Противопоказания при диете малышевой
Известный терапевт Елена Малышева, ведущая программы «Жить здорово», «Здоровье» разработала систему питания, которая поможет поддержать себя в форме, даст возможность в течение длительного времени прекрасно выглядеть, а также прекрасно себя чувствовать. Стоит отметить, это не просто диета, а образ жизни. Елена Малышева считает, что не стоит за короткие сроки пытаться избавиться от лишних килограммов, необходимо в течение всей жизни придерживаться определенных правил питания. В чем секрет диеты? Как правильно составить меню? Может ли навредить такое питание?
Основные принципы диеты
Для тех, кому важно постоянно поддерживать себя в форме, придется полностью пересмотреть свое меню, привычки, отказаться от некоторых пищевых пристрастий.
Елена Малышева говорит: «Чтобы сбросить лишние килограммы, нужно не отказываться от питания». Если появляется первое чувство голода, не стоит его подавлять. Необходимо принимать пищу как можно чаще и в небольшом количестве.
Важно! Не стоит целыми днями считать, записывать калории. Главное следить за своим питанием, не стоит увлекаться сдобой, выпечкой, сладостями, хлебом.
Животные жиры лучше заменить растительными. Белки можно получить из мяса, молочной продукции, морепродуктов, рыбы. Немаловажное значение имеет способ приготовления:
- Прежде всего откажитесь от жареного, оно выделят большое количество канцерогенов.
- Отдайте предпочтение запеканию, тушению, варению.
- Пейте много жидкости – около 3 литров (кофе и чай не считаются).
Какие продукты разрешаются?
При диете разрешено употреблять:
- Постное нежирное мясо: субпродукты, телятину, курятину, говядину.
- Нежирную рыбу: хек, навагу, камбалу, судак, карась.
- Злаки: цельнозерновые каши (нельзя употреблять быстрого приготовления).
- Хлеб разрешен только вчерашний.
- Овощи, фрукты.
- Кисломолочную продукцию.
Что нельзя есть?
Елена Малышева рекомендует вычеркнуть из своего меню соль, а также блюда, в которых она содержится:
- Пресервы, консервы, колбасы.
- Сладости, выпечку, сдобу.
- Рыбу, жирное мясо.
- Фаст-фуд.
- Полуфабрикаты.
- Химические добавки – майонез, соус.
Рекомендованное меню
Если вы продержитесь диеты неделю, вы за короткое время сможете достичь потрясающих результатов. Конечно, потеряете немного веса, но качественно, не навредив здоровью. Придерживаясь принципов питания Елены Малышевой можно:
- Привести в норму работу желудка, кишечника.
- Восстановить обменные процессы.
- Улучшить метаболизм.
- Очистить организм от токсических веществ, шлаков.
- Укрепить ногти, волосы.
- Освежить, омолодить кожу.
Врач предлагает такое недельное меню:
Понедельник
- Позавтракайте овсяной кашей, добавьте на свой вкус фрукты, можете выпить чай с сыром, хлебцем.
- Пообедайте запеченной куриной грудкой, отварите к ней макароны, употребляйте со свежим овощным салатом.
- На полдник порадуйте себя творожной запеканкой.
- Поужинайте морепродуктами, бурым рисом.
- Перед сном выпейте кефир (200 мл).
Вторник
- Позавтракайте мюсли, залейте их йогуртом, выпейте травяной чай.
- Пообедайте рыбными котлетками (приготовьте их на пару) с овощами.
- На полдник употребите жюльен с грибами.
- Поужинайте овощным супом.
- Перед тем, как спать выпейте кефир (200 мл).
Среда
- Позавтракайте яичницей с тостом и беконом, выпейте чашку зеленого чая.
- Пообедайте отварным языком, порцией гречки, салатом со свежих овощей.
- На полдник лучшим блюдом будет морковно-яблочный пудинг.
- Поужинайте тушеной рыбой, овощным бульоном.
Четверг
- Позавтракайте творогом со сметаной, выпейте чай.
- Пообедайте кусочком запеченной телятины, к ней можно отварить гарнир, также хорошо подавать свежие овощи.
- На полдник приготовьте себе картофельную запеканку.
- Поужинайте тушеными овощами.
- Перед сном выпейте кефир.
Пятница
- Позавтракайте пшенной кашей с добавлением тыквы, выпейте чай.
- Пообедайте тушеным кроликом в сметане, свежими овощами.
- На полдник съешьте творожную запеканку.
- Поужинайте жюльеном с морепродуктами.
Суббота
- Позавтракайте мюсли с йогуртом, выпейте чашку чая.
- Пообедайте суп.
- На полдник запеките себе яблоки.
- Поужинайте тушеным мясом с овощами.
Воскресенье
- На завтрак омлет + чай.
- Пообедайте борщом.
- На полдник съешьте творог со сметаной.
- Поужинайте фаршированной, запеченной рыбой.
Противопоказания к диете
Обращаем ваше внимание, эта методика похудение еще в течение длительного времени остается эффективной. Основной ее плюс, что не нужно отказываться от углеводов, жиров, белков. Это абсолютно безопасная диета для всего организма.
Елена Малышева говорит, что белковые диеты очень вредны и не помогают избавиться от лишних кило. Белок имеет важное значение для организма, это строительный материал для мышечной системы. Но особенно ценными являются жиры, углеводы. Если себя ограничить в каком-либо веществе, все закончится дестабилизацией системных органов.
При неправильном соблюдении диеты возникнут серьезные проблемы с обменом веществ, все закончится гормональным сбоем, поэтому еще в течение длительного времени придется восстанавливаться. В питании Малышевой есть все компоненты, которые необходимы для здоровья. Оно не является вредным, только его старайтесь придерживаться постоянно.
Итак, диета Малышевой считается одной из лучшей, потому что она разработана известным профессором, врачом. Главное, что Малышева сама придерживается этого принципа питания, поэтому и выглядит на свои года потрясающе. Главное поставить себе цель – стать стройной и красивой, и не в коем случае не сдаваться. Не забывайте за физические нагрузки. Даже, если вы похудеете, кожа станет дряхлой, обвислой, некрасивой, поэтому так важно с помощью спортивных тренировок ее подтянуть, привести в норму. А вот от всего плохого лучше отказаться, не стоит портить себе жизнь алкоголем, курением и другими вредными веществами. Здоровье легко потерять, а вернуть сложно. Пусть вашим основным девизом будет известная фраза: «Жить здорово!»
Источник
Диета Малышевой: в чем суть?
Продукты с растительными и животными жирами в диете Малышевой – почти табу. Их нужно употреблять минимум.
Соль тоже почти исключена из рациона.
Мучное и картофель в диете Малышевой разрешены только в ничтожно малых количествах.
Рис, сахарна свекла, морковка – запрещенные продукты.
Длительность диеты – 2-3 месяца (она не относится к быстрым, а потому недолговечным системам похудения)
Результат – похудение от 5 до 20 кг
Изюминка диеты – полученный вес держится не менее года с незначительными отклонениями на 1-2 кг. Диета помогает оздоровиться, укрепить иммунитет, наладить работу системы пищеварения.
Диета Малышевой: худеем по этим правилам
Правило №1 – голодать нельзя
Система питания и похудения по Малышевой исповедует тот принцип, что во время голодания организм накапливает жир «про запас». Поэтому голодать неэффективно – от этого мы только поправляемся.
Итак, как только вы чувствуете голод – подкрепитесь низкокалорийной пищей или выпейте воды. Это поможет утолить аппетит, но не поправиться.
Правило №2 – дробное, но частое питание
Когда мы едим небольшими порциями, организм привыкает к постепенным нагрузкам и легко с ними справляется. Намного легче, чем если вы едите помногу сразу. Поэтому 5 порций еды в день по диете Малышевой – это хорошо для похудения.
Завтрак – с 08.00
Овсяная каша, залитая кипятком и выдержанная под крышкой
Йогурт или нежирный кефир
Обед – с 12.00
Мясо без жира отварное – цыпленок или рыба.
Можно есть яйца, сваренные вкрутую
Все это нужно есть без соли, которая способна задерживать в организме жидкость – и тогда мы задерживаемся с похудением
Ужин – до 19.00
Овощной салат с обезжиренным кефиром
Вареное всмятку или вкрутую яйцо
Прием пищи между обедом и ужином
Свежие фрукты, кроме винограда и банана (они слишком калорийны)
Яблоки (2-3 шутки)
Мандарины (2-3 штуки)
Правило №3 – считайте калории
Минимальная низкокалорийная диета по Малышевой для здорового человека со средней физической активностью – 1200 Ккалорий в день. Ниже этого порога опускаться нельзя – организм не получит достаточно калорий и будет истощаться.
Если вы на протяжении дня активно двигаетесь или много работаете интеллектуально – посоветуйтесь со своим диетологом по поводу калорийности в день. Возможно, вам нужно повысить норму калорий.
Правило №4 – говорите со своим организмом
Принцип диеты по Малышевой еще и в том, чтобы давать организму установки во время еды. Когда вы принимаете в качестве пищи легкий салат, говорите сами себе: «Я сыта, и мой следующий прием вкусного блюда будет в 12.00» – или в то время, когда вы планируете.
Так вы легче будете переносить непривычно маленькие порции или легкий по калориям рацион.
Правило №5 – худеть постепенно, но эффективно
Если вы будете следовать диете Малышевой, не отступая от рациона ни на йоту, у вас будет результат довольно скоро. Первые росточки похудения вы явно увидите уже через 2 недели. Через 4 недели ваш вес уже не будет прыгать туда-сюда, а через 8 недель дойдет до идеального и закрепится на этой планке.
Поправляться вы уже не будете.
Диету Малышевой диетологи рекомендуют повторять примерно 1 раз в 6 месяцев, чтобы укрепить достигнутые успехи и держать вес не выше той нормы, которую вы себе поставили.
Худейте легко с диетой Малышевой и будьте здоровы!
Источник
Исследование проводится в рамках проекта
«Анализ популярных диет на сбалансированность» https://health-diet.ru/people/user/238669/blog/144135/
Цель исследования – анализ
диеты на содержание в ее меню витаминов и минералов, БЖУ, а также
оценка, насколько безопасна исследуемая диета, не выходит ли
калорийность за минимально допустимые рамки. По условиям проекта, все расчеты проводились для
пользователя: женщина, 35 лет, рост 165, вес 70, работник
умственного труда, цель – сбросить лишний вес.
Суть диеты. Диета Елены
Малышевой для похудения в домашних условиях основывается на
3 принципах:
- Чтобы похудеть – нельзя голодать;
- За день выпивать, как минимум, 2 литра некипяченой воды;
- Разовый прием пищи не должен превышать порцию размером 250
грамм. Или же 1 полный стакан.
Особенности диеты:
– отказ от мучных продуктов, сдобы, сахара;
– категоричный отказ от алкоголя;
– сведение к минимуму потребления соли;
– необходимое и достаточное для похудания потребление калорий
при малоподвижном образе жизни: для мужчин – 1400, для женщин –
1200. (диетический набор же дает 1100 и 800 калорий для
мужчин и женщин соответственно, остальное добирается самостоятельно
овощным салатом из огурцов и помидоров, 1 фруктом в день – яблоко
или апельсин);
– сведение к минимуму потребления животного жира (вместо
жарки лучше использовать отваривание продуктов, более жирно мясо
(свинину) необходимо заменить на мясо птицы и т.д.);
– необходим положительный психологический настрой, нельзя
воспринимать диету как пытку, есть нужно с удовольствием;
– предпочтительно жевать пищу долго, т.к. процесс пережевывания еды
имеет важнейшее значение для пищеварения в целом.
Диету Елены Малышевой можно заказать в готовом виде, она рассчитана
на 24 дня (по некоторым источникам необходимо придерживаться диеты
не менее трех месяцев), состоящих из 5-разового питания, а также 4
разгрузочных дня в месяц, которые полностью состоят из круп:
гречневой или рисовой. Готовое питание доставляется в контейнерах в
сухом либо замороженном виде, его необходимо дополнять
самостоятельно приобретенным перекусом из свежих
фруктов/ягод.
Согласно диете минимально необходимое количество приемов пищи – 5.
Как уже говорилось выше, главное правило – не глодать. Разрешено
уменьшить порции и увеличить количество приемов пищи, если того
требует организм.
Режим питания:
7-00 – подъем, стакан воды
8-00 – завтрак
9-00 – стакан воды
10-00 – стакан воды и фрукты
11-00 – стакан воды
12-00 – обед
13-00, 14-00, 15-00 – стакан воды
16-00 – полдник
17-00, 18-00, 19-00 – стакан воды
20-00 – ужин
21-00 – стакан воды 22-00 – отход ко сну (очень важно не допускать
недосыпов)
Недельное меню диеты
Для наглядного примера приведу дневники
питания за 1 и 7 (разгрузочный) дни диеты:
Остальные дни представлены в прикрепленных к статье
скриншотах.
*Примечание: вода употребляется в
течение дня равномерно, но вписана для удобства одной строкой на
завтрак.
Диаграммы баланса макро- и микронутриентов
за неделю
АНАЛИЗ ДИЕТЫ
1.
Витамины и минералы. Несмотря на
разрекламированность диеты как «самого правильного и
сбалансированного способа питания», проверка показала, что рейтинг
данного рациона очень низкий – 40% в среднем за неделю. Отмечу
основные последствия дефицита
микронутриентов, поступление которых составляет менее
50%:
Дефицит бета-каротина (38,8% от нормы) препятствует
нормальному развитию, угнетает репродуктивную функцию, здоровье
кожи и глаз, иммунитет.
Дефицит витаминов группы В (8-38% от нормы)
– препятствует правильному обмену веществ, отражаясь тем
самым на работоспособности всех органов, снижает иммунную защиту
организма, визуально наблюдается потеря привлекательности
(шелушится кожа, появляются гиперемированные пятна на лице,
ухудшается состояние волос и ногтей). Кроме всего прочего, человек
начинает страдать от чрезмерной усталости, становится более
эмоционально нестабильным, не всегда адекватно реагируя на
различные раздражители, нарушается сон.
Дефицит витамина С (53,3% от нормы) –
нарушение окислительно-восстановительных реакций, функционирования
иммунной системы.
Дефицит витамина D (1,5% от нормы) –
плохо усваиваются кальций и магний, помогающие сохранить крепкие
зубы и кости. Витамин D также отвечает за постоянное развитие и
рост клеток, укрепление основных функций иммунитета, выработку
инсулина, поддерживает здоровье кишечника и отвечает за хорошее
состояние кожи.
Дефицит витамина E (46,8% от нормы) –
нарушение функционирования половых желез, сердечной мышцы, а также
работы всех органов и тканей, включая мозг, легкие и мышцы.
Дефицит кальция (31% от нормы) –
опасность развития остеопороза, проблемы с зубами, ногтевыми
пластинами.
Дефицит кремния (23,4% от нормы) –
приводит к ломкости ногтей и волос, нарушению выработки коллагена в
организме.
Дефицит хлора (10% от нормы) –
приводит к понижению секреции соляной кислоты в организме и
нарушению работы пищеварительной системы.
Дефицит железа (44,4% от нормы) –
приводит к стойкому недомоганию, усталости и слабости,
появляется раздражительность, депрессивное настроение, мучают
головные боли, кружится голова. Начинают выпадать волосы, ломаются
ногти, сохнет кожа, образуются заеды в уголках
рта, беспокоят боли в животе, снижается иммунитет.
Дефицит йода (5,9% от нормы) –
приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом, нарушению работы
иммунной и нервной систем, гинекологическим заболеваниям (в т.ч.
нарушение цикла), нарушение обмена веществ – что приводит к
проблемам с лишним весом (!).
Дефицит меди (48,6% от нормы) –
нарушение усвоения белков и углеводов, процессов обеспечения тканей
организма человека кислородом.
Дефицит молибдена (28,5% от нормы) –
нарушение метаболизма.
Дефицит селена (22,8% от нормы) –
приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной
деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана
(эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Дефицит хрома (33,7% от нормы) –
нарушение регуляции уровня глюкозы крови.
Дефицит цинка (20,4% от нормы) –
приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени,
половой дисфункции, наличию пороков развития плода.
Единственный положительный момент диеты Елены Малышевой –
достаточное потребление чистой воды,
что не допускает обезвоживания организма и препятствует образованию
отеков.
2. Белки,
жиры, углеводы.
Дефицит белков (36 % от нормы) приводит к
нарушению и замедлению восстановления и обновления органов и
тканей, и как следствие, к ускорению процесса старения организма,
ослаблению иммунитета и плохому самочувствию.
Дефицит жиров (42,7 % от нормы)
приводит к появлению сухости кожных покровов и возникновению
гнойничковых заболеваний кожи, выпадению волос, нарушению работы
желудочно-кишечного тракта, иммунной системы, половой системы.
Особенно опасен для организма дефицит таких полезных жиров, как
Омега-3, Омега-6 и Омега-9.
Дефицит углеводов (85,3 % от нормы)
приводит к быстрой утомляемости и снижению эффективности работы
мозга. Хотя справедливости ради стоит отметить, что в диете Елены
Малышевой углеводы – лидирующий макронутриент.
3. Калорийность диеты.
За неделю калорийность диеты составила 56,4% от рекомендуемой МЗР нормы, а
среднесуточная калорийность – 847
ккал (что вполне соответствует нормам, указанным на сайте
Елены Малышевой – от 800 до 1200 ккал для похудения женщины).
В условиях такой низкой калорийности организм для получения энергии
начинает сжигать мышцы, снижается метаболизм и следовательно
уменьшается скорость сжигания лишнего жира. Также зачастую
развивается стресс, который является причиной плохого самочувствия,
депрессии и как следствие – срыва. При этом следовать посылу Елены
Малышевой – «НЕ ГОЛОДАТЬ, ИМЕТЬ ПОЗИТИВНЫЙ НАСТРОЙ» при таком
голодном рационе очень затруднительно (если конечно не выпивать
горсть очень сильных антидепрессантов на завтрак)!!!
МЗР рекомендует при введенных параметрах
(женщина, 35 лет, рост 165, вес 70, работник умственного труда,
цель – сбросить лишний вес) среднесуточную калорийность
1376 ккал.
Выводы о безопасности диеты, её возможной
пользе и вреде:
Основные принципы исследованной диеты не противоречат
рекомендациями МЗР и, несомненно, диета может дать ощутимый
результат.
Однако следует отметить и недостатки:
1. Отсутствует индивидуальный подход к худеющему
человеку. Не учтены такие важные показатели как возраст,
рост, начальный вес, телосложение, уровень физической активности.
Отсюда невозможность вычислить и учесть минимальный уровень
энергозатрат, необходимых для поддержания жизнедеятельности
организма в условиях относительно полного физического и умственного
покоя.
2. Крайне
низкая калорийность (56,4% от нормы) Калорийность
данной диеты мала даже для женщины весом в 70 кг, а если взять
человека с серьезной степенью ожирения, то дефицит калорийности
будет еще больше! При таком значительном уменьшении калорийности
рациона (ниже значения основного обмена) организм замедляет
метаболизм чтобы избежать истощения. Поэтому через некоторое время
вес перестаёт снижаться, а при возвращении к нормальной
калорийности по окончании диеты набирается вновь (зачастую даже
больший, чем был).
3. Мало
белков и жиров. Несмотря на заявленную
сбалансированность рациона, исследование выявило значительный
дефицит белков в данной диете (36% от
нормы). Диета также отличается снижением количества жиров
в рационе (42,7% от нормы). Это
делает диету Елены Малышевой откровенно опасной для здоровья!
4. Катастрофически не хватает витаминов и
минералов! Средний рейтинг за неделю всего 40.
5. Есть
жесткие запреты. Как и в любой диете,
в данной схеме похудения есть запретные продукты. Это
сладости, мучное, выпечка. Когда человеку что-то нельзя, организм,
напротив, начинает это требовать. Однозначно следовать таким
запретам всю жизнь вряд ли у кого-то получится, срывы в питании
неизбежны.
6.
Нет рекомендаций по физическим
нагрузкам. Есть два способа похудеть: уменьшить калорийность
рациона и увеличить физическую активность. Наиболее эффективно
одновременное сочетание обоих методов. Тем более, что добавляя
физическую активность, мы боремся уже не только за вес, но и за
качество и красоту нашего тела!
Вы действительно похудеете, если будете есть только купленные в
коробочках блюда учитывая их крайне низкую суточную калорийность!
Однако стоит задуматься: какой ценой? Стоит ли снижение веса
(которое вряд ли удастся удержать продолжительное время) серьезных
проблем со здоровьем?
Источник