Противопоказания имбирь для детей

Полезные свойства имбиря для детей

Список, включающий многочисленные полезные свойства имбиря для детей, традиционно открывают витамины, которых в свежем имбирном корне немало (С, B1, В2, В3, В5, В6, В9, В12, Е), и химические элементы (калий, натрий, фосфор, магний, кальций, железо, медь, цинк, марганец, селен). Но, представьте себе, это все – второстепенно, поскольку подобный набор имеют многие привычные овощи и фрукты.

В имбире есть ω-3 и ω-6 жирные кислоты, а также незаменимые аминокислоты – триптофан, треонин, изолейцин, лейцин, лизин, метионин, тирозин и др. Однако дело даже не в них: в нормальных условиях каждый ребенок получает их из пищевых продуктов – молочных, мясных, злаковых, бобовых.

Лечебные свойства имбиря обеспечиваются входящими в состав его эфирного масла алкалоидами, гликозидами, флавоноидами и полифенольными соединениями (терпенами, терпеноидами, терпеновыми кислотами и их изомерами). Все их перечислить невозможно, но наиболее активные назвать нужно, чтобы привести некоторые «биохимические аргументы», подтверждающие полезные свойства имбиря для детей и взрослых. Это 6-гингерол, 6-шогаол, зингерон, эвгенол, капсаицин, мирцен, р-цимол, α- и β-пинены, линаоол, фелландрен, кверцетин, β-бисаболен, фарнезен, борнеол, камфора; кофейная, хлорогеновая и феруловая кислоты и т.д. А далее – медицинские факты и рекомендации по поводу того, в каких случаях и как давать имбирь детям.

Корень имбиря для детей: кашель, насморк и не только

Большинство фенолсодержащих природных соединений имеют антисептические и антибактериальные свойства, и в составе корня имбиря их более чем достаточно: гингеролы, цинеол; α-терпинеол, шогаол, бензальдегид, β-пинен, капсаицин, хлорогеновая кислота, цитраль, цитронеллаль, фурфурол, лимонен, линалоол, мирицетин и др. У β-бисаболена, α-пинена, куркумина, борнил-ацетата, лимонена, цимола и выше названных кислот выявлены антивирусные свойства (в том числе и против вируса простого герпеса), а у 6-гингерола, 6-шогаола, борнеола и эвгенола – жаропонижающие. Поэтому чай с имбирем для детей – одно из лучших домашних лечебных средств при всех простудных заболеваниях и инфекциях верхних дыхательных путей.

Можно применять имбирь от кашля для детей: в этом поможет совокупное отхаркивающее действие цинеола, камфена, гераниола, лимонена, α-пинена, цитраля и борнил-ацетата, а также расслабляющее бронхи и успокаивающее воздействие терпеноидов линалоола и нерола.

Как давать имбирь детям при простуде? Так же, как и взрослым – в виде чая. И приготовить чай с имбирем для детей так же несложно. От корня отрезается небольшой кусочек (длиной 2-2,5 см), очищается от кожуры, как можно мельче режется, заливается двумя стаканами кипятка и кипятится в течение четверти часа. Затем отвар настаивается до приемлемой для питья температуры и процеживается. Советуют добавить немного меда (если у ребенка нет аллергии) и ломтик лимона; давать по 100-150 мл два-три раза в день. Кстати, во время кипячения имбиря можно добавить чайную ложку сухого зеленого чая, а перед употреблением прямо в чашку выдавить сок из половинки апельсина.

Имбирь помогает и когда болит горло – благодаря болеутоляющим свойствам 6-гингерола, мирцена, 6-шогаола, р-цимола, кверцетина, а также кофейной, феруловой и хлорогеновой кислот. Кроме того, чай с имбирем рекомендуется пить при тонзиллите: воспаление в горле будет проходить быстрее, так как активные вещества растения тормозят синтез фермента циклооксигеназы (ЦОГ-2) – катализатора всех воспалительных процессов в организме.

Имбирь от насморка детям применяется в виде ингаляций. Первый способ – дышать парами отвара корня, второй – натереть немного имбиря на терке и несколько раз в день по 2-3 минуты вдыхать носом выделяемые эфирные вещества.

Имбирь широко используется в качестве альтернативного лечения тошноты, связанной с укачиванием детей в транспорте. Для этого маме нужно иметь при себе флакончик с эфирным маслом имбиря, и как только ребенок почувствует тошноту, капнуть одну-две капли масла себе на ладонь (с теплой кожи оно будет испаряться сильнее) и дать подышать ребенку.

Безопасным и достаточно эффективным является корень имбиря для детей как ветрогонное, противопоносное, гепатопротекторное средство. За счет антигистаминных свойств шогаола, гингерола, цитраля, мирицетина и др. вдыхают запах имбиря и пьют имбирный чай как противоастматическое средство.

А общий успокаивающий эффект, который дает чай с имбирем для детей, обеспечивают гамма-аминомасляная кислота, цинеол, кариофилен, цитраль и другие вещества корня этого растения.

Противопоказания к употреблению имбиря для детей

Как вы понимаете, не может не быть случаев, когда при всей безусловной пользе растения, применять его не стоит. Имбирь – не исключение: противопоказания к употреблению имбиря для детей существуют.

Во-первых, необходимо учитывать индивидуальную повышенную чувствительность организма, при которой обычный чай с имбирем может вызвать аллергическую реакцию. Поэтому – в первый раз давая простудившемуся ребенку имбирный чай – следует ограничиться несколькими глотками и в течение дня проследить за реакцией: нет ли высыпаний на лице, боли в животе, расстройств стула и др. Кроме того, имбирь противопоказан при заболеваниях желудка и желчного пузыря, выраженных патологиях сердечно-сосудистой системы, тромбоцитопении.

Возможный вред имбиря для детей заключается в том, что «рогатый корень» разжижает кровь и может увеличить риск кровотечения, а также может снизить уровень сахара в крови. Флавоноид кемпферол не сочетается с железом и ухудшает его усвоение. Алкалоид капсаицин (дающий жгучесть вкусу имбиря) раздражает верхние дыхательные пути, кожу и слизистые оболочки, повышает слюноотделение. Действие нейромедиатора гамма-аминомасляной кислоты сопровождается снижением АД и частоты сердечных сокращений. Терпентоид галанолактон – антагонист 5-НТ3 рецепторов серотонина – действуя на эти рецепторы в кишечнике, понижает моторную активность пищевода, что может вызвать дискинезию ЖКТ у детей дошкольного возраста.

Но, в основном, имбирь для иммунитета детям может принести немалую пользу: его активные вещества не только помогают регулировать некоторые обменные процессы в организме, но и защищают его от свободных радикалов, повышая устойчивость и защитные силы.

В книге индийских медиков С. и А. Пакраши (Pakrashi) «Ginger: A Versatile Healing Herb» говорится, что идеальное время для введения в рацион ребенка имбиря – через два месяца после начала прикорма более густой пищей. Одно из главных преимуществ, которые дает имбирь для детей раннего возраста, – решение проблем расстройства желудка, запора, колик и метеоризма. Азиатские врачи считают, что для этого достаточно раз в день давать малышу четверть чайной ложки свежего имбирного сока, смешанного с половиной чайной ложки фруктового сока.

trusted-source [2], [3], [4], [5], [6], [7], [8], [9]

Источник

Изображение взято с просторов интернета

Имбирь богат на витамины и микроэлементы. Способен убивать микробы, увеличивать физическую активность. Так как данное растение повышает устойчивость организма к различным заболеваниям, то у мамочек он вызывает огромный интерес. Давайте ответим на вопрос, можно ли давать столь полезный продукт детям.

Почему вообще возникает вопрос о возможном ограничении?

Изображение взято с просторов интернета

В составе имбиря находится капсаицин – алкалоид. В некоторых случаях его попадание даже в малых количествах способно вызывать не только кожное раздражение, но и раздражение внутренних органов организма. Также в химическом составе растения присутствует кверцетин, феруловая кислота, борнеол, мирцен и гингерол. Все вышеперечисленные названия опасны для маленьких детей, негативно воздействуют на слизистую желудка. Особенно противопоказаны грудничкам и тем, у кого с раннего возраста наблюдаются проблемы со здоровьем.

С какого возраста разрешено употребление имбиря ребенком? В каком виде?

Изображение взято с просторов интернета

Индийские медики рекомендуют давать имбирь через два месяца с момента первого прикорма. Его употребление позволяет предотвратить колики в животе и запоры. Однако наличие в составе растения алкалоида капсаицина может привести к раздражению слизистой желудка и повышенному слюноотделению. Российские врачи-педиатры отмечают полезность имбиря для здоровья, но рекомендуют давать его детям не раньше 2 лет. С одного года можно подавать лечебное средство лишь в виде теплого чая, но только с позволения лечащего врача.

Имбирь можно давать ребенку в любом виде:

Заварить в чае;
Сделать отвар;
Выжать сок;
Намазать кожный покров эфирным маслом;
Дать вдохнуть пары при помощи специальных устройств-распылителей.

Показания и противопоказания по употреблению ребенком имбиря

Изображение взято с просторов интернета

В первую очередь имбирь дают для усиления иммунной системы. Рекомендован при:

рвоте;
тошноте;
головных болях;
высокой температуре;
расстройстве системы пищеварения;
простуде и гриппе;
гастрите;
насморке;
ларингите;
трахеите;
хроническом бронхите и ангине;
сахарном диабете;
укачивании в транспорте.

Общие противопоказания к употреблению имбиря:

аллергическая реакция;
хронические болезни желудка;
патологии сердечно-сосудистой системы;
сниженное количество тромбоцитов в крови, повышенная кровоточивость;
мочекаменная болезнь;
язва желудка;
цирроз печени;
обостренный гепатит.

Последствия слишком раннего употребления

Проявление аллергической реакции (сыпь, расстройство кишечника, боли в животе и т.д.). Ребенок может страдать бессонницей. В некоторых случаях может ухудшиться зрение и нарушиться сердечный ритм.

СПРАВКА! Имбирь может быть несовместим с некоторыми лекарственными препаратами. Перед применением необходима консультация врача.

Особые правила подготовки имбиря к приему ребенком

Изображение взято с просторов интернета

Используется только самый свежий продукт. Выбирают гладкое и плотное растение, на нем не должно быть пятен, морщин, рыхлостей и видимых волокон. Он должен иметь насыщенный и острый запах с легкими цитрусовыми нотками.

Для того, чтобы нарезать имбирь, его необходимо положить на бок и порезать на тонкие и круглые ломтики. Затем положить несколько “кругляшков” друг на друга и сделать вертикальные срезы для получения соломки. Если необходимо измельчить имбирь, то полученную соломку разворачивают и нарезают на мелкие кубики. При желании, можно еще несколько раз пройтись ножом по растению, избавившись от оставшихся крупных кусков.

Простой и быстрый способ измельчения имбиря — натереть его на терке. Но такое действие может быть затруднено, так как корень имбиря имеет волокнистую структуру. Еще одним эффективным вариантом будет измельчение при помощи пресса для чеснока.

Пошаговая инструкция как давать ребенку имбирь в лечебных целях:

Чай:

С медом и лимоном

Снимает слабость, заложенность носа, кашель, боль в горле и головную боль.

Изображение взято с просторов интернета

Ингредиенты:

Корень имбиря;
Лимонный сок;
Мед;
Кипяток.

Рецепт приготовления:

Натереть 2,5 см корня имбиря в стакан.
Залить кипятком и дать настояться 10 минут.
В отдельной кружке смешать 1 ст. ложу меда и 1 ст. ложку свежевыжатого лимонного сока.
Процедить имбирный отвар в стакан с медом и лимоном.
Мешать до полного растворения меда.

Курс лечения: Принимают от простуды 3-4 раза в день по 1 стакану в теплом виде за 20-30 минут до еды, но не более 20 дней.

Зелёный

Восполнит в организме запасы витаминов, минералов и других полезных микорэлементов. Позволяет ускорять обмен веществ и служит профилактикой против развития раковых опухолей. В комплексе с лекарственными препаратами способен быстро поставить на ноги во время гриппа и простуды.

Изображение взято с просторов интернета

Ингредиенты:

Имбирный корень;
Зеленый чай;
Лимон;
Мед.

Рецепт приготовления:

2 см имбирного корня измельчить, залить горячим зеленым чаем (200 мл).
Настоять 15 минут, процедить.
Добавить 2 лимонные дольки и 10 мл меда.

СПРАВКА! Для получения более приятного вкуса можно добавить четвертую часть чайной ложки корицы, щепотку кардамона или мяту.

Курс лечения: Принимают по одному стакану 3-4 раза в день за 20-30 минут перед приемом пищи в теплом виде для профилактики и лечения простуды, но не более 20 дней.

Эфирное масло:

Ингаляции

Очищают нос, трахею и бронхи, смягчают сухой кашель и способствуют выходу мокроты при влажном кашле. Эфирное масло применимо при астме.

Изображение взято с просторов интернета

Ингредиенты:

эфирное масло имбиря;
физиологический раствор.

Рецепт приготовления: В дозаторе ингалятора разводят 2 капли эфирного масла имбиря с 2 мл физраствора.

Курс лечения: Ингаляцию делают при сильном кашле или заложенности носа, два раза в день после завтрака и ужина. Продолжительность мероприятия составляет не более 10 дней.

СПРАВКА! Если нет ингалятора, то можно использовать чайник, надев на него самодельную воронку из плотной бумаги, через которую ребенок будет вдыхать пары. В воду с температурой 40℃ добавляют 2-3 капли эфирного масла корня имбиря.

Ароматерапия

Усиливает обоняние, облегчает кашель, уменьшает одышку, помогает при гриппе.

Изображение взято с просторов интернета

Ингредиенты:

Эфирное имбирное масло;
Растительное масло (детский крем или кокосовое масло).

Рецепт:

В 15 гр. растительного масла (детского крема) добавляют 4 капли имбирного масла.

Курс лечения: При первых симптомах гриппа втирают масло тонким слоем (1-3 гр.) на кожу 1-2 раза в день. Продолжительность — 15 дней.

Сок

Сок имбиря принимают для укрепления иммунитета, особенно в период авитаминоза, а также при острых вирусных инфекциях. Позволяет бороться с раздражением слизистой полости рта и горла.

Изображение взято с просторов интернета

Ингредиенты

Имбирь;
Лимон;
Мед;
Кипяток.

Рецепт приготовления:

Имбирь отчищают от кожицы, натирают на терке и отжимают сок.
1 ч. ложку сока имбиря смешивают с 1 ч. ложкой выжатого сока лимона.
Добавляют половину чайной ложки меда.
Настаивают 15-20 минут и заливают смесь половиной стакана кипятка.
Прикрывают крышкой на 15 минут.

Курс лечения: При ОРВИ медленно рассасывают во рту 1 ч. ложку сока (5 мл) 3 раза в день за 20-30 минут до еды. Продолжительность — 10 дней.

Отвар

Эффективное средство в борьбе с гриппом, бронхитом и пневмонией и другими инфекционными заболеваниями.

Изображение взято с просторов интернета

Ингредиенты:

Корень имбиря;
Вода;
Лимонный сок и мед по вкусу.

Рецепт приготовления:

Отрезают 5 см от корня имбиря, счищают кожицу и измельчают.
Добавляют имбирь в 1 литр кипящей воды.
Убавляют огонь до минимума и варят 10 минут.
Снимают с плиты и немного остужают.
Добавляют лимонный сок и мед.

Курс лечения: Принимать не более 1 недели при первых симптомах простуды по 100 мл 3 раза в день за 20-30 минут до приема пищи.

Аллергия на имбирь у малыша — что это, как проявляется, что делать

Изображение взято с просторов интернета

Это неожиданная реакция иммунной системы ребенка на воздействие веществ, находящихся в составе имбиря.

Аллергия может проявляться по-разному, сразу после употребления продукта или через несколько часов:

появление сыпи (чаще всего на сгибе локтя);
зуд, сухость и шелушение кожи;
пятна на кожном покрове;
заложенность носа;
частые чихания;
чешется нос;
над верхней губой проявляется раздражение кожи;
затяжной кашель;
одышка;
заложенность ушей;
боль в животе;
метеоризм;
тошнота;
судороги.

При появлении вышеописанных реакций срочно вызывают скорую помощь.

До прибытия скорой дают препарат для устранения аллергена, например, Зодак, Диазолин, Лоратодин. Укладывают ребенка в горизонтальное положение без подушки и приподнимают ноги;

Лечение аллергии включает в себя:

выписанные лекарства;
соблюдение диеты.

Заключение

Изображение взято с просторов интернета

Стоит помнить, что имбирь — это в первую очередь специя, которая может вызывать аллергическую реакцию у детей. В целом от употребления напитков из корня имбиря и от применения ингаляций наблюдается ускоренный результат при лечении различных инфекционных заболеваний. Лучше всего начинать подавать имбирь детям с двух лет. Перед его применением в лечебных целях необходимо проконсультироваться с врачом-педиатром.

Источник

На санскрите имбирь называют Singabera, что означает «рогатый корень». Его в своих трудах упоминал еще Конфуций, а британцы в XV веке внесли растение в медицинский справочник. Сегодня мы обсудим роль этого продукта в рационе детей. Нужен он малышам или нет, способен ли нанести вред, чего следует остерегаться?

Чем полезен имбирь

Витаминов в имбире содержится существенно меньше, чем в других продуктах, зато в нем есть редкие вещества – шогаол и гингерол, зингерон и пародол (эфирные масла). Именно благодаря им продукт чрезвычайно полезен. Основные свойства:

Помогает повысить иммунитет, особенно полезен в период разгула вирусных заболеваний, передающихся капиллярным путем.
Улучшает состояние при простуде, обладает сильным противовоспалительным и потогонным действием, отлично согревает.
Мощное средство от кашля и насморка, особенно в комбинации с медом. Для этого необходимо натереть небольшой кусочек корня на терке (измельчить в блендере), залить кипятком и, когда «компот» остынет до температуры 37–39° С, добавить меда.
Помогает избавиться от токсинов, поэтому имбирь рекомендуют употреблять при пищевых и химических отравлениях.
Повышает аппетит, стимулирует выделение желудочного сока, полезен при несварении.
Регулярное употребление имбиря помогает улучшить память, восстановить запасы энергии.
Имбирь — известный антиоксидант, он уменьшает влияние токсичных веществ, в частности, чай из него советуют пить при отравлениях грибами (в крайних случаях, когда нет возможности получить квалифицированную медпомощь).
Он имеет легкое слабительное действие — достаточное, чтобы помочь людям, склонным к запорам.
Содержит вещества, повышающие эластичность сосудов.
Полезен гипертоникам: его действие мягче, чем у диуретиков, падение давления происходит постепенно, без характерной слабости.
Доказано, что имбирь снижает концентрацию холестерина в крови.

Имбирь активизирует пищеварение и ускоряет обмен веществ. Это свойство используют для снижения массы тела — продукт входит во многие диеты. Еще этот продукт улучшает кровоснабжение мозга, а значит, употребляющий его ребенок станет внимательнее, сможет сосредотачиваться на занятиях и учебе.

Имбирь рекомендуют включать в рацион пациентов с ревматизмом, артритом или артрозом. Он улучшает состояние суставов, уменьшает ограниченность в движениях, снижает болевые ощущения. Аналогичный эффект присутствует при растяжениях связок и вывихах. Сейчас активно проводятся исследования по поводу влияния имбиря на раковые клетки. Доктора считают (научно пока не доказано), что употребление этого продукта снижает вероятность появления злокачественных образований.

Если малыш склонен к стоматиту, обязательно давайте ему пожевать (не глотая) цельный корень имбиря. Выделившийся сок ускорит выздоровление, снизит интенсивность воспалительных процессов. Такая процедура поможет деткам, у которых кровоточат десны. Еще одно полезное свойство — способность нормализовать деятельность щитовидки.

С какого возраста детям можно имбирь?

Имбирь — продукт специфический, в нашей стране его используют преимущественно в качестве приправы. Деткам рекомендуют предлагать не ранее 2 лет, в младшем возрасте этот продукт способен спровоцировать проблемы со здоровьем.

Важно! Имбирь малышам можно давать в минимальном количестве, не более 5–10 г на один прием, привыкать к нему надо постепенно. Чаще всего продукт добавляют в чай — не листья, а только корень. Его следует тщательно промыть, очистить от кожуры, мелко нарезать.

Для приготовления чая вам понадобится 2–2,5 чайной ложки натертого имбиря, залейте его 200 мл кипятка, дайте постоять минут 10, может, чуть дольше. Для улучшения вкуса добавьте в напиток несколько капель лимонного сока и мед. Такой чай особенно полезен зимой, когда многие дети простужаются, и весной, когда они страдают от авитаминоза. Позже, когда малыш достигнет возраста 3 лет, предложите ему зеленый чай с имбирем. Деткам дошкольного возраста имбирь можно изредка (не чаще 1–2 раз в неделю) добавлять в мясные блюда.

Лечебные свойства имбиря

Благодаря антисептическим свойствам рассасывание корня имбиря поможет облегчить состояние при ангине, заболеваниях ротовой полости, в том числе воспалениях десен — достаточно небольшой кусочек очистить от кожуры и медленно посасывать до тех пор, пока не исчезнет характерное покалывание языка. Другие рецепты:

При головной боли имбирь необходимо натереть на мелкой терке (подойдет свежий или высушенный корень), после чего добавить к нему немного воды, чтобы получилась однородная пастообразная масса, эту смесь надо прикладывать к вискам. Если ребенок подвергался значительным физическим нагрузкам, сделайте ему ванну с имбирем, на 2 л воды потребуется 2–3 столовых ложки измельченного имбиря, его заливают кипятком, дают настояться минут 10–15, после чего выливают в ванну — предварительно настой процеживают. При гнойничках и фурункулах следует взять в равных частях сушеный имбирь и куркуму (измельченные), добавить к ним совсем немного воды, чтобы получить сметанообразную пасту, затем накладывать ее на пораженный участок. Если ребенок склонен к расстройствам кишечника, приготовьте ему такое снадобье: натуральный йогурт (150–200 мл), лучше всего домашний, без ароматизаторов и загустителей, разбавить 100 мл воды, затем добавить в раствор по 1/4 чайной ложки тертого муската и измельченного имбиря, пить между приемами пищи.

При зубной боли очищенный корень растения прикладывают к зубу, благодаря эфирным маслам неприятные ощущения смягчаются, становятся не такими острыми, одновременно с этим происходит дезинфекция ротовой полости.

Противопоказания

Категорически запрещено употреблять имбирь при индивидуальной непереносимости. Чтобы выявить ее, предложите ребенку щепотку тертого имбиря в составе чая и отследите реакцию организма.

Важно! Имбирь нельзя совмещать с препаратами, предназначенными для снижения уровня сахара в крови. Также его запрещено принимать в комбинации с аспирином и другими лекарствами, которые разжижают кровь.

Учтите, что, если у ребенка есть серьезные проблемы с пищеварением, в особенности гастрит с повышенной кислотностью или язва желудка, имбирь ему категорически противопоказан. А лучше всего — проконсультируйтесь с педиатром, он точно поможет избежать проблем со здоровьем.

Источник