Рябина гранатная противопоказания свойства

Рябина Гранатная украшает многие сады дачных и приусадебных участков. Ценят ее не только за декоративный внешний вид. Полезные свойства плодов рябины гранатной известны многим садоводам. Ее ягоды – кладезь полезных веществ, эффективное средство от многих болезней. К тому же они имеют внушительный размер и очень красивый окрас, напоминающий цвет граната. Однозначно каждому стоит посадить на своем участке рябину Гранатную, чтобы всегда иметь под рукой домашнего лекаря, а с описанием сорта и фото можно ознакомиться в данной статье.

Описание сорта рябины Гранатной

Рябина Гранатная – результат селекционной работы Мичурина И. В., который скрестил боярышник сибирский и рябину обыкновенную. Выведенный гибрид получил название –Crataegosorbus Мичурина (боярышникорябина). Позже, благодаря своим ягодам темно-гранатового цвета, сорт был назван Рябина Гранатовая (фото).

Гранатная рябина – высокорослое дерево с раскидистой кроной, имеющее некоторое сходство с рябиной обыкновенной. Характеризуется гибрид небольшой продолжительностью промышленного выращивания, морозостойкостью и высокими адаптационными качествами. Побеги дерева устойчивы к высоким и низким температурам, а также отличаются хорошим вызреванием.

Относится сорт к светолюбивым культурам, но полноценно развиваться и плодоносить может и произрастая на затененных участках. Рябина Гранатная выгодно выделяется из ряда других сортовых красноплодок, размером ягод и их оригинальным цветом. Декоративная красота дерева сохраняется круглый год, в том числе и в зимнее время.

Описание сортовых характеристик рябины гранатовой:

• средний срок плодоношения 20-25 лет;
• высота взрослого дерева – до 3-4 м;
• крона густая, широкая, декоративная;
• ветви раскидистые;
• листва непарноперистая, состоящая из нескольких листков щитообразной формы;
• тип плодовых почек смешанный;
• тип корневой системы – мочковатая;
• цветы маленькие, белого цвета, собранные в полуовальные соцветия;
• форма плодов шаровидная, с небольшими гранями;
• цвет ягод бордово-гранатовый, с легким сизым налетом;
• средняя масса плодов 1-1,6 г;
• урожайность 20-25 кг за сезон;
• вкус ягод кисло-сладкий, с легкой, приятной ноткой терпкости;
• мякоть плодов плотная, желтого цвета.

Урожай и его хранение

За счет скороплодности, собирать ягоды можно уже на четвертый год после посадки дерева. Богатый урожай возможен уже с первого года плодоношения. С одного дерева можно собрать около 20 килограммов ягод. Сбор плодов проводится под конец лета.

Чтобы ягоды сохранили свежесть на максимально продолжительный срок, хранить их следует в прохладном и сухом помещении. Плоды можно сушить или замораживать. Гранатную рябину часто используют для приготовления:

Плюсы и минусы сорта

Преимущества красной рябины сорта Гранатная:

• устойчивость к высоким и низким температурам;
• отсутствие горечи в плодах;
• в ягодах, листьях и коре содержится большое количество полезных веществ;
• высокая урожайность;
• крупноплодность;
• самоплодность;
• скороплодность;
• длительное хранение;
• плоды подходят для сушки и замораживания.

Недостатки гранатовой рябины:

• короткий жизненный цикл дерева;
• средняя сопротивляемость болезням и вредителям;
• чувствительность корней к повреждениям;
• боязнь сильных ветров, что особенно опасно в период приживаемости.

Совет! Угрозу для корней рябины представляют кроты, поэтому почву вокруг дерева нельзя глубоко перекапывать. Приствольный круг во время посадки рекомендуется замульчировать.

Правила посадки

Культивировать рябину сорта «Гранатная» в условиях приусадебного садоводства достаточно просто. Достаточно учитывать некоторые особенности растения и соблюдать требования, предъявляемые к уходу за ягодной культурой:

• участки, выделяемые под выращивание этой садовой культуры, должны быть представлены дерново-слабоподзолистыми суглинками и обогащены органикой;
• на участке не должно быть застоя влаги, а оптимальные значения залегания грунтовых вод составляют 1,5−2 м от поверхности;
• высаживать рябиновые саженцы рекомендуется в осенний период или очень ранней весной, еще до момента распускания почек на растении;
• при копке посадочных ям следует ориентироваться на размеры корневой системы саженца, а также показатели заглубления корневой шейки примерно на 4−5 см;
• расстояние между саженцами не может быть менее двух метров, а наилучшим вариантом считается посадка вдоль изгороди или стены строения.

Высаженные растения следует обильно полить, а приствольный круг замульчировать опилками или торфом.

Полезные свойства Гранатной рябины

Рябина гранатная считается лекарственным растением. Его плоды, листья и кора используются для терапии многих заболеваний и в профилактических целях. Из них готовят целебные настойки и отвары. Но прежде, чем начинать лечение гранатной рябиной, необходимо ознакомиться с ее полезными свойствами и возможными противопоказаниями.

Плоды рябины гранатовой на 80% состоят из воды, но, несмотря на это, в них содержится большое количество углеводов, белков и органических кислот (лимонной, яблочной и виноградной). Также в их составе есть эфирное масло, минералы и витамины (В1, В2, С, А, Р, Е, К). Витамина С, к примеру, в рябине гранатной больше, чем в лимонах. А по количеству каротина, рябиновые ягоды опережают морковь. Дополняют химический состав такие макро- и микроэлементы, как фосфор, магний, калий, железо, а также флавоновые, дубильные и пектиновые вещества.

Предупреждение! Ввиду большого содержания органических веществ, употреблять гранатовую рябину людям, страдающим язвой и гастритом с повышенной кислотностью, не рекомендуется. Беременным женщинам перед употреблением ягод необходимо проконсультироваться с врачом по поводу целесообразности включения ее в рацион.

Рябина Гранатовая благотворно влияет на человеческий организм, поэтому рецепты на ее основе часто используют для лечения многих заболеваний. Основные полезные свойства растения заключаются в способности:

• улучшать свертываемость крови;
• снижать артериальное давление;
• приводить в норму уровень холестерина;
• выводить токсины и тяжелые металлы;
• регулировать работу ЖКТ;
• улучшать функционирование щитовидной железы и печени.

Что говорят садоводы: отзывы

Из личного опыта скажу: собирать ягоды сразу же, как только они начинают краснеть, не стоит. Дождитесь легкого приморозка. «Померзнув», ягоды становятся еще слаще.

Кстати: не высаживайте этот кустик за домом. Данную культуру не стоит прятать. Даже когда дерево будет молодым и ягоды пока не завяжутся, в конце осени оно будет украшать двор своей окрашенной в благородно — золотистые тона кроной:

Знакомые, которые в свое время советовали моему супругу это дерево, говорили еще и такое:

• если не забывать о своевременных поливах во времена засухи, проблем с данной культурой у вас не будет;
• эта древесина не горит, поэтому некоторые люди делают из таких деревец подобие защитного заслона, особенно если во дворе есть много деревянных построек;
• если у вас уже имеется на участке рябина (только дичка), привейте на ее стебель пару веточек гранатки — получившееся деревце будет особенно крепким и жизнеспособным.

Читать также: Комнатные цветы для детского сада

Польза такой рябины: несколько удачных рецептов

Гранатовая рябина — сорт со сладкими, съедобными ягодами. Даже если в видео ниже вы увидите ягодки других оттенков, не сомневайтесь — для приготовления всех этих блюд и напитков гранатка тоже подходит!

Полезно и витаминно: сироп из красной рябины. Его можно добавлять в чай, подслащая и насыщая его витаминами. Из него можно варить кисели, компоты, морсы, готовить желе. Наконец, добавив сюда водки, вы сделаете ароматный ликер:

Варенье из груш с рябиной. Удачный рецепт, ягодки не разваливаются, варенье получается и вкусным, и красивым:

А вот что рассказывает о данной культуре травовед. Плюс рецепт правильного варенья от специалиста:

Рябина Гранатная украшает многие сады дачных и приусадебных участков. Ценят ее не только за декоративный внешний вид. Полезные свойства плодов рябины гранатной известны многим садоводам. Ее ягоды – кладезь полезных веществ, эффективное средство от многих болезней. К тому же они имеют внушительный размер и очень красивый окрас, напоминающий цвет граната. Однозначно каждому стоит посадить на своем участке рябину Гранатную, чтобы всегда иметь под рукой домашнего лекаря, а с описанием сорта и фото можно ознакомиться в данной статье.

Применение Гранатной рябины

Рябина Гранатная – сорт со съедобными и вкусными плодами, которые можно консервировать, замораживать и сушить. Из ягод можно приготовить:

• соки;
• компоты;
• желе;
• сиропы;
• повидло;
• варенье;
• наливки;
• ликеры;
• настойки;
• вина.

Совет! Ягоды гранатовой рябины не едят сырыми. Предпочтительней перед употреблением пищу поддать их термической обработке.

Посадка и уход за рябиной Гранатной

Рябина Гранатная – неприхотливая в выращивании садовая культура, но требующая систематического ухода. Деревья любят свет, нуждаются в регулярных поливах, рыхлении, периодических, но не частых подкормках и в мульчировании. Проведение всех необходимых агротехнических мероприятий позволит получить здоровые, полноценно развивающиеся деревья и хороший, стабильный урожай.

Совет! Ранней весной приствольный грунт необходимо взрыхлять, чтобы помочь дереву пробудиться. Углубляться в почву нельзя глубже, чем на 15 см, чтобы не повредить корневую систему.

Подготовка посадочного участка

Участок для посадки гранатной рябины лучше всего выбирать солнечный. Может она расти и в затененных местах, но урожайность при этом может значительно снизиться. Грунт должен быть питательным и хорошо дренированным. Походят для данного сорта такие виды почв:

• дерновая;
• дерново-слабоподзолистая;
• суглинистая.

Внимание! Садовая рябина гранатовая плохо растет и развивается на переувлажненных почвах. Поэтому не стоит сажать молодые деревья в низинах, на подтопляемых площадях с высоким стоянием грунтовых вод, болотистых и застойных участках.

Правила посадки рябины Гранатной

Высаживать саженцы гранатовой рябины в грунт рекомендуется осенью, тогда же лучше всего и приобретать посадочный материал. Весенняя посадка также возможна, но успеть посадить деревца следует до начала распускания почек.

Пошаговый процесс посадки гранатной рябины:

1. Подготавливают посадочную яму шириной – 1 м, глубиной – 0,5 м.
2. Помещают в лунку смесь удобрений (суперфосфат – 350 г, сернокислый калий – 250 г, перегной – 20 кг) и хорошо перемешивают с нижним слоем почвы.
3. Саженец помещают в яму. Корневая шейка не должна находиться ниже уровня земли больше, чем на 5 см.
4. Засыпают лунку грунтом, слегка утрамбовывая.
5. Обильно поливают саженец (расход воды около 20 л).
6. Мульчируют приствольный круг. Толщина мульчирующего слоя должна быть не менее 8 см.

Замечание! Расстояние между несколькими саженцами гранатовой рябины должно быть не меньше, чем2-2,5 м. Лучшим мульчирующим материалом для рябины гранатной является смесь компоста и древесной золы.

Полив и подкормка

Гранатная рябина хорошо откликается на поливы, но застой воды для нее может быть губительным. Поэтому поливать деревья необходимо лишь при длительном засушливом периоде. При достаточном количестве дождей полив взрослых деревьев проводят:

• ранней весной, в период распускания почек;
• за 3 недели до созревания ягод;
• через 30 дней после сбора урожая.

Проводят полив в зоне приствольного круга, в специально созданные желобки. Расход воды на 1 взрослое дерево – около 30-40 л. После каждого полива почву под рябиной рекомендуется вспушить и замульчировать. Рыхление предотвратит возможные застои воды, а мульчирование поможет, как можно дольше сохранить почву увлажненной.

Количество подкормок зависит от возраста растений. Молодые деревья рябины гранатной подкармливают 1 раз – в весенний период, во время перекапывания почвы. Более зрелые экземпляры нуждаются в 2-х подкормках – и весной, и осенью.

В грунт вносят такие удобрения (из расчета на 1 растение):

Обрезка

Гранатовой рябине рекомендуется проводить такие виды обрезок как:

• санитарная – с целью удаления сломанных, сухих, поврежденных или больных веток.
• формирующая, предусматривающая прореживание кроны и ликвидацию прикорневой поросли и нижних ответвлений.

Правильное формирование кроны позволяет значительно повысить урожайность рябиновых деревьев. В первый год рябину гранатную обрезают на одну почку. Проводят процедуру ранней весной, до их распускания. Необходимо следить за углом отхождения ветвей. Он не должен быть слишком острым. Взрослые деревья обрезают по мере надобности, прореживая крону, удаляя лишние ветки и обрезая их на 1/3.

Подготовка к зиме

По зимостойкости рябина занимает одно из первых мест среди других плодово-ягодных деревьев. Она достаточно хорошо переносит суровые зимы, выдерживая до 50 °С мороза. Поэтому в проведении каких-либо мероприятий, связанных с утеплением деревьев, нет необходимости. Подготовка к зиме предполагает лишь тщательное перекапывание грунта, после сбора урожая.

Опыление

Рябина Гранатная является самоплодным сортом, поэтому в опылении, в принципе, не нуждается. Но перекрестное опыление может значительно повысить урожайность. Чаще всего садоводы скрещивают красную гранатовую рябину с такими сортами:

• Сорбинка;
• Десертная;
• Бусинка;
• Вефед.

Внимание! Ни в коем случае не стоит использовать для перекрестного опыления дикие сорта. Ягоды у «дички» мелкие, с горьким и терпким вкусом. Поэтому результат такого скрещивания может быть негативным.

Сбор урожая

Гранатная рябина относится к скороплодным сортам. Уже на 4-й год после высаживания деревья начинают плодоносить. Начинается созревание ягод с конца августа. Сорт обладает высокими показателями урожайности, которая составляет около 15-25 кг с 1 дерева. Максимальный срок хранения плодов в сухих, прохладных помещениях составляет 5 месяцев.

Рыхление почвы и полив

Оптимально увлажненная почва – лучшее условие для роста и развития гранатной рябины. Следите, чтобы в земле не образовывался застой влаги. При сухой погоде поливать растение необходимо три раза:

• на старте вегетационного периода;
• за 3 недели до сбора плодов;
• спустя месяц после сбора урожая.

На квадратный метр необходимо минимум 3-4 ветра воды. Жидкость вливают в предварительно организованные канавки.

Сохранить необходимый уровень влаги поможет мульчирование и регулярное рыхление после полива. Этот процесс обеспечит необходимый дренаж, а мульча поможет сохранить воду на более продолжительный период.

Садоводы советуют проводить рыхление ранней весной и перед подготовкой к зимовке. Максимальная глубина перекопки почвы не должна превышать 15 сантиметров, иначе есть риск повредить корневую систему.

Болезни и вредители

Устойчивость к заболеваниям и вредителям сорт рябины Гранатной имеет довольно невысокую. Поэтому очень важно своевременно проводить профилактические защитные мероприятия, а в случае поражения осуществлять необходимое лечение.

Преимущества и недостатки растения

У рябины имеются свои плюсы и минусы. С ними обязательно необходимо ознакомиться перед приобретением и высадкой дерева. Представленные ниже характеристики помогут разобраться в особенностях сорта и понять, стоит ли высаживать рябину на своем земельном участке.

Для начала поговорим о положительных качествах.

• Данная разновидность демонстрирует отменную устойчивость к заморозкам. Этот фактор очень важен для большинства российских садоводов. Дерево будет замечательно себя чувствовать даже в северных регионах страны.
• С одного взрослого дерева можно собрать два вместительных ведра спелых ягод. Это говорит о высокой урожайности сорта.
• Дополнительные опылители для плодоношения не нужны, так как растение является самоплодным. Однако для большей эффективности некоторые садоводы рекомендуют высадить рядом несколько деревьев для перекрестного опыления.
• Крупные, плотные и полезные ягоды, наполненные витаминами и полезными микроэлементами.
• Отменные вкусовые качества без горечи.
• Плоды сохраняют свежесть и вкус на протяжении длительного времени.

Специалисты выделяют лишь два недостатка.

• Короткий срок жизни, который в среднем составляет от 20 до 25 лет. Для дерева это маленький показатель.
• Рябина имеет среднюю устойчивость к заболеваниям и вредным насекомым.

Размножение

Размножается рябина гранатная прививанием или окулировкой (черенками, дуговыми отводками или корневыми отпрысками). Окулировку лучше всего проводить в конце июля, чтобы иметь возможность в середине весны (в апреле) обрезать привитые растения. Чтобы стволы не были искривленными, обрезку следует проводить на шип. Полученные черенки весной можно привить на обыкновенную рябину, облагородив ее тем самым, и улучшив сортовые качества.

Прививку гранатового сорта можно осуществлять такими способами:

• в расщеп;
• в боковой разрез;
• в приклад.

Замечание! Обычно черенки хорошо срастаются, без образования каких-либо крупных утолщений в местах соединения.

Размножение дуговыми отводками проводиться таким образом:

1. Нижние ветви пригибаются к земле.
2. Закрепляются колышками. Конец ветки должен быть немного изогнутым.
3. Присыпается ветвь грунтом.

Необходимо следить, чтобы почва всегда была хорошо увлажнена и взрыхлена. Отделять отводок от дерева можно через 2-3 года.

Подкормка и опылители

На протяжении первых трех лет роста растение удобряют в весенний период в процессе перекопки. Используют 25 г аммиачной селитры или мочевины. Это в том случае, если в процессе высадки дерева уже была использована подкормка. С четырех лет удобряют не только весной, но и осенью. В перекопанную почву добавляют 30 г калия и 50 г суперфосфата.

Данная разновидность рябины является самоплодной, но для большего плодоношения используется перекрестное опыление.

Рекомендуется выбрать сорта «Сорбинка», «Вефед» или «Десертная». Дикий сорт не может выступать в качестве опылителя, так как от него не будет необходимого эффекта.