Противопоказания и побочные действия кукурузы

Кукуруза представляет собой высокорослое однолетнее растение, у которого прямостоячий стебель и мочковатый корень. Листья очередные, длинные, темно-зеленого цвета. Плодами растения являются початки со съедобными зернами.

Это самое ценное зерно, не считая риса и пшеницы. Растение выращивают для употребления в пищу молодых початков, а листья, рыльца и стебли используются в лечебных целях. Из кукурузных зерен получают крупу, крахмал, муку, масло и комбикорма.

Родиной этой культуры считается Мексика. Именно в этой стране она была впервые одомашнена, а затем распространилась по всему миру. На сегодняшний день это растение является очень ценным продуктом питания, который используется во многих кухнях мира.

Химический состав кукурузы

Полезные свойства и противопоказания кукурузы обусловлены ее химическим составом. Эта культура является кладезью полезных элементов, таких, как:

крахмал;
фосфор;
магний;
калий;
цинк;
каротиноиды;
витамины: Е, С, В, К, РР, D;
аскорбиновая и фолиевая кислоты.

консервированная кукуруза польза и вред для здоровья

В рыльцах содержатся:

сапонины;
гликозиды;
каротиноиды;
флавоноиды;
эфирные и жирные масла;
витамины К и С;
сахар.

Калорийность свежего продукта составляет 93 ккал на 100 г. В 100 г вареной или консервированной кукурузы содержится около 120 ккал.

Полезные свойства кукурузы

Регулярное употребление этого продукта в пищу уменьшает риск возникновения инсульта, диабета, болезней сердца, а также предотвращает рост злокачественных опухолей.
Пищевые волокна, клетчатка и богатый витаминный состав активизируют метаболизм и в целом улучшают работу пищеварительной системы.
Употребление этого злака помогает при болезненных менструациях и снимает отеки у беременных женщин.
Молодые, желтые зерна содержат много каротиноидов, которые являются залогом хорошего зрения.
Аминокислоты, которые содержатся в растении, благотворно влияют на деятельность головного мозга и улучшают память.
Кукурузное масло – это ценнейший источник витаминов и микроэлементов. По содержанию аминокислот оно может соперничать только с маслом кунжута. Входящие в его состав фосфатиды уменьшают уровень холестерина в крови и помогают накапливать белок. Также оно усиливает сокращение стенок желчного пузыря и регулирует работу сфинктера Одди. Кукурузное масло является профилактическим средством при ожирении и сахарном диабете.
Кукуруза оказывает неоценимую пользу для нервной системы, благодаря содержанию витамина В. Она помогает снять нервное напряжение, усталость, справиться со стрессом или депрессией.
Препараты на ее основе обладают ярко-выраженным мочегонным действием.
Мука из этого злака используется в косметологии для приготовления косметических масок. Они очищают кожу, убирают пигментацию и улучшают цвет лица.

полезные свойства и противопоказания кукурузы

Польза кукурузных рыльцев

Рыльцами называют шелковистые нити, с окрасом от желтого до темно-коричневого цвета, которые находятся на вершине початка и располагаются под его листьями. Рыльца кукурузы обладают множественными лечебными свойствами и практически не имеют противопоказаний.

Они увеличивают секрецию желчи, делают ее менее вязкой, а также обладают сильным мочегонным действием. Их используют при гепатите, холецистите и желчекаменной болезни.
Имеют биостимулирующие свойства и ускоряют углеводный обмен.
Содержащийся в их составе витамин К улучшает свертываемость крови.
В народной медицине эти части растения применяют для лечения конъюнктивита, глаукомы или кровоизлияний в стекловидное тело.
Они оказывают седативное действие и снимают нервное напряжение.
Настои, приготовленные на основе рылец, регулируют количество сахара в крови и помогают избежать инсулиновых скачков у больных диабетом.
Также они эффективны в борьбе с лишними килограммами и при лечении ожирения. Такие настои помогают снизить аппетит и ускорить обмен веществ.

рыльца кукурузы лечебные свойства и противопоказания

Применение в народной медицине

Для лечения печени и заболеваний желчных путей готовят такой настой: 80 г кукурузных рылец заливают кипятком (500 мл). Средство оставляют в тепле на 2 часа, а затем процеживают. Настойку пьют перед приемами пищи по 120 мл. Для достижения быстрого эффекта от такого лечения можно добавить в отвар цветы кубышки, они обладают очень сильным желчегонным действием.

Польза, лечебные свойства и противопоказания к употреблению кукурузы

Для нормализации работы ЖКТ и улучшения метаболизма принимают жидкий экстракт на основе рылец. Он готовится на качественном спирте в пропорции 1:1. Спиртовой настой оставляют в темном месте на 21 день, после чего принимают по 30 капель дважды в день, разводя их в кипяченой воде.

Экстракт кукурузных рылец в народной иедицине

При атеросклерозе и отеках, вызванных болезнями сердца, принимают кукурузное масло по одной ложке три раза в сутки. Лечение проводят три недели, а затем делают перерыв на 1 месяц. Всего необходимо 3-4 таких курса.
Чтобы избавиться от панкреатита, употребляйте лекарство на основе плодов кукурузы. Для этого возьмите спелые, но еще не перезрелые початки и сварите их вместе с листьями и рыльцами до мягкого состояния. Остудите отвар и принимайте по одному стакану в день.

Выращивание и заготовка кукурузы

Это растение размножают семенами или рассадой. Семена высеивают в хорошо удобренную и прогретую почву (до 11-12 градусов) на глубину 5-10 см. При выращивании рассадным способом, ростки высаживают в открытый грунт на 15-20 день. Початки поспевают на 65-70 день после всходов. За этот период почву удобряют суперфосфатом или селитрой с хлористым калием 1-2 раза.

Как вырастить кукурузу

Культура достаточно теплолюбива и засухоустойчива, и при обильном поливе и удобрении почвы дает хороший урожай. Отличительным признаком созревания початков являются подсохшие волоски и светло-желтый цвет зерен. Они должны быть достаточно мягкими и выделять сок при надавливании.
Сбор сырья обычно производят в августе или сентябре. Початки отделяют от стеблей, снимают листья и отделяют рыльца.

Зерна высушивают, варят или консервируют. Вареная и консервированная кукуруза сохраняет большое количество витаминов и полезных веществ, так как при варке оболочка семени не разрушается.

кукуруза в банке польза и вред для организма

Для использования в лечебных целях, рыльца вместе с листьями высушивают естественным способом. Сушка проводится под навесом или в хорошо проветриваемом помещении. Высушенное сырье хранят 3 года в мешочках из натуральной ткани.

Как применять кукурузные рыльца

Противопоказания к применению

Польза консервированной или вареной кукурузы заключается в ее низкой калорийности, которая очень важна при похудении, но при употреблении в больших количествах она может нанести вред для здоровья. Это связано с высоким содержанием целлюлозного волокна, которое плохо переваривается. Также в таких продуктах содержатся белки-лектины, которые раздражают стенки кишечника, так как организм не в состоянии их переварить.
Помимо этого, молодое растение зачастую обрабатывают ядами и инсектицидами, которые содержат токсины. При регулярном употреблении продукта они накапливаются в человеческом организме и негативно влияют на работу внутренних органов.
Кукуруза, которая долгое время хранится в жестяной банке, кроме большой пользы для организма, может нанести непоправимый вред, так как при длительном хранении происходит окисление жидкости с металлом. Поэтому старайтесь выбирать продукт, произведенный в конце лета или осенью.

Кроме того, употребление кукурузы противопоказано:

людям с язвой желудка или болезнями двенадцатиперстной кишки;
больным тромбофилией;
людям с низкой массой тела.

Стоит также упомянуть о генной модификации этой культуры. Изначально ее выводили для защиты от вредителей, но после проведения клинических исследований оказалось, что употребление таких продуктов способствует нарушению обмена веществ, ожирению и даже развитию онкологических заболеваний. На сегодняшний день около 80% кукурузы является генно-модифицированной.

А вы знали о полезных и лечебных свойствах кукурузы? Расскажите об этом в комментариях и поделитесь своими рецептами лечения недугов при помощи этого целебного продукта.

Источник

Лекарственные травы, кукурузные рульца Кукурузные рыльца – это известный растительный препарат, который довольно популярен в медицине. Его используют, как кровоостанавливающее, желчегонное, спазмолитическое и мочегонное средство.

В рыльцах содержатся такие полезные вещества, как аскорбиновая и пантотеновая кислоты, эфирные масла, танины, горькие гликозиды, витамины группы К и В, алкалоиды, сахаристые вещества и смолы, сапонины, ситостерол и многое другое.

Стоит отметить, что применение данного лекарственного препарата зарекомендовало себя и в качестве успокаивающего средства. Кукурузные рыльца улучшают мозговое кровообращение, повышают настроение, снимают раздражительность и способствуют крепкому здоровому сну.

Многие женщины употребляют их для похудения, так как рыльца уменьшают аппетит, стабилизируют уровень сахара в крови, восстанавливают оптимальный солевой баланс и улучшают обменные процессы в человеческом организме.

В аптеке можно увидеть огромное количество различных препаратов, которые приготовлены на основе кукурузных рылец – таблетки, измельченные сухие рыльца, экстракты, порошки, чаи.

1. Инструкция по применению

как принимать кукурузные рыльца Кукурузные рыльца, как правило, употребляют при почечных камнях, при камнях в мочевом пузыре, в качестве мочегонного средства, при воспалительных болезнях мочевых путей, а так же отеках различной природы.

Этот ингредиент рекомендуется принимать вовнутрь в виде отвара, экстракта, настоя, порошка, чая или таблеток. Отвар из рылец назначают за 20 минут до еды по 15-40 мг каждые 4 часа.

Для того чтобы приготовить отвар, Вам нужно будет взять одну столовую ложку кукурузных рылец, высыпать их в небольшую эмалированную емкость и залить кипятком (около 200 мл).

Емкость со смесью закрываем крышкой и ставим на водяную баню, где нагреваем ее в течение получаса. Затем оставляем отвар на 10 минут, чтобы он немного охладился при комнатной температуре. После истечения указанного времени тщательно отжимаем смесь и доводим отвар до объема 200 мл, с помощью добавления в него кипяченой воды.

отвар из кукурузного рыльца В борьбе с лишним весом используют настой и отвар из кукурузных рылец. Для приготовления отвара Вам следует залить стаканом кипятка одну чайную ложку сырья, после чего довести смесь до кипения.

Через минуту снимаем емкость с огня и остужаем ее при комнатной температуре. Готовый отвар нужно принимать вовнутрь за двадцать минут до еды по 1/3 стакана трижды в день.

Детям от 6-ти лет, страдающим дискинезией желчных путей, прописывают настой или отвар из рылец по одной десертной ложке трижды в день за двадцать минут до еды.

2. Побочные действия

Кукурузные рыльца характеризуются сильным мочегонным эффектом, именно поэтому данный препарат может привести к потере калия. Дабы этого не произошло, в комплексе с рыльцами стоит принимать витамины. Кроме того, недопустимо сочетание мочегонных средств и кукурузных рылец.

Не стоит заниматься самолечением и при сахарном диабете, так как отвары и настои приводят к неконтролируемым скачкам сахара в крови.

Запрещено употреблять кукурузные рыльца при:

Повышенной чувствительности к растительному средству;
Варикозном расширении вен;
Тромбозах;
Повышенной свертываемости крови;
Тромбофлебитах;
При дефиците магния и калия;
При плохом аппетите, так как прием рылец может данную проблему усугубить еще больше;
Во время менструации.

Кроме того, кукурузные рыльца противопоказаны во время вынашивания ребенка и в период лактации.

3. Условия и сроки хранения

Препараты, которые в своей основе содержат кукурузные рыльца, следует хранить в темном, прохладном и сухом месте.

Срок годности к употреблению жидкого экстракта – 3 года, а высушенных столбиков рылец – 2 года.

Готовые отвары и настои хранят в темном прохладном месте не более двух дней.

4. Цена

В любой аптеке Вашего города вам не составит труда найти такой препарат, как кукурузные рыльца. В Российской Федерации за высушенные столбики с рыльцами у вас попросят в среднем 45 рублей, за таблетки – 60 рублей, за измельченное сырье кукурузных рылец – 50 рублей.

А вот в Украине за сырье Вам придется «выложить» около 15 гривен, за фиточай – 7 гривен, за золотистые кукурузные хлопья около 35 гривен, а за таблетки – 10 гривен. Все это говорит о том, что данное лекарственно средство является доступным всем слоям населения.

5. Аналоги

Для замены прописанного Вам препарата следует обязательно проконсультироваться с лечащим врачом. Аналогами кукурузных рылец являются:

рафахолин,
хофитол,
алохол,
гепатофит,
гепатфитол,
артихол,
холосас,
цветы бессмертника песчаного,
цветы пижма,
экстракт артишока и многое другое.

В любом случае, если по каким-то причинам вы будете искать аналоги рылец, то вам смогут помочь, как доктора, так и фармацевты в любой аптеке

Видео на тему: Кукурузные рыльца

6. Отзывы

В сети интернет можно найти огромное количество отзывов, которые подтверждают, что препарат на основе рылец зарекомендовал себя, как эффективное лекарственное средство, способствующее активному растворению камней разных размеров в мочевом пузыре, почках, мочеточниках и безболезненному выведению их из мочевыводящих путей.

Елена, 44 года:

«Употребляла отвары из кукурузных рылец около 2-х месяцев. Эффект заметила уже после первой недели. Я стала себя намного лучше чувствовать, а кожа лица приобрела здоровый цвет. Столбики рылец выводят все токсические вещества из организма, очищают сосуды. Я осталась довольна. Через время планирую повторить прием препарата».

Николай, 37 лет:

«Мне посоветовали пропить настои из кукурузных рылец для того чтобы сбросить лишний вес. Спустя несколько дней после начала приема настоев заметил снижение аппетита. За несколько месяцев сбросил 7 килограмм. Считаю, что добился замечательного результата, не прилагая никаких усилий».

Гастроэнтеролог, Терапевт

Врач проводит общую диагностику внутренних органов. Делает заключения о нарушениях в ЖКТ по результатам проведенного обследования и назначает соответствующее лечение. Среди диагнозов, которыми занимается специалист: язва желудка и 12-ти перстной кишки, гастрит, дисбактериоз и т.д.Другие авторы

Комментарии для сайта Cackle

Источник

Кукуруза – полезные свойства и противопоказания, применение в народной медицине

Кукуруза представляет собой однолетнее растение из семейства злаков, которое вырастает до 3 м в высоту. Она включает в себя множество витаминов, аминокислот, минералов и других полезных веществ. Из зерен этого растения производят крахмал, муку, крупу, комбикорм. Кукурузный крахмал, белок и масло широко применяются в медицине, промышленности и косметологии. Кроме того, данный овощ, часто используется в кулинарии для приготовления мясных блюд и салатов.

Состав продукта

Зерна, листья и масло кукурузы содержат большое количество необходимых для нормального функционирования организма полезных элементов. Всего один початок, употребляемый ежедневно, способен восполнить необходимую суточную дозу витаминов. Кукуруза включает в себя следующие полезные вещества:

витамины, такие как А, В, С, D, Е, Н;
эфирные масла;
флавоноиды;
камедь;
токоферол;
крахмал;
минералы, среди которых кремний, селен, магний, цинк, железо, сера, хром и др.;
инозит;
фитостерины.

Данный овощ редко вызывает аллергические реакции, т. к. содержит соли меди и никеля.

Питательность кукурузы

Это полезное растение отлично утоляет голод, потому что в нем присутствует большое количество пищевых волокон и растительного белка. Калорийность кукурузы варьируется в зависимости от конкретного сорта. В среднем она составляет 320 ккал на 100 г сырых зерен.

Следует учитывать, что початки характеризуются более низкой пищевой ценностью (около 115 ккал на 100 г).

Полезные свойства кукурузы

Микро- и макроэлементы, витамины и минералы, содержащиеся в кукурузе, оказывают положительное влияние на пищеварительную, кровеносную, эндокринную, иммунную и нервную системы человека. Регулярное употребление этого овоща следующим образом положительно воздействует на здоровье:

Сосуды и сердце. Данное растение укрепляет кровеносные сосуды и очищает их стенки от холестериновых бляшек. Кроме того, кукуруза содержит много магния и калия, которые крайне полезны при различных заболеваниях сердца.
Пищеварительная система. Продукт помогает при хронических запорах и эффективно очищает стенки кишечника. Поддерживает здоровье слизистой оболочки желудка.
Иммунная система. Высокое содержание серы обеспечивает быстрое выздоровление при различных вирусных заболеваниях.
Почки и печень. Витамины группы В, которые в больших количествах присутствуют в кукурузе, способствуют правильному обмену жиров, за счет чего снижается нагрузка на печень. Кроме того, постоянное употребление этого полезного растения препятствует камнеобразованию в почках.
Эндокринная система. Селен, входящий в состав данного продукта, способствует правильной работе щитовидной железы. Кукуруза ускоряет метаболизм, за счет чего снижается вероятность развития ожирения. Также полезный овощ улучшает выработку тестостерона.
Нервная система. Регулярное употребление семян кукурузы способствует мозговой деятельности, улучшает память и предотвращает нервные расстройства. Помогает при апатии, депрессии и хронической усталости.

Также кукуруза предотвращает авитаминоз, пневмонию, бронхит и рак толстой кишки. Витамин А, содержащийся в данном овоще, улучшает зрение и препятствует развитию различных глазных болезней. Кукуруза содержит большое количество кремния, который укрепляет кости и ногти, а также препятствует разрушению эмали зубов.

Применение в народной медицине

Кукуруза используется в нетрадиционной медицине для лечения и профилактики следующих заболеваний:

панкреатит;
ожирение;
мочекаменная болезнь;
холецистит;
сахарный диабет.

Богатый состав данного растения положительно влияет на рост и здоровье волос. Кроме того, кукуруза улучшает состояние кожных покровов, устраняет морщины и способствует быстрой регенерации поврежденных клеток. Благодаря этим свойствам из нее производят большое количество различных средств для ухода за кожей лица и тела.