Спорыш когда собирать лечебные свойства и противопоказания

Когда собирать спорышЕсть травы, на заготовку которых уходит много сил и времени, так как они растут в труднодоступных местах или в малочисленном количестве. Что нельзя сказать о спорыше.

Этот сорняк оккупировал, кажется, всю территорию, где может прижиться растение. Спорыш растёт на полянках, лужайках, стадионах, по берегам водоёмов, почти во всех дворах и огородах, досаждая порой хозяевам, но доставляя удовольствие домашней скотине и птице. Недаром его называют гусиной травкой или птичьей гречихой из-за похожих на гречку семян. Но ведь эта трава – отличное лекарственное средство.

Лекарственные свойства спорыша и состав

  • В траве обнаружены дубильные вещества. Поэтому она обладает вяжущим действием и используется при лечении поносов и гастроэнтеритов.
  • Трава содержит эфирное масло, углеводы, клетчатку, белки, кальций, фосфор, цинк.
  • Растение богато каротином, витамином К и аскорбиновой кислотой, которой в спорыше больше, чем в кольраби.
  • В спорыше есть гликозид авикулярин, поэтому растение рекомендуют при лечении гинекологических заболеваний, бесплодии. Спорыш является эффективным кровоостанавливающим средством при маточных кровотечениях, так как хорошо повышает свёртываемость крови.
  • Спорыш обладает мочегонным действием, поэтому применяется при заболеваниях почек, нефритах, циститах, помогает выведению камней из почек.
  • Препараты из спорыша эффективны при лечении подагры, туберкулёза, коклюша, рахита.
  • Растение улучшает обмен веществ и обладает желчегонным действием.
  • Наружно его применяют в виде примочек для скорейшего заживления ран.
  • Водный и спиртовой настой понижает артериальное давление.

Как и когда заготавливать спорыш

Спорыш заготавливают во время цветения, которое начинается в июне и длится до самой осени.

Спорыш – однолетнее растение с хорошо разрастающимся в стороны ветвистым лежачим (или приподнимающимся) стеблем. Для сушки используют листья и стебли.

Заготавливают спорыш в ясную сухую погоду, когда полностью высохнет на растениях роса. Нельзя заготавливать спорыш на полях, где пасут скот, а также вблизи автодорог и мусорных свалок.

Верхнюю часть растений срезают ножами или скашивают серпами, а затем переносят к месту постоянной сушки. Кстати, трава после скашивания хорошо растёт, и поэтому за один сезон можно снять не один урожай. При обширных зарослях траву скашивают косой, а затем проводят выборку попавших в сбор других растений.

Как сушить спорыш

Заготовленное сырьё сушат обязательно в тени или на чердаках, раскладывая тонким слоем на настилах или на чистой бумаге.

Место сушки должно хорошо проветриваться. Сырьё нужно часто перемешивать, чтобы оно равномерно просушилось и не запрело.

Качественное сырьё должно состоять из серо-зелёных стеблей длиной не более 30 см со светлыми листочками мелкими слабоокрашенными цветочками. В сырье не должно быть побуревших, сильно измельчённых листьев, а также корней растения.

Запах высушенного спорыша слабый. Вкус слегка вяжущий, немного терпкий.

Хранят высушенный спорыш в бумажных пакетах, холщовых мешочках в сухом, тёмном, прохладном месте. Срок хранения около трёх лет.

У спорыша есть ещё одно общепринятое название – горец птичий. Но при заготовке не стоит путать это растение с горцем почечуйным, горцем перечным и горцем змеиным.

Отличительные признаки других видов растения горец от спорыша

Горец змеиный (змеевик) – многолетнее растение с толстым высоким стеблем (до метра высотой). В лечебных целях используются корни. Растёт в поймах рек, по берегам озёр, на влажных лугах.

Горец почечуйный (почечуйная трава) – однолетнее растение с прямым стеблем высотой до 80 см и с листьями до 10 см длиной. Растёт во влажных почвах в прибрежной зоне.

Горец перечный (водяной перец) – однолетнее растение со стоячим ветвистым стеблем и листьями длиной до 8 см. Растёт по берегам озёр, рек и арыков.

Кулинарное использование спорыша

Спорыш обладает не только лечебными качествами, но и используется в кулинарии.

Для приготовления салатов и супов годятся молодые побеги и листья спорыша, которые собирают до цветения.

Салат из спорыша. 50 грамм листьев спорыша промыть и нашинковать. Добавить такое же количество порезанного зелёного лука, одно яйцо, зелёный укроп по вкусу. Посолить, заправить сметаной и перемешать.

Дата: 06.07.2015.

Обновлено: 02.12.2015

Источник

Наверняка, с весны по осень вы каждый день видите траву спорыш. Узнайте, чем она полезна и какие болезни лечит.

Есть травы, которые многие считают сорняками, не подозревая, насколько сильными лечебными свойствами они обладают. Например, спорыш — это лекарство от многих болезней, которое люди топчут ногами.

Что такое трава спорыш – горец птичий, как выглядит?

Траву спорыш наверняка знает каждый, ведь это неприхотливое растение растет практически повсюду — на полянах, вдоль дорог, в огородах. Но, возможно, кто-то не знал ее название. Так вот – это и есть спорыш, знакомо, не правда ли?

Так выглядит спорыш. Есть ли такие, кто его никогда не видел?

В старину спорыш называли:

  • горцем птичьим
  • конотопом
  • топтун-травой
  • гречихой птичьей
  • куроедом
  • гусятницей

Судя по названию травы, она употребляется в пищу курами, склевывающими ее мелкие семена, другими птицами, а также она часто вытаптывается, поскольку неприхотлива, растет обильно, да и быстро восстанавливается после вытаптывания. Кстати, от этой ее способности быстро восстанавливать свои побеги и пошло название «спорыш».

Читайте также:  Противопоказания при аллергии на пыль

Спорыш относится к однолетним растениям, дающим длинные побеги, достигающие в длину 60 см.

ВАЖНО: Интересно, что если замерять общую длину всех веточек горца птичьего, которые стелятся из одного хорошо развитого куста, то она может равняться 100м!

  1. Зеленые или серо-зеленые листья у горца птичьего очередные, широкоовальные.
  2. Корень стержневой.
  3. Гречиха птичья цветет с апреля по сентябрь пазушными цветками белого и розоватого цвета.
  4. У спорыша треугольный плод, похожий на орешек, который напоминающий зерно гречихи, отсюда и одно из народных названий растения – гречиха птичья.
  5. Горец птичий имеет терпкий вкус и слабый травяной запах.

Горец птичий цветет.

ВИДЕО: Горец птичий (спорыш). Лечебные свойства, рецепты народной медицины

Трава спорыш: лечебные свойства и противопоказания

Судя по тому, как широко и с успехом применяется спорыш и в народной, и в традиционной медицине, можно сказать, что под нашими ногами находится целая универсальная медицинская фабрика. С помощью спорыша можно лечить:

  • гастриты
  • язвенные заболевания
  • панкреатит хронический
  • холецистит и холангит
  • желчекаменную болезнь
  • гепатит хронический
  • цирроз печени
  • кольпит, эндометрит
  • энтероколит
  • цистит
  • пиелонефрит хронический
  • уретрит
  • простатит
  • энурез
  • метроррагию
  • хроническую мочекаменную болезнь
  • аменорею
  • остеохондроз
  • геморрой
  • гипертиреоз
  • гипертоническую болезнь
  • сердечную недостаточность
  • ревматизм
  • гиповитаминоз

Сухая трава спорыша.

Использут спорыш сам по себе и сборах с другими лекарственными растениями.

Спорыш известен своими свойствами:

  • противовоспалительным
  • кровеостанавливающим
  • вяжущим
  • восстановительными

Он также гонит мочу, желч, обладает общетонизирующим, противоатеросклеротическим и антимикробным эффектом

Благоприятен для улучшения работы почек, эндокринных желез, укрепления иммунитета.

Отвар спорыша помогает от многих болезней и укрепляет иммунитет.

Применяют гречиху птичью для лечения болезней из-за его химического состава, куда входят:

  • витамины (А, С, Е, К)
  • эфирные масла
  • дубильные вещества
  • фенолкарбоновые кислоты
  • микроэлементы в большом количестве
  • флавоноиды
  • слизистые, смолистые вещества и другие соединения

Однако спорыш или горец птичий имеет и ряд противопоказаний. К их числу относятся:

  • беременность
  • склонность к образованию тромбов, тромбозы и тромбофлебиты
  • воспалительные процессы в почках и мочевом пузыре, протекающие остро

Спорыш: применение в народной медицине

  1. Издревле гречиху птичью применяли в качестве средства, которое останавливает кровь. Для этого траву срезали, делали кашицу из листьев и прикладывали к ране.
  2. Спорышом лечили поносы и гастриты, а также заболевания почек. Для этого делали отвары на основе спорыша, а также с добавлением других лекарственных растений.
  3. Горец птичий использовали для удаления желчных и почечных камней. Траву заваривали кипятком в соотношение 1 ложка травы на 1 стакан кипятка, настаивали и принимали 3 раза в день. Такой же рецепт применялся и для полоскания воспаленных десен, всей полости рта и воспаленных губ.
  4. Лечили настоем спорыша кашель, включая коклюшевый кашель. Траву, на сей раз, в концентрации 2 ложки на 1 стакан воды заливали кипятком, настаивали, процеживали, добавляли в настой кипяченую воду, добиваясь первоначального уровня. Больному с кашлем давали такой настой до еды 3 – 4 раза в день.
  5. Старинные и современные травники рекомендуют настой спорыша в качестве общеукрепляющего и иммуностимулирующего средства, а также средства для тех, кто истощен, имеет воспалительные или опухолевые заболевания, для тех, у кого нарушен обмен веществ. С такими целями нужно взять 1 чайную ложку спорыша, залить его кипятком (2 стакана), прокипятить на медленно огне 5 минут, слегка остудить и принимать по пол стакана 2 – 3 раза в день.

Спорыш назначают не только народные лекари и травники, но и специалисты традиционной медицины.

Отвар спорыша: рецепт

Для приготовления отвара из горца птичьего берут:

  • 1 столовая ложка спорыша
  • 1 стакан кипятка

Отвар спорыша.

  1. Траву заливают кипятком, прокипячивают на водной бане 30 минут.
  2. Затем дают настояться 10 минут.
  3. Принимают по пол стакана 3 раза в день.

Спорыш в гинекологии при бесплодии и эндометриозе

  • Трава горца птичьего с успехом применяется в гинекологии .
  • Она является эффективным средством для лечения бесплодия как у женщин, так и у мужчин. Пары, имеющие целью зачать ребенка и стремящиеся к этому должны принимать спорыш.
  • Горец птичий воздействует на функционирование яичников, снимает воспаление в органах малого таза, укрепляет организм в целом, снимает стрессы и напряжение, что способствует зачатию.
  • Однако как только беременность наступила, спорыш следует прекратить принимать.
  • И вообще, прежде чем принимать отвары из горца птичьего, следует учесть его противопоказания и посоветоваться с врачом.

Спорышем лечат маточные кровотечения и эндометриоз.

В гинекологии спорыш также используют для остановки маточных кровотечений, в том числе при фиброме матки и после родов.
Здесь ценятся способности растения повышать свертываемость крови, быть противовоспалительным и вяжущим средством.

Например, при эндометриозе спорыш рекомендуют принимать вместе с крапивой и боровой маткой. Берут:

  • 1 ст. ложку горца пичьего
  • 1 ст. ложку крапивы
  • 1 ст. ложку боровой матки

Смесь трав заливают 200 мл кипятка и выдерживают ночь в термосе. Во время месячных или при кровотечениях пьют по 1 ст. ложке настоя перед каждым приемом пищи, но не более 4 раз в день.

Читайте также:  Ромашка перечная лечебные свойства и противопоказания

Спорыш для зачатия: как принимать отвар?

Добиться желаемой беременности поможет горец птичий, если его принимать, следуя некоторым правилам:

  • начинать принимать отвар спорыша нужно с последних дней менструации и не позже, чем через 2 – 3 дня после ее окончания
  • пить спорыш нужно до начала овуляции каждый день
  • после овуляции нужно прекратить принимать отвар нужно, чтобы не вызвать маточный тонус и не спровоцировать выкидыш
  • принимать горец птичий нужно лишь тем, кто не имеет противопоказаний к его приему

Делают отвар из расчета 1 столовая ложка травы на стакан кипятка на день.
Залить траву кипятком, поставить на водяную баню, подержать 30 минут, остудить, процедить, восполнить объем жидкости до изначальных 200 мл.
Принимать по пол стакана.

Спорыш от камней в почках: инструкция по применению

От камней в почках спорыш можно принимать, готовя из него отвар по указанному рецепту, а также соединив прием горца птичьего с дурнишником.
Например, утром сначала нужно выпить 200 мл отвара спорыша, а позже, спустя 15 мин, выпить еще пол стакана отвара дурнишника.

От камней в почках помогают споршы и дурнишник в комбинации.

От камней в мочевом пузыре хорошо подойдет отвар травяного сбора, в который входят:

  • горец птичий (трава)
  • земляника
  • брусника (листья)
  • корни петрушки
  • кукурузные рыльца
  • аир (корневища)
  • побеги чая почечного

Такой сбор пьется в течение 2 месяцев.

ВИДЕО: СПОРЫШ ДРОБИТ КАМНИ

Сорыш от камней в желчном пузыре: инструкция по применению

При камнях в желчном пузыре спорыш нужно принимать в соединении с другими лекарственными растениями, делая из них отвар и принимая его перед едой по 100 мл.
Травяные сборы на основе горца птичьего, способствующие дроблению камней в желчном пузыре, включают в себя:

  • горец птичий, корневища гравилата, цветки календулы, кукурузные рыльца
  • горец птичий, корни одуванчика, чистотел, кукурузные рыльца, кориандр, цветки фиалки трехцветной
  • горец птичий, мята перечная, цветки ромашки лекарственной, бессмертник, плюс несколько ягод шиповника

При камнях в желчном пузыре спорыш принимают в составе травяного сбора.

Как готовить отвар:

  • смешивают травы
  • берут 1 ст. ложку сбора
  • заливают кипятком
  • томят на водяной бане минут 7
  • настаивают 10 – 15 минут

Когда заготавливать спорыш?

Заготовку спорыша осуществляют в период цветения, когда стебли еще молодые и не жесткие.

  1. Верхние побеги с листьями срезают и отправляют на сушку.
  2. Расстилать собранный для сушки спорыш нужно на открытом воздухе и тонким слоем. Сушить необходимо в затененном месте.
  3. Высушенное сырье может храниться с сохранением всех лечебных качеств до трех лет.
  4. Хранить высушенную траву спорыша лучше в полотняных мешочках или в специальных жестяных емкостях.

Для заготовки спорыш собирают в экологически чистых местах.

ВАЖНО: Поскольку трава горца птичьего обильно растет под ногами, для сушки ее следует собирать подальше от дорог и других загрязненных мест.

Спорыш: отзывы

  1. Анна Семеновна: «Мучаюсь камнями в почках уже давно. Какие только народные средства и дорогущие лекарства из аптек не перепробовала! Пошла от безнадеги к травнику, он посоветовал спорыш, рассказал, сколько и как принимать. На последнем УЗИ сказали, что камни мои, те, что были, стали меньше, новые не появились. Не знаю, обязана я этим спорышу или всему лечению в комплексе, но результатом довольна».
  2. Лариса: «10 лет мы с мужем безрезультатно пытались завести ребеночка. Врачи руками разводили: вроде, здоровы, а деток Бог не дает. Бабушка – соседка по даче посоветовала мне попить спорыш. Послушала ее с мыслью, что хуже уже не будет. Через три месяца – задержка и две полосочки на тесте. А сейчас дочке уже полгодика».
  3. Галина Станиславовна: «У мужа была аденома простаты, советовали операцию. Из-за проблем с кровью и давлением боялся ложиться под нож. Вычитала про горец птичий, стола поить супруга отваром. Операция уже не нужна».
  4. Мила: «А у меня со спорышем такая история! 5 месяцев было сыну, как пропало молоко, перешли на смесь. И от нее у малыша начался понос. Подруга более опытная посоветовала давать ему отвар спорыша, мол, своим детям только так и помогала. И что думаете: запор прошел, но щеки зарумянились. Врач сказал, аллергия у нас на эту травку».

ВИДЕО: Спорыш. Лечебные свойства

Источник

Доброго Вам Здоровья, Дорогие мои друзья и Уважаемые подписчики моего канала! В этом блоге мы продолжаем рассматривать полезные свойства растений, которые мы считаем обычными фруктами, овощами и вообще некоторые из них относим к сорниковым видам. В этой части нашего блога, я хочу также рассказать о том, как мы можем употреблять в пищу те или иные растения. Вас впереди ждет еще много чего интересного.

ГОРЕЦ ПТИЧИЙ, СПОРЫШ (ТРАВА-МУРАВА) Семейство гречишные

Горец птичий также имеет другие названия: спорыш, мурава-трава, птичья гречиха, гусятник, гусиная травка, галочья гречиха, зорница, колесница, мокрица, куроед, курячка, мурух, мурышник, толотун.

Однолетнее, травянистое растение с темно-зелеными, лежащими стеблями, длиной 10—60 см. Стебли — членистые, ветвистые, листья — чередующиеся, сероватые, с четко заметными прожилками.

Цветочки — мелкие, собраны в лиственные розетки по две — три штуки. Растет повсеместно: в деревенском дворе, на городских улицах, в скверах и парках, вдоль дорог и тропинок. В наземной части растения содержатся дубильные вещества, смолы, воск, сахар, белки, каротин, витамин С, эфирное масло, кремниевая кислота. Если почва неплохо удобрена, горец настолько буйно разрастается, что образуется сплошной ковер – настоящая трава-мурава. При этом полностью подавляются иные растения.

Из травы растения можно получить красители, например, синий делают из корней.

Это лекарственное растение, для птиц является кормовым.

Читайте также:  Противопоказания для посещения инфракрасной сауны

Применение в медицине.

Историй использования травы-муравы с лечебной целью уходит в древность. Известна она своими целебными качествами не одно тысячелетие. Еще древние врачеватели Диоскорид и Плиний использовали это растение для лечения поносов, при кровотечениях и заболеваниях верхних дыхательных путей. В Болгарии спорыш издавна используется как средство для заживления ран: кашица из растения накладывается на рану и способствует лучшему её заживлению. Спорыш практически безвреден, а многокомпонентность его состава определяет различные физиологические воздействия на организм человека: общеукрепляющее и тонизирующее, мочегонное и противовоспалительное, регулирующее обменные нарушения при сахарном диабете, диатезах, ожирении, укрепляющее состояние стенок капилляров.

Спорыш используют при малярии, опухолях, лихорадках, туберкулезе легких, поносах, ревматизме, сахарном диабете, при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, лечении бронхиальной астмы, коклюша, болезнях печени. Траву горца птичьего в виде экстракта применяют как кровоостанавливающее средство, а также при заболеваниях мочевого пузыря, гастритах, при болезнях почек, почечных камнях. Горец птичий назначают при диатезе, поносах, гастрите, желчно-каменной болезни, при гинекологических воспалительных заболеваниях, бесплодии, подагре. Растение входит в состав препаратов иммуномодулирующего действия. Препараты спорыша оказывают противовоспалительное и антимикробное действие, защищают желудочно-кишечный тракт от раздражающих воздействий, уменьшают проницаемость сосудистых стенок. Препараты спорыша могут растворять и выводить камни из почек и желчного пузыря, выгонять песок, нормализовать обменные процессы в организме. При их приеме следует соблюдать осторожность, наращивая дозу поступательно, а сам курс лечения должен начинаться с весьма маленьких доз.

Настой растения показывает хорошие лечебные результаты еще и при желтухе на фоне желчнокаменной болезни. Горец птичий употребляют внутрь при болезнях мочевого пузыря, почек и отеках почечного происхождения. Применяют горец и при отеках ног, при этом из свежей измельченной травы, либо отвара делают на ночь компрессы.

Настой растения эффективно применим при подагре, нарушении солевого обмена, полиартрите и ожирении. Его назначают в виде жаропонижающего средства при бронхитах, воспалении легких, плеврите, бронхиальной астме, кашле, лихорадке, туберкулезе легких и коклюше. Применяется средство и для полосканий при воспалительных явлениях на слизистой ротовой полости и при хрипоте. Также его употребляют внутрь в теплом виде.

Отвар травы хорошее средство от перхоти, он к тому же укрепляет волосы. В народе верят, что спорыш обладает большой силой, которую и отдает людям, вод почему издревле и советуют летним утром совершать босоногие пробежки по росистой траве-мураве.

Для лечебных целей спорыш собирают во время цветения, срывают без корней и сушат под тентом или на чердаке Хранят сырье в бумажных или холщовых мешках в сухом проветриваемом помещении. Препараты горца птичьего противопоказаны при тромбофлебите, острых воспалительных процессах в почках, мочевом пузыре и при беременности.

Применение в питании.

Во многих районах страны трава-мурава используется для систематического питания. Для этого собирают молодые побеги спорыша. Можно спорыш и засушить на зиму, впрок. Молодые побеги с успехом можно употреблять в пищу в супах, салатах, в виде пюре. В Дагестане спорыш применяют для начинки пирогов.

Салат из горца птичьего

Молодые стебли и листья горца птичьего моют, мелко нарезают, перемешивают с зеленым луком и сметаной, солят.

100 г стеблей и листьев горца птичьего, 20 г зеленого лука, 2 ст. ложки сметаны, соль.

Суп из горца птичьего с овощами

В кипящий мясной бульон с полупроваренными овощами (картофель, морковь, лук) кладут сухие листья и стебли горца птичьего. Перед подачей добавляют сливочное масло или сметану, зелень, чеснок.

0,5 л мясного бульона, 2 Шт. картофеля, 1 морковь, 20 г горца птичьего, 1 луковица, 1 ст. ложка масла сливочного или сметаны, соль, зелень укропа, 1 долька чеснока.

Пюре из горца птичьего

Молодые стебли и листья горца птичьего моют, просушивают, пропускают через мясорубку, добавляют натертую морковь, лук и специи, тушат на растительном масле до готовности, периодически помешивая. Готовое пюре охлаждают, выкладывают в салатницу. Подают в холодном или горячем виде с зеленью и мясом.

Пюре из горца птичьего со щавелем

Промытые листья спорыша и щавеля, взятые в равных пропорциях, пропускают через мясорубку, солят, раскладывают в стерильные банки, хранят в холодильнике и используют как приправу ко вторым блюдам

В последующих разделах моего блога, мы познакомимся с другими растениями, имеющих лечебно-пищевое применение в традиционном пользовании народов. Не переключайтесь, подписывайтесь на наш канал, следите за нашими новостями. Будте Радостными и Здравия Вам Желаю!

Источник