Творожная диета магги противопоказания
Классическая диета Магги базируется на употреблении значительного количества белковой пищи, а именно куриных яиц. Однако, вегетарианцы не могут питаться яйцами, кроме того, их нельзя есть людям с повышенным уровнем холестерина в крови. Поэтому диетологи предлагают альтернативную методику похудения, которая предполагает замену яиц творогом. Этот продукт богат кальцием, отлично усваивается организмом и очень вкусен, особенно в сочетании с фруктами.
Выбирать творог нужно правильно. Как правило, все диеты предполагают употребление в пищу маложирного продукта. Однако, если с пищей организм не получает достаточного количества жиров, то повышается риск развития проблемой с кожей. Более того, организм может среагировать на нехватку жиров таким образом, что все поступающие вещества он начнет трансформировать в собственные жировые запасы. Это приведет к тому, что процесс похудения будет замедлен. Поэтому творожная диета Магги предполагает выстраивать рацион на твороге 3-5% жирности.
Содержание:
- Принципы диеты
- Запрещенные и разрешенные продукты
- Меню на 4 недели творожной диеты магги
- Интересные рецепты для творожной диеты магги
- Плюсы и минусы творожной диеты магги
- Противопоказания
Принципы диеты
Принципы диетического питания следующие:
Нельзя менять приемы пищи местами.
Во время завтрака мясо на столе должно отсутствовать.
Кроме грейпфрутов разрешено употреблять в пищу апельсины.
Продукты питания не подлежат жарке.
Разрешенные овощи: кабачок, цукини, патиссоны, баклажаны, морковь, свекла, зеленый горошек. Их необходимо отваривать.
Разрешенные способы приготовления пищи: готовка на пару, варка, запекание.
Нельзя во время процесса похудения употреблять в пищу сахар. Под запрет попадает майонез и все десерты.
В день нужно выпивать не менее 2 литров чистой воды.
Голодовка недопустима, так как это провоцирует замедление метаболических процессов.
Разрешенные перекусы: свежая зелень, небольшого размера огурец или морковь.
Подготовить организм к предстоящим изменениям в меню можно с помощью кефирного разгрузочного дня.
Чтобы ускорить потерю лишних килограммов можно принимать специальные ванны для похудения, делать обертывания, посещать кабинет массажиста.
Во время соблюдения диеты нужно заниматься спортом, но нагрузки должны быть умеренными.
На сколько можно похудеть на творожной диете магги? Диета Магги позволяет людям со 2 степенью ожирения похудеть на 10-15 кг. Если исходный вес внушительный, то результаты будут менее заметными. В целом, все зависит от того, какова масса тела человека в тот момент, когда он садится на диету.
Запрещенные и разрешенные продукты
Решившись худеть с помощью творожной диеты Магги неверно полагать, что придется употреблять в пищу только творог, но именно этот продукт будет занимать ведущее место в рационе. Чтобы иметь возможность правильно составить меню, необходимо ознакомиться со списком продуктов, которые разрешены и запрещены к употреблению в пищу.
Группа продуктов | Можно употреблять в пищу | Употреблять в пищу запрещено |
Продукты, содержащие белок |
|
|
Фрукты |
|
|
Мясо птицы |
Перед тем как готовить птицу, с нее необходимо удалить кожицу. | Мясо утки и гусей. |
Мясо животных | Говядина и крольчатина. | Свинина и баранина. |
Овощи |
|
|
Хлебобулочные изделия |
В день разрешено употреблять в пищу не более 1 кусочка хлеба. |
|
Дары моря, рыба |
| |
Напитки |
Сахар и молоко добавлять в напитки нельзя. |
|
Специи и приправы |
Что касается специй, то с ними нужно быть осторожными. В противном случае имеется риск повредить слизистую оболочку ЖКТ. |
|
Все продукты должны быть правильно приготовлены. Их можно запекать, тушить, варить. Что касается жарки, то она не возбраняется, то масло во время жарки добавлять запрещено. Творог можно готовить самостоятельно, в домашних условиях.
Меню на 4 недели творожной диеты магги
Каждую неделю худеющего ожидает новое меню. Менять недели или дни местами запрещено.
Первая неделя:
Завтрак | Обед | Ужин | |
1 | Каждое утро следует употреблять в пищу 200 г творога с разрешенными фруктами | Фрукты | Обжаренная на сухой сковороде говядина, салат из зелени |
2 | Отварное куриное филе | Отварная рыба, салат из овощей(перец, огурец, томаты), хлеб, апельсин | |
3 | Творог, хлеб, помидоры | Говядина, зеленый салат | |
4 | Фрукты | ||
5 | 2 яйца, отварные овощи | Отварные креветки, салат из овощей, грейпфрут | |
6 | Фрукты | Говядина, зеленый салат | |
7 | Куриное филе, помидоры, апельсин | Вареные овощи |
Вторая неделя:
Завтрак | Обед | Ужин | |
1 | Каждое утро следует употреблять в пищу 200 г творога с разрешенными фруктами | Творог и вареные овощи | Минтай, грейпфрут, овощной салат |
2 | Говядина жареная, салат из свежих овощей | Творог с фруктами | |
3 | |||
4 | Творог и овощи | Пикша и овощной салат | |
5 | Креветки и зеленый салат | Творог с фруктами | |
6 | Помидоры, говядина жареная, грейпфрут | Фруктовый салат | |
7 | Филе курицы, томаты, грейпфрут, овощи на пару | Филе курицы, томаты, грейпфрут, овощи на пару |
Третья неделя отличается от двух первых тем, что разделение приемов пищи на завтрак обед и ужин пропадает:
Первый день: фрукты из списка разрешенных продуктов.
Второй день: отварные овощи, зеленый салат.
Третий день: можно употреблять в пищу продукты первого и второго дня.
Четвертый день: рыба, креветки, капуста, отварные овощи.
Пятый день: говядина, отварные овощи.
Шестой и седьмой день: фрукты.
Четвертая неделя также предполагает употребление в пищу определенных продуктов, которые нужно разделить на весь день:
Первый день: 4 кусочка куриного филе, 2 помидора и 2 огурца, консервированный тунец в собственном соку, фрукты, 1 кусочек хлеба.
День второй. Объем куриного филе увеличивают до 0,2 кг, в остальном меню второго дня повторяет меню первого дня.
Третий день: 0,4 кг творога, отварные овощи (большая тарелка), 2 огурца, 2 помидора, зерновой тост, фрукты.
Четвертый день: сколько угодно куриного филе, 1 огурец, 3 томата, кусок хлеба, фрукты.
Пятый день: 1 яйцо, салат из зелени, фрукты.
Суббота: филе курицы, творог в объеме 125 г, по два огурца и помидора, стакан простокваши, фрукты.
Седьмой день: 0,4 кг творога, банка консервированного тунца в собственном соку, тарелка отварных овощей, 2 огурца, 2 томата, зерновой тост.
Интересные рецепты для творожной диеты магги
Домашний творог
Для его приготовления потребуются следующие продукты:
2 л молока, жирностью до 1,5%:
Соль;
100 мл уксуса.
Молоко нагревают до 120 °C, убирают с огня, вливают в него уксус и тщательно перемешивают. Спустя 30 минут пропускают образовавшуюся массу через дуршлаг, покрытый марлей. Творог промывают водой и разминают вилкой, после чего его отжимают. Соль добавляют в творог по желанию.
Сырники диетические
Для их приготовления потребуются следующие продукты:
0,5 кг творога;
Два яйца;
0,25 кг муки;
Сахар – 30 г;
Сливочное масло – 10 г.
Творог разминают, смешивают с остальными компонентами, формируют из получившейся массы твороженные шарики и обжаривают на сухой сковороде.
Творог с зеленью
Для его приготовления потребуются следующие продукты:
0,25 кг творога;
Соль;
Зелень петрушки – 80.
Творог разминают, смешивают с рубленой петрушкой и солью. Творог можно употреблять в пищу вместе с зерновыми хлебцами.
Золотой петушок
Для приготовления блюда потребуются следующие продукты:
0,4 кг куриного филе;
Столовая ложка соевого соуса;
Два апельсина;
Острый перец.
Апельсин и перец пропускают через блендер. Курицу обжаривают на сухой сковороде, после чего заливают ее массой из блендера, добавляют соевый соус и тушат до полной готовности.
Белковая запеканка с апельсином
Для ее приготовления потребуются следующие продукты:
Яйцо – 2 шт.
Немного корицы.
Апельсин – 1 шт.
Белки отделяют от желтков, взбивают до образования пены. Апельсин нарезают кубиками, выкладывают на противень и заливают белковой массой. Выпекают блюдо в разогретой духовке на протяжении 15 минут.
Маффины из куриного филе
Для их приготовления потребуются следующие продукты:
0,4 кг филе курицы.
Белок одного куриного яйца.
Репчатый лук.
Перец и соль.
Перекручивают через мясорубку лук и филе курицы, смешивают фарш с остальными компонентами. Раскладывают массу по формочкам и выпекают в духовке до готовности.
Плюсы и минусы творожной диеты магги
Плюсы диеты Магги:
Творог, на котором выстраивается рацион, является полезным продуктом. В нем присутствует кальций, калий, магний, фосфор, витамин А, В, С, Д, Е, а также иные микро и макроэлементы. Регулярное включение творога в меню положительным образом сказывается на состоянии костей, способствует укреплению волос, ногтей и зубов.
Если нет противопоказаний, то диету можно практиковать в любом возрасте.
Меню выстроено таким образом, что человек не будет испытывать чувства голода. При этом оно довольно разнообразно.
Результат устойчив во времени.
Минусы диеты:
Жесткий режим питания.
Необходимость строгого соблюдения меню.
Противопоказания
Противопоказания к диете:
Период вынашивания ребенка и период кормления грудью.
Аллергия на продукты, входящие в меню.
Повышенная кислотность желудочного сока.
Заболевания органов ЖКТ.
Повышенное артериальное давление.
Болезни сердца и сосудов.
Болезни печени и почек.
Если имеются какие-либо сомнения, то перед тем как начать практиковать диету Магги, следует посетить врача. Это может быть терапевт, либо врач более узкой специализации (в зависимости от того, какой именно орган беспокоит человека). Также хорошо, если есть возможность проконсультироваться с диетологом. Когда противопоказаний к диете нет, можно приступать к ее реализации.
Автор статьи: Кузьмина Вера Валерьевна | Эндокринолог, диетолог
Образование:
Диплом РГМУ им. Н. И. Пирогова по специальности «Лечебное дело» (2004 г.). Ординатура в Московском государственном медико-стоматологическом университете, диплом по специальности «Эндокринология» (2006 г.).
Наши авторы
Источник
Существует множество схем питания, которые эффективны для сброса лишнего веса. К ним относится и творожная диета Магги. Она помогает скинуть 10-15 килограммов всего за 28 дней. При этом она достаточно щадящая и не заставляет худеющего голодать или устраивать разгрузочные дни.
Суть диеты
Английские диетологи разрабатывали эту систему питания для похудения таким образом, чтобы она не навредила человеческому организму. По сравнению с диетой номер 5, она принадлежит к низкоуглеводному и высокобелковому типу. Творожный вариант диеты целесообразно использовать, когда задачей является минимум минус десять килограмм. Если нужно сбросить незначительно (2-3 кг), ее использовать не рекомендуется.
Диетическое питание нужно соблюдать в течение 4 недель. Чтобы получилось сбросить лишний вес и снять отеки, необходимо придерживаться следующих правил:
- Обязательно придерживаться меню на каждый день. Это залог правильного похудения. Если случится срыв, придется начинать заново.
- Диета для похудения должна совмещаться с умеренными физнагрузками. Например, можно делать по утрам зарядку или совершать пробежку.
- Потреблять минимум 1,5 л жидкости. Это поможет снять отечность, ускорить обменные процессы и рассасывание жировых отложений.
- Во время готовки нельзя использовать жир и бульонные кубики. Чтобы придать приятный вкус овощам, можно отварить их в воде со специями в виде чеснока, соли и перца.
- Овощи и фрукты разрешается есть запеченными, вареными, тушеными.
- Грейпфрут должен присутствовать в меню ежедневно. Пару раз в неделю его разрешено заменять апельсинами.
- Если в примере меню не указано количество определенного продукта, его можно потреблять неограниченно.
Творожная диета Магги является одним из эффективных способов сбросить лишний вес.
Диета Магги помогает сбросить 10 и более килограммов за 4 недели. Свою популярность она получила благодаря тому, что ее использовала знаменитая Маргарет Тэтчер. Как говорилось ранее, диета является низкоуглеводной, эти химические элементы поступают лишь с фруктами и небольшим количеством хлеба.
Противопоказания для диеты
Творожная диета Магги на 4 недели обладает противопоказаниями:
- беременность и лактация;
- патологии органов пищеварения;
- детский возраст до 18 лет;
- заболевания мочевыделительной системы.
Прежде чем садиться на данную диету, нужно тщательно проанализировать меню. Если на какие-то основные продукты, которые нельзя заменить, есть аллергия, то от этой системы похудения лучше отказаться.
Достоинства и недостатки диеты
Диетический рацион Магги обладает следующими достоинствами:
- употребление творога на завтрак выводит из организма токсические вещества, способствует быстрому расщеплению жиров;
- первые результаты диеты заметны уже через 2 недели;
- меню достаточно простое и доступно для каждого, процесс готовки занимает минимум времени;
- диета не жесткая, не нужно устраивать разгрузочный день;
- система Магги эффективна, ее результат сохраняется на долгое время;
- меню диеты разнообразное, можно есть фрукты, овощи и другие продукты;
- система похудения Магги сбалансированная, она дает возможность получить достаточное количество полезных веществ, что позволяет чувствовать себя бодро;
- во время диеты в организм поступает много фосфора, кальция, витамина A, которые улучшают состояние кожи;
- нет необходимости считать калории.
Благодаря наличию творога, яиц и мяса в меню, творожная диета Магги, как и белковая диета, насыщает организм белком и полезными микроэлементами, а фрукты ускоряют обмен веществ.
Недостатком диеты является то, что в ее первые дни могут возникнуть неприятные побочные явления:
- запоры;
- вздутие живота;
- отеки;
- мигрени;
- неприятный запах из ротовой полости.
Помимо этого диета может не подойти многим людям, т.к. предусматривает потребление аллергенных продуктов.
Перечень разрешенных и запрещенных продуктов
Список разрешенных продуктов:
- Творог, сыр, яйца. Один продукт может заменять другой. Творог должен быть не более 5% жирности, а сыр 17-20%.
- Яблоки, цитрусы, груши, сливы, несладкие ягоды. Грейпфрут является основным фруктом.
- Свинина, говядина, крольчатина. Куски не должны содержать жировых прослоек.
- Курица, индейка, куропатка. Они должны быть без кожи и жира.
- Кабачки, морковь, лук, стручковая фасоль, томаты, огурцы, редиска.
- Тосты из темного хлеба, зерновые хлебцы, отруби. Допустимо не более 1 куска в сутки. Хлеб рекомендуется заменять отрубями.
- Речная и морская рыба. В определенные дни недели допустимо употребление консервированного тунца в собственном соку.
- Травяные отвары, чаи, кофе, цикорий.
Среди запрещенных продуктов творожного меню – сладкие фрукты, картофель, сливочное масло, животные жиры, бульоны, майонез, сахар и спиртные напитки.
Перечень запрещенных продуктов:
- жиры, масла, сахар и продукты с ним;
- крупы;
- жирный творог и сыр;
- бананы, финики, виноград;
- баранина, утятина, гусятина;
- картошка, кукуруза, фасоль и остальные бобовые;
- соки, лимонады, молочные и другие коктейли, алкогольные напитки.
Также запрещается употреблять любые копченые, жареные и слишком острые блюда.
Меню на первую неделю диеты
Понедельник:
- завтрак — фрукты, 200 г творога;
- обед — фрукты;
- ужин — 100 г говядины, салат из огурцов.
Вторник:
- утро — фрукты, 200 г творога;
- день — отварная куриная грудка;
- вечер — рыба, овощной салат, кусок вчерашнего черного хлеба.
Меню творожного варианта диеты Магги достаточно многообразное, вам не придется есть один творог.
Среда:
- утреннее потребление пищи — фрукты, 200 г творожной массы;
- обед состоит из обезжиренного сыра на подсушенном ломтике хлеба, помидоров;
- вечерняя еда — 100 г разрешенного мяса, рагу из кабачков, томатов и моркови.
Четверг:
- завтрак — киви, 200 г творога;
- обед — любые фрукты;
- ужин — 100 г крольчатины с овощами.
Пятница:
- утро — яблоки, 200 г творожной массы;
- день — 2 яйца, овощи;
- вечер — рыба с овощным рагу.
Суббота:
- утреннее потребление пищи — груши, 200 г творога;
- дневное — любые фрукты;
- вечернее — 100 г индейки и овощи.
Воскресение:
- утренняя пища — фрукты, 200 г творожной массы;
- дневная — курятина, вареные овощи, помидоры;
- вечерняя — вареные овощи.
Нельзя забывать и про ежедневное употребление грейпфрута или апельсина. Это условие должно соблюдаться на любой неделе.
Разрешается пить кофе и чай без сахара и молока в любое время, независимо от приема пищи.
Меню на вторую неделю
Завтрак на каждый день — 200 г творога и фрукты.
Понедельник:
- обед — творог, овощи;
- ужин — овощной салат, грейпфрут или апельсин.
Вторник:
- обед — 100 г диетического мяса со свежими овощами;
- ужин — творожная масса и грейпфрут.
В среду использовать меню понедельника.
Четверг:
- дневная пища — творожная масса и салат из овощей;
- вечерняя — тушеное мясо с овощами, грейпфрут.
Пятница:
- день — салат с добавлением зелени, отварная рыба;
- вечер — меню завтрака + апельсин.
Суббота:
- день — говядина с помидорами, грейпфрут;
- вечер — фруктовый салат.
Воскресение:
- обед — курятина и овощное рагу без картошки;
- ужин — томаты и грейпфрут.
Диета Магги сбалансирована, действенна и потому популярна.
Не забывать, ежедневно употреблять минимум 1,5 л жидкости. Напитки не должны содержать сахара. В чай при желании можно добавлять капельку меда.
Меню на третью неделю
На протяжении этого этапа нет четкого разграничения завтрак, обед, ужин. Будут описаны только продукты, которые нужно употребить в течение дня:
- первые сутки — фрукты в свежем виде или в салате;
- вторые — свежие и вареные овощи;
- третьи — овощи и фрукты;
- четвертые — свежие и тушеные овощи, рыба;
- пятые — говядина и вареные овощи;
- шестые и седьмые — фрукты.
Обратите внимание, творог отсутствует, грейпфрут употребляется только в те дни, когда разрешены фрукты.
Меню на четвертую неделю
Рацион немного перестраивается. Разграничений завтрак, обед, ужин также нет. Перечисленные продукты можно употреблять в любой последовательности и в удобное время:
- понедельник — банка тунца, 3 средних томата, такое же количество огурцов, грейпфрут, кусочек хлеба;
- вторник — разрешенное мясо 200 г, апельсин, по 3 томата и огурца;
- среда — 200 г творога, 1 тост, по 2 томата и огурца, грейпфрут;
- четверг — половина курицы, 3 помидора, тост и грейпфрут;
- пятница — 3 томата, апельсин или грейпфрут, 200 г творожной массы, тост;
- суббота — целая куриная грудка, 120 г творога, по 2 томата и огурца, грейпфрут;
- воскресение — банка тунца, 200 г творога, кусок вчерашнего хлеба, вареные овощи, грейпфрут, по 2 огурца и помидора.
Если 4 этапов диеты не хватило, можно повторить 1 и 4 недели по два раза. Дольше использовать этот рацион не рекомендуется.
Использование этой системы питания не вредит здоровью, нормальный вес долго сохраняется и после завершения диеты, так как выработанная культура еды остается и вредные продукты навсегда уходят из рациона.
Простые рецепты блюд
Чтобы у диеты Магги творожной меню на 4 недели было более разнообразным, приведем несколько вкусных и быстрых рецептов блюд.
Аппетитный салат «Красное трио»
Для приготовления будут необходимы:
- черри 20 шт.;
- красный болгарский перец;
- гранат;
- красный лук 1-2 шт.;
- черный молотый перец;
- соль;
- кинза, масло оливы, винный уксус или лимонный сок по вкусу.
Пошаговый рецепт приготовления:
- Запечь перец до почернения. Остудить и очистить от кожи, нарубить ломтиками или соломкой.
- Лук нарезать полукольцами, кинзу мелко порубить, томаты разрезать на 2 половинки, отделить зерна граната.
- Поместить все в глубокую миску.
- Смешать винный уксус или сок лимона, перец, соль, оливковое масло.
- Заправить полученным соусом основные ингредиенты.
Перед употреблением желательно, чтобы салат постоял минут 15 для пропитки.
Два-три первых дня, когда в пище резко уменьшается количество углеводов, часто бывает слабость и кружится голова.
Пикантная семга на пару
Рыбу очень удобно готовить на пару в мультиварке. Пошаговые действия:
- Промыть стейки семги под краном (кожу можно не снимать).
- Посыпать куски перцем и солью, выложить в чашу мультиварки.
- Выбрать режим «На пару».
Если нет уверенности, что за это время рыба приготовилась, можно проверить ее. Для этого стейки нужно проткнуть ножом. Если внутри цвет не такой насыщенный, как до приготовления, темнее внешнего слоя, семгу можно есть.
Пряная куриная грудка
Будут необходимы:
- оливковое масло 6 ст. л.;
- куриная грудка;
- соль, приправа для курицы с чили, карри, хмели-сунели, перец и т.д.
Пошаговое приготовление:
- Грудку посолить и поместить в духовку, разогретую до 280 градусов.
- Когда курица слегка побелеет, разрезать ее на небольшие куски и поставить опять в духовку.
- После приготовления полить соусом, приготовленным из масла оливы со специями.
Во время приготовления соуса важно контролировать количество специй, пробуя его на вкус (кто-то любит острый, а другие нет).
Зеленый коктейль для перекуса
Для приготовления нужны:
- морковь, паприка, сельдерейный стебель по 1/2;
- кинза 2 листочка;
- лайм и лук по 1/4;
- стакан шпината;
- томат;
- 1,5 стакана воды.
Все ингредиенты помещаются в блендер и взбиваются до получения однородной массы.
В заключение хочется добавить, что, несмотря на то, что диета Магги творожная является достаточно щадящей, перед тем как на нее садиться, нужно посоветоваться с диетологом. Возможно, будут выявлены противопоказания, о которых худеющий даже не подозревает.
Источник