Противопоказания при сельдереевом супе
Сельдереевая диета – фаворит среди всевозможных методов похудения. Она достаточно эффективна, действует быстро, лишние килограммы уходят легко и без особых усилий. При этом тело остается упругим и красивым.
Заметным достоинством похудения на сельдерее является универсальность. Употреблять сельдерей для похудения могут женщины разного возраста, результат для любой возрастной категории будет успешным.
Рецепт сельдереевого супа был создан американскими докторами для пациентов, лечение которых не давало желаемых результатов из-за лишних килограммов. У этих людей были серьезные проблемы со здоровьем, и они нуждались в хирургическом вмешательстве, но наличие ожирения не позволяло проводить операции. Чтобы избавиться от этой проблемы, одна из больниц Соединенных Штатов Америки провела эксперимент: на протяжении недели пациент, страдающий ожирением, соблюдал сельдереевую диету и ел только определенные продукты. Результаты были невероятными. Человек не только избавился от надоедливых килограммов, но и стал более жизнерадостным и активным. В дальнейшем, действие сельдерея на жировые отложения и организм в целом стали изучать более подробно. Это позволило диетологам разработать специальный рацион, известный всем, как сельдереевая диета. Ее основа употребление супа из сельдерея, как основного блюда. Есть данный овощной суп можно в желаемом количестве, главное употреблять его в пищу минимум 3 раза в день.
Основные правила соблюдения сельдереевой диеты
Длительность диеты составляет 7 дней, но для того, чтобы достигнуть максимально успешного результата, для начала следует провести несколько разгрузочных дней. Для этого, за 7 дней до сельдереевой диеты необходимо исключить из рациона некоторые продукты питания: белый хлеб, кондитерские изделия, сладкое, мороженое, макаронные изделия, сало, копченные продукты, лимонад. Нужно стараться употреблять больше фруктов. Преимущество в том, что есть можно даже сладкие фрукты. Мясо и рыбу лучше употреблять только со свежими овощами, не сочетать их с гарниром и даже кашами.
Ужин должен быть до 19:00 и желательно, чтобы он был легким. Для этого отлично подойдут фрукты, овощи, нежирный творог. Также важно включить в рацион сельдерей в разгрузочные дни. Это необходимо для того, чтобы определить, нет ли непереносимости данного продукта. Разгрузочная неделя очень важна перед сельдереевой диетой. Она позволяет подготовить организм, и как правило, уже на этой неделе теряются первые килограммы. Само же питание на основе сельдерея позволяет терять 7-8 килограммов без вреда для здоровья.
Запрещенные продукты в период сельдереевой диеты:
- мучное;
- копченные продукты, сало, консервы;
- жареная пища;
- сладкое;
- алкоголь;
- газированные напитки.
Сливочное масло разрешено только один раз за весь период похудения таким образом. Также важно выпивать достаточное количество чистой воды. Норма в день 2-2,5 литра. Это обусловлено тем, что сельдерей является мочегонным продуктом. Поэтому вода из организма выводится очень быстро. Также во время диеты на сельдереевом супе не стоит заниматься тяжелыми физическими упражнениями. Достаточно в спокойном темпе пройтись по улице. Стоит отметить, что диета на супе из сельдерея требует строгого выполнения всех условий, иначе долгожданного и успешного результата не будет.
7 дней на сельдереевом супе
Первый день диеты: сельдереевый суп, фрукты, вода, натуральные соки, кофе, чай. Запрещено употребление бананов.
Второй день: овощной суп, отварной картофель с маслом. Нельзя есть бобовые, горох, кукурузу.
Третий день: суп, фрукты, овощи, вода, чай. Запрещено употреблять картофель и бананы.
Четвертый день: суп, фрукты (можно есть бананы), молоко 1,5 % жирности.
Пятый день: суп, 500 граммов отварной говядины, помидоры, вода.
День Шестой: суп, бифштекс из говядины, овощи, зелень. Нельзя есть картофель.
Седьмой день: суп, рис, овощи, сок, вода. Запрещено употреблять картофель и бобовые.
Из овощей можно готовить разнообразные салаты, солить и перчить можно, а вот заправлять маслом не разрешено. Фрукты можно употреблять в любые желаемом количестве, ограничений кроме тех, которые указаны выше. Суп можно есть при первом возникновении чувства голода.
Рецепт сельдереевого супа
Для супа из сельдерея понадобятся следующие продукты:
- 1,5-2 килограмма белокочанной капусты.
- 5-6 луковиц среднего размера.
- 2-3 болгарских перца.
- 6-7 помидоров (консервированных или свежих).
- Большой пучок сельдерея либо его корень.
Все ингредиенты необходимо мелко порубить, сложить в одну емкость и залить холодной водой так, чтобы она полностью покрыла содержимое. После того как суп закипит, его нужно варить в течение 10 минут. После этого нужно убавить огонь и продолжить варить суп до размягчения ингредиентов примерно 20-30 минут. Сельдереевый суп разрешается солить, перчить и добавлять натуральные приправы. Употреблять его можно как холодным, так и горячим. Также можно измельчить его в блендере, сделав тем самым суп-пюре.
Отзывы о сельдереевой диете
Диета на основе сельдерея очень проста и эффективна. Она легко переносится человеком и не влияет на психику. Худеющего не мучает чувство голода, при этом вес уходит каждый день. Как можно понять из отзывов, диета на сельдерее позволяет избавиться от лишних килограммов даже очень полным людям. При этом она не оставляет после себя растяжки и обвисшую кожу. Для большинства людей этот факт является очень важным аргументом, ведь упругость кожи не менее важна для худеющих. Кроме того, диетологи говорят о том, что сельдереевую диету можно смело назвать грамотно составленным рационом, который содержит в себе много минеральных элементов и витаминов. Но злоупотреблять диетой не стоит, применять ее следует не более 7 дней. Из-за практически полного отсутствия жиров в рационе, такая диета может вызвать нарушение гормонального баланса в организме и привести к нежелательным последствиям. После недельной диеты, повторить ее можно только спустя 2 недели. Наиболее безопасно применять сельдереевую диету 4 раз в год.
Больше свежей и актуальной информации о здоровье на нашем канале в Telegram. Подписывайтесь: https://t.me/foodandhealthru
Источник
Ешьте сельдереевый суп для похудения – сбросите 3кг за неделю!
Судя по отзывам, потерять не меньше трех килограмм за неделю вы можете используя сельдереевый суп. Конечно, это только отзывы, и все системы похудания очень индивидуальны – кому-то может подойти имбирь в качестве основного средства, кто-то предпочтет отруби, а другие удачно сбрасывают килограммы на супе из сельдерея. Однако хорошие результаты большинства, требуют обратить внимание на то, как можно похудеть с помощью сельдереевого супа.
Как работает сельдереевый суп
Многие пробовали худеть на супе из сельдерея, но далеко не все знают, как он работает. Основных принципов, позволяющих вам сбросить вес, всего три:
- низкая калорийность (около 35 Ккал на 100 гр.) – суп делается и овощей, которые содержат мало калорий, но при этом хорошо насыщают;
- температура супа – горячие блюда дают более быстрое ощущение сытости, чем холодные;
- мочегонные свойства супа – они позволяют вывести из организма лишнюю жидкость, чем снижают отеки и уменьшают вес.
Помимо всего прочего, сельдереевый суп – источник большого количества витаминов и минералов. Такое блюдо не только помогает сбросить вес, но и налаживает работу организма. Поэтому многие отмечают, что после такой диеты уже не хочется “сладенького“, появляется ощущение бодрости (даже в случае недосыпа), очищается кожа, нормализуется стул.
Рецепт сельдереевого супа
Сельдереевый суп (он также иногда называется боннским) – это довольно низкокалорийное блюдо, которое содержит много питательных веществ. Именно эти свойства дают возможность использовать такой суп в качестве основы для недельной диеты. Тем более, что готовится такое блюдо довольно просто.
Ингредиенты (на 3 литра супа):
- капуста – около 300 гр;
- корень сельдерея среднего размера;
- 2 небольших болгарских перца (лучше взять зеленый);
- 2 средних моркови;
- 5 головок репчатого лука;
- зелень (петрушка, укроп, сельдерей – по одному пучку);
- 3-5 зубчиков чеснока;
- оливковое масло;
- томатная паста – не меньше стакана и лавровый лист.
Прежде чем начать варить суп, подготавливаем овощи – моем, чистим, удаляем лишние элементы. После этого можно приступать к приготовлению:
- все овощи, кроме одной луковицы, измельчите, поместите в кастрюлю и залейте 3 литрами воды (можно чуть больше);
- поставьте блюдо на огонь и дождитесь, пока вода закипит. Варите 15 минут на сильном огне, постоянно помешивая;
- убавьте огонь, закройте кастрюлю крышкой и оставьте на полчаса (пока не размягчатся овощи). Но не стоит передерживать суп, иначе он превратится в кашу;
- пока овощи варятся, измельчите оставшуюся луковицу и выложите на разогретую сковородку с оливковым маслом. Пассируйте на медленном огне, пока лук не станет золотистым;
- добавьте к луку томат, перемешайте и потушите ещё около двух минут;
- заправку положите в кастрюлю, бросьте туда же чеснок (целыми дольками), нашинкованные укроп и петрушку;
- варите суп ещё около 5 минут.
Обратите внимание, что соль в такой суп добавлять нельзя, но оригинальный вкус блюду может придать ложка соевого соуса.
Сельдереевый суп для похудения: диета на семь дней
Как и многие низко калорийные диеты, сельдереевая рассчитана на 7 дней. Основной рацион на этой неделе будет состоять из супчика, рецепт которого представлен выше. При этом, суп можно есть в любое время и в любых количествах – никаких ограничений на это блюдо не накладывается. А в разные дни можно добавлять к трапезе некоторые другие продукты:
| День диеты | Разрешенные продукты |
1 | Можно есть любые фрукты, кроме винограда и бананов. Пить лучше компоты и настои (например, имбирный чай). Но если нет такой возможности, несладкий кофе или морс тоже разрешены. |
2 | Лучше отдать предпочтение овощам, причем в сыром виде. Если любите картошку, можно запечь в кожуре две штуки. Напитки разрешены такие же, как в первый день: чай, кофе, морсы, обычная вода и подобное. |
3 | Сырые овощи и фрукты (за исключением винограда и банана) можно есть в примерно одинаковых пропорциях. Из напитков оставьте только чай, кофе и воду. |
4 | Есть можно фрукты и овощи (ограничения такие же, как в предыдущие дни). Напитки – любые из указанных ранее. Но обязательно выпейте стакан молока или кисломолочного продукта. |
5 | В рацион добавляется мясо – около 500 грамм говядины или телятины. Сопроводите белки свежими фруктами, например, салатом из помидоров. |
6 | Вновь можно есть мясо. Овощи, фрукты и напитки остаются такими же, как в предыдущие дни (за исключением молока). |
7 | В обед или на ужин сварите небольшую порцию бурого риса, ешьте овощи. К напиткам добавляется свежевыжатый сок фруктов. |
Диета на супе из сельдерея – противопоказания
Один из вариантов диеты предполагает питание курсами: 14 дней на сельдереевом рационе, отдых в 2 месяца и снова повтор двух недель на супе. Следовать таким рекомендациям или нет – зависит от вас. Но внимательно прислушивайтесь к своему организму. Он не любит долгих ограничений по калориям – вы можете добиться прямо противоположного эффекта. Лишенное питания, ваше тело решит, что находится в экстремальной ситуации, замедлит обмен веществ и начнет запасать излишки.
Несмотря на то, что меню во время диеты на сельдереевом супе достаточно вольное (разрешены многие фрукты, овощи, напитки), есть и запреты, которые категорически нельзя нарушать. Режим питания и борьба с лишним весом в данном случае основаны на том, что организм получает достаточно пищи, но в этой пище мало калорий. Если нарушить этот режим, можно свести на нет все усилия.
Строго запрещено во время недели диеты:
- жарить продукты на жире (оливковое масло для супа – исключение);
- есть мучное, сладкое;
- пить алкоголь или газировку;
- изменять режим диеты.
Запретов не так много, но важно их не нарушать. Это довольно просто, ведь сельдереевый суп для похудения используется всего в течение недели.
Но не стоит забывать, что у каждого продукта есть свои противопоказания. Так, если у вас проблемы с ЖКТ, стоит сначала ввести суп в обычный рацион, а потом – переходить на него полностью. Большое содержание клетчатки в овощах может вызвать неприятные ощущения у неподготовленного организма. Также отказаться от такого режима питания придется тем, кто склонен к аллергиям – большое количество фруктов и овощей может спровоцировать реакцию. Поэтому в таком случае, походите к диете без фанатизма.
В целом же, попробовать стоит, ведь вы ничего не теряете. Тем более, что во время диеты сельдереевый суп можно есть в любом количестве – такой способ избавления от лишнего веса подходит тем, кто не любит голодные и разгрузочные дни. Вам не придется голодать, страдать, глядя на “вкусняшки” или скрупулезно считать калории. Удивительный принцип – ешь и худей – вы сможете прочувствовать на себе.
Источник
Диета на супах – это низкокалорийная методика снижения лишнего веса. Меню представлено минимальным количеством углеводов, которые являются основным источником энергии для организма. Поэтому он начинает черпать энергетические запасы из собственных жировых отложений.
Притом, что суповая диета дает возможность похудеть, она не обделяет организм в полезных веществах. В сваренных овощах сохраняются и витамины, и микроэлементы.
Человек употребляет в пищу продукты, на переработку которых он тратит больше энергии, чем получает от них. Еще их называют продуктами с нулевой калорийностью. Среди таковых: спаржа, капуста, салатные листья, яблоки, свежий перец, огурцы, цитрусовые. Поэтому вес на суповой диете уходит быстро.
Основу рациона составляет суп. Его можно употреблять в пищу тогда, когда появляется чувство голода. Количество супа, приготовленного по специальному рецепту, не ограничивается. Блюдо обязательно должно быть свежим, поэтому варить его нужно из расчета на один день. Так в нем сохраняется больше витаминов и микроэлементов.
На протяжении дня можно есть сырые овощи и фрукты, но только те, которые не содержат большого количества сахара. Обязательно нужно пить воду. Из иных допустимых в меню напитков: кофе без сахара, чай, соки собственного приготовления.
Содержание:
- Правила диеты на супах
- Меню суповой диеты на неделю
- Разрешенные и запрещенные продукты диеты на супах
- Суп из сельдерея: максимально полезная диета
- Рецепты овощных супов
- Плюсы и минусы суповой диеты
- Вход из диеты
- Противопоказания
- Отзывы и результаты
- Вывод
Правила диеты на супах
Суповая диета предполагает соблюдение ряда правил. Без них похудение невозможно:
Суп можно варить только на курином филе или на овощах. Первый бульон после закипания обязательно сливают.
Солить блюдо можно, но совсем немного. Если есть возможность, то соль следует заменять приправами и специями на натуральной основе.
Спиртные напитки, газированные напитки, фаст-фуд, жирные, жареные и мучные блюда во время диеты не употребляют.
Суточная калорийность рациона не должна превышать 1200 ккал. Минимально допустимый порог составляет 900 ккал.
Быстрорастворимые супы во время диеты не используют.
Диета должна длиться неделю. Если есть необходимость, то ее срок можно увеличить до 14 дней.
Суп можно есть 3 раза в день, в основные приемы пищи.
Если случился срыв, то следует выждать два дня и приступить к диете вновь.
Чтобы меню не было однообразным, супы следует чередовать.
Меню суповой диеты на неделю
Первый день | Рацион представлен овощным супом, который едят в неограниченных количествах. Утолить голод в перерывах между основными приемами пищи можно фруктами. |
Второй день | Весь день едят овощной суп. Его можно готовить на основе любых овощей, за исключением бобовых. |
Третий день | Меню представлено овощным супом. В него нельзя добавлять картофель. В качестве перекуса используют фрукты. Под запретом бананы. |
Четвертый день | На протяжении всего дня едят овощной суп. В качестве перекуса можно использовать бананы (не более трех штук), а также разрешается выпить стакан молока, но с невысоким процентом жирности. |
Пятый день | Овощной суп – основное блюдо меню. Его также дополняют 5 томатами, 0,3 кг отварного маложирного мяса или рыбы. |
Шестой день | На протяжении дня едят овощной суп и свежие овощи. Под запретом только картофель. |
Седьмой день | Суп с овощами дополняют горсткой бурого риса и стаканом натурального сока свежего отжима. Лучше, если перед употреблением сок будет наполовину разбавлен водой. |
Разрешенные и запрещенные продукты диеты на супах
На протяжении недели нужно будет употреблять в пищу только овощной суп. Именно это блюдо позволяет интенсивно избавляться от жировых отложений. Продукты, которые входят в состав супа: капуста, сельдерей, морковь, перец. Все они обладают нулевой калорийностью, поэтому дают возможность худеть.
Также меню можно добавлять любыми фруктами. Если в большинстве диет запрещены бананы, но суповая методика похудения допускает употребление этих плодов по определенным дням. По остальным фруктам ограничений нет никаких.
Чтобы утолить голод между основными приемами пищи, можно приготовить себе овощной салат. В его состав могут входить любые продукты: томаты, морковь, спаржа, сельдерей, огурцы и пр. Все они являются источниками клетчатки и позволяют избавляться от лишнего веса.
Разрешенные продукты:
Продукты | Белки | Жиры | Углеводы | Килокалории |
Зелень, овощи | ||||
Баклажан | 1,2 | 0,1 | 4,5 | 24 |
Кабачок | 0,6 | 0,3 | 4,6 | 24 |
Капуста | 1,8 | 0,1 | 4,7 | 27 |
Цветная капуста | 2,5 | 0,3 | 5,4 | 30 |
Морковь | 1,3 | 0,1 | 6,9 | 32 |
Огурец | 0,8 | 0,1 | 2,8 | 15 |
Оливки | 0,8 | 10,7 | 6,3 | 115 |
Салатный перец | 1,3 | 5,3 | 27 | |
Петрушка | 3,7 | 0,4 | 7,6 | 47 |
Редис | 1,2 | 0,1 | 3,4 | 19 |
Салат | 1,2 | 0,3 | 1,3 | 12 |
Свекла | 1,5 | 0,1 | 8,8 | 40 |
Сельдерей | 0,9 | 0,1 | 2,1 | 12 |
Спаржа | 1,9 | 0,1 | 3,1 | 20 |
Томаты | 0,6 | 0,2 | 4,2 | 20 |
Укроп | 2,5 | 0,5 | 6,3 | 38 |
Фрукты, ягоды, сухофрукты | ||||
Ананасы | 0,4 | 0,2 | 10,6 | 49 |
Апельсины | 0,9 | 0,2 | 8,1 | 36 |
Бананы | 1,5 | 0,2 | 21,8 | 95 |
Грейпфрут | 0,7 | 0,2 | 6,5 | 29 |
Груши | 0,4 | 0,3 | 10,9 | 42 |
Киви | 1 | 0,6 | 10,3 | 48 |
Яблоки | 0,4 | 0,4 | 9,8 | 47 |
Черника | 1,1 | 0,4 | 7,6 | 44 |
Изюм | 2,9 | 0,6 | 66 | 264 |
Чернослив | 2,3 | 0,7 | 57,5 | 231 |
Крупа и хлеб | ||||
Бурый рис | 7,4 | 1,8 | 72,9 | 337 |
Хлеб из отрубной муки | 7,5 | 1,3 | 45,2 | 227 |
Птица | ||||
Филе куриной грудки | 23,2 | 1,7 | 114 | |
Филе индейки отварное | 25 | 1 | 130 | |
Масло | ||||
Оливковое масло | 99,8 | 898 | ||
Напитки | ||||
Вода | ||||
Зеленый чай | ||||
Запрещенные продукты:
Продукты, которые во время диеты есть нельзя:
Сладости и кондитерские изделия.
Спиртные напитки, напитки с газами.
Жирные блюда.
Сильно соленые блюда.
Суп из сельдерея: максимально полезная диета
Сельдерей является ценным источником витаминов и минералов. В его составе присутствуют витамины группы В, С, Е, РР, а также фосфор, кальций, магний, калий, цинк и пр. Регулярное поступление в организм этих полезных веществ позволит подтянуть кожу и приостановить процессы ее старения.
Полезные свойства сельдерея:
Минимальная калорийность продукта. В 100 г овоща содержится всего лишь 13 ккал.
Наличие в сельдерее ценных элементов: магний, калий, каротин, щавелевая кислота, кальций.
Овощ способствует чистке кишечника, мягко выводя из него токсины.
Употребление сельдерея в пищу позволяет выводить излишки жидкости из организма, так как он обладает мочегонным эффектом.
Сельдерей обладает способностью уменьшать степень выраженности воспалительных процессов.
Присутствие сельдерея в меню положительным образом сказывается на качестве крови, на работе печени.
Благодаря сельдерею можно повысить собственное либидо.
Как работает сельдереевый суп? Суповая диета позволяет сбрасывать вес за счет низкого содержания в меню простых углеводов и невысокой калорийности основного блюда. Организму нужна энергия, которую он начинает черпать из собственных жировых запасов. Кроме того, он тратит энергетические ресурсы на переработку продуктов с отрицательной калорийностью (свежие овощи). Обязательно во время диеты нужно пить чистую воду, чтобы ускорить процесс похудения и выведения из организма вредных веществ. Таким образом, пища не будет долгое время задерживаться в кишечнике.
Подробнее: Польза и вред сельдерея для мужчин и женщин
Меню на 7 дней
Первый день | Сельдереевый суп и фрукты. Суп едят во время основных приемов пищи, а фрукты во время перекусов. Диетологи рекомендуют отказаться от сухофруктов, винограда, бананов и инжира. |
Второй день | Сельдереевый суп во время трех основных приемов пищи. В качестве перекусов используют фрукты. Можно есть их в свежем виде, а можно подвергать тепловой обработке. |
Третий день | Сельдереевый суп едят во время трех основных приемов пищи. Для перекуса используют овощи (исключение – бобовые и картофель), а также ягоды. |
Четвертый день | На протяжении дня едят сельдереевый суп, а во время перекусов пьют йогурт. На один раз достаточно порции кисломолочного напитка в 150 мл. |
Пятый день | В этот день едят сельдереевый суп, мясо и помидоры. Порция мяса на день – 0,2 кг. Следует этот объем разделить на несколько приемов пищи. |
Шестой день | На протяжении дня едят сельдереевый суп и листья салата. Причем суп едят только три раза в день, не чаще. В качестве перекуса используют исключительно салатные листья, можно приправить их столовой ложкой растительного масла. Этот день является разгрузочным. |
Седьмой день | Последний день диеты предполагает употребление сельдереевого супа и дикого риса (одна порция). Пить кроме воды можно свежевыжатые фруктовые соки. |
Если придерживаться такой диеты на протяжении недели, то можно избавиться от
7 кг лишнего веса. Хотя, если стартовая масса тела была больше, то отвес может быть гораздо внушительнее. Следующий раз меню сельдереевой диеты можно будет повторить не ранее, чем через 15 дней.
Рецепты супа из сельдерея
Рецепт сельдереевого супа был разработан американскими диетологами с целью борьбы с ожирением в стране. Сельдереевый суп имеет уникальный состав и позволяет сбрасывать лишний вес. Рецепт принадлежит врачам, работающим в Рочестерской клинике Майо.
Для приготовления супа потребуются следующие продукты:
Корень сельдерея – 0,2 кг.
Стебли сельдерея – 0,3 кг.
Капуста – 0,6 кг.
Томаты – 0,65 кг.
Болгарский перец – 3 шт.
Спаржевая фасоль – 0,3 кг.
Репчатый лук – 0,5 кг.
Морковь – 0, 25 кг.
Очищают и варят в 1,5 литрах воды сельдереевые корни, морковь и 2 головки лука. Измельчают оставшийся лук, фасоль, перец и стебли, добавляют их в суп спустя 15 минут от начала варки. Томаты очищают от кожуры, пропускают через блендер. За 20 минут до окончания варки в суп вводят томатный сок и нашинкованную капусту, доводят овощи до полной готовности.
Суп из стеблей сельдерея для похудения
Готовится такой суп очень быстро, но при этом имеет приятный вкус и отлично утоляет чувство голода. Есть суп можно часто, но небольшими порциями. Включать в меню такое блюдо можно каждый день.
Для приготовления супа потребуются следующие продукты:
0,4 кг стеблей сельдерея.
Одна морковь и одна луковица.
3 клубня картофеля.
2 л овощного бульона.
2 столовых ложки масла оливы.
Укроп и петрушка, соль и специи.
Все продукты нарезают и отваривают в овощном бульоне. Когда суп закипит, его варят не дольше 7 минут, затем накрывают крышкой и дают настояться. Перед подачей суп посыпают рубленой зеленью.
Суп из сельдерея в мультиварке
Суп, сваренный в мультиварке, сохраняет все полезные свойства продуктов. Готовится такое блюдо очень быстро, буквально за несколько минут. Есть его можно каждый день, что позволит эффективно худеть.
Для приготовления супа потребуются следующие продукты:
0,2 кг стручковой фасоли.
По одной моркови, луковице и болгарскому перцу.
Стакан томатов, нарезанных кубиками.
Вилок капусты.
Все продукты нарезают кубиками и отваривают в воде на протяжении 7 минут, а затем настаивают под закрытой крышкой еще на протяжении часа.
Сельдереевый суп-пюре для похудения
Для приготовления супа потребуются следующие продукты:
Один корень сельдерея.
Три клубня картофеля.
0,15 л сливок.
Литр куриного бульона.
Соль и специи по вкусу.
Все овощи нарезают кубиками, заливают бульоном и доводят до готовности. После того как суп немного остынет, его пропускают через блендер и подают к столу.
Рецепты овощных супов
Суп фасолевый
Для приготовления блюда потребуются следующие продукты:
Вилок капусты.
Пять головок лука.
Морковь – 6 шт.
Болгарский перец – 2 шт.
0,5 кг фасоли.
Пучок зелени сельдерея и пучок лука.
Стакан томатного сока.
Все компоненты нарезают и отваривают на протяжении 10 минут после закипания. Затем огонь убавляют и варят еще на протяжении получаса.
Суп со шпинатом
Для приготовления супа потребуются следующие продукты:
Шпинат – 0,4 кг.
Крупная луковица.
0,15 л молока и такое же количество маложирных сливок.
Лук измельчают и обжаривают с каплей оливкового масла. Шпинат нарезают, вводят в кипящее молоко, смешанное со сливками, добавляют обжаренный лук и томят на протяжении 5 минут. В качестве приправы к супу можно использовать зелень, чеснок, сок лимона.
Суп кефирный
Для приготовления супа потребуются следующие продукты:
Литр кефира с 0% жирности.
Огурцы – 3 шт.
Зелень по вкусу.
Кефир разбавляют со 100 мл кипяченой воды, огурцы мелко рубят. Смешивают два основных компонента супа, посыпают зеленью и охлаждают.
Капустный суп
Для приготовления супа потребуются следующие продукты:
Капуста – 1 кг.
Томаты – 0,5 кг.
Репчатый лук – 0,2 кг.
Сладкий перец – 0,3 кг.
Корень сельдерея.
Все овощи нарезают и отваривают на протяжении получаса. За несколько минут до окончания варки вводят в суп столовую ложку коричневого риса.
Низкокалорийный борщ
Для приготовления супа потребуются следующие продукты:
Свекла с ботвой – 0,5 кг.
Корен сельдерея – 0,2 кг.
Морковь – 0,2 кг.
Томаты – 0,2 кг.
Овощи нарезают кубиками и отваривают в течение 30 минут. Разливают суп по тарелкам, заправляют ложкой йогурта и посыпают зеленью.
Огуречный суп таратор
Для приготовления супа потребуются следующие продукты:
Грецкие орехи – 3 ст. л.
Чеснок – 2 зубчика.
Оливковое масло – 3 ст. л.
Маложирный йогурт.
Огурцы.
Через блендер пропускают орехи, чеснок и масло. Огурцы натирают на терке, отжимают. Все компоненты супа смешивают, заливают обезжиренным йогуртом.
Подробнее: Польза и вред шпината
Плюсы и минусы суповой диеты
Плюсы суповой диеты:
Вес уходит очень быстро. За неделю можно потерять до 5 кг жировых отложений.
Во время диеты человек не испытывает чувства голода.
Организм начинает работать как единое целое.
Во время диеты происходит чистка кишечника.
Во время диеты не наблюдается ухудшения самочувствия.
Минусы суповой диеты:
Диету нельзя практиковать беременным и кормящим женщинам, пожилым людям.
Перед началом диеты следует проконсультироваться с врачом, особенно при условии, что имеются патологии органов системы пищеварения, сердца и сосудов, мочевыделительной системы.
Возможен дефицит витамина А, Е и Д. Придерживаться суповой диеты на протяжении длительного времени не рекомендуется.
Вход из диеты
После того как завершиться диета, из нее нужно правильно выйти. Первую неделю следует суповые завтраки заменять белковыми продуктами (творог, омлет с овощами и пр.). За обедом нужно будет съедать порцию супа, дополняя его небольшим количеством мяса или рыбы. Ужин состоит только из супа.
Следующая неделя выхода из диеты характеризуется введением в меню картофеля во время обеда. Разрешается есть гречку, приготовленную на воде. Порция супа постепенно должна становиться все меньше.
Третья неделя выхода из диеты должна ознаменовать полноценный выход из диеты с переходом на низкокалорийное меню. Соль и жиры в рационе ограничивают.
Чтобы вес не вернулся вновь, необходимо контролировать свое меню, следя за суточной калорийностью.
Противопоказания
Противопоказания к суповой диете:
Заболевания органов пищеварительной системы.
Заболевания сердца и сосудов.
Патологии почек.
Пожилой возраст.
Возраст младше 20 лет.
Вынашивание ребенка и кормление грудью.
Отзывы и результаты
Виктор Владимирович, спортивный врач:
«Суповые диеты имеют высокую популярность среди известных людей, а не только в народе. Например, суповой диете отдает предпочтение Анджелина Джоли, Галина Вишневская, Майк Тайсон. Ничего удивительного в этом нет, ведь порция супа содержит не более 35 ккал. Поэтому его можно есть литрами и продолжать худеть.
Тем не менее, практиковать суповую диету следует с осторожностью, так как меню нельзя назвать сбалансированным. В нем наблюдается дефицит аминокислот и протеинов, что может повлечь за собой сгорание не жиров, а мышц».
Ирина Анатольевна, диетолог:
«Суповая диета провоцирует резкую потерю веса, что вполне логично. Он уходит за счет того, что основное б