Разгрузочный день на кефире противопоказания

Разгрузочный день на кефире противопоказания thumbnail

Разгрузочный день на кефире — один из самых популярных способов для быстрого и безопасного похудения. В зависимости от начальной массы тела за сутки можно избавиться от 0,5 до 1,5 килограммов и ускорить метаболизм. За счет входящих в состав кисломолочного продукта полезных веществ организм худеющего человека очищается от токсинов, скопление которых приводит к ухудшению самочувствия. Диетологи также рекомендуют проводить разгрузочные дни людям, вес которых длительное время не снижается. Разгрузка в этом случае послужит своеобразным «толчком» для дальнейшего похудения.

ИСТОРИИ ПОХУДЕНИЯ ЗВЕЗД! 

Ирина Пегова шокировала всех рецептом похудения: “Скинула 27 кг и продолжаю худеть, просто на ночь завариваю…” Читать подробнее >>

1

Полезные свойства кефира

Кефир — низкокалорийный напиток, регулярное употребление которого улучшает работу желудочно-кишечного тракта и способствует снижению веса. Польза продукта обусловлена входящими в его состав пробиотиками, а также содержанием кальция, калия и фосфора. Ниже приведены лечебные свойства кефира:

  • Защищает организм от инфекций, вызванных вредными бактериями.
  • Снижает уровень кровяного давления и предотвращает накопление тромбоцитов, повышенное содержание которых в крови человека приводит к закупорке сосудов.
  • При беременности помогает справиться с изжогой и облегчает самочувствие в период токсикоза.
  • В результате исследований учеными было обнаружено, что кефир является хорошей профилактикой рака молочной железы.
  • Пробиотики в его составе при попадании в кишечник улучшают состояние микрофлоры и способствуют улучшению усвояемости потребляемой пищи.
  • Стакан кисломолочного напитка перед сном помогает избавиться от бессонницы, которая часто беспокоит людей, ограничивающих свое питание в целях похудения.

Разгрузочный день на твороге: рецепты для похудения с яблоками, бананом, кефиром

Разгрузочный день на твороге: рецепты для похудения с яблоками, бананом, кефиром

2

Противопоказания

Употребление кефира может нанести вред здоровью человека, если перед проведением разгрузочного дня не ознакомиться с противопоказаниями:

  • Повышенная кислотность желудка.
  • Гастрит.
  • Высокая температура.
  • Менструация.
  • Хронические заболевания почек и печени.
  • При беременности и в период лактации проводить разгрузочный день можно только после консультации с врачом.

4 супер-диеты для быстрого похудения с реальными результатами

4 супер-диеты для быстрого похудения с реальными результатами

3

Разгрузочный день: советы по проведению

Некоторые люди предпочитают весь день пить только кефир. Это жесткий вариант рациона для похудения, который может выдержать не каждый человек. Диетологи предлагают совместить два продукта, чтобы разнообразить меню. Кефир рекомендуется сочетать с яблоками, гречкой, творогом, свежими овощами или фруктами.

Для похудения необходимо пить свежий кефир с жирностью 1% или 2,5 %.

Ниже приведена энергетическая ценность и БЖУ в 100 граммах продукта. Эти показатели необходимо знать для того, чтобы грамотно составить свой рацион.

ПродуктБелкиЖирыУглеводыКалорийность
Кефир 1%2,8 г1 г4 г40 ккал
Кефир 2,5 %3 г2,5 г4,2 г53 ккал

Важно правильно организовать кефирный разгрузочный день, только так удастся достичь положительных результатов.

Советы от специалистов:

  1. 1. Первое правило любой диеты — соблюдение питьевого режима. За день надо выпить 1,5–2 л чистой негазированной воды.
  2. 2. Устраивать разгрузочный день можно не чаще двух раз в неделю.
  3. 3. Голодовка строго противопоказана. Суточный рацион должен составлять не менее 1 000 килокалорий.
  4. 4. Кефир необходимо пить порционно в течение дня. Обязательно нужно выпить стакан напитка утром и за 1–2 часа перед сном.
  5. 5. Нет строгих ограничений по количеству напитка, в среднем норма составляет 2–2,5 литра.
  6. 6. Физическую нагрузку необходимо свести к минимуму. Желательно провести разгрузку в выходной день.
  7. 7. Чтобы закрепить результат, необходимо на 2 — 4 дня после разгрузочного исключить из рациона сладкую и жирную пищу.

Как правильно провести разгрузочный день на воде с лимоном, медом, зеленом чае?

Как правильно провести разгрузочный день на воде с лимоном, медом, зеленом чае?

4

Рецепты диетических напитков

Чтобы разнообразить свое меню, можно приготовить низкокалорийные коктейли. Их преимущество заключается в том, что они утоляют чувство голода и улучшают работу ЖКТ.

4.1

Кефир со специями

Известно, что некоторые приправы улучшают кровообращение и стимулируют обменные процессы, способствуя похудению. Чтобы приготовить напиток для ускорения метаболизма, потребуются следующие ингредиенты:

  • корица молотая – 1/2 ч. л.;
  • имбирь молотый – 1/2 ч. л.;
  • кефир 2,5 % – 250 мл.

Все ингредиенты хорошо перемешать и выпить напиток на сытый желудок. Пить его не чаще одного раза в день.

4.2

Ягодный коктейль

Ингредиенты:

  • кефир – 250 мл;
  • минеральная вода – 200 мл;
  • свежие ягоды – 100 г.

Приготовление:

  1. 1. Ягоды хорошо почистить, промыть и измельчить при помощи блендера. Можно взять клубнику, малину, клюкву или вишню. Они укрепляют иммунитет и насыщают организм витаминами.
  2. 2. К ягодам добавить кефир и минеральную воду, перемешать ингредиенты. Готовый напиток можно украсить мятой.

4.3

Коктейль с отрубями и сухофруктами

Кефир с отрубями — отличный вариант для ужина. Голод не будет беспокоить человека до самого утра, а сухофрукты избавят от запоров.

Ингредиенты:

  • кефир – 250 мл;
  • курага сушеная – 4 шт.;
  • финики – 4 шт.;
  • отруби – 1 ст. л.;
  • корица молотая – 1 щепотка.

Приготовление:

  1. 1. Сухофрукты хорошо помыть и мелко нарезать.
  2. 2. Добавить к ним отруби, корицу и кефир.
  3. 3. Все ингредиенты взбить в блендере до однородной массы.

И немного о секретах…

История одной из наших читательниц Инги Ереминой:

Особенно удручал меня мой вес, в свои 41 весила я как 3 сумоиста вместе взятые, а именно 92кг. Как убрать лишний вес полностью? Как справиться справиться с перестройкой гормонального фона и ожирением? А ведь ничто так не уродует или молодит человека, как его фигура.

Но что сделать, чтобы похудеть? Операция лазерная липосакция? Узнавала – не меньше 5 тысяч долларов. Аппаратные процедуры – LPG-массаж, кавитация, RF-лифтинг, миостимуляция? Чуть доступнее – курс стоит от 80 тысяч рублей с консультантом диетологом. Можно конечно пытаться бегать на беговой дорожке, до умопомрачения.

И когда на все это время найти? Да и все равно очень дорого. Особенно сейчас. Поэтому для себя я выбрала другой способ…

Читать далее >>

Источник

Общие правила

Кефир издревле является одним из популярных средств для разгрузки и очищения организма. Еще известнейший биолог Мечников И. И. утверждал, что процесс пищеварения тесно связан со старением. Он говорил о том, что мы стареем скорее именно из-за процессов гниения, происходящих в нашем организме. И, если чаще разгружать организм от их воздействия, можно значительно продлить свою молодость.

Достаточно нескольких стаканов кефира ежедневно, чтобы продлить жизнь на 20-30 лет, утверждал ученый. Это связано с тем, полезные бактерии, которыми богат кефир, предотвращают гниение и прекрасно очищают организм.

Основой кефира является кефирный грибок, который является совокупностью множества полезных микроорганизмов, бактерий, палочек и дрожжей. Как раз они и не дают развиваться болезнетворной флоре в кишечнике, восстанавливают такие необходимые микроорганизмы в теле человека, которые влияют на устойчивость иммунитета к различным раздражителям.

Польза разгрузочного дня на кефире

Польза кефира заключается в следующем:

  • Это натуральный пробиотик, содержащий штаммы полезных бактерий. В одном грамме продукта содержится не менее 107 колониеобразующих единиц даже на конец срока реализации. Молочный сахар (лактоза) является основной пищей для бактерий. В процессе переработки его, образуется молочная кислота. Молочная кислота и полезные бактерии действуют как антисептик, препятствуя процессам гниения и брожения. Кефир помогает восстанавливать баланс полезных бактерий в кишечнике и регулировать его микрофлору, поэтому этот напиток эффективен при диарее, синдроме раздраженного кишечника, колите, дисбактериозе.
  • Низкое содержание лактозы обуславливает лучше усваивание и переносимость без дисфункции кишечника. Он хорошо переносится лицами, которые не переносят молоко.
  • Пробиотики кефира снижают сахар в крови и уровень холестерина.
  • Улучшается пищеварение и усвоение продуктов, улучшается перистальтика кишечника.
  • Благодаря богатому витаминному и минеральному составу (а, рр, с, бета-каротин, витамины группы в, кальций, магний, калий, фосфор, натрий, хлор, сера, железо, цинк, йод, медь, хром, фтор, марганец, селен, молибден), аминокислотам, органическим и жирным кислотам способствует укреплению общего иммунитета и костной ткани, улучшению обмена веществ. Кальций усваивается при наличии фосфора, витамина д и жиров, поэтому с лечебной целью целесообразнее употреблять жирный напиток — 2,5 % и более.
  • Способствует выведению жидкости из организма и помогает снять отеки.
  • Кефир является диетическим продуктом (в продаже он есть разной жирности 0%-3,2%) и это позволяет использовать его в различных программах снижения веса. В 100 г кефира содержатся 3,8 г белка (5% суточной нормы), жиров — 0,9 г и углеводов — 4,5 г, что составляет 1% от суточной нормы. Калорийность зависит от жирности. Так 1% напиток имеет калорийность 40 ккал.

Кефир может быть различной крепости:

  • слабый (однодневный);
  • средний (двухдневный);
  • крепкий (трехдневный).

Чем крепче кефир, тем выше его способность очищать организм. Помимо этого, существуют разновидности кефира: бификефир, бифидок, биокефир. На то следует обращать внимание перед покупкой и употреблением, так как они различаются количеством содержащихся в напитке бифидобактерий, которые совершенствуют работу ЖКТ, избавляют от побочных действий антибиотиков и сводят к минимуму риск возникновения рака.

В период обострения гастрита или язвенной болезни можно пить только однодневный кефир — он более мягкий и не раздражает слизистую оболочку. При послаблении стула нужно употреблять зрелый кефир — трех-четырехдневной давности. Он также стимулирует выработку пищеварительных соков. Нужно помнить, что продукт старше 3 дней при хранении в тёплом месте имеет повышенное содержание спирта — оно увеличивается с 0,02-0,06 до 11%.

Усилить эффект очищения можно, если дополнительно употреблять в этот день отруби по 2 ст. л. трижды. Калорийность их не высокая — 207 ккал в 100 г, за день вы употребите 36 г (72 ккал). Не забывайте пить воду, так как отруби могут вызвать запор. Для тех, кто из-за чувства голода плохо переносит разгрузку на одном кефире, можно рекомендовать дополнительное употребление творога (350-400 г), фруктов и ягод (груши, яблоки, персики, сливы, клубника, земляника, малина, смородина), гречневой каши, сваренной из 100 г крупы (ее распределяют на весь день) или огурцов.

Кефир приносит неоценимую пользу не только внутренним органам, но и коже, волосам, ногтям, − всему внешнему виду, так важному для современной девушки.

Полезно ли пить кефир на ночь?

Это один из главных вопросов, которым задаются люди, когда осознанно начинают принимать кефир в целях оздоровления и похудения.

И почти всегда на такой вопрос дается однозначный ответ: конечно можно! Дело в том, что стакан кефира за 1-1,5 до сна прекрасно избавляет от чувства голода, не нагружая организм. Помимо этого, кальций, который в избытке содержится в напитке, усваивается человеческим организмом только ночью, поэтому вечернее время идеально для приема кефира.

Выпитый перед сном кефир к пробуждению полностью переваривается, и проснетесь вы легко и с хорошим чувством голода. Это, как утверждают диетологи, очень полезно, так как вы хорошо позавтракаете, и сил хватит до вечера. Достаточно будет лишь обедать, ужинать и перекусывать маленькими порциями.

Кефирные коктейли

Кефир сам по себе приятен на вкус, он хорошо насыщает и избавляет от жажды. Тем не менее, существует несколько крайне популярных рецептов, которые позволяют разнообразить хорошую привычку употребления этого напитка и постепенно избавиться от нескольких лишних килограммов.

Кефир со специями

В стакан кефира добавьте чайную ложку мелко нарезанного корня имбиря, четверть чайной ложки молотой корицы, красный перец на кончике ножа. Разбавьте 1-2 столовыми ложками питьевой воды и тщательно перемешайте напиток.

Кефир с медом

Такой коктейль можно пить в качестве перекуса или десерта. Достаточно добавить в стакан кефира столовую ложку натурального меда, чайную ложку измельченного корня имбиря, ломтик лимона и щепотку корицы. Добавьте немного воды и хорошо перемешайте.

Кефир с яблоками

Этот напиток способен прекрасно заменить ужин и избавиться от чувства голода в течение дня. 4-5 зеленых кислых яблок натрите на терке и смешайте со стаканом кефира, добавив щепотку корицы.

Разгрузочный кефирный день для похудения

Помимо собственно кефирного разгрузочного дня, когда вы пьете исключительно кефир, появилось множество вариаций подобной кефирной разгрузки. Мы расскажем вам наиболее востребованные из них, которые так же помогают прекрасно очистить организм.

Кефирно-творожный день

Здесь разрешено употреблять не более 400 г обезжиренного творога и 1,5 литров кефира в день. Тем не менее, в творог можно сочетать с медом или свежими ягодами, а из кефира делать кефирные коктейли для похудения.

Кефир с фруктами и/или овощами

При таком варианте разгрузочного дня разрешено есть любые разрешенные овощи и фрукты – все не более 1 кг в день. Помимо этого, необходимо выпить 1-1,5 литра нежирного кефира.

Овсяно-кефирный день

Сочетание кефира и овсянки является своеобразным «скрабом» для организма, который отлично очищает ЖКТ. Заранее замочите 4-5 столовых ложек овсянки в холодной питьевой воде. Во время разгрузочного дня добавляйте в каждый прием кефира по столовой ложке овсянки в кефир. Кроме этого, можно добавлять нарезанные разрешенные фрукты, ягоды, мед.

И, конечно же, классический вариант разгрузочного дня на кисломолочном напитке – в течение всего дня пить исключительно нежирный кефир, не более 2 литров. Помимо этого, и при этом, и при любом другом варианте рекомендуется пить много воды, зеленого или травяного чая без сахара, тогда похудение будет наиболее заметным и эффективным.

Список разрешенных продуктов

Самый необходимы продукт для подобного разгрузочного дня – это кефир, желательно средней крепости и 1% жирности.

Натуральный кефир домашнего производства

Если вам кажется, что вы не способны на протяжении всего дня питаться только кефиром, то это не беда! Разрешено, причем это очень вкусно, сочетать кефир с фруктами и ягодами: идеально подойдут яблоки, персики, груши, малина, клубника, голубика.

Также, помимо кефира при таком разгрузочном дне можно есть и овощи: салатные листья, перец, огурцы, помидоры, редис.

Прекрасным дополнением к кефиру является и творог. При разгрузочном дне рекомендовано есть обезжиренный творог.

Помимо прочего, в блюда можно добавлять натуральный мед, сухофрукты, различные специи (корица, ваниль, натуральные ароматные травы, перец).

Таблица разрешенных продуктов

Белки, гЖиры, гУглеводы, гКалории, ккал

Овощи и зелень

дайкон1,20,04,121
капуста1,80,14,727
кинза2,10,51,923
морковь1,30,16,932
огурцы0,80,12,815
перец сладкий зеленый1,30,07,226
петрушка3,70,47,647
редис1,20,13,419
руккола2,60,72,125
салат1,20,31,312
помидоры0,60,24,220

Фрукты

апельсины0,90,28,136
арбуз0,60,15,825
грейпфрут0,70,26,529
груши0,40,310,942
киви1,00,610,348
лимоны0,90,13,016
манго0,50,311,567
нектарин0,90,211,848
яблоки0,40,49,847

Ягоды

голубика1,00,08,235
клубника0,80,47,541
малина0,80,58,346
облепиха1,25,45,782

Орехи и сухофрукты

курага5,20,351,0215
чернослив2,30,757,5231

Крупы и каши

овсяная крупа12,36,159,5342
овсяные отруби8,04,010,0110

Сырье и приправы

мед0,80,081,5329

Молочные продукты

кефир 1%2,81,04,040

Сыры и творог

творог 0% (обезжиренный)16,50,01,371
* данные указаны на 100 г продукта

Список запрещенных продуктов

Список запрещенных продуктов при разгрузочном дне на этом чудодейственном напитке довольно обширен: здесь нет послаблений, так как у вас есть всего лишь сутки, чтобы очистить организм.

Например, абсолютно запрещены сладкие напитки, кофе. Такие напитки нужно заменять обычной питьевой водой или же травяным, зеленым чаем без сахара.

Кроме того, нельзя есть при разгрузочном дне различные колбасы, копчености, полуфабрикаты, фастфуд, мучное, жареное.

Необходимо есть только натуральные, растительные продукты, например, овощи и фрукты.

Также, ни в коем случае не сочетайте кефир с алкогольными напитками, так как это чревато неприятными ощущениями в желудке.

Таблица запрещенных продуктов

Белки, гЖиры, гУглеводы, гКалории, ккал
картофель2,00,418,180
бананы1,50,221,895
рис белый6,70,778,9344
паста10,01,171,5344
блины6,112,326,0233
вареники7,62,318,7155
хлеб7,52,146,4227
варенье0,30,263,0263
конфеты4,319,867,5453
мороженое3,76,922,1189
кефир 3.2%2,83,24,156
творог 18% (жирный)14,018,02,8232
свинина16,021,60,0259
баранина15,616,30,0209
бекон23,045,00,0500
котлеты16,620,011,8282
водка0,00,00,1235
пиво0,30,04,642
кола0,00,010,442
кофе0,20,00,32
* данные указаны на 100 г продукта

При срыве

Безусловно, на разгрузочном дне вероятен срыв, так как в течение всего дня вы не едите привычной пищи. Чаще всего при разгрузке срыв происходит в вечернее время, что является вдвойне неприятным: вы целый день терпели, не отходили от плана, исправно пили кефир и под вечер не выдержали.

В таком случае не рубите с плеча! Если вас начало мучить сильное чувство голода, не съедайте бутерброд или сладости. На такой случай запаситесь нежирным творогом, который можно будет смешать с медом и, например, с сухофруктами. Также, можно сделать для себя фруктовый или овощной салат – такими блюдами можно прекрасно насытиться без вреда для фигуры.

Тем не менее, если же вы нарушили правила разгрузочного дня и съели запрещенное блюдо, советуем провести через несколько дней разгрузку на кисломолочном напитке повторно, стараясь довести дело до конца.

Выход из разгрузочного дня

На следующее утро после кефирного разгрузочного дня выпейте стакан воды. Ваш завтрак через пол часа после этого должен состоять, в большинстве своем, из легких нежирных продуктов: можно есть овощи, фрукты, яйца, творог.

В течение дня также не следует есть тяжелую пищу: питайтесь легкими супчиками, овощами, крупами, нежирным мясом или рыбой. Будет полезным, если вы введете в свое питание привычку выпивать ежедневно стакана кефира перед сном или в качестве перекуса.

Также, со временем откажитесь от тяжелой, жирной и калорийной пищи. При соблюдении всех этих условий результат от разгрузочных дней будет наиболее заметным.

Противопоказания

Основным запретом для кефирного разгрузочного дня является индивидуальная непереносимость молочных продуктов, а также заболевания ЖКТ, язва желудка, гастрит.

При беременности и лактации

Любые разгрузочные дни, и кефирный не исключение, строго противопоказаны для беременных и кормящих грудью женщин. В особых случаях (чувство тяжести в желудке, излишний набор веса при беременности, отеки) кефирную разгрузку может назначить исключительно лечащий врач женщины.

Польза и вред кефирного разгрузочного дня

Плюсы
Минусы
  • Кефирный разгрузочный день придется каждому по карману.
  • Кефир хорошо сочетается с диетической пищей: творогом, овощами, фруктами, гречкой и так далее.
  • Для такого разгрузочного дня не требуется большой затраты времени на приготовление, достаточно лишь купить кефир заранее.
  • Очень удобно употреблять кефир на ходу, не дома.
  • Этот чудо-напиток полезен практически всем людям, избавляет организм от вредных веществ, скопившихся в нем, за счет чего постепенно снижается вес.
  • Для здорового человека кефир не имеет противопоказаний, но людям с аллергией на лактозу, гастритом, язвой желудка к напитку необходимо относиться с большой осторожностью.

Советы

Соблюдайте эти простые советы, чтобы обрести тело своей мечты:

  • Для кефирного разгрузочного дня выбирайте кефир с минимальным сроком хранения.
  • Не возбраняется сочетать кефир с несладкими фруктами, овощами, творогом, но важно следить за калорийностью: при разгрузочном дне на кисломолочном напитке можно съедать не более 700 ккал в сутки.
  • Обязательно пейте воду, ведь в совокупности с обычной питьевой водой кефир работает еще эффективнее.
  • Не сидите на месте: прогуляйтесь пешком, поплавайте, прокатитесь на велосипеде. А вот тяжелые физические нагрузки во время кефирного разгрузочного дня запрещены.
  • Кефирный разгрузочный день рекомендовано проводить не чаще, чем 1 раз в 1-2 недели.

Разгрузочный день на кефире, отзывы и результаты

Основываясь на мнении многих диетологов, регулярное проведение кефирных разгрузочных дней помогает привести в норму работу органов пищеварительной системы, избавляет организм от токсинов и шлаков, способствует естественному снижению лишнего веса.

Отзывы о кефирном разгрузочном дне и со стороны диетологов, и со стороны пациентов положительные: его легко провести, а главный ингредиент всегда доступен. Результаты же после разгрузочного дня зависят исключительно от особенностей отдельного человека. Тем не менее, если регулярно проводить подобные разгрузочные дни, результат спустя несколько месяцев будет хорошо заметен.

  • «… Кефир – мой самый любимый способ очистить организм без особого вреда. Я пользуюсь такими разгрузочными днями стабильно уже несколько лет, 2-3 раза в месяц. За это время я сбросила около 10 кг без голоданий, ежедневного спортзала и ограничений. Конечно, физические нагрузки абсолютно исключать не стоит. Я, например, любительски занимаюсь танцами. Помимо разгрузочных дней, я часто пью кефир в качестве перекуса или перед сном. Еще мне нравится благотворное влияние напитка на кожу: за счет того, что организм очищается, очищается и кожа. В общем, кефирная разгрузка – это большая польза для организма»;
  • «… Мне кефирная разгрузка невероятно понравилась. После нее такая легкость в теле! И это реальное похудение за один день. Пусть на 1 кг, но потом этот вес не вернулся. А значит, если взять такую разгрузку за привычку, результаты будут превосходные: постепенно можно хорошо похудеть и измениться внешне в лучшую сторону».

Цена разгрузочного дня

Стол кефирного разгрузочного дня включает в себя такие продукты, которые доступны в любое время года. Большую часть питания в этот день составляет кефир 1%, так же, при желании, его можно сочетать с фруктами, овощами, творогом, овсяной крупой, медом. Таким образом, один день подобной разгрузки будет стоить около 150-350 рублей.

Источник