Тюльпан полезные свойства и противопоказания
Син.: тюрбан, тулипа, лала, лола.
Тюльпан – всемирно известное декоративное луковичное растение с широколанцетными листьями и цветками разнообразной окраски и формы. Тюльпаны известны не только в цветоводстве: они также обладают и полезными свойствами. Некоторые сорта применяют в медицинских целях и косметологии для лечения дерматологических и другого рода заболеваний.
Формула цветка
Формула цветка тюльпана: *О3+3Т3+3П(3).
В медицине
Тюльпан – растение нефармакопейное и в официальной медицине не применяется. Растение ядовито, но в народной медицине и гомеопатии известно своими лечебными свойствами. Спиртовые вытяжки из растения используются как противовоспалительное средство при лечении заболеваний полости рта и носоглотки (стоматитов, гингивитов), нарывов и воспалительных процессов кожи, для терапии ревматических заболеваний. Тюльпан известен своими тонизирующими свойствами.
Китайская народная медицина рекомендует применять тюльпан при расстройствах желудочно-кишечного тракта, диарее, различных отравлениях и даже опухолях. Неядовитые сорта тюльпанов используют в дерматологической практике для лечения гнойничковых поражений кожи, различных дерматозов, экзем.
Противопоказания и побочные действия
Прежде чем начать лечение, необходимо знать, что лекарственными свойствами обладают только тюльпаны «съедобных» сортов. Тюльпан Гюнтера чрезвычайно токсичен. Токсичностью отличается и тюльпан Гесмера. Употребление их внутрь абсолютно недопустимо из-за опасности тяжелой интоксикации организма и летального исхода.
Луковицы тюльпана содержат некоторые аллергены. В результате регулярного контакта человека с тюльпанами, в частности у цветоводов, возможно развитие так называемого в науке «тюльпанового дерматита», симптомами которого являются зуд кожи, ее шелушение, экзема, покалывание в пальцах рук, поражение ногтей – растрескивание и отслоение ногтевой пластины.
Применение тюльпана категорически противопоказано в период беременности, кормления грудью и в детском возрасте.
В кулинарии
В настоящее время из «съедобных» видов тюльпанов в европейской кухне готовят настоящие шедевры. К примеру, попробовать засахаренные лепестки тюльпанов можно во французских ресторанах. Из цветков тюльпанов готовят не только десерты, но и горячие блюда: например, цветки растения обжаривают в кляре. Деликатесными блюдами считается рыба или мясо в сочетании с ароматом тюльпанов. Из лепестков тюльпанов готовят салаты, сиропы, различные настойки и ликеры. Весной можно приготовить витаминный салат из листьев тюльпана в сочетании с зеленым луком и уксусом. Луковицы тюльпана также съедобны. В запеченном виде они напоминают вкус клубней картофеля, но отличаются необыкновенным ароматом.
Прежде чем начать готовить блюда, используя тюльпан, необходимо убедиться, что сорт выбранного растения съедобен и не токсичен!
В косметологии
Благодаря многим полезным свойствам тюльпаны известны в косметологии. В Японии экстракты этого растения широко используются для приготовления различных косметических средств: масок, тоников, кремов. Активные вещества, содержащиеся в составе цветков тюльпанов, увлажнят и питают кожу, глубоко очищают поры. Маски и кремы с экстрактом тюльпана обладают антиоксидантным эффектом, способствуют избавлению от мимических морщин. Косметические средства на основе тюльпана хорошо устраняют жирный блеск, подходят для любого типа кожи. Маска для лица из лепестков тюльпана – эффективное отбеливающее средство, хорошо удаляет пигментные пятна и веснушки.
В цветоводстве
Тюльпан – весьма популярное декоративное растение в цветоводстве. Множество сортов тюльпанов культивируют на цветниках и клумбах, в групповых посадках и бордюрах, альпинариях и контейнерах. Основными сферами использования тюльпанов являются ландшафтный дизайн, домашние декорации, а также оформление торжеств и праздников. Благодаря огромному разнообразию сортов, расцветок и форм тюльпанов, создают разнообразные цветочные композиции.
В уходе тюльпан требует знания правил агротехники. Чтобы растение весной радовало своими пестрыми цветками, нужно позаботиться сначала о луковицах, из которых будут развиваться цветоносы. Для посадки выбирают здоровые, без грибков луковички. Тюльпаны предпочитают для роста песчаную землю. Растения хорошо растут и цветут на освещенной солнцем территории сада или клумбы. На протяжении всего вегетационного периода требуют трехкратной подкормки минеральными удобрениями (не переносят свежего навоза), регулярного рыхления и остаточного увлажнения почвы, особенно в период бутонизации. После цветения бутоны обрывают. Луковицы выкапывают осенью, когда стебли и листья уже совсем сухие. Луковицы хранят в сухом подвале.
Тюльпан пригоден для зимней выгонки. Для этого подходят ранние низкорослые простые и махровые сорта – тюльпан Грейга, тюльпан Кауфмана, Деметр и др. Посаженные в сентябре луковички 6 – 14 недель выдерживают в темноте и холоде при температуре строго 4-5°C, слегка увлажняя почву и проверяя, появились ли побеги. Можно эти луковицы поставить в погреб в темном пакете. При появлении 2-5-сантиметровых побегов плошку с луковицами нужно поместить в комнату на 10-12°C, притеняя сначала на несколько дней, а затем поставить на подоконник. После появления бутонов примерно в конце ноября (когда в нем виднеются пестрые лепестки) тюльпаны можно поместить на постоянное место при 15-20°C и хорошей освещенности. Придерживаясь соответственных температурных условий можно добиться цветения тюльпанов под Новый год.
Тюльпан (лат. Tulipa) — род многолетних луковичных травянистых растений, принадлежащих семейству Лилейные (лат. Liliaceae). Род включает от 80 до 140 видов по разным источникам.
Представители рода Тюльпан – луковичные многолетние растения, достигающие в высоту от 10 см до 1 метра. Корневую систему тюльпана составляют придаточные корни, растущие из донца материнской луковицы и отмирающие ежегодно. Полые столоны, то есть боковые побеги, растущие вниз или в сторону, образуют молодые дочерние луковицы. Луковица тюльпана округлой формы, сильно укороченный подземный побег, называемый «донце», листья которого видоизмененные, в виде запасающих чешуй. Мелкие луковички могут быть слегка уплощенной формы. Материнская луковица отмирает после цветения, на ее месте образуется дочерняя новая луковица с множеством деток. Стебель тюльпана – прямостоячий, цилиндрический. Удлиненно-ланцетные листья покрыты легким восковым налетом, придающим листу сизовато-зеленый оттенок. Самые крупные листья – это первые, нижние, самым маленьким является верхний лист на стебле. Из луковицы обычно вырастает один цветонос, но существуют многоцветковые сорта с 4-5 венчиками.
Цветок тюльпана правильный, околоцветник состоит из 6 свободных листочков, 6 тычинок с удлиненными пыльниками, трехлопастное рыльце. Наиболее распространенный цвет лепестков тюльпана – красный, затем – желтый, розовый, белый. Но сегодня благодаря плодотворной работе селекционеров, можно наслаждаться тюльпанами практически всех цветов и оттенков радуги. Существует наиболее ценный сорт тюльпана с абсолютно черным венчиком. Многие разновидности отличаются пестрой, комбинированной окраской цветков (так называемые «попугайные» сорта). Форма венчиков тюльпана также разнообразна: бокаловидная, чашевидная, овальная, лилиевидная, пионовидная, бахромчатая, звездчатая… . В зависимости от сорта размеры венчика в диаметре бывают от 3 до 12 см (в полном раскрытии – до 20 см). Особенностью цветков тюльпанов является их чувствительность к освещению: в пасмурную погоду они закрыты и к ночи также закрываются. Формула цветка тюльпана – *О3+3Т3+3П(3).
Плод тюльпана – трехгранная коробочка, в которой созревают треугольные, плоские, желто-коричневой окраски семена. Размножают тюльпаны дочерними луковичками, детками. Семена используют селекционеры для создания новых культурных сортов, гибридов.
Наиболее распространенный культурный вид рода Тюльпан – Tulipa gesneriana. Среди дикорастущих наиболее известны Тюльпан лесной (Tulipa sylvestris), Тюльпан Биберштейна (Tulipa biebersteiniana), Тюльпан двуцветковый (Tulipa biflora) и др.
В 1981 году цветоводами Голландии составлена новая (последняя) классификация и реестр 10 тысяч сортов тюльпанов. Существующие сорта поделены на 4 группы и 15 классов. Этой классификации придерживаются все цветоводы мира. К первой группе отнесены простые, рано цветущие тюльпаны. Представители этой группы первого класса невысокие, с венчиком красного или желтого цвета (сорта Деметр, Голден Ольга), используются для зимней выгонки. Ко второму классу относят махровые ранние тюльпаны: сорта Мадам Тесту, Шунорд. Представители этих сортов отличаются махровыми цветками теплых красного, желтого тонов, очень долго цветут. Существуют средние и поздние сорта: простые, махровые, лилиевидные, бахромчатые, попугайные и другие разновидности и гибриды.
Родиной тюльпана считают Среднюю Азию. Дикорастущие тюльпаны встречаются в Казахстане, Беларуси, России (Ростовская, Оренбургская, Воронежская и Астраханская обл.). Многообразием видов славится Турция, Индия и Иран. Голландия – легендарная страна цветов тюльпанов. Уже много лет считается наиболее крупным экспортером широкого спектра сортов этих растений.
Регионы распространения на карте России.
В лекарственных целях используют лепестки цветков тюльпанов. Их заготавливают во время цветения в сухую погоду. Сушат под навесом. Хранят высушенное сырье в бумажных упаковках в сухом помещении. Срок хранения цветков тюльпанов – не более 2-х лет.
В составе тюльпана содержится высокий процент клетчатки, крахмала и глюкозы. В лепестках растения найдены некоторые полезные вещества: алкалоид тулипин, тулипозиды А, В, С, тулипалины, органические кислоты, калий, магний и др. микроэлементы.
Фармакологические свойства
Согласно научным исследованиям тулипозиды в составе тюльпана являются слабыми фунгицидами, а также слабыми аллергенами.
Тулипалины как естественные антибиотики, неоднократно оказывались в роли объекта научных испытаний в медицине и фармацевтике. К примеру, в 2011 году ученые из Оксфорда доказали возможность применения природных тулипалинов в целях синтеза противоопухолевого препарата метиленолактацина. Однако, на практике эти опыты не дали результата. В фармацевтике тулипалины как активные вещества не нашли применения. Тулипозиды А, В, С в составе тюльпанов обуславливают противогрибковые и антибактериальные свойства растения.
Применение в народной медицине
В народной медицине тюльпаны (съедобные сорта) применяются для терапии некоторых сердечно-сосудистых заболеваний, поскольку растения обладают кардиотоническим действием. Китайские народные лекари применяют настойки цветков растения при расстройствах пищеварения, диарее, различных отравлениях, а также при опухолях. Масло тюльпана используют для лечения некоторых дерматологических заболеваний, применяют для изготовления питательных масок для лица в домашней косметологии. Применение тюльпана целесообразно при воспалительных процессах на коже, ревматизме, артритах и артрозах.
Родиной тюльпанов считается Средняя Азия. В культуру тюльпан впервые ввели персы. Растение воспевалось многими поэтами, но настоящую любовь завоевали тюльпаны в Турции: их разводили жены султана, соперничая в доказательствах к нему своей любви. В Аугсбурге (Европа) тюльпан появился в 1554 году. Особую страсть к тюльпанам испытывал Людовик XVIII, король Франции и другие представители знати. Луковицы тюльпана приравнивались к золоту, и люди отдавали за них большие деньги. Французский император Луи XVIII устраивал в Версале так называемые «тюльпанные праздники». Многие титулованные европейцы почитали это душистое растение за красоту и разнообразие оттенков цветков.
Тюльпан Геснера считается родоначальником того многообразия сортов тюльпанов, которые известны современному миру. Сейчас этот вид внесен в Красную книгу РФ и Калмыкии. Голландию по праву называют «страной тюльпанов», где в XVI веке это растение стало особенно популярным. Здесь тюльпан величали символом красоты и богатства. Сегодня же тюльпан – эмблема Голландии. В XVI веке англичане начали использовать лепестки растения в кулинарных шедеврах.
Россияне впервые увидели декоративные сорта тюльпана в начале 18 века, а именно в период царствования Петра I, хотя дикорастущие виды тюльпанов издавна произрастали на русских просторах. Русские полевые цветы тюльпаны полюбил известный голландский ботаник Д. Лефебр, оказавшийся в нашей стране во время Гражданской войны на Дону. Селекционер много работал над созданием новых сортов. В результате мир увидели роскошные разновидности тюльпанов, названные русскими именами: «Юрий Гагарин», «Галина Уланова» и др.
Сегодня мир лицезреет множество сортов тюльпанов, которые пестрят разнообразием тонов и оттенков: от белого, розового и красного до темно-фиолетового и абсолютно черного. Черный тюльпан является венцом триумфа селекционеров. Это событие датировано февралем 1986 года, а сорт черный тюльпан был выведен датчанином Г. Хагеманом. На данный эксперимент была потрачена баснословная сумма – 400 тысяч долларов и 300 лет…
Тюльпан многие считают магическим оберегом, который может прогнать злых духов, спасет от горя и нищеты. Для древних персов тюльпан был символом совершенства, а для турков – олицетворением божественности.
Свое название тюльпан получил от персидского слова «тюрбан», которое обозначает название головного убора. Бутон тюльпана по форме напоминает тюрбан или тулбенс, или дулбаш. С красотой этого чудного растения часто сравнивают женское очарование, прелесть и красоту. «Лала», «лола» – довольно старинные восточные названия растения тюльпан. Многие женщины Востока, а теперь и Болгарии, названы именем этого прекрасного цветка — Лола.
1. Силина, З.М. Декоративные травянистые растения для открытого грунта СССР: в 2 т. / Н. А. Аврорин. — Л.: Наука, Лен. отд., 1977. — Т. 2. — С. 221—317.
2. Лисянский, Б. Г., Ладыгина, Г. Б. Тюльпаны. — М.: Астрель; АСТ, 2002. — 152 с.
3. Клабуков, А. Г. Итоги интродукции и особенности биологии и агротехники тюльпанов на Урале // Интродукция и приёмы культуры цветочно-декоративных растений. — М.: Наука, 1997. — 168 с.
4. Силина, З. М. Тюльпаны: биология и агротехника // Цветоводство. — 1979. — № 4. — С. 13—16.
5. Викулин, Ю. С. Вся агротехника тюльпанов // Цветоводство. — 2011. — № 2. — С. 40—42.
Полезно знать
Автор:
Автор:
Смотрите также
Вы смотрели
Возврат к списку
Источник
Тюльпаны принадлежат к многочисленному и многоликому семейству Лилейных. В роду Tulipa (Тюльпан) насчитывается более сотни видов. Кроме того, что эти цветы являются эфемероидами, они еще и истинные геофиты – растения, переживающие неблагоприятные климатические условия под землей. Там же у них развиваются и почки возобновления. Каждый тюльпан имеет луковицу, корневую систему, стебель, цветок и плод, а кроме того, особый растительный орган столон.
Биологическое описание тюльпана
Корни
Корни тюльпана тонкие, неразветвленные и очень многочисленные. Находились луковицы, у которых их насчитывали более 240 штук. При повреждении корни останавливают свой рост, отчего растение получается ослабленным, хуже цветет. Развиваются корни только несколько месяцев в году, после чего отмирают и уже больше никогда не возобновляются. С каждым новым этапом вегетации корневая система отрастает заново. У разных сортов она имеет свои сроки развития, например, у тюльпанов Кауфмана корешки пускаются в рост в последних днях июня, а отмирают только к середине мая. Именно в период покоя корневой системы можно проводить с тюльпанами манипуляции по их пересадке или прививкам, чтобы не травмировать их корневую систему.
Стебель и настоящий лист тюльпаны образуют после посева семян только на 2-ой год, а цветоножку выбрасывают лишь в зрелом возрасте. Для некоторых сортов этот период может длиться 5 и даже 7 лет. Но закладывается цветоносный побег еще в «утробе» материнской луковицы. Во взрослом состоянии его высота может быть от 10 см и до 1 метра. Это зависит от вида, сорта и качества ухода за растением.
Листья
При высаживании луковиц листья появляются в первый же год, а цветонос растение выбрасывает только у зрелых луковиц. Молоденькие луковички за весь период вегетации порадуют только листом, причем, часто всего одним.
Листовых пластинок у тюльпана может быть от 1 до 12, что также зависит от сорта и соблюдения всех правил ухода. Листья для тюльпана очень важны. При их утрате в период вегетации растение может погибнуть, даже если с луковицей будет все в порядке.
Цвет листовой пластинки может быть чисто зеленым. Но есть много сортов, например, тюльпаны Грейга, которые радуют и цветками и красивыми листьями в полоску, с разноцветными штрихами, четко выделяющимися жилками, гребневидными выростами. Однако нельзя забывать, что несвойственные сорту штрихи на листовых пластинах свидетельствуют о вирусном заболевании, называемом пестролепестность.
► ИСТОРИЯ ТЮЛЬПАНОВ
Плоды
Плоды у тюльпанов имеют вид трехгранной коробочки длиной максимум 12 см и шириной, не превышающей 3,5 см. Внутри находятся камеры с семенами. Они похожи на яйцевидные пластиночки, которые после раскрывания коробочки ветер разносит на довольно большие расстояния.
Луковицы тюльпанов представляют собой модифицированный стебель (донце) и листья (чешуи), коих бывает от 1 до 6 штук. Снаружи все это покрыто защитной чешуей, а у некоторых видов еще и мертвыми останками прошлогодних побегов или материнской луковицы. Это является хорошей защитой от многих заболеваний, например, от серой гнили.
Живет луковица от 22 до 24 месяцев, начиная свой жизненный путь с почки, размещающейся между чешуями луковицы-мамы. Когда почки достигают возраста 1 год, материнская луковица умирает, а ей на смену приходят молодые почки, которые к тому времени развиваются в самостоятельные молоденькие луковички. Та, которая находится в центре, становится замещающей, боковые – дочерними, а те луковички, которые вырастают сбоку чешуек – детками.
Столон
В природе, а также без ежегодного выкапывания после вегетации луковицы, заглубляются в грунт на 45-50 см. Достать их оттуда без повреждений очень непросто. Помогает луковицам заглубляться особый орган, называемый столон. По сути это видоизмененный стебель, функции которого состоят в вегетативном размножении луковиц и ежегодном воспроизводстве.
У многих видов тюльпанов столон имеет вид полой трубки. У некоторых видов, например, у тюльпана Фостера, длина столонов может достигать 50 см. Пока тюльпаны молодые (до цветения), столоны абсолютно всех видов тюльпанов каждый год на несколько см продвигают почку вглубь грунта, питают ее и защищают от давления массы земли над ней. Когда приходит время цвести, столоны некоторых видов прекращают существование, но, например, у тюльпанов Кауфмана, они продолжают образовываться всю жизнь.
► ВЫРАЩИВАНИЕ ТЮЛЬПАНОВ
Цветки
У тюльпанов цветки не только разнообразны, но и многозначительны. Морфологически каждый цветок имеет трехлучевую симметрию, затрагивающую 3 лепестка внешних и 3 внутренних. В центре цветка есть тычинки и пестик. Форма лепестков может быть полукруглая, овальная, заостренная, ромбовидная, с гофрированными или с бахромчатыми краями. Размеры цветков также очень разные. Есть совсем маленькие, всего до пары сантиметров, а есть просто гигантские, достигающие 20 сантиметров в длину.
Зацветают тюльпаны в естественных условиях примерно в апреле (хотя эти сроки очень зависят от региона произрастания), а заканчивают цветение в начале июня, при этом отдельно взятый распустившийся цветок может держаться на цветоножке до 7-8 дней. По внешнему виду цветки тюльпанов бывают простыми (с шестью лепестками), полумахровыми и немного похожими на пионы махровыми. Палитра их лепестков включает все, существующие в мире краски, тона и полутона, от черного до белого, от розового до бордового, от голубого до фиолетового, плюс любые их сочетания, какие может создать фантазия селекционеров.
Кроме красоты цвета тюльпанов имеют важные значения. Так, красный – это символ любви и пламенной страсти. Считается, что первые тюльпаны были только красными. Сейчас это самый распространенный «тюльпановый» цвет. Именно красные тюльпаны яркими коврами украшают городские улицы, парки и скверы на 9 Мая, именно красные тюльпаны раскрашивают весной степи и луга. Сходство цвета их лепестков с цветом крови породило множество легенд.
По одной легенде красный тюльпан возник из крови доброго дракона, убитого злыми людьми. По другой этот чудесный цветок вырос там, где капала кровь принца Фархата, беззаветно влюбленного в свою невесту Ширин. Завистники наврали юноше, что его возлюбленная погибла. Тот разогнал коня, на всем скаку помчался на скалы и разбился насмерть.
Но не везде красный тюльпан так романтичен. Например, в годы войны в Афганистане местные воины этим цветком называли мученическую смерть.
► КОГДА ВЫСАЖИВАТЬ ТЮЛЬПАНЫ
Так же противоречивы значения и желтых тюльпанов. Одни считают их предвестником разлуки, другие символом богатства и благополучия, а третьи знаком солнечного тепла и света. Есть легенда, согласно которой в желтом тюльпане решило жить счастье. Оно никому не открывало свой дом, и поэтому цветок всегда оставался нераспустившимся. Только одному малышу, который увидел желтый тюльпан, улыбнулся и протянул к нему ручонку, счастье открыло дверь, и цветок, наконец, распустился.
Не меньше значений и у черных тюльпанов. Их создали по заказу жителей Харлема, желавших заявить миру, что чернокожие люди не менее красивы, чем белые. Но черный цвет стал означать совсем другое, а именно скорбь и безответную любовь. Кроме того, черные тюльпаны являются символом процветания и успехов. А в период Афганской войны так называли самолет, перевозивший погибших российских воинов.
Белые тюльпаны также неоднозначны. Во-первых, они ассоциируются с искренними чистыми чувствами и самыми серьезными намерениями, а во-вторых, они являются символом всепрощения. Букет белых тюльпанов, подаренный возлюбленной после размолвки, на языке цветов означает желание примирения.
Розовые тюльпаны имеют всего одно значение – нежность чувств, но пока без страсти.
Голубые тюльпаны в природе не растут, потому что в их лепестках нет дельфинидина, вещества, дарящего цветкам краски неба. Выведены голубые тюльпаны путем многолетней селекционной работы и многократных скрещиваний. В народе живет поверье, что в неприступных горах раз в году все же распускаются голубые тюльпаны. Тех, кому удастся их отыскать, ждет большая удача.
И, наконец, разноцветные тюльпаны. Все они означают просто прекрасное настроение.
Ареал распространения
Общепризнанной родиной тюльпанов является Персия (ныне Иран). Сейчас тюльпаны в природе распространены значительно шире. Их можно встретить на Балканах, в Монголии, на Синайском полуострове, в Китае, в Корее, в Турции, в Японии, на Алтае, на Памире, в горах Тянь-Шаня, в Средней Азии, практически во всей Европе, а также в некоторых странах Африки, таких как Тунис, Марокко, Ливия и в Северной Америке. В России в дикой природе тюльпаны растут на обширной территории европейских и азиатских регионов, в Западной Сибири, включая Иркутскую область, на Дальнем Востоке. Увидеть их можно и в степных зонах Крыма. Тюльпаны предпочитают открытые солнцу луга, степи, предгорья, могут подниматься в горы на 3 км над уровнем моря. А тюльпан лесной и еще некоторые виды замечательно себя чувствуют на лесных полянах.
Если естественная среда обитания тюльпанов несколько ограничена, то культивируют их практически во всем мире, даже в Австралии.
► ВЫГОНКА ТЮЛЬПАНОВ
Лечебные свойства
Тюльпаны принадлежат к группе растений, которые не нашли широкого применения ни в официальной, ни в народной медицине. Большинство видов тюльпанной являются ядовитыми, поэтому их используют исключительно как декоративные цветы. Лишь в китайской медицине они более-менее активно применяются как противогрибковое, антибактериальное и противоопухолевое средство. Используют их и для лечения желудочно-кишечных недугов, проблем с сердцем и сосудами, кожных заболеваний. Масло тюльпана нашло применение в косметологии. С ним делают противовоспалительные и питательные маски для лица. Спиртовую настойку цветов тюльпанов применяют наружно для лечения артритов, подагры, ревматизма. В луковицах тюльпанов обнаружены крахмал, клетчатка и глюкоза, а в лепестках тулипин (алкалоид), тулипалины, тулипозиды, органические кислоты и набор микроэлементов. Сейчас ученые проводят испытания по использованию препаратов на основе тюльпанов для лечения рака.
Применение в кулинарии
Многим известно, что когда шла война с фашистами, в Голландию были перекрыты все поставки продовольствия, и жители, чтобы пережить голод, питались луковицами тюльпанов. Они их варили, добавляли в каши, салаты и очень страдали после такой еды от различных неприятных ощущений – першения в горле, раздражения слизистой во рту, болях в желудке. Все это возникает, если употреблять в пищу декоративные тюльпаны. Но в этой огромной цветочной семье есть и съедобные виды, например, Edulis Baker. Луковицы этих тюльпанов с удовольствием едят на Балканах, в Греции, в Италии, в Испании, в Китае, Монголии, Японии, в других азиатских странах. Из них готовят много блюд, но в основном просто запекают на углях, как картошку. Лепестки съедобных тюльпанов можно обжаривать в кляре (взбитые мука, яйцо, дрожжи и чуть-чуть вина). Их добавляют в крема для тортов или используют в салатах. А нераскрывшиеся бутоны отваривают, заливают соусом и подают к мясу или рыбе.
Народная медицина Китая советует вводить в свое меню тюльпаны страдающим туберкулезом, опухолях, гнойниковых высыпаниях, поносах, дерматите, дерматозе.
Тюльпаны и магия
В гороскопе друидов тюльпану выделен временной промежуток с 22-го июня по 1-е июля. Мужчины, рожденные в эти дни, получаются любвеобильными донжуанами, а женщины деятельными и энергичными особами.
Поверья многих народов повествуют, что в цветках тюльпанов селятся эльфы, приносящие счастье и удачу. Поэтому в саду всегда должно расти тюльпанов как можно больше. Есть даже миф о том, как одна женщина высаживала у себя в палисаднике тюльпаны специально, чтобы эльфам было где жить, за что добрые создания делали ее жизнь радостной и счастливой. Когда эта женщина умерла, тюльпаны украсили ее могилу, причем цвели они там всем на удивление с начала весны до самой поздней осени. А в доме, где жила женщина, поселился злой и алчный человек, не любивший цветы, но очень любивший деньги. Он уничтожил все тюльпаны, чтобы расчистить место для своего бизнеса. Эльфы ему за это отомстили, сделав его очень бедным и несчастным.
► БОТАНИЧЕСКИЕ ТЮЛЬПАНЫ
Конечно, это всего лишь миф, но многие маги уверены, что желтые тюльпаны означают не что иное, как богатство, поэтому советуют неизменно высаживать их у себя во дворе или хотя бы украшать дом букетами из тюльпанов именно желтого цвета.
Те же маги считают, что белые тюльпаны способны очищать в доме энергетику. Для этого их ставят в прозрачную вазу или просто банку с водой и семь дней подряд ее немного поворачивают так, чтобы через неделю замкнуть круг. После этого тюльпаны выносят из дома, а воду выливают.
Что любопытно, слова «Аллах» и «тюльпан» у тюрков включают одинаковые буквы, поэтому там этот цветок считается божественным.
“Сайт о растениях” www.pro-rasteniya.ru
ВЕРНУТЬСЯ В РАЗДЕЛ
Если статья показалась вам интересной, вы можете поделиться ею в вашей социальной сети ▼
Источник