Рута красная полезные свойства и противопоказания

Рута душистая относится к числу наиболее популярных лекарственных растений, широко используется в медицине стран Европы!

Рута душистая.

Происходит из стран Средиземноморского побережья. Распространена она от Южной Европы до Канарских островов, на черноморском побережье Кавказа, в Крыму, Китае, Индии, Алжире, Японии. Многие века культивировалась в разных странах Европы и Азии в качестве ароматического, лекарственного и антисептического растения. 

Биологические особенности.

Рута душистая – многолетний, вечнозеленый полукустарник семейства Рутовые.

Стебель прямостоячий, разветвленный, деревянистый у основания. Сильно ветвящиеся стебли руты достигают высоты 50 см (до 80-90).

Цветки желтые, собраны в рыхлые соцветия, листья перисто-рассеченные. 

Растение холодостойкое и относительно морозостойкое. Зимует в открытом грунте, но под укрытиями. 

Нетребовательна к почвам, хорошо растет на щебенистых, карбонатных, известковых и суглинистых почвах. Предпочитает солнечные, хорошо защищенные от холодных ветров участки, не переносит застоя влаги весной.

Полезные свойства.

Рута душистая.

• Все части растения (стебель, цветки, листья) содержат эфирное масло, алкалоиды, витамина С и Р, каротин.
• Сухие цветки руты обладают запахом, напоминающим запах розы. Листья руты обладают сильными фитонцидными свойствами, имеют резкий запах и горький вкус.
• Рута является инсектицидом для мух, москитов и вшей.
• Из цветков получают желтую краску. 
• Сырье руты включено в народную медицину многих стран мира и отвар руты применяют при истерии, эпилепсии, упадке сил, спазмах в желудке, в виде ванн – при золотухе и рахите. 
• Различные части растения обладают противовоспалительным, ранозаживляющим, обезболивающим, антибактериальным, противосудорожным, противотрихомонадными и тонизирующим действием.
• Ее используют при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, бронхитах, воспалении легких, южных сыпях, неврозах, сердечной недостаточности, глистах и как детоксикационное средство при укусе змей и бешеных собак. 
• Свежим соком растения лечат раны и гнойные конъюнктивиты. 

Употребление руты требует осторожности, так как большие ее дозы могут вызвать отравление, а наружное применение – ожоги.

Препараты руты противопоказаны при беременности, гипотонии, гиперацидном гастрите, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки. При передозировке может возникнуть раздражение слизистой пищеварительного тракта, отек языка и гортани, обморок, рвота, понос, судороги, общая слабость, поражение почек и печени.

Эфирное масло руты употребляют в пищевой промышленности при производстве коньяка и восточного ликера, в парфюмерной промышленности. В его состав входят: ундеканон – 2 – до 50%, цинеол, лимонен, карвакрол, каприловая и салициловая кислоты и др. 

Листья и семена применяют в качестве пряности чаще всего в сушеном виде.

Рутой приправляют салаты, тушеную баранину, овощные блюда, мясные начинки.

Оригинальный вкус и запах приобретает ароматизированный рутой уксус.

Растение добавляют в консервированные томаты и огурцы, плодоягодные и овощные коктейли.

Особенно хорошо гармонируют с присущей руте пикантной горечью клюквенные напитки и сандвичи из черного хлеба с сливочным сыром. 

Условия выращивания. 

Рута душистая.

Размножают посевом семян в открытый грунт, рассадным способом и черенками. С осени на делянку вносят органические удобрения, весной семена высевают рядовым способом с междурядьями 50-70см и между растениями в ряду 25-30см. После прореживания обеспечивают каждому растению площадь питания 60 х 60 или 70 х70 см. Уход за растениями состоит из рыхления междурядий, прополок и поливов.

При размножении семенами их лучше посеять во второй – третьей декаде марта. В фазе 3-4 настоящих листьев растения пикируют. Лучше рассаживать сразу в отдельные горшочки, тогда при высадке на постоянное место растения быстро трогаются в рост и приобретают декоративный вид.

Рассаду высаживают в конце мая – начале июня. 

Можно посеять рано весной семена непосредственно в грунт, но в этом случае по настоящему декоративны растения будут только к следующему сезону.

На одном месте можно выращивать 6-8 лет. Рано весной рута отрастает, и продолжительный период цветет, обеспечивая красоту участку. 

Убирают и используют в основном молодые листья, начиная со второго года жизни. Срывают для пищевых целей в течение всего сезона. Молодые однолетние растения можно использовать целиком. 

Для медицинских и других целей растения руты собирают (в зависимости от цели) во время цветения и фазе формирования и созревания семяндо наступления заморозков. При сборе срезают верхушки цветущих растений и сушат в тени. 

При уборке урожая соблюдают меры предосторожности, так как частое соприкосновение с растением может вызвать покраснение кожи. 

Растение руты душистой очень декоративно, и она будет украшением любой композиции: миксбордера, каменистого садика или просто цветочной клумбы ???? перед домом.

Рута обыкновенная – это легко растущее травянистое растение с широким применением. Целебные свойства обыкновенной руты показывают, что это растение использовалось не только в медицине, но и в косметике.

Посмотрите, как выглядит выращивание обыкновенной руты, и выясните, что может быть полезным для выращивания травы руты в вашем саду!

Рута обыкновенная – свойства

Рута обыкновенная – это высокое многолетнее растение (растет до 100 см в высоту) с разветвленным, древесным стеблем снизу, покрытым перистыми листьями. Когда мы смотрим на листья руты снизу, на фоне света, оказывается, что листья полупрозрачные, как проколотые.

Зеленовато-желтые цветки обыкновенной руты распускаются на верхушках побегов с июня по июль. Все растение покрыто голубоватым налетом и испускает мускусный запах. Выращивание этого растения для растительного сырья обусловлено целебными свойствами обычной руты, благодаря содержанию многих различных алкалоидов и эфирного масла в траве руты.

Используемый лекарственный материал – трава руты и ее листья. Верхние части растений собирают перед цветением, а затем сушат в проветриваемом месте.

В траве руты, содержатся такие активные вещества, как:

• алкалоиды (до 39 алкалоидов из различных химических групп, включая хинолин, фурохинолин и акридиновые алкалоиды),
• эфирное масло, которое содержит монотерпеновые соединения, в том числе лимонен, ментол, линалоол и – и -пинен,
• кумарины и их метильные и гидроксильные производные,
• флавоноиды (рутин, кверцетин, кемферол),
• фенольные кислоты (хлорогеновая, феруловая, протокатехиновая, п-гидроксибензойная, п-кумаровая кислоты),
• а также в очень небольшом количестве лигнаны, полисахариды и липиды.

Целебный эффект обычной руты был использован много веков назад, когда он был приписан ее спазмолитическим и мочегонным свойствам, способности улучшать зрение и детоксикации организма, а также абортным эффектам.

Также стоит учитывать положительное влияние руты на систему кровообращения, возможность ее использования при лечении варикозного расширения вен и профилактике атеросклероза или для облегчения симптомов псориаза.

В настоящее время проводятся исследования противораковых свойств обыкновенной руты и возможностей использования ее травы для лечения рассеянного склероза.

Стоит знать о руте!

Обычная рута дала название химическому веществу под названием рутин, которое в сочетании с витамином С входит в состав многих лекарств от простуды и повышения иммунитета. Это оправдано, потому что рутин замедляет окисление витамина С.

Рутин также обладает противовоспалительными и антиоксидантными свойствами, укрепляет кровеносные сосуды, действует как антикоагулянт и может уменьшить раздражение, вызванное аллергией.

Рута обыкновенная нашла применение в медицине, кухне и косметологии.

Иногда экстракты руты используются при мигрени и болезненных менструациях.

Препараты из руты рекомендуются при атеросклерозе и гипертонии, а также в случае высокой проницаемости кровеносных сосудов. Эфирное масло, содержащееся в траве и листьях руты, используется для ароматизации мыла и кремов.

• С сушеной рутой мы можем использовать ее дома тремя способами:
  настой (2 столовые ложки травы заливают стаканом кипятка и откладывают на час, затем процедят и используют для мытья, полосканий и компрессов),
• масляный экстракт (полстакана травы руты заливают 200 мл масла при 60 ° С, закрывают в банку и оставляют на на 10 дней, после фильтрации можно втирать в кожу в изъязвленных областях, с гнойными поражениями, ушибами, варикозным расширением вен или крапивницей)
• настойка (полстакана травы руты залить 300 мл 40% спирта, оставить на 2 недели, затем процедить и использовать наружно для втирания и мытья).

На кухне обыкновенную руту можно использовать для ароматизации водки и ликеров. В качестве специй используются свежие и сушеные листья руты. В немецкой кухне руту добавляют в рыбу, сыр и оленину, а в Италии – в дополнение к вину и коктейлям, а также к травяному уксусу.

Обычную руту можно смешивать с такими травами, как эстрагон, шалфей, любисток и майоран, чтобы получить смесь ароматических трав. Он станет отличным дополнением к салатам, мясным соусам и вегетарианским блюдам.

Для приготовления ароматической смеси трав нам понадобятся: 1-2 верхушки побегов руты, 2 побега эстрагона, 1 побег шалфея, 1 лист любистока и верхушечный побег майорана. Травы должны быть мелко нарезаны, смешаны и добавлены в блюда.

Рута также используется в саду как растение, отпугивающее кошек (им не нравится запах руты) и как медоносное растение, которое привлекает полезных пчел.

Обычная рута – противопоказания

Несмотря на ценные лечебные свойства обычной руты, следует помнить, что есть также много противопоказаний по её использованию. Вот самые важные из них:

Касание свежей травы руты может вызвать дерматит у чувствительных людей. Поэтому будьте осторожны, если вы собираетесь собирать травы впервые. Также лучше носить защитные перчатки.

Рута содержит фуранокумарины, которые повышают чувствительность кожи к воздействию солнца (фотосенсибилизация).

Поэтому во время лечения обычным рутом избегайте солнечного и ультрафиолетового излучения от других источников. Также следует помнить, что фотосенсибилизация обычно происходит весной и летом, поэтому в этот период лучше избегать использования препаратов с рутином.

Женщинам не рекомендуется использовать более высокие дозы экстрактов руты, так как это может вызвать чрезмерные сокращения матки и чрезмерное кровотечение, а у беременных даже выкидыш. В прошлом рута использовалась для выкидыша. Поэтому беременным женщинам не следует использовать препараты из обычной руты.
Мужчины, мечтающие о детях, также не должны использовать рутениевые травы, так как эта трава может ослабить подвижность сперматозоидов.

Рута обыкновенная – выращивание в саду

Растение можно выращивать на песчаных и супесчаных почвах, хотя на плодородной почве она дает гораздо лучшие результаты. Предпочитает почву с высоким содержанием кальция.

Рекомендуемый pH почвы составляет 6,6 – 7,2. Рута обыкновенная чувствует себя лучше на солнечном месте. Идеальным местом для выращивания обыкновенной руты станет альпинарий или травяная клумба в сопровождении других трав. Особенно хорошо обыкновенная рута растет рядом с шалфеем и тимьяном.

Правильный уход за обычной рутой, и прежде всего ее обрезка, важен для урожая. Обрезку обыкновенной руты проводят весной, обрезая побеги растения до древесных стеблей. Если стебель растения становится чрезмерно рыхлым, вы также можете укоротить его побеги после цветения.

Не рекомендуется удобрять обыкновенную руту, потому что на слишком обогащенной почве это растение будет давать много древесных побегов, которые зимой замерзнут. Если мы избежим этой ошибки, мы будем наслаждаться обычной рутой в течение многих лет.

Давайте просто вспомним, что на зиму желательно её укрывать еловыми ветками, сухим торфом или соломой, особенно если место произрастания обыкновенной руты подвергается порывам морозного ветра. В укромных и тихих местах рута довольно хорошо зимует без укрытия.

Обычно нет необходимости поливать обычную руту, так как это растение очень хорошо растет на сухих почвах. Благодаря этому его можно сажать на сухих склонах, рядом со стенами сада и другими солнечными местами, где не хватает влаги.

Обыкновенная рута размножается из семян, которые высеваются весной (в апреле). Всходы появляются через 2-3 недели. Саженцы сажают на место в конце мая или в начале июня на расстоянии 40х40 см. Растения в первый год будут давать только листовую розетку, и они будут цвести только в следующем году.

Размножение обыкновенной руты также можно проводить весной путем деления, а также путем черенкования побегов. С этой целью поздние древесные черенки берут в конце лета и укореняют в холодном погребе. Хорошим субстратом будет почва компоста, смешанная с крупным песком и мелким гравием.

Сбор и сушка обыкновенной руты

Травяное сырье – листья и трава руты. Их собирают дважды на рубеже июня и июля и в конце августа, срезая растения на высоте 10-15 см. Сушка сырья должна проходить при температуре не выше 35 ° С, в проветриваемых и затененных местах.