Противопоказания коктейля с имбирем и корицей
Чудодейственная сила специй замечена тысячи лет назад. Не зря крохотное количество заморских приправ ценилась так же, как золото, и позволить их себе могли только люди состоятельные. В чем особая польза сочетаний из нескольких специй и в какой форме их лучше использовать?
Польза имбиря и корицы
Все специи и пряности имеют богатый компонентный состав. Это своеобразный концентрат из витаминов, микро- и макроэлементов, эфирных масел, кислот и прочих соединений, который способен оказывать выраженное действие на состояние человека. Именно поэтому их никогда не употребляют в большом количестве. Прекрасно сочетаются между собой имбирь и корица как специи с выраженными ароматическими и вкусовыми характеристиками.
Их сочетание не случайно. Эти два пряных продукта способны усиливать действие друг друга, а значит, они прекрасные компаньоны. Чтобы точно знать, какую пользу для здоровья и красоты они принесут, нужно оценить свойства каждого компонента.
Имбирь – специя, широко используемая не только в кулинарии, но и в лечебной медицине и косметологии. Если свежий корень более нежный и ароматный, то высушенный и перемолотый обладает более интенсивным и жгучим вкусом и резковатым ароматом. Имбирь богат витамином А, Е, С, группы В, цинком, кальцием, йодом, железом, фосфором, магнием. В нем много ароматного эфирного масла и жирных кислот.
Действие специи на организм можно выразить так:
- стимулирует многие внутренние процессы от обмена веществ до синтеза ферментов, желчи и некоторых гормонов;
- оказывает противовоспалительное действие;
- оздоравливает микрофлору желудка и кишечника;
- снимает спазмы гладкой мускулатуры;
- тонизирует;
- улучшает состояние кожи;
- повышает либидо и потенцию.
Это только часть тех полезных свойств, которыми обладает имбирь, но именно они выражены сильнее всего. Специя используется для борьбы с простудой, для похудения, укрепления иммунитета, поднятия тонуса, повышения работоспособности, оздоровления слизистых, в борьбе с хроническими заболеваниями.
Имбирный корень – это мощный тоник и антисептик, известный тысячи лет
Корица – продукт не менее ценный, но в отличие от имбиря, она представляет собой высушенную и измельченную кору особых тропических растений. Она также богата витаминами, минералами, жирными кислотами. В особенно большом количестве она содержит железо, селен, медь и марганец, кальций и магний, витамины группы В, К и РР.
Корица работает на избавление человека от чувства голода и улучшает жировой обмен. Кроме этого, она очищает кровь и нормализует уровень сахара. Эти ее свойства особенно ценятся людьми, которые стремятся похудеть.
Таким образом, имбирь и корица положительно влияют на пищеварительную систему, иммунитет, нервную систему и обогащают рацион витаминами и минералами. Чаще всего их сочетание используется для лечения простуды и медленного, но верного избавления от лишнего веса.
Рецепты для похудения и здоровья
Имбирным корнем и корицей можно облагораживать вкус многих блюд ‒ от супов до десертов. Но для выраженного положительного эффекта от употребления необходимо принимать их в особой форме и объеме. Самыми популярными и действенными средствами выступают чаи и коктейли.
Чай для похудения
Давно замечено, что теплое питье усваивается гораздо лучше и быстрее, чем холодное. Именно поэтому правильно пить теплый чай, а не холодный. Если в чашку добавить имбирь и корицу можно повысить скорость обменных процессов и улучшить всасываемость полезных веществ через слизистую кишечника. Это значит, что вся поступающая в желудок пища будет быстро и полностью перевариваться, а продукты переработки в полной мере поступать в кровоток. Для похудения это значит отсутствие возможности жиру откладываться про запас, а сахару задерживаться в крови. Если в качестве базы для напитка со специями использовать зеленый чай, польза от них удвоится. Зеленый чай богат антиоксидантами, ускоряет метаболизм, снимает отеки, способствует укреплению иммунитета. Он используется почти в каждой диете для похудения.
Слегка мутноватый чай обладает выраженным согревающим свойством
Чтобы приготовить чай со специями, необходимо:
- положить в заварник дольки очищенного от кожицы корня имбиря (3 см), 1 ч. л. корицы и 2 ч. л. заварки зеленого чая;
- залить в чайник 1 л горячей воды (80 градусов);
- накрыть чайник крышкой с отверстием, настоять 3-4 минуты;
- процедить и пить в течение дня по 0,5 – стакану между обедами.
В чай можно добавить лимон, щепотку мускатного ореха, мед.
Можно приготовить полезный отвар из специй. Для этого поставить на огонь стакан воды, добавить 1 ч. л. измельченного имбирного корня и половину молотой корицы, потомить все 10 минут без кипячения, настоять 10 минут, процедить и выпить в 2 приема в теплом виде.
Коктейль для похудения
Самым популярным и менее безопасным для желудочно-кишечного тракта коктейлем является таковой на основе кефира с корицей и молотым имбирем. Им можно заменить завтрак или ужин, а можно просто использовать в качестве разгрузочного средства на весь день.
Готовится он просто:
- в стакан кефира добавляют по половине чайной ложки корицы и имбиря;
- перемешивают, настаивают 5-10 минут и пьют до еды.
Кефир выбирают жирностью 3-5% не просто так. Молочный жир смягчает агрессивное действие специй на слизистую желудка, поэтому неприятные ощущения сводятся к минимуму. Пить такой коктейль необходимо 2-3 раза в день до еды или в промежутках между приемами пищи. Продолжительность курса похудения 3 недели. Отвес может составить 3-5 кг.
Лимон, мед и специи – натуральный путь к здоровью
Рецепты для иммунитета
Для лечения простуды и укрепления иммунитета можно готовить разнообразные средства с корицей и имбирем. Очень популярно теплое молоко с корицей и имбирным соком. Оно облегчает откашливание и выведение мокроты, а также снимает отек носоглотки. На стакан молока берут щепотку корицы и 1 ч. л. имбирного сока. Чтобы от сока молоко не свернулось, нужно подождать, пока оно не простынет.
Хорошо готовить чай с сушеными яблоками, дольками свежего имбирного корня и молотой корицей. Здесь можно брать произвольное количество ингредиентов, но с преобладанием яблок. Все ингредиенты заливаются очень горячей водой и настаиваются 15-20 минут. Можно заваривать их в термосе.
Корица в сочетание с имбирем дает необычный вкус любому напитку и прекрасно проявляет себя в кондитерских изделиях. Эти специи уникальны по своим универсальным свойствам и влиянию на организм человека. Их стоит взять на вооружение каждой хозяйке.
Источник
Имбирь и корица – это специи, заслужившие признание во всем мире, благодаря своему уникальному аромату, яркому вкусу и большому количеству целебных свойств. Польза пряностей заключается в их способности бороться с появлением и развитием многих заболеваний.
Имбирь и корица, лечебные свойства которых определяются уникальным составом, используются для снятия воспалений, заживления ран, повышения иммунитета. В состав специй входят мочегонные, потогонные, противомикробные, желчегонные вещества. Существует множество рецептов, в которых целебные особенности растений проявляются особенно ярко. Но прежде чем приступать к лечению, необходимо изучить не только положительные моменты использования имбиря и корицы, но также и возможные противопоказания.
Полезные свойства имбиря
Имбирь – это травянистое растение, обладающее толстым сочным подземным стеблем-корневищем, который и применяется в медицине и кулинарии. Но если в блюда добавляется сухое, измельченное в порошок, растение, то для лечения и профилактики заболеваний необходим свежий корень. Польза пряности определяется элементами и соединениями, входящими в ее состав:
- эфирные масла;
- минералы и витамины;
- микроэлементы и аминокислоты;
- алкалоиды и органические кислоты;
- грубая клетчатка, очищающая ЖКТ от токсинов и шлаков.
Медики обращают внимание на то, что в корне имбиря содержится гингерол – соединение растительного происхождения, придающее специи мятно-горький жгучий привкус.
Действие гингерола на организм человека:
- Ускоряется обмен веществ.
- Проходит тошнота.
- Уменьшаются болевые ощущения.
- Подавляются воспалительные процессы.
- Усиливается продукция мокроты в дыхательных путях при бронхите, или иных простудных заболеваниях.
- Замедляются процессы старения.
- Снижается риск развития раковых опухолей.
Вещество является не только основным «вкусообразователем», но и бесценным для здоровья элементом.
Применение имбиря для лечения и профилактики заболеваний
Корень обладает антибактериальными, рассасывающими, спазмолитическими, заживляющими и мочегонными свойствами. Используется в качестве болеутоляющего и противовоспалительного средства при таких простудных заболеваниях, как грипп, синусит, бронхит, воспаление легких, ангина и другие. Отвар с имбирем обладает согревающим действием.
Пряность применяют при лечении желудочно-кишечных заболеваний: язвы желудка, несварении, отрыжке, отсутствии аппетита. Растение используют для выведения глистов из организма, снятия желчных, почечных, кишечных колик. При повышенном газообразовании, интоксикации организма применяют настой имбиря, который нейтрализует последствия отравления.
Врачи рекомендуют принимать имбирный настой при мышечных и суставных болях, судорогах, гепатите, высоком артериальном давлении, сосудистых заболеваниях, нарушении функций щитовидной железы.
При бронхиальной астме, кожных и аллергических заболеваниях имбирь применяется, как профилактическое средство. Постоянное употребление имбиря укрепляет иммунитет и оказывает положительное влияние на общее состояние здоровья человека. У людей, употребляющих в пищу имбирь, снижается уровень холестерина в крови, повышается физическая и умственная выносливость, улучшается внешний вид.
Имбирь замедляет процессы старения, способствует регенерации клеток. По мнению врачей, употребление специи снижает риск образования злокачественных опухолей.
Пряность используют для похудения, повышения потенции, полового возбуждения. Восточные мужчины добавляют имбирь в напитки, пищу, а иногда просто жуют кусочки корня после еды. Считается, что растение не только устраняет симптомы поражения предстательной железы, но и значительно усиливает либидо.
Побочные эффекты и противопоказания
Несмотря на множество положительных свойств, целебный корень при неправильном применении может принести вред. Высокая концентрация органических соединений, накопленная имбирем по мере роста, может одному человеку пойти на пользу, а для другого стать причиной недомогания.
Не рекомендуется употреблять пряность в следующих случаях:
- Имбирь является специей со жгучим вкусом. Подобные продукты нельзя употреблять при эрозии и язвах пищеварительного тракта, так как они оказывают раздражающее действие на слизистую оболочку.
- Являясь сильным раздражителем, пряность может простимулировать рост, уже имеющихся в желудке или кишечнике, раковых клеток.
Важно знать, что имбирь рекомендуется употреблять при злокачественных образованиях любой локализации, кроме желудка, кишечника и других органов пищеварения.
- Острая стадия гепатита, цирроз печени также являются противопоказанием для употребления имбиря. Возможно усиление процесса некроза тканей.
- Имбирь разжижает кровь, поэтому его не стоит применять при кровотечениях.
- Пряность полезна при лактации. Но нужно следить за поведением ребенка, у которого может нарушиться сон, повыситься возбудимость и беспокойство.
Противопоказанием является также индивидуальная непереносимость продукта. Следует прекратить употребления имбиря при появлении аллергических реакций.
Применение корицы в медицине
Корица – это специя, изготавливаемая из коры коричного дерева, которая благодаря своему составу обладает не только приятным вкусом и ароматом, но и целебными свойствами. Пряность привлекает и любителей «маминых» пирогов, и людей, следящих за своим здоровьем.
Важно знать: в одной чайной ложке молотой корицы содержится антиоксидантов столько же, сколько в стакане черники.
В состав специи также входят смолы, эфирные масла, альдегиды, эвгенол (душистое вещество), дубильные вещества и крахмал. Высокая концентрация некоторых элементов и соединений может быть вредна в определенных случаях. Поэтому перед употреблением корицы желательно ознакомиться не только с положительным эффектом целебного растения, но и с противопоказаниями к применению.
Лечебные свойства ароматной приправы
Специя содержит большое количество полифенола – антиоксиданта, который способствует быстрой регенерации клеток и замедляет процесс старения. По своим антиоксидантным свойствам корица опережает даже чеснок и орегано.
Врачи рекомендуют употреблять пряность людям, страдающим метаболическим синдромом и диабетом 2 типа, так как корица повышает сопротивляемость организма инсулину. Маркеры крови улучшаются при ежедневном приеме продукта в количестве 1 г.
Резкое снижение холестерина наблюдается у людей, употребляющих каждый день около 12 г корицы. Такое же количество следует принимать при риске возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Важно знать: биологически активные вещества, присутствующие в корице, очень токсичны для злокачественных образований: рост раковых клеток замедляется, они начинают гибнуть.
Активным компонентом является коричный альдегид, благодаря которому корица обладает прекрасным противовоспалительным и восстанавливающим эффектом. Масло используется при инфекционных заболеваниях дыхательных путей, в том числе и вызванных грибками. Снижает риск распространения в организме таких бактерий, как листерия и сальмонелла.
В состав пряности входят соединения, блокирующие накопление в головном мозге тау-белка, который является биомаркером болезни Альцгеймера. Рекомендуется специя при болезни Паркинсона для нормализации уровня нейродермитов и улучшения двигательных функций.
Специя налаживает работу ЖКТ. Пропадает синдром раздраженного кишечника и ощущение вздутия. Употребление корицы способствует гибели болезнетворных бактерий и лечению инфекций ротовой полости и желудочно-кишечного тракта.
Массаж с применением коричного масла облегчает суставную и мышечную боль. А согревающие и противовирусные свойства пряности помогут избежать возникновения простудных заболеваний.
Корица содержит такие элементы как хром, кальций, марганец, медь, недостаток которых провоцирует перепады настроения и болезненные ощущения у женщин во время ПМС.
В пряности есть определенная польза и для мужского здоровья, которое может дать сбой из-за постоянных стрессов, диабета, высокого АД.
Напитки с корицей снимают стресс, улучшают состояние здоровья при диабете и снижают давление.
Диетологи советуют использовать пряность людям, желающим расстаться с лишним весом. В данном случае используется способность биологически активных соединений, входящих в состав приправы, расщеплять висцеральный (внутренний) жир, снижать гликемический индекс потребляемой пищи и тягу к сладкому, ускорять обмен веществ в организме, а также замедлять процесс пищеварения в желудке.
Важно знать: корица обладает великолепными противовирусными свойствами. Например, специя достаточно эффективно борется с распространенным штаммом вируса ВИЧ.
Противопоказания и побочные эффекты
Но прежде чем использовать целебные свойства корицы, необходимо ознакомиться с противопоказаниями к применению.
Важно помнить:
- Пряность обладает высокой токсичностью. Не следует употреблять более 6 г в день.
- Может вызвать сокращения матки, которые приведут к преждевременным родам.
- В коричнике тайском содержится много кумарина, который неблагоприятно действует на работу печени. Большие дозы приводят к отказу печени.
- Специя может вызвать аллергию. В данном случае следует отказаться от ее употребления.
- Тахикардия. Корица увеличивает частоту сердечных сокращений.
- Может стать причиной кровотечения, так как разжижает кровь.
Результат применения имбиря и корицы
Как видно из статьи, целебные свойства корицы и имбиря во многом схожи. Обе пряности обладают противовирусным, отхаркивающим, жиросжигающим действием и другими. Употребление специй способствует:
- снижению сахара в крови;
- лечению простудных заболеваний и вирусных инфекций;
- решению проблем желудочно-кишечного тракта и пищеварительной системы;
- укреплению сердечно-сосудистой системы;
- очищению организма от токсинов и шлаков;
- похудению;
- повышению иммунитета и жизненного тонуса.
Специи прекрасно дополняют друг друга во многих блюдах и напитках. Смесь корицы и имбирного корня диетологи считают прекрасным тонизирующим и омолаживающим средством.
Источник
Пытаясь сбросить лишний вес, женщины часто интересуются отзывами о кефире с корицей, имбирем и красным перцем для похудения,который зарекомендовал себя, как действенное натуральное средство. Помимо борьбы с лишним весом, напиток обладает рядом положительных свойств. В период простудных заболеваний его пьют для укрепления иммунитета. Летом – это охлаждающее средство, которое утолит чувство голода, жажду.
Польза ингредиентов
Полезными свойствами кефирных коктейлей пользовались еще наши предки. Каждый из компонентов диетического средства – кладезь витаминов, которые наполняют организм силой, энергией.
Ингредиенты | Действие на организм |
---|---|
Кефир | Содержит пробиотики, живые бактерии, которые необходимы для поддержания микрофлоры кишечника. Улучшает пищеварение, выводит шлаки, токсины. |
Красный перец | Содержит капсаицин, который оказывает тонизирующее действие, удаляет жировые отложения. |
Имбирь | Главное свойство, за которое ценят корень, – очищение крови от «плохого» холестерина. Растение имеет массу полезных свойств: ускоряет метаболизм, заряжает организм энергией, повышает сопротивляемость организма к простудным заболеваниям и т.д. |
Корица | Укрепляет иммунитет, повышает общий тонус, обладает противовоспалительным и антибактериальным свойствами. Благотворительно влияет на работу кишечника. Регулярный прием корицы снижает концентрацию сахара в крови. |
Преимущество диетического средства заключается в натуральном составе. Часто женщины прибегают к средствам, которые содержат искусственные красители, усилители вкуса. Нельзя сказать, что они неэффективны, но наличие химических добавок не прибавляет пользы организму.
Принцип действия
Кефир с имбирем и корицей содержит натуральные компоненты, которые положительно влияют на организм. Жиросжигающий эффект достигается за счет очищения кишечника, выведения токсинов, ускорения обмена веществ. После напитка долгое время сохраняется чувство сытости, его можно принимать вместо еды.
Помимо жирорасщепляющего действия, диетическое средство обладает другими полезными свойствами: укрепляет сосуды, уменьшает количество сахара в крови. Такой состав будет полезен гипертоникам, диабетикам.
Обратите внимание! Одна из причин жировых отложений – повышенная концентрация инсулина в крови. Снижая его количество, напиток автоматически борется с лишним весом.
Противопоказания и побочные эффекты
В составе есть ингредиенты, которые не всем разрешены.
Противопоказания:
- повышенная кислотность желудка;
- мочекаменная болезнь;
- внешние и внутренние кровотечения (в этом случае из состава исключается корица);
- эпилепсия;
- острые заболевания органов ЖКТ;
- язва желудка;
- воспаление почек и мочевого пузыря;
- беременность.
Обратите внимание! Средства с перцем разжижает кровь. Это отличная профилактика тромбов.
При наличии противопоказаний диетологи рекомендуют отказаться от приема напитка или сократить дозировку. Состав может иметь побочные эффекты. Красный перец часто провоцирует изжогу, а его регулярный прием – язву желудка. При проблемах с органами ЖКТ, этот ингредиент необходимо исключить из состава.
Способы приготовления
Рецепт простой – смешать ингредиенты и выпить свежеприготовленный коктейль. Пропорции следующие:
- стакан кефира (0 или 1 % жирности);
- щепотка имбиря и корицы;
- красный перец – на кончике ножа.
Вкус напитка нельзя назвать однозначным. Одним он кажется приятным, другие не могут переносить даже запах. Если хотите улучшить вкус, можете добавить ягоды, фрукты, мед. Но диетологи не рекомендуют перебарщивать с компонентами.При болезнях желудка, замените красный перец медом.
Обратите внимание! Средство для похудения пьют свежеприготовленным. Через 1-2 часа коктейль теряет часть полезных веществ.
Способ приготовления:
- Соедините чайную ложку меда, имбирь, корицу (пропорции аналогичны первому рецепту) и 3 ложки воды.
- Взбейте состав вилкой или блендером.
- Перемешайте смесь со стаканом кефира.
- Примите свежеприготовленный коктейль.
Для приготовления диетического напитка применяют только нежирный кефир. Его нельзя заменять молоком, йогуртом, ряженкой.
Прием коктейля
Единого стандарта употребления кефира с имбирем, красным перцем и корицей не существует. Главное, не совмещать напиток с едой. Есть несколько вариантов приема:
- за 20-40 минут до еды;
- прием можно разделить на несколько раз: до и после еды. Это касается тех, кто не может выпить стакан кефира сразу;
- на голодный желудок 2 раза в день;
- пить коктейль один раз в день вместо завтрака или ужина.
Это типичные методы приема, которые позволяют сбросить до 5-6 кг за месяц. Женщинам, которые нацелены на жесткую диету, рекомендуется устраивать раз в неделю разгрузочный день. Пейте напиток вместо еды (3-4 раза). Остальные дни недели замените коктейлем только ужин.
Можно принимать кефир с корицей по утрам вместо завтрака. Курс приема – 10-12 дней, после чего нужно сделать небольшой перерыв.
Сколько килограммов можно скинуть
Кефирный напиток с имбирем для похудения может действовать по-разному. Если прием коктейля не сопровождается дополнительными мерами (спортом, диетой), за месяц можно потерять от 2 до 4 кг. Комплексный подход позволит сбросить до 8 килограммов лишнего веса.
Женщины, соблюдающие ужесточенный режим приема параллельно с диетой и физическими нагрузками, теряют до 12 кг за 1-2 месяца. Точные цифры назвать сложно, все зависит от индивидуальных особенностей организма.
Как долго можно принимать коктейль
Рекомендуемая длительность приема кефирного коктейля для похудения с красным перцем и корицей – 1 месяц. Если желательный эффект не наступил, продолжайте прием, но уже без красного перца. Длительное применение жгучей приправы может привести к проблемам с желудком. К тому же многие могут не догадываться о проблемах ЖКТ.
Обратите внимание! Если жиросжигающий коктейль вызывает изжогу, дискомфорт в органах ЖКТ, исключите из состава красный перец.
Кефир с имбирем и корицей можно принимать длительное время. Эти продукты благотворно влияют на работу всего организма. Но, как и любая пища, они приводят к перенасыщению. Делайте курсы по 30 дней, после чего следует перерыв. В это время разнообразьте рацион другими полезными ингредиентами. Через 2-3 недели можно вернуться к приему кисломолочного напитка.
Прием напитка перед сном
Многие употребляют кефир с имбирем и корицей на ночь, утоляя таким образом чувство голода. Это относится к тем, кто не привык ложиться спать на голодный желудок.
Кальций, который содержится в кефире, отлично усваивается ночью. Это основная причина ночного приема кисломолочного напитка. Стакан кефира успокоит нервную систему, укрепит сон.
Но есть и спорные моменты в ночном приеме жиросжигающего коктейля. Кефир обладает эффектом брожения, в процессе которого выделяется незначительное количество спирта. Не стоит забывать, что кефир содержит белок, его переваривание во время сна замедляется. Это значит, что если выпить кефирный коктейль на ночь, можно получить неприятное последствие в виде жировых отложений. Но здесь нельзя говорить со стопроцентной уверенностью, все зависит от особенностей организма.
Таким образом, единого мнения по поводу приема жиросжигающего коктейля перед сном не существует. Диетологи рекомендуют ориентироваться на свой организм. Если ночной прием кисломолочного напитка не вызывает дискомфорт и сохраняет эффективность, принимать средство не только можно, но и нужно.
Оценка жиросжигающего напитка пользователями
Напиток подходит для всех, кто борется за идеальную фигуру. Однако наличие противопоказаний требует осторожности в приеме. Если после первого употребления вы почувствовали ухудшение состояния, не продолжайте прием.
Рассмотрим оценки пользователей, которые пропили курс жиросжигающего коктейля.
Преимущества | Недостатки |
---|---|
Легко и быстро готовится | Имеет противопоказания |
Не требует строгого режима приема | Может вызывать изжогу, язву желудка |
При правильном подходе можно сбросить больше 10 кг за месяц | Без комплексного подхода не получится сбросить максимальное количество кг |
Притупляет чувство голода | |
Может заменить обед, завтрак, ужин | |
Можно пить на ночь, утоляя тем самым чувство голода | |
Приятный вкус |
Приведем таблицу, которая показывает, как оценивают пользователи кефирный коктейль с корицей, имбирем и красным перцем.
Показатель | Оценка (1010) |
---|---|
Результативность | 8 |
Легкость приготовления | 9 |
Удобство применения | 10 |
Вкусовые качества | 7 |
Вкус и эффект диетического напитка высоко оцениваются пользователями. Преимущество в том, что для приготовления не требуется много времени и затрат. Все ингредиенты можно найти на каждой кухне.
Подробнее как готовить и употреблять жиросжигающий коктейль:
Выводы
Кефир и имбирь для похудения – оптимальный вариант добиться идеальной фигуры, не прибегая к радикальным мерам. Но максимальный результат возможен только при комплексном подходе. Совмещайте диетический напиток с физической активностью и ограничением калорий.
При заболеваниях органов ЖКТ, диетологи рекомендуют исключить из состава красный перец. Жгучая приправа только усугубит проблемы со здоровьем.
Источник