С физические свойства и противопоказания

Разнообразие веществ

За последние 200 лет человечество изучило свойства веществ лучше, чем за всю историю развития химии. Естественно, количество веществ так же стремительно растет, это связано, прежде всего, с освоением различных методов получения веществ.

В повседневной жизни мы сталкиваемся с множеством веществ. Среди них – вода, железо, алюминий, пластмасса, сода, соль и множество других. Вещества, существующие в природе, например, кислород и азот, содержащиеся в воздухе, вещества, растворенные в воде, и имеющие природное происхождение, называются природными веществами. Алюминия, цинка, ацетона, извести, мыла, аспирина, полиэтилена и многих других веществ в природе не существует.

Их получают в лаборатории, и производит промышленность. Искусственные вещества не встречаются в природе, их создают из природных веществ. Некоторые вещества, существующие в природе, можно получить и в химической лаборатории.

Так, при нагревании марганцовки выделяется кислород, а при нагревании мела – углекислый газ. Ученые научились превращать графит в алмаз, выращивают кристаллы рубина, сапфира и малахита. Итак, наряду с веществами природного происхождения существует огромное множество и искусственно созданных веществ, не встречающихся в природе.

Вещества, не встречающиеся в природе, производятся на различных предприятиях: фабриках, заводах, комбинатах и т.п.

В условиях исчерпания природных ресурсов нашей планеты, сейчас перед химиками стоит важная задача: разработать и внедрить методы, при помощи которых можно искусственно, в условиях лаборатории, или промышленного производства, получать вещества, являющиеся аналогами природных веществ. Например, запасы топливных ископаемых в природе на исходе.

Может настать тот момент, когда нефть и природный газ закончатся. Уже сейчас ведутся разработки новых видов топлива, которые были бы такими же эффективными, но не загрязняли окружающую среду. На сегодняшний день человечество научилось искусственно получать различные драгоценные камни, например, алмазы, изумруды, бериллы.

Агрегатное состояние вещества

Вещества могут существовать в нескольких агрегатных состояниях, три из которых вам известны: твердое, жидкое, газообразное. Например, вода в природе существует во всех трех агрегатных состояниях: твердом (в виде льда и снега), жидком (жидкая вода) и газообразном (водяной пар). Известны вещества, которые не могут существовать в обычных условиях во всех трех агрегатных состояниях. Например, таким веществом является углекислый газ. При комнатной температуре это газ без запаха и цвета. При температуре –79°С данное вещество «замерзает» и переходит в твердое агрегатное состояние. Бытовое (тривиальное) название такого вещества «сухой лед». Такое название дано этому веществу из-за того, что «сухой лед» превращается в углекислый газ без плавления, то есть, без перехода в жидкое агрегатное состояние, которое присутствует, например, у воды.

Это интересно: Химические свойства кислорода

Таким образом, можно сделать важный вывод. Вещество при переходе из одного агрегатного состояния в другое не превращается в другие вещества. Сам процесс некоего изменения, превращения, называется явлением.

Физические явления. Физические свойства веществ.

Явления, при которых вещества изменяют агрегатное состояние, но при этом не превращаются в другие вещества, называют физическими. Каждое индивидуальное вещество обладает определенными свойствами. Свойства веществ могут быть различными или сходными друг с другом. Каждое вещество описывают при помощи набора физических и химических свойств. Рассмотрим в качестве примера воду. Вода замерзает и превращается в лед при температуре 0°С, а закипает и превращается в пар при температуре +100°С. Данные явления относятся к физическим, так как вода не превратилась в другие вещества, происходит только изменение агрегатного состояния. Данные температуры замерзания и кипения – это физические свойства, характерные именно для воды.

Свойства веществ, которые определяют измерениями или визуально при отсутствии превращения одних веществ в другие, называют физическими

Испарение спирта, как и испарение воды – физические явления, вещества при этом изменяют агрегатное состояние. После проведения опыта можно убедиться, что спирт испаряется быстрее, чем вода – это физические свойства этих веществ.

К основным физическим свойствам веществ можно отнести следующие: агрегатное состояние, цвет, запах, растворимость в воде, плотность, температура кипения, температура плавления, теплопроводность, электропроводность. Такие физические свойства как цвет, запах, вкус, форма кристаллов, можно определить визуально, с помощью органов чувств, а плотность, электропроводность, температуру плавления и кипения определяют измерением. Сведения о физических свойствах многих веществ собраны в специальной литературе, например, в справочниках. Физические свойства вещества зависят от его агрегатного состояния. Например, плотность льда, воды и водяного пара различна.

Газообразный кислород бесцветный, а жидкий – голубой Знание физических свойств помогает «узнавать» немало веществ. Например, медь – единственный металл красного цвета. Соленый вкус имеет только поваренная соль. Иод – почти черное твердое вещество, которое при нагревании превращается в фиолетовый пар. В большинстве случаев для определения вещества нужно рассматривать несколько его свойств. В качестве примера охарактеризуем физические свойства воды:

цвет – бесцветная (в небольшом объеме)
запах – без запаха
агрегатное состояние – при обычных условиях жидкость
плотность – 1 г/мл,
температура кипения – +100°С
температура плавления – 0°С
теплопроводность – низкая
электропроводность – чистая вода электричество не проводит

Кристаллические и аморфные вещества

При описании физических свойств твердых веществ принято описывать структуру вещества. Если рассмотреть образец поваренной соли под увеличительным стеклом, можно заметить, что соль состоит из множества мельчайших кристаллов. В соляных месторождениях можно встретить и весьма крупные кристаллы. Кристаллы – твердые тела, имеющие форму правильных многогранников Кристаллы могут иметь различную форму и размер. Кристаллы некоторых веществ, таких как поваренная соль – хрупкие, их легко разрушить. Существуют кристаллы довольно твердые. Например, одним из самых твердых минералов считается алмаз. Если рассматривать кристаллы поваренной соли под микроскопом, можно заметить, что все они имеют похожее строение. Если же рассмотреть, например, частицы стекла, то все они будут иметь различное строение – такие вещества называют аморфными. К аморфным веществам относят стекло, крахмал, янтарь, пчелиный воск. Аморфные вещества – вещества, не имеющие кристаллического строения

Химические явления. Химическая реакция.

Если при физических явлениях вещества, как правило, лишь изменяют агрегатное состояние, то при химических явлениях происходит превращение одних веществ в другие вещества. Приведем несколько простых примеров: горение спички сопровождается обугливанием древесины и выделением газообразных веществ, то есть, происходит необратимое превращение древесины в другие вещества. Другой пример: со временем бронзовые скульптуры покрываются налетом зеленого цвета. Дело в том, что в состав бронзы входит медь. Этот металл медленно взаимодействует с кислородом, углекислым газом и влагой воздуха, в результате на поверхности скульптуры образуются новые вещества зеленого цвета Химические явления – явления превращений одних веществ в другие Процесс взаимодействия веществ с образованием новых веществ называют химической реакцией. Химические реакции происходят повсеместно вокруг нас. Химические реакции происходят и в нас самих. В нашем организме непрерывно происходят превращения множества веществ, вещества реагируют друг с другом, образуя продукты реакции. Таким образом, в химической реакции всегда есть реагирующие вещества, и вещества, образовавшиеся в результате реакции.

Химическая реакция – процесс взаимодействия веществ, в результате которого образуются новые вещества с новыми свойствами
Реагенты – вещества, вступающие в химическую реакцию
Продукты – вещества, образовавшиеся в результате химической реакции

Химическая реакция изображается в общем виде схемой реакции РЕАГЕНТЫ -> ПРОДУКТЫ

реагенты – исходные вещества, взятые для проведения реакции;
продукты – новые вещества, образовавшиеся в результате протекания реакции.

Любые химические явления (реакции) сопровождаются определенными признаками, при помощи которых химические явления можно отличить от физических. К таким признакам можно отнести изменение окраски веществ, выделение газа, образование осадка, выделение тепла, излучение света.

Многие химические реакции сопровождаются выделением энергии в виде тепла и света. Как правило, такими явлениями сопровождаются реакции горения. В реакциях горения на воздухе вещества реагируют с кислородом, содержащимся в воздухе. Так, например, металл магний вспыхивает и горит на воздухе ярким слепящим пламенем. Именно поэтому вспышку магния использовали при создании фотографий в первой половине ХХ века. В некоторых случаях возможно выделение энергии в виде света, но без выделения тепла. Один из видов тихоокеанского планктона способен испускать ярко-голубой свет, хорошо заметный в темноте. Выделение энергии в виде света – результат химической реакции, которая протекает в организмах данного вида планктона.

Итог статьи:

Существуют две большие группы веществ: вещества природного и искусственного происхождения
В обычных условиях вещества могут находиться в трех агрегатных состояниях
Свойства веществ, которые определяют измерениями или визуально при отсутствии превращения одних веществ в другие, называют физическими
Кристаллы – твердые тела, имеющие форму правильных многогранников
Аморфные вещества – вещества, не имеющие кристаллического строение
Химические явления – явления превращений одних веществ в другие
Реагенты – вещества, вступающие в химическую реакцию
Продукты – вещества, образующиеся в результате химической реакции
Химические реакции могут сопровождаться выделением газа, осадка, тепла, света; изменением окраски веществ
Горение – сложный физико-химический процесс превращения исходных веществ в продукты сгорания в ходе химической реакции, сопровождающийся интенсивным выделением тепла и света (пламени)

Источник

Природа устроена очень мудро – человек долгое время мог обходиться без фармакологических препаратов, поддерживая и восстанавливая своё здоровье исключительно тем, что подарила ему Матушка-Земля.

Всевозможные травы, коренья и другие естественные субстанции справлялись с самыми тяжёлыми вирусами и бактериями, снимали жар, помогали от лихорадки и кишечных расстройств.

К одному из таких «кладезей здоровья» относится прополис – натуральное вещество, не только богатое витаминами и минералами для поддержания жизнедеятельности, но и обладающее поистине волшебными лекарственными свойствами.

Что такое прополис? Краткий курс естествознания

Естественный продукт пчеловодства, который называют пчелиным клеем или прополисом, представляет собой своеобразную смолистую клейкую субстанцию, которая получается при смешивании пчелиного воска и слюны с натуральным соком природных источников – деревьев, листьев, цветов, почек и т.д. Прополис используется насекомыми как своеобразная шпатлевка, с помощью которой они заделывают все щели и отверстия в своём улье, делают его менее подверженным ветрам и перепадам температуры.

Впрочем, последние исследования в области пчеловодства показали, что пчёлы отлично выживают в незащищённых прополисом ульях в течение зимы. Так для чего же нужна насекомым эта живительная субстанция? Ответ кроется в антибактериальных и защитных свойствах вещества:

Пчелиный клей предотвращает попадание болезнетворных микроорганизмов внутрь улья, подавляет рост грибка и обеззараживает поверхности.
Хотя пчёлы крайне чистоплотны, полностью очистить свой улей они не всегда в состоянии. Трупики мелких грызунов, случайно попавших в улей, они герметично упаковывают в своеобразный кокон из прополиса, предотвращая тем самым процессы гниения. В итоге разлагающееся тельце просто мумифицируется и не станет объектом заражения и неприятного запаха внутри улья.
Естественно, клейкая структура укрепляет фундамент улья, уменьшает вибрацию и делает его более прочным.

Чаще всего прополис имеет жёлто-коричневый окрас, однако эта характеристика может варьировать в зависимости от природного компонента. Так, существует пчелиный клей темно-красного, чёрного, молочного и даже зелёного оттенков. Неизменным остаётся только одно – его уникальный состав. Преимущественно прополис представляет собой сочетание следующих ингредиентов:

натуральные смолы;
воск;
растительные бальзамы;
пыльца;
эфирные масла;
липофильный акарицид.

В обычных условиях физические свойства прополиса остаются неизменными: он представляет собой тягучую липкую массу. Однако при низких температурах он быстро застывает, после чего его можно резать или ломать на небольшие кусочки для хранения.

Свойства прополиса. Состав

Непревзойденный лекарь, вся аптека в одном флаконе, домашний доктор… Как только ни называют пчелиный клей в народе! А всё благодаря уникальному составу, который и является гарантом его целительных способностей. В зависимости от особенностей насекомых и места их проживания прополис может включать порядка 50 различных компонентов, однако количество витаминов, минеральных комплексов и других полезных ингредиентов остаётся на неизменно высоком уровне. В этом лечебном продукте содержатся:

провитамин А;
витамины группы В, С, Е;
марганец;
железо;
кремний;
цинк;
кальций;
фосфор;
магний;
аминокислоты;
органические кислоты (кумаровая, кофейная, коричная);
никотиновая кислота;
бензойная кислота;
флавоноиды.

Именно благодаря столь сбалансированному природному составу прополис лечебные свойства имеет просто-таки уникальные: он применяется как иммуномодулирующее, антибактериальное, противовоспалительное и противовирусное средство, считается одним из лучших лекарств от множества недугов и помогает справиться с авитаминозом и упадком сил.

Прополис: лечебные свойства

Лекарственные возможности пчелиного клея нашли своё применение не только в нетрадиционной медицине – это вещество рекомендуют многие клинические врачи: гинекологи, оториноларингологи, дерматологи, педиатры и др. Такая универсальность и популярность этого вещества в медицине имеет простое объяснение: польза прополиса для здоровья поистине неоценима. Такой эффект достигается благодаря сочетанию следующих свойств:

противотоксическое,
антибактериальное,
дерматопластическое,
противовоспалительное,
ранозаживляющее,
дезинфицирующее,
иммуномодулирующее,
защитное,
антиоксидантное.

Прополис в чистом виде или в качестве водных настоек обладает тонизирующим и общеукрепляющим действием. Он способен снимать усталость, стимулировать выработку энергии и словно пробуждать «второе дыхание». Кроме того, множество исследований подтверждают, что регулярное употребление пчелиного клея в любой доступной форме значительно снижает первые признаки старения организма, улучшает обмен веществ и поддерживает тело в тонусе, несмотря на паспортный возраст. Этот эффект обеспечивают многочисленные антиоксиданты, которые защищают от вредного воздействия окружающей среды, очищают организм от токсинов и шлаков и пробуждают внутренние резервы. А богатый витаминный коктейль дополняет омолаживающий эффект.

К тому же, прополис значительно снижает выраженность стрессов, оказывает успокаивающее действие и подавляет уровень тревожности. Благодаря этому человек легче переносит стрессовые ситуации, справляется с неожиданными всплесками эмоций и контролирует свои порывы. А поскольку большинство заболеваний так или иначе связаны с расшатанной нервной системой, этот эффект действительно ценен, особенно для жителей современных мегаполисов, большая часть будней которых проходит в психологическом напряжении.

Прополис, применение которого особенно актуально в сезон заболеваемости, отлично справляется с уничтожением болезнетворных бактерий, среди которых находятся:

вирус гриппа,
вирус герпеса,
туберкулезная палочка,
Candida,
грибки и дрожжи,
вирус ветряной оспы и др.

При этом, в отличие от фармакологических антибиотиков, под действие прополиса попадают лишь болезнетворные вирусы и бактерии – микроорганизмам, формирующим нормальную микрофлору человека, ничего не угрожает. Это значит, что после лечения пчелиным клеем дисбактериоз и другие проблемы, связанные с нарушением микрофлоры, вам не грозят.

Несмотря на то, что состав прополиса разнится в зависимости от местности, его противовирусные и антибактериальные свойства остаются на неизменно высоком уровне. Такая активность достигается за счёт высокого процента флавоноидов, которые считаются одним из лучших природных средств от простуды и гриппа. И хотя прополис принято считать лекарством, не будет никакого вреда, если применять его в профилактических целях, особенно в пик заболеваемости – так можно уберечь себя от неприятных симптомов и сохранить здоровье и бодрость.

Кому не суждено лечиться пчелиным клеем? Список противопоказаний

Задумываясь о том, кому и как принимать прополис, нелишним будет ознакомиться с перечнем ограничений, касающихся этого «домашнего лекаря». Это вещество имеет натуральную природную формулу, а значит, обладает безопасным и нетоксичным составом, однако в любом правиле есть исключения: не стоит сбрасывать со счетов индивидуальные особенности каждого человека.

В каких же случаях от прополиса придется отказаться?

При аллергических реакциях на продукты пчеловодства, хвойные экстракты, тополиный пух и пыльцу цветущих растений. В той или иной концентрации все эти вещества могут входить в состав пчелиного клея, а значит, вызвать гиперчувствительность у аллергика.
При плохой свертываемости крови, а также перед хирургическими вмешательствами.Прополис может замедлять образование тромбоцитов и, как следствие, свертываемость крови. При изначально пониженном показателе СК лучше не рисковать, особенно в преддверии операций – разумно будет отказаться от прополиса, заменив его другими полезными продуктами природного происхождения.
Во время лактации (в случае, если малыш – аллергик). Если ребенок с рождения склонен к аллергическим реакциям, от пчелиного клея на время кормления придется отказаться, чтобы не провоцировать дополнительные обострения у грудничка.

Вот, пожалуй, и всё, что стоит принять во внимание перед употреблением этого целебного продукта. Оценивая прополис, лечебные свойства и противопоказания которого не идут ни в какое сравнение, можно сделать вывод, что это средство является уникальным лекарем, в большинстве случаев несущим организму одну лишь пользу.

Прополис: применение

Зная полезные свойства пчелиного клея, несложно предположить, что его применение рекомендовано при множестве болезней. И действительно, помимо ожидаемых простудных заболеваний, использование прополиса показано при наличии следующих диагнозов:

Артериальная гипертензия. Экстракты, входящие в состав этого продукта пчеловодства, подавляют выработку особого фермента и тем самым снижают показатели кровяного давления.
Язва желудка. Поскольку прополис обладает ранозаживляющим и противовоспалительным действием, попадая в желудок, он успокаивает слизистую, снимает неприятные симптомы и способствует скорейшему заживлению язвы.
Болезни опорно-двигательного аппарата. Кофейная кислота, которая в избытке содержится в пчелином клее, тормозит процесс разрушения костной ткани, восстанавливает её плотность и повышает устойчивость к внешним воздействиям.
Аллергические реакции. Вещества, содержащиеся в пчелином «лекарстве», выступают в качестве антигистаминных препаратов, подавляя симптомы аллергии.
Пищевое отравление. Прополис способен быстро и деликатно очистить организм от токсинов, вызвавших отравление, снять симптомы интоксикации и восстановить нормальную микрофлору.
Кожные дефекты: язвы, бородавки, ожоги, грибок и т.д. Пчелиный клей очищает кожу, восстанавливает её целостность и способствует быстрому заживлению даже самых серьёзных повреждений.
Гинекологические отклонения: молочница, вагинальный герпес, эндометриоз и т.д. Прополис в составе мазей или суппозиториев является эффективным средством против «женских» болезней инфекционной и воспалительной природы. При этом вещество безопасно даже во время беременности (при отсутствии противопоказаний).

Этот список не является полным, поскольку прополис будет в той или иной мере полезен практически при всех заболеваниях. Его назначают в качестве вспомогательной терапии при диабете, гепатите и даже онкологии.

Как принимать прополис?

Употреблять прополис можно как угодно – делать водные и масляные настойки, мази, кремы и даже жевать в чистом виде как жвачку. Однако наиболее удобной формой для пациентов всех возрастов всё же считается водная настойка. Для её приготовления достаточно измельчить ножом небольшое количество пчелиного продукта и проварить его на водяной бане в течение 10 минут, предварительно добавив ½ стакана кипячёной воды.

Прополисное масло готовится ничуть не сложнее. Измельчив точно так же 50 г прополиса, следует смешать его с 300 г растопленного сливочного масла и, слегка подогревая на водяной бане, помешивать продукт, пока воск не осядет на дне. Таким образом целебные компоненты попадут в масло, а воск не будет препятствовать нанесению на кожу. Этот состав можно использовать в качестве мази при наличии кожных заболеваний, трещин, язв и экзем, употреблять внутрь при проблемах с желудком и втирать в болезненные места.

Подведём итоги: польза прополиса для организма

Прополис является уникальным по своему составу и целебному эффекту веществом, которому в природе просто нет равных. Используя его в качестве лекарства или профилактического средства, можно сохранить и приумножить здоровье, отложить старость в долгий ящик, оставаться сильным, спокойным и уравновешенным в любой стрессовой ситуации, быть полным энергии и сил даже после утомительного трудового дня и никогда не познакомиться с депрессией. Ни одна таблетка в мире не способна заменить этот источник долголетия и процветания, подаренный пчёлами. Поэтому не стоит бежать в аптеку при первых же признаках недуга – всё, что необходимо для выздоровления, уже подарено природой, осталось лишь правильно распорядиться этим даром.

Источник