Варенье из сосновых иголок польза и противопоказания

О полезных свойствах обыкновенных сосновых иголок знают многие, а в рецептах народной медицины хвоя широко применяется для лечения и профилактики многих болезней. Продукт является основным ингредиентом целебного чая, многих отваров и настоек, но употреблять все эти препараты нужно с осторожностью, чтобы не нанести вред своему здоровью. Описание витаминного состава и лечебных свойств хвои, правила сбора и хранения сырья, лучшие рецепты снадобий из зелёной массы хвойного дерева и возможные противопоказания рассмотрены далее в статье.

Состав сосновой хвои

Сосновые иглы — источник множества химических соединений, поэтому являются ценным «поставщиком» витаминов, микро- и макроэлементов.

В состав хвои входят такие вещества:

• аскорбиновая кислота;
• витамины: А, В1, В2, В3, В6, Р, РР, К, Н, Е;
• эфирные масла (скипидар);
• каротин;
• протеины;
• фитонциды;
• Fe;
• Mn;
• Cu;
• крахмал;
• смолистые вещества;
• полезные кислоты (олеиновая, стеариновая, бензойная и т. д.);
• дубильные соединения.

Лечебные свойства

Благодаря богатому химическому составу, сосновая хвоя обладает рядом полезных для человека свойств.

• Использование продукта оказывает на организм человека лечебное воздействие, а именно:
• способствует отделению мокроты при простудных заболеваниях, сопровождающихся мокрым кашлем;
• снимает воспаление верхних дыхательных путей;
• выступает натуральным мочегонным и желчегонным средством;
• дезинфицирует, убивая вредоносную микрофлору;
• обогащает организм витаминами, укрепляя тем самым иммунитет;
• снимает болевые спазмы;
• способствует снижению артериального давления;
• благотворно влияет на работу сердца и состояние сосудов;
• является натуральным успокоительным, устраняет неврозы;
• способствует очищению крови, останавливает кровотечения;
• улучшает состояние кожи, оказывая омолаживающее действие;
• выводит токсины, шлаки;
• способствует заживлению ран;
• эффективно борется с раковыми клетками;
• благотворно влияет на репродуктивную систему.

Лечение онкологии

Высокое содержание полезных веществ позволяет использовать хвою в народной медицине для лечения онкологических заболеваний.

Чтобы помочь организму бороться с раком, рекомендуется приготовить такой хвойный напиток:

1. Промыть 50 г молодых иголок сосны. Мелко порубить их ножом или ножницами.
2. Залить сырьё 2 стаканами воды, поставить на плиту.
3. Довести смесь до кипения, варить её на умеренном огне 20 минут.
4. Снять напиток с огня, накрыть сотейник крышкой. Настаивать около 2 часов. Процедить, добавить немного сахара или мёда.

Употреблять такой напиток для лечения онкологических заболеваний нужно по 0,5 стакана до 4 раз в день. Курс лечения длится 4 месяца, после чего делают перерыв на 30 дней.

Болезни желудка

Народные средства их сосновой хвои способствуют снижению кислотности и устраняют изжогу.

Чтобы неприятные ощущения в желудке исчезли, можно заваривать такой напиток:

1. Мелко порубить 2 ст. л. промытой хвои.
2. Засыпать сырьё в заварочный чайник. Заварить иглы, наливая в ёмкость 250 мл горячей воды.
3. Оставить чай остывать в заварнике при комнатной температуре.
4. Остывший напиток процедить. Можно добавить мёд или сахар.

Для устранения изжоги и отрыжки такой чай пьют по одной чашке 2-3 раза в день. После исчезновения болевых ощущений приём прекращают.

Болезни суставов

Иглы сосны можно применять при радикулите, артрите, остеохондрозе. Продукт помогает избавиться от болевых ощущений и хорошо снимает отёк вокруг сустава.

Для лечения суставов можно воспользоваться таким рецептом:

1. Сложить в глубокое ведро 1,5 кг свежесрезанных веток сосны.
2. Залить в ёмкость 10 л кипятка. Дать смеси немного остыть при комнатной температуре.
3. Перелить полученный лечебный настой в отдельную ёмкость (он должен быть тёплым, но не слишком горячим).

Конечности с «проблемными» суставами погружают в ёмкость с приготовленным средством на 15–20 минут. Делать тёплые хвойные ванны можно ежедневно.

Для зрения

Благодаря высокому содержанию витамина А сосновую хвою можно использовать для улучшения зрения.

В народной медицине широко известен такой рецепт лечебного отвара:

1. Отмерить 5 ст. л. (с горкой) промытой и измельчённой хвои. Сложить продукт в сотейник.
2. Залить иголки 500 мл кипятка. Поставить сотейник на водяную баню, накрыв его крышкой. Выдержать в течение 30 минут.
3. Снять ёмкость с плиты. Дать отвару настояться на протяжении 10–12 часов, процедить.

Для улучшения остроты зрения полученное средство принимают по 1 ст. л. после еды 3-4 раза в день. Курс лечения составляет 5-6 дней, а после недельного перерыва приём можно возобновить.

Хвоя сосны в народной медицине

В народной медицине сосновая хвоя используется для лечения самых разнообразных заболеваний. Из свежих иголок готовят целебные настои, отвары и даже варенье. Для наружного применения подходят лекарственная мазь и ароматные хвойные ванны.

Видео: чай из хвои сосны

Настойки

Чтобы повысить тонус организма, укрепить иммунитет, вылечить простуду и анемию, рекомендуется принимать лекарственные настойки из сосновых игл. Их можно готовить с использованием обычной воды или спирта.

Водная настойка готовится так:

1. Мелко порубить 400 г свежей или высушенной хвои. Сложить продукт в чистую стеклянную тару.
2. Налить в ёмкость 500 мл воды. Добавить 2 ч. л. лимонного сока.
3. Перемешать содержимое банки, накрыть её крышкой.
4. Убрать ёмкость в прохладное, тёмное место на 3 дня, чтобы лекарство настоялось.

При наличии перечисленных выше показаний питьё принимают по 200 мл в день на протяжении 5 суток. Повторный курс лечения проводят через неделю.

Для лечения простудных заболеваний, а также с целью профилактики заражения во время эпидемий вирусных инфекций употребляют спиртовой настой сосновых иголок, приготовленный по такому рецепту:

1. Измельчить 250 г хвои, сложить продукт в стеклянную тару.
2. Залить в ёмкость 500 мл водки, перемешать.
3. Убрать смесь в холодильник на 10–14 суток. Каждый день тару с настойкой нужно хорошо встряхивать, чтобы ингредиенты равномерно перемешивались.
4. Готовое средство процедить через сито или марлю.

Спиртовую настойку рекомендуется пить в течение 20 суток по 1 ч. л. 3-4 раза в день. Повторный курс может применяться через 7 дней.

Отвары

Из сосновых иголок можно готовить лечебные отвары, которые используются для лечения кашля, укрепления сердечной мышцы и очистки сосудов, снижения повышенного артериального давления. Такие снадобья улучшают иммунитет и помогают при авитаминозе, а также способствуют комплексному очищению организма от вредных веществ.

Рецепт лекарственного отвара от кашля представлен ниже:

1. Промыть 30 г хвои, сложить в небольшой сотейник.
2. В отдельной ёмкости вскипятить 500 мл молока. Добавить его к сосновым иголкам.
3. Варить смесь на медленном огне в течение 20 минут, постоянно помешивая её ложкой.
4. Убрать сотейник с плиты, накрыть крышкой. Дать отвару настояться около 2 часов. Процедить, добавить 1 ч. л. мёда.

Отвар из хвои на молоке полезно пить во время простуды 3 раза в день. Снадобье употребляют после еды порциями по 100–150 мл. При нормальной переносимости средства его принимают до полного выздоровления. Для улучшения работы органов сердечно-сосудистой системы и лечения гипертонии используют отвар из хвои и шиповника.

Его готовят следующим образом:

1. Смешать в небольшой кастрюле 5 ст. л. промытых иголок и 3 ст. л. высушенных целых плодов шиповника.
2. Добавить в ёмкость 2,5 ст. л. шелухи лука и 1 л крутого кипятка.
3. Поставить кастрюлю со всеми ингредиентами на плиту, вскипятить смесь.
4. Готовить отвар на умеренном огне 10 минут, потом снять его с плиты и накрыть крышкой.
5. Дать средству настояться на протяжении 12 часов, процедить.

Пить такое лекарство нужно 3 раза в день по 100 мл на протяжении 4 месяцев. Повторный курс лечения назначается после перерыва в 30 дней.

Мазь

Кроме средств для внутреннего применения из хвои можно изготовить лечебную мазь. Она способствует заживлению ран, улучшает состояние кожи, снимает боль в суставах и может использоваться для лечения геморроя и герпеса.

Рецепт приготовления хвойной мази:

1. Порубить ножом или ножницами 500 г хвои. Проварить продукт в кипятке 4-5 минут.
2. Уложить хвойную массу слоями в чистую ёмкость, чередуя иглы с пластами сливочного масла (его понадобится около 200 г).
3. Накрыть ёмкость фольгой и поместить в разогретую духовку. Держать массу при температуре 100°С около 6 часов.
4. Полученную смесь процедить, слить в отдельную тару и оставить при комнатной температуре до полного остывания.

Мазь из хвои втирают в повреждённые или болезненные участки кожи несколько раз в день. Процедуру повторяют до полного заживления ран.

Хвойные ванны

Для лечения суставов и нормализации обмена веществ можно принимать тёплую ванну с добавлением хвойного отвара. Такая процедура хорошо снимает усталость, помогает избавиться от нервных расстройств и способствует похудению.

Хвойный отвар готовят из 1 кг измельчённых иголок и 3 л кипятка. Ингредиенты смешивают, варят на медленном огне около 10 минут. Полученную смесь настаивают под крышкой на протяжении 4 часов, а затем выливают в ванну с тёплой (около +38°С) водой. Принимать хвойную ванну нужно не более 20 минут, а курс лечения длится 10 дней.

Варенье из хвои

Кроме отваров и настоев из сосновых иголок можно приготовить витаминное варенье. Оно обогащает организм полезными веществами и помогает бороться с различными воспалительными процессами.

Рецепт приготовления хвойного варенья.

1. Промыть и измельчить блендером 2 стакана сосновых иголок. Залить их 1,5 л крутого кипятка.
2. Добавить к массе 1 стакан сушёных плодов шиповника. Дать средству настояться в течение 10 часов.
3. Процедить полученную смесь, перелить её в кастрюлю. Поставить ёмкость на плиту.
4. Добавить 0,5 кг сахара, перемешать. Вскипятить массу, варить на медленном огне около 60 минут, помешивая её ложкой.
5. За пару минут до конца приготовления добавить сок одного лимона. Перемешать варенье и убрать его с огня.

Приготовленное лакомство рекомендуется употреблять в небольшом количестве (по 1-2 ч. л.) вместе с чаем.

Видео: как сварить варенье из сосновых шишек или хвои

Применение в косметических целях

Из иголок сосны готовят различные косметические средства, которые помогают улучшить состояние кожи и волос, оказывая омолаживающее и укрепляющее действие. Производители кремов и лосьонов часто добавляют экстракт хвои в свои изделия, а в домашних условиях сосновые иголки используются для приготовления масок и отваров.

Основные способы использования продукта в домашней косметологии перечислены ниже:

• для устранения перхоти рекомендуется после каждого мытья ополаскивать волосы хвойным отваром (рецепт его приготовления представлен выше в статье);
• чтобы укрепить слабые волосы, нужно отварить в воде 2 стакана измельчённых сосновых иголок (варить на протяжении часа), а затем смешать процеженную, остывшую массу с яичным белком и несколькими каплями коньяка. Средство наносят на сухие волосы, укутывают голову плотным полотенцем и держат маску в течение 40 минут, а затем смывают её с использованием шампуня;
• для улучшения цвета лица и повышения тонуса кожи готовят витаминную маску из 30 г хвои, 3 ст. л. мёда и 1 ст. л. оливкового масла. Все ингредиенты перемешиваются, а полученную массу наносят на лицо и шею, выдерживают 10–15 минут, а потом смывают тёплой водой. Использовать средство разрешено до 2 раз в месяц;
• чтобы разгладить морщины, используют маску-компресс из 100 г сосновых иголок и 500 мл молока. Ингредиенты смешивают в сотейнике, варят в течение получаса (с момента закипания смеси), а затем процеживают и дают полностью остыть. Марлю пропитывают полученной массой и накладывают на кожу в виде компресса на 10–15 минут, повторяя процедуру 2 раза в неделю.

Сосновые иголки для огорода

Хвою сосны можно заготовить не только для лечебной цели, но и использовать её в качестве мульчи, а также как натуральное удобрение для огорода. С помощью такой подкормки можно значительно повысить урожайность культур, улучшить состояние почвы и ускорить рост растений.

Для приготовления компоста из сосновых иголок придерживаются такого алгоритма действий:

1. В компостную яму выложить слоями хвою, опавшие листья и растительные остатки. Все ингредиенты рекомендуется брать в равных количествах.
2. Поверх каждой хвойной прослойки насыпать хороший слой золы, молотого известняка или мела.
3. Сформированную компостную кучу обильно полить раствором мочевины (на 10 л воды понадобится 200 г вещества).
4. Накрыть кучу плёнкой для поддержания необходимой температуры. Периодически приподнимать плёнку и перемешивать массу.

Удобрение будет готово к использованию примерно через 1,5 года. При этом компост окрасится в тёмно-коричневый цвет и приобретёт характерный «грибной» запах. Его заделывают в почву согласно рекомендациям по выращиванию каждого вида огородных растений. Если нет времени на приготовление компоста, можно использовать жидкое удобрение из сосновых иголок.

Оно готовится по такому рецепту:

1. Измельчить хвою, сложить её в большую металлическую ёмкость, оставляя несколько сантиметров до края.
2. Залить иголки водой, поставить ёмкость на огонь.
3. Довести смесь до кипения, варить её на слабом огне в течение 10 минут.
4. Снять ёмкость с отваром с плиты. Дать удобрению настояться в течение 2-3 дней.
5. Процедить массу, разлить жидкую подкормку по бутылкам и убрать в тёмный погреб или подвал.

Жидкое удобрение из сосновых иголок.
Полученное удобрение используют для полива растений на даче, смешивая его с чистой водой в соотношении 1:10. Объём подкормки и частота её внесения зависит от рекомендаций по выращиванию конкретной огородной культуры.

• Польза сосновых иголок для огорода заключается в следующем:
• защищает поверхность почвы от промерзания;
• запах отпугивает многих вредителей;
• способствует поддержанию оптимальной влажности на поверхности грунта;
• не содержит токсичных веществ;
• предотвращает рост сорняков;
• хорошо пропускает влагу и воздух к коням растений;
• содержит фитонциды, препятствующие появлению грибковых заболеваний.

• К немногочисленным вредным свойствам хвои относятся:
• продукт может угнетать рост растений;
• повышает кислотность почвы в процессе разложения.

Когда следует собирать хвою сосны

Сосновые иголки можно собирать в лесу на протяжении всего года, но больше всего витаминов и питательных веществ содержится в молодых побегах, достигших возраста 2-3 года. Такую хвою рекомендуется заготавливать с конца октября до декабря. Сбор должен осуществляться в экологически чистых регионах, которые расположены вдали от оживлённых автомагистралей и промышленных предприятий.

Видео: сбор и заготовка хвои ели и сосны

Как хранить

Свежие сосновые иголки могут сохранять максимальную пользу только в течение первых двух недель после сбора. На холоде они могут храниться в таком виде до 60 дней, а для более длительного хранения собранные веточки предварительно высушивают в тёплом помещении с хорошей вентиляцией.

После этого хвою складывают в тканевые небольшие по объёму мешки, картонные коробки или стеклянные ёмкости и убирают в тёмное место. Высушенный продукт можно хранить при комнатной температуре до 2 лет.

Противопоказания к применению

Перед тем, как использовать перечисленные средства народной медицины для лечения, необходимо проконсультироваться со своим лечащим врачом.

• Не рекомендуется также превышать указанные дозировки, так как при злоупотреблении препаратами из хвои могут возникнуть отрицательные симптомы:
• расстройство пищеварения;
• тошнота и рвота;
• головная боль;
• аллергическая реакция на коже (покраснение, сыпь, зуд);
• ухудшение общего самочувствия;
• воспаление слизистой оболочки желудка и кишечника.

• Основные противопоказания для употребления лекарственных средств на основе хвои перечислены ниже:
• любой триместр беременности;
• лактация;
• острый гепатит и другие тяжёлые заболевания печени;
• язва желудка или гастрит;
• острый воспалительные процессы в организме;
• инфекционные заболевания кожи;
• аллергия на хвойные породы деревьев;
• заболевания почек в острой форме, сопровождающиеся воспалительным процессом;
• сердечная недостаточность;
• нарушения кровообращения, тромбоз.

При соблюдении указанных дозировок и рекомендаций по употреблению народные лекарства из иголок сосны могут оказать положительное влияние на организм и помогают вылечить многие заболевания.

При употреблении перечисленных снадобий нужно наблюдать за своим самочувствием и в случае появления негативных симптомов немедленно обратиться за консультацией к врачу.