе страдающим гипертонической болезнью, заболеваниями печени, почек.
Данные лечебные свойства корней одуванчика применяют для очищения лимфы:
Рецепт 2:
- Настоять ночь в термосе в 500мл кипятка 1с.л. порошка корней.
Принимать по 1 стакану три раза в день в течение недели.
Лечение одуванчиком заболеваний сердца, сосудов
Гипертония:
- Заварить 1-2с.л. измельченных листьев или корней стаканом кипятка, томить на медленном огне 10 минут, процедить.
Принимать по 1с.л. три раза в день.
Восстановление после инфаркта, инсульта.
Рецепт 1:
- Приготовить сок одуванчика (см.выше).
Принимать по 50мл за 20 минут до еды два раза в день.
Рецепт 2:
- Заварить 1с.л. высушенных листьев стаканом кипятка, настоять два часа, процедить.
Принимать до четверти стакана три раза в день перед едой.
Рецепт 3:
- Высушенный корень измельчить в порошок.
Немного подержать во рту половину чайной ложки, запить глотком воды. Принимать три раза в день до еды.
Атеросклероз.
Рецепт 1. Для снижения уровня холестерина:
- Принимать по 1с.л. измельченного порошка корней одуванчика незадолго до еды.
Через шесть месяцев наступает улучшение.
Рецепт 2. Для лечения и профилактики атеросклероза:
- Принимать сок одуванчика, постепенно увеличивать потребление с 1с.л. в день до стакана.
- Затем снизить норму, вернуться к исходной.
Варикозное расширение вен:
- Заварить 500мл кипятка 1ч.л. корней одуванчика, томить на медленном огне 10 минут, настоять 10 минут, процедить.
Принимать по 2/3 стакана 2-3 раза в день.
Лечение одуванчиком заболеваний суставов
Отложение солей, подагра:
- Собрать в мае цветы одуванчика, наполнить темную стеклянную банку.
- Залить водкой, настоять две недели в прохладном месте.
Растирать на ночь суставы настойкой и кашицей, укрыть шерстяным шарфом.
Артроз. Корни одуванчика обладают лечебным свойством восстанавливать хрящевые ткани, растворять соли:
- Заварить из расчета 1с.л. высушенных корней на стакан кипятка, настоять полчаса, процедить.
Принимать по 1с.л.-1/3 стакана три раза в день за полчаса до еды.
Применение одуванчика для печени, при панкреатите
Улучшение аппетита, запор.
Рецепт 1:
- Заварить 2-3с.л. порошка корней одуванчика литром кипятка, томить на медленном огне 20 минут, дать остыть, процедить.
Принимать в теплом виде по половине стакана до еды три раза в день.
Рецепт 2:
- На ночь настоять 1с.л. порошка корней в стакане холодной воды.
Принимать по 1/4 стакана в течение дня до еды.
Улучшение пищеварения. Употреблять листья в виде салатов. Рецепты их приготовления приведены в соответствующем разделе (см. выше).
Холецистит. Горечь растения оказывает желчегонное действие. Рецепт отвара помогает при гастрите с пониженной кислотностью, заболеваниях поджелудочной железы, стимулирует выделение инсулина:
- Заварить 3с.л. порошка корней одуванчика 500мл кипятка, томить на медленном огне 20 минут, процедить.
Принимать по 1/2 стакана за полчаса до еды два раза в день.
Желчекаменная болезнь.
Рецепт 1:
- Перемешать 1 часть порошка корней и 10 частей травы одуванчика, заварить 2с.л. стаканом кипятка.
Принимать по 1/4 стакана перед едой 4 раза в день.
Рецепт 2:
- Принимать каждый день по 2с.л. свежего сока одуванчика (рецепт приготовления см.выше).
Заболевания печени:
- Приготовить сироп (рецепт см. в разделе выше).
Принимать по 1с.л. три раза в день за полчаса до еды в течение дух недель. После 14 дневного перерыва повторить курс.
Панкреатит, боли в животе:
- Заварить 1с.л. высушенных листьев и корней одуванчика 500мл холодной кипяченой воды, настоять 10-12 часов.
Принимать по 1/4 стакана до еды 4-6 раз в день.
Польза одуванчика в лечении диабета
Салаты из листьев растения богаты инулином. Их полезно употреблять с петрушкой, укропом, ботвой, редисом или молодой репой.
Рецепты при сахарном диабете.
Рецепт 1:
- Заварить 1ч.л. мелко порезанных промытых корней стаканом кипятка, настоять 20 минут, процедить.
Принимать по 1/4 стакана 3-4 раза в день.
Рецепт 2:
- Заварить 1ч.л. измельченного корня одуванчика и 3ч.л. листьев мяты стаканом кипятка, томить на медленном огне 5 минут, накрыть, дать остыть, процедить.
Принимать по 1/4 стакана 2-3 раза в день до еды.
Устранение бессонницы, перенапряжения, депрессии
Повышенная нервозность, связанная с переутомлением (усталостью):
- Приготовить настойку из расчета 1с.л. порошка корней на стакан водки.
- Настоять в темном прохладном месте 10 дней, процедить.
Принимать по 30 капель с водой за полчаса до каждого приема пищи в течение 14 дней.
Бессонница:
- Заварить 2с.л. цветков одуванчика стаканом кипятка, томить на медленном огне 15 минут, настоять в закрытой посуде полчаса, процедить.
Принимать по 1с.л. 3-4 раза в день до еды.
Применение одуванчика для женщин
При беременности при угрозе выкидыша после консультации с врачом принимать отвар одуванчика:
- Заварить 1с.л. порошка корня стаканом кипятка, настоять 2 часа.
Принять в течение дня или по 1/4 стакана до еды.
Прием лекарственного растения начинать с небольших доз (например, заваривать 1ч.л. на стакан). Если самочувствие после приема удовлетворительное, увеличить дозировку.
Лечение соком одуванчика глаз и зубов
Трахома:
- Закапывать в глаза по 1 капле млечного сока.
Укреплление десен и зубов:
- Удерживать 1с.л. сока одуванчика во рту три раза в день.
Рецепт приготовления сока приведен в соответствующем разделе выше.
Противопоказания одуванчика
Лекарственное растение помогает при различных заболеваниях. Стоит проконсультироваться с врачом, чтобы выбрать оптимальную дозировку и правила приема.
Отвары, настои одуванчика влияют на работу желудочно-кишечного тракта, увеличивают образование соляной кислоты – основы желудочного сока. Поэтому лечение одуванчиком противопоказано при гастрите с повышенной кислотностью, при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки.
С осторожностью применяют одуванчик при острых воспалительных заболеваниях желчных путей.
Одно из лечебных свойств одуванчика – желчегонное действие. Усиление отделения желчи вызвает жидкий стул. Поэтому не стоит применять растение в случае кишечных расстройств.
При сниженной способности желчного пузыря к сокращениям (гипотоническая дискинезия) избыток желчи его растягивает, усиливает болезненные ощущения. Поэтому в при данном заболевании не стоит применять лечение одуванчиком .
Не стоит употреблять лечебное растение при симптомах гриппа.
Цветы и пыльца могут вызвать аллергическую реакцию.
Источник
Статья о лечебных свойствах одуванчиков. Как лечиться отваром, настоем, сиропом, вареньем и салатом из одуванчика?
Содержание
- Рецепт из цветков, корней, листьев и стеблей одуванчика
- Одуванчик: лечебные свойства и применение для мужчин, женщин и детей
- Как приготовить настойку из одуванчика для суставов?
- Как приготовить варенье из одуванчиков?
- Корни одуванчика: лечебные свойства, применение, противопоказания, рецепты
- Листья одуванчика: лечебные свойства, применение, противопоказания, рецепты
- Цветки одуванчика: лечебные свойства, применение, противопоказания, рецепты
- Стебли одуванчика: лечебные свойства, применение, противопоказания, рецепты
- Видео: Полезные свойства одуванчика
Одуванчики – одни из первых весенних цветов, которые зацветая, радуют нас после зимы. Но это не только красивые цветки, но и очень полезные. В одуванчике все лечебно: цветы, листья, корни и стебельки.
Рецепт из цветков, корней, листьев и стеблей одуванчика
Больным суставам поможет лечебный отвар из разных трав с корнями одуванчика
Отвар из трав при воспалении суставов
Рецепт:
- Берем травы: по 3 части корня барбариса, одуванчика и бузины черной; 3 части цветов пижмы; 3 части плодов хмеля; по 4 части травы зверобоя и спорыша; 2 части листьев черники и 2 части семян льна.
- Измельчаем травы, перемешиваем все вместе.
- К 6 г смеси трав доливаем 1 стакан воды, даем покипеть 10 мин., полчаса настаиваем.
- Принимаем перед едой, по 1 столовой ложке 3 раза в день.
Также из этого отвара делаем компрессы на больные суставы.
Одуванчик полезен болеющим сахарным диабетом. Настои и отвары из всего растения помогают организму вырабатывать инсулин, имеют мочегонное действие, тем самым понижая сахар в крови, моче и почках.
Одуванчик: лечебные свойства и применение для мужчин, женщин и детей
Лечебные свойства одуванчика
В одуванчике есть: витамины A, E, PP и группы B, калий, кобальт, марганец, фосфор, железо, кальций, бор и медь. Также одуванчик богат углеводами и смолами, белками, дубильными веществами и органическими кислотами.
Одуванчиком лечат:
- Раны
- Артрит
- Атеросклероз
- Ишемию
- Сахарный диабет
- Мочегонное при цистите
- Сердце и сосуды
- Опухоли
- Бородавки
- Опухшие части тела от укусов мошек и комаров
Важно. При гнойных воспалениях кожи прикладывают повязки, намоченные в отваре из одуванчика.
Важно. При атеросклерозе полезно пить настой из корня одуванчика, 2 раза в день.
Лечебные свойства одуванчика, полезные для мужчин
Салат с листьями и цветами одуванчика полезен мужчинам. Он повышает возбуждение, сексуальное влечение к женщинам, эрекцию и эякуляцию.
Салат для мужчин
Рецепт:
- Листья и цветки одуванчика солим, заливаем на полчаса холодной водой.
- Нарезаем мелко 1 лимон вместе с кожурой.
- Трем на терке 1 небольшую морковку.
- Измельчаем горсть грецких орехов.
- Режем несколько листочков щавеля.
- Соединяем все ингредиенты, заправляем 3 зубчиками измельченного чеснока, растительным маслом (1-2 ст. ложки).
- В салате можно заменять морковь – свеклой, щавель – крапивой, грецкие орехи — кедровыми.
Примечание. Сильно увлекаться салатом нельзя, нужно делать перерывы на неделю, через каждые 10 дней.
Лечебные свойства одуванчика, полезные для женщин
Одуванчик полезен и женщинам. Салаты, настои и отвары помогают при женских воспалительных заболеваниях и гормональных скачках, приводящих в дальнейшем к кистам и опухолям.
При воспалении мочеполовой системы и придатков женщинам полезен отвар.
Отвар из листьев и цветов одуванчика
Рецепт:
- Берем 20 г листьев и 30 г цветов одуванчика, заливаем 0,5 л воды, кипятим 10 минут.
- Настаиваем в теплом месте 40 минут, накрыв махровым полотенцем.
- Процеживаем и пьем 2 раза в день, по 150 мл.
Если наблюдается опухоль груди, кроме отвара, нужно делать компрессы на грудь из измельченного корня одуванчика, а также мазать мазью.
Мазь из корня одуванчика
Рецепт:
- 10 г молотого корня одуванчика заливаем 50 мл растительного масла.
- Даем настояться ночь, а затем можно применять.
Примечание. Если мазь, нанесенная на грудь, быстро впиталась, наносим ещё раз, а вечером повторяем процедуру.
При различных гинекологических заболеваниях или нерегулярных месячных полезен отвар.
Отвар из корня одуванчика
Рецепт:
- К 1 ст. ложке молотого корня одуванчика добавляем 1 стакан кипятка.
- Варим на водяной бане, помешивая 50 минут.
- 40 минут настаиваем.
- Процеживаем, а жмых отжимаем и выбрасываем.
- Добавляем кипяченой воды, чтобы был полный стакан.
- Принимаем до еды, по 0,5 стакана, 3 раза в день.
Примечание. Отвар с осторожностью применять женщинам, кормящим грудью, у которых много молока, так как препараты из одуванчика усиливают лактацию.
Лечебные свойства одуванчика, полезные для детей
Лечит одуванчик и некоторые детские недуги, например, рахит. Чтобы вылечить эту болезнь, нужно, как только появляются одуванчики, готовить для ребёнка салат из листьев, заваривать чай из листиков и цветов одуванчика с добавлением лимона, сварить сироп, варенье и «мед».
Сироп для лечения детского рахита
Рецепт:
- Берем сок из листиков и цветков одуванчика (1 часть) и перемешиваем с сахаром (2 части).
- Настаиваем в открытой посуде, помешивая через 1 час, пока не растворится весь сахар, примерно 2-3 дня.
- К сиропу добавляем свежий морковный сок (1 часть).
- Храним в холодном месте, даем детям за 15 минут до еды, по 1 чайной ложке 3 раза на день.
Как приготовить настойку из одуванчика для суставов?
Лечебные свойства одуванчика применяют при лечении суставов
Для лечения больных суставов подойдет спиртовая настойка из цветов одуванчика.
Спиртовая настойка из цветов одуванчика
Рецепт:
- Цветки одуванчика (50 г) заливаем пол-литра водки, настаиваем в закрытом сосуде, в темном месте, несколько недель, временами взбалтывая.
- После настаивания настойку процеживаем и храним в холодильнике.
Компрессы и растирки настойкой из одуванчиков помогают при ревматизме, остеохондрозе, подагре, судорогах, больных суставах и простудных заболеваниях.
Растирания делаем так: марлю смачиваем в настойку и растираем место, где болит, или грудную клетку и спину при простуде, до тех пор, пока не почувствуется теплота в этом месте, затем укрываем теплым одеялом.
Делаем компрессы: замачиваем марлю в настойке и накладываем на больное место, сверху заматываем целлофаном.
Как приготовить варенье из одуванчиков?
Лечебные свойства одуванчика в вареньях не исчезают
В варенье из одуванчиков, и «меду», содержатся все витамины и минералы, как и в свежем растении.
Полезные компоненты из варенья улучшают обмен веществ, помогают при простудах, анемии, астме, омолаживают организм, чистят кров, понижают артериальное давление.
Так выглядит готовый лечебный «мед» из цветов одуванчика
«Мед» из цветов одуванчика
Рецепт:
- Берем одуванчики, промываем и отрываем зеленую часть, нам нужно 200 г лепестков одуванчика, заливаем 1,5 л кипятка и настаиваем сутки.
- Настой процеживаем, лепестки отжимаем и выбрасываем.
- В настой добавляем сок 2 лимонов, 1,5 кг сахара и варим, помешивая при слабом кипении, пока не загустеет.
- Горячим «мед» разливаем в чистые закрывающиеся банки. Прибавляем по несколько чайных ложек к зеленому чаю.
Варенье из цветков одуванчика сохраняет все лечебные свойства одуванчика
Варенье из одуванчиков (классический рецепт)
Рецепт:
- Собираем 360-400 шт. цветов одуванчика без стебельков, промываем их, заливаем холодной водой (2 стакана).
- Даем покипеть 2 минуты.
- Настаиваем 20 минут, затем процеживаем через дуршлаг, отжимаем цветки.
- В отвар добавляем 7 стаканов сахара, даем закипеть и варим 7 минут.
- Варенье горячим разливаем в чистые банки и закрываем крышками.
В 100 г варенья, сваренного по классическому рецепту, содержится:
- 3940 мг бета-каротина
- 232 мг калия
- 140 мг кальция
- 44 мг натрия
- 42 мг фосфора
- 24 мг магния
- 18 мг витамина C
- 2,4 мг витамина E
- 1,8 мг железа
- 0,28 мг цинка
- 0,23 мг марганца
- По 0,12 мг меди и селена
Примечание. Норма бета-каротина для человека в день 5 мг.
Примечание. Чтобы усилить желчегонные и противовоспалительные свойства, варенье из одуванчиков едят и запивают зеленым чаем, можно отваром расторопши.
Корни одуванчика: лечебные свойства, применение, противопоказания, рецепты
В сухих корнях сохраняются все лечебные свойства одуванчика
Лечебными средствами с корнями одуванчика можно оздоровить печень, почки, желудок, улучшить обмен веществ, дольше сохранить молодость.
Для лечения разных заболеваний применяют внутрь настои, отвары и порошок из кореньев одуванчика. Они хорошо помогают:
- Поднять иммунитет при вирусных заболеваниях
- Снизить холестерин в крови
- Улучшить аппетит
- Болеющим туберкулезом
- Больным сахарным диабетом
- Вылечить бессонницу
- Устранить хронические запоры
- При болезнях печени
- При больном мочевом пузыре
- При анемии
- При больных суставах
Отвар из корешков одуванчика
Рецепт:
- Берём 2 чайные ложки молотых кореньев одуванчика, заливаем 1 стаканом воды и варим 15 минут.
- Настаиваем, пока не остынет и процеживаем.
- Принимаем за полчаса до еды, по 1/3 части стакана, несколько раз в день.
- Оставшийся отвар можно хранить не больше 2 дней в холодильнике.
Настой из корешков одуванчика
Рецепт:
- 1 ст. ложку молотых кореньев одуванчика заливаем 1 стаканом кипящей воды.
- Ставим настояться 2 часа.
- Процеживаем и пьем по 1/3 части стакана 4 раза в день, за 20 минут до еды.
Чтобы снизить холестерин в крови полезно съедать 1/3 часть чайной ложки порошка из молотых кореньев одуванчика, 2-3 раза в день, перед едой.
Все полезные свойства одуванчика передались мази
- Также из корней одуванчика готовят мази, масла с добавлением порошка из них.
- При экземе смазывают больные места мазью из меда и порошка корня одуванчика, взятые поровну.
- При пролежнях и ожогах смазывают кожу маслом с порошком корня одуванчика.
Масло с порошком кореньев одуванчика
Рецепт:
- 1 ст. ложку порошка из молотых кореньев одуванчика смешиваем с 0,5 стакана растительного масла.
- Настаиваем 1 сутки и можно применять.
Полезный лечебный чай из корешков одуванчика
Лечебными свойствами обладают: кофе, чай, салат из кореньев одуванчика.
Кофе из молотых кореньев одуванчика
Рецепт:
- Корни моем и жарим до темного коричневого цвета на сухой сковородке.
- Можно подсушить в духовке при слабой температуре, пока не станут хрупкими.
- Подсушенные корни измельчаем в кофемолке и варим кофе.
- К готовому напитку для улучшения вкуса добавляем сахар, корицу и другие пряности.
Больным сахарным диабетом полезен чай, приведенный ниже.
Чай из корня одуванчика, створок фасоли, листиков черники и крапивы
Рецепт:
- Для чая берем и измельчаем компоненты поровну, заливаем кипятком, полчаса настаиваем, принимаем перед едой, за полчаса.
Полезен салат из натертых корней одуванчика и весенней зелени
Салат из корня одуванчика
Рецепт:
- Берём свежие корни одуванчика, морковь и натираем на терке.
- Добавляем порванный руками зеленый салат, зелень укропа, петрушки.
- Заправляем растительным маслом (1-2 ст. ложки). Лечебный салат готов.
Противопоказания к употреблению корня одуванчика:
- Не применять в период обострения гастрита, язвы желудка и желчнокаменной болезни.
- Запрещено применять женщинам во время беременности.
- Ограниченно употреблять мамам в период кормления грудью, так как может быть горьким молоко.
- Не давать детям до 12 лет.
- У людей, подверженных аллергиям, лекарство из корней может вызвать аллергическую реакцию.
Листья одуванчика: лечебные свойства, применение, противопоказания, рецепты
Полезные свойства листьев одуванчика
Молодые листики одуванчика съедобны. Они улучшают аппетит, содержат каротины, сапонины, белки, витамины C, B, кальций, марганец, фосфор и железо.
Это противоцинготное, противовирусное, противовоспалительное средство. Листья хорошо влияют на печень, почки, имеют отхаркивающее свойство.
Из листьев одуванчика можно приготовить сок, салат, отвар, настой.
- Кашицу из свежих листьев одуванчика прикладывают, если есть бородавки на теле или после укусов насекомых.
- При авитаминозе полезен отвар из листиков одуванчика.
- При экземе нужно принимать ванны с добавлением отвара листьев одуванчика.
Сок из листьев одуванчика
Рецепт:
- Молодые листья одуванчика собираем, 30 минут выдерживаем в соленой кипяченой воде, затем обдаем кипятком.
- Пропускаем через мясорубку и выдавливаем через марлю. Сок готов.
- Перед тем как принимать внутрь, разбавляем сок поровну с кипяченой водой.
Сок используют:
- При герпесе, смазывают пораженные места 3 раза в день.
- После укусов насекомых — сок снимает покраснение и зуд.
- Если есть на теле пигментные пятна и веснушки, то протирание лица соком несколько раз в день, делает их незаметными.
- Если мазать бородавки и прыщи неразбавленным соком одуванчика, то они исчезнут.
- Для быстрого заживления травм и небольших ран.
- Для остановки кровотечения.
- Если нет аппетита, упадок сил, не хватает витаминов, следует принимать внутрь за 20 минут до еды, 0,5 стакана разбавленного наполовину с водой сока одуванчика.
Из молодых листьев одуванчика готовят полезные и лечебные салаты
Салат из листьев одуванчика
Рецепт:
- Берем листья одуванчика, замачиваем их на полчаса, чтобы не горчили, мелко нарезаем.
- Добавляем свежий огурец, вареную картофелину, вареное яйцо, зеленый салат, зелень укропа, петрушки, зеленые перья чеснока и лука.
- Перемешиваем, заправляем сметаной и салат готов.
Противопоказания к употреблению листьев:
- С осторожностью при заболеваниях язвы желудка и гастрита.
- Не рекомендуется беременным женщинам.
- Нельзя принимать, если есть аллергия на растение.
- Нельзя применять с лечебной целью листья, если не уверены, что растение собрано в экологически чистой среде, так как одуванчик впитывает вредные вещества из земли и воздуха, и может навредить, а не вылечить.
Цветки одуванчика: лечебные свойства, применение, противопоказания, рецепты
Полезные свойства цветов одуванчика
Цветы одуванчика хорошо вылечивают бессонницу, заболевания печени, геморрой, а сок из одуванчика помогает делать менее заметными пигментные пятна, веснушки, выводит бородавки.
Из цветов одуванчика в лечебных целях готовятся настойки, отвары, мази, вытяжки, варенье, «мед», сироп и вино.
Отвары принимают внутрь, если беспокоит:
- Повышенное артериальное давление
- Простуда
- Бессонница
- Метеоризм
- Сильное переутомление
Отвар, приготовленный на цветах одуванчика
Рецепт:
- 10 г цветков одуванчика заливаем 1 стаканом кипятка.
- Варим 15 минут, настаиваем полчаса, процеживаем и пьем по 1 ст. ложке 3 раза в день.
Мази применяют при ожогах, укусах мошек и комаров, повреждениях на коже и порезах.
Мазь, приготовленная на цветах одуванчика
Рецепт:
- 20 шт. измельченных цветков, 1 мелко нарезанная луковица, 1 стакан растительного масла смешиваем.
- Варим на слабом огне 15 минут.
- Даем остыть и процеживаем через марлю. Храним в холодном месте. Смазываем больные места 2-3 раза в день.
Полезную и сладкую вытяжку из цветов одуванчика любят и пчелки
Вытяжка из одуванчиков полезна:
- При усталости
- При пониженном аппетите
Вытяжка, приготовленная на цветах одуванчика
Рецепт:
- В 3-литровую банку накладываем цветки одуванчика, толщиной 3-4 см, утрамбовываем их и пересыпаем сахаром, толщиной 2-3 см (на 3-х литровую банку потребуется 1-1,5 кг сахара).
- Когда банка будет полная, добавляем полстакана воды и ещё раз утрамбовываем.
- Ждем, пока растает сахар. Полученную вытяжку принимаем по 1 чайной ложке 4 раза в день.
Сироп, приготовленный на цветах одуванчика
Рецепт:
- Цветки одуванчиков заливаем в кастрюле холодной водой, чтобы их покрыла.
- Даем закипеть, варим 10 минут, накрыв крышкой.
- Настаиваем несколько часов.
- Затем отвар сливаем, добавляем сахар, на 1 л отвара 1,5 кг сахара, варим, пока сахар не растворится. Храним в холодильнике. Принимаем по 1 ст. ложке 3 раза в день.
Полезное лечебное вино из цветов одуванчика
Из цветков одуванчика можно приготовить лечебное вино. Его готовят из одних лепестков или вместе с зеленой частью цветка, но тогда готовое вино будет горьковатым.
Лечебное вино из цветков одуванчика с зеленым цветоложем
Рецепт:
- Чистые цветки одуванчика вместе с зеленой частью пропускаем через мясорубку.
- Добавляем на 1 л сока 4 ст. ложки сахара.
- Переливаем в бутыль, плотно закупориваем, выводим трубку и опускаем её в воду.
- Так оставляем вино, пока не перебродит.
- Когда пузырьки воздуха перестанут выделяться, переливаем вино в другую посуду и храним в холодном месте.
- Чтобы вино лучше сохранилось, к нему можно добавить водку (на 1 л вина 100 г водки).
Такое вино можно принимать для снятия сердечного спазма вместо нитроглицерина.
Противопоказания к применению лекарств из цветков одуванчика:
- Не рекомендуется при язве желудка и гастрите
- С осторожностью применять людям, у которых частый понос
- Не рекомендуется при повышенной кислотности желудка
- Нельзя принимать при закупорке желчных путей
- Не принимать при аллергии на растение
- Ограничить беременным женщинам и матерям, кормящим грудью
Стебли одуванчика: лечебные свойства, применение, противопоказания, рецепты
Стебли у одуванчика тоже имеют лечебные свойства
Млечным соком из стеблей одуванчика выводят сухие мозоли, бородавки; смазывают веснушки, пигментные пятна, после чего они становятся менее заметные.
Из стеблей одуванчика рекомендуется больным сахарным диабетом высасывать сок (каучуковый сок), но не глотать, а держать во рту. Этот сок снижает сахар в крови.
Итак, одуванчики лечат много заболеваний, о которых мы даже и не подозревали.