Земляничная трава цефалофора противопоказания
Часто вызывает удивление тот факт, что некоторые полезные и вкусные растения, не требующие особого ухода, не часто увидишь на наших дачных участках. Причем многие из них очень красивы, довольно легко переносят наш климат и поэтому подходят для украшения цветников и огородов.
Среди выращиваемых в наших садах пряных растений обычно преобладает традиционный ассортимент – укроп, мята, любисток, мелисса, фенхель, кинза, базилик, петрушка.
Наряду с этими уже привычными ароматными растениями порой встречаются и очень редкие, малоизвестные виды. Об одной из таких душистых травянистых редкостей из мира флоры мы и хотим рассказать.
Это цефалофора ароматная (Cephalophora aromatica) из семейства астровых, которая в Западной Европе называется ананасной травой. А свое русское народное название – земляничная трава – она получила за сильный запах, исходящий и от ее листьев, и от соцветий, и стеблей, действительно напоминающий аромат земляники.
И хотя родом она из горных субтропических районов Южной Америки, ее по силам без особого труда выращивать садоводам не только на юге России, но и в климатических условиях Нечерноземья, Урала и русского севера.
Полезные свойства и использование
Все части этого удивительного растения содержат большое количество эфирного масла: в листьях и стеблях около 0,1%, в соцветиях до 0,22% от сырой массы. Благодарю наличию эфирного масла цефалофора и обладает таким специфическим ароматом.
Как и любую сильную пряность, ее применяют в небольших количествах, передозировка может не только заглушить вкус других специй, но и придать блюду приторную горечь.
Цефалофора является частым ингредиентом чайных миксов и травяных сборов. Настоянные с ее участием различные ягодные и фруктовые настойки и вина приобретают неповторимый аромат. Ее также добавляют в компоты и кисели, рассолы и маринады, изысканные соусы к рыбным и овощным блюдам. А в парфюмерной промышленности цефалофора используют для отдушки мыла и кремов.
Ботанический портрет
Цефалофора ароматная – это многолетнее травянистое растение высотой 40–50 см, выращиваемое в средней полосе России как однолетнее. Кустики сильно ветвятся от основания и имеют форму шара диаметром 30–40 см. Многочисленные узкие длинные листья (длиной до 10 см, шириной около 2 см), шершавые и темно-зеленые, сидят на стеблях без черешков.
Каждый стебель оканчивается верхушечным соцветием, настолько замечательным по своему виду, что по нему растение получило свое название, переводящееся с латинского как «подобный голове». Кому-то оно может по виду напомнить краспедию шаровидную, только помельче.
В самом деле, оно представляет собой желто-зеленый шар диаметром 1–1,5 см совершенно правильной формы. Поверхность его в строгом геометрическом порядке испещрена ячейками, напоминающими пчелиные соты: каждая ячейка – цветок. На одном растении таких соцветий несколько сотен. Каждое соцветие цветет дольше месяца.
Стебель у нее прямой, очень сильно разветвленный почти от самого основания, в результате чего растение внешне представляет собой плотный, шаровидный, ярко-зеленый кустик высотой чуть более полуметра и примерно такой же ширины. Корень у растения стержневой, глубоко уходящий в почву.
Особенно интересна цефалофора во время цветения, которое продолжается около двух месяцев. В это время растение усыпано сотнями небольших ярко-желтых круглых шариков-соцветий диаметром 10–15 мм, каждое из которых цветет больше месяца.
При этом сначала появляются небольшие зеленые округлые головки, по мере роста они превращаются в красивые и необычные желтые цветы, что вносит серьезное разнообразие в буйство красок летнего цветника.
А соблазнительный аромат ананаса с оттенками земляники и карамели при близком общении с этим необычным цветком просто поражает.
Выращивание цефалофоры
Условия выращивания. Цефалофора ароматная – сравнительно некапризное растение, довольно устойчивое к неблагоприятным условиям произрастания, которое благополучно прижилось у садоводов. Главные ее требования – солнце и простор, а почва для него подойдет любая, но на плодородной почве кустики выглядят пышнее и красивее. К тому же она очень устойчива к ветру.
Это субтропическое растение оказалось и довольно холодостойким – и весенние, и осенние низкие положительные температуры оно переносит нормально. Но возвратных заморозков нежные всходы цефалофоры не переносят, а подросшим растениям похолодания уже не страшны. Ведь не надо забывать, что она из горных субтропиков, где климат часто бывает довольно суровым.
Но наш зимний холод она не переносит, поэтому ее и приходится выращивать как однолетнее растение. Более того, чаще рекомендуется рассадный способ ее выращивания, хотя в третьей декаде мая ее семена уже можно сеять прямо в открытый грунт.
Освещенность. Опыт садоводов показывает, что цефалофора исключительно неприхотлива к почве и устойчива к засухе. Единственное, что надо ей обеспечить, так это простор, т.к. растения очень требовательны к свету. Кроме того, кусты цефалофоры такие густые, что если их посадить чаще, чем через 40 см, то они так сильно переплетутся, что создадут серьезные проблемы при уборке.
Вырастить цефалофору несложно. Это растение неприхотливо и засухоустойчиво. Для ее выращивания лучше подбирать хорошо освещенные места. И это важно не только потому, что растение лучше растет на свету, но и потому, что в тенистых условиях в растении образуется мало эфирных масел. Собираемое сырье будет низкого качества.
Почва. К почве растение менее требовательно, но отзывчиво на плодородный дренированный грунт. Поэтому осенью участок по цефалофору удобряют перепревшим компостом, а следующим летом вносят комплексные минеральные удобрения.
Посев. Семена высевают обычно в начале мая в парник на глубину не более 1 см. Всходы появляются уже через 5-7 дней. Через 3-4 недели молодые растения можно высаживать в открытый грунт. Это растение практически не требует за собой никакого ухода: ни прополки, ни подвязки, так как кусты цефалофоры не пригибаются и растут так густо, что в их тени не выживают никакие сорняки. Цветение начинается уже конце июня, а в середине августа цефалофора стоит в самом цвету и можно приступать к уборке.
Заготовка сырья
Заготовку сырья у цефалофоры проводят в фазу цветения, заготавливать можно всю надземную часть: соцветия, листья и стебли. Срезают растения в ясную солнечную погоду, после схода росы, потому что именно в это время содержание в растении эфирных масел максимально. Сушат в теплом, темном, хорошо проветриваемом месте, подвесив пучки из целых растений, до ломкости стеблей. Обычно на это требуется 2-3 солнечных дня. Затем высушенное сырье измельчают, сортируют и упаковывают в бумажные пакеты. Хранить необходимо, как и любую другую сушеную травку, в сухом темном месте. Сортировку проводят для отделения листьев, так как в них присутствует горечь.
Всего 2-3 экземпляра обеспечат вашу семью ароматным сырьем на целый год. Для получения семян достаточно оставить одно растение, в сентябре оно даст массу семян, которых хватит не на один год. Семена цефалофоры сохраняют всхожесть 4 года.
Цветочные головки цефалофоры не осыпаются при сушке, поэтому прекрасно подходят для использования в зимних букетах. Букет с цефалофорой не только красив, но и волшебно ароматен!
По материалам газеты “Уральский садовод”
Источник
26. 12. 2012
Много ли пряных трав помимо укропа и петрушки мы выращиваем на своих огородах? Скорее всего, нет, а ведь их сотни! И большинство прекрасно растут в климатических условиях средней полосы. Земляничная трава — одна из них.
Так ее называют в народе за исключительно сильный и приятный аромат, исходящий от всех частей растения. Правильное название — цефалофора ароматная. Она известна как пряноароматическая трава уже на протяжении нескольких веков.
Внешний вид
Каждый стебель земляничной травы оканчивается верхушечным соцветием, настолько оригинальным по своему виду, что благодаря ему растение получило свое название — «подобный голове» (лат.). Это желто-зеленый шар диаметром 1-1,5 см, правильной формы. Поверхность его в строгом геометрическом порядке испещрена ячейками-цветками, напоминающими пчелиные соты. Каждое соцветие цветет дольше месяца.
Применяют цефалофору в небольших количествах, поскольку сильный аромат при передозировке может стать приторным до горечи и заглушить вкус других пряностей и самого блюда. Например, заваривая чай, на четыре чайные ложки заварки будет достаточно всего щепотки высушенной земляничной травы. Неповторимый аромат приобретают настойки и вина, компоты, кисели, рассолы и маринады, соусы к рыбным и овощным блюдам.
Посадка и уход
Растение это пока еще редкое, но семена вполне можно заказать через Интернет. Первый раз посеял их дома в ящик, а высаженную позже рассаду бережно укрывал. Но опыт нескольких сезонов показал, что цефалофора исключительно неприхотлива к почве, устойчива к холодам, засухе и ветрам. Единственное, что необходимо, — хорошая освещенность. Если высадить земляничную траву интервалами между растениями менее 40 см, то стебли переплетутся, и при уборке могут возникнуть проблемы. Высеваю семена в парник в начале мая на глубину 1 см. Всходы появляются через 5-7 дней. Спустя 3-4 недели рассаживаю в открытый грунт. Никакого особого ухода растения не требуют. В конце июня появляются первые соцветия.
Заготовка и семена
В середине августа, когда земляничная трава покрыта желтыми головками, приступаю к заготовке. В ясную, солнечную погоду, когда сойдет роса, срезаю всю надземную часть: соцветия, листья и стебли. В это время содержание в растении эфирных масел максимально.
Сушу целиком, подвесив в теплом, темном, проветриваемом месте до ломкости стеблей. Сырье измельчаю, засыпаю в бумажные пакеты, храню в сухом помещении. Листья и соцветия советую разделить, поскольку в первых содержится больше горечи. Всего 2-3 растения, умещающихся на площади менее 1 кв.м, обеспечивают семью ароматным сырьем на 1-2 года. А если оставить хотя бы один кустик, в сентябре он даст массу семян, которых хватит не на один год (они сохраняют всхожесть 3-4 года).
Польза
- В зеленой массе цефалофоры ароматной содержатся аскорбиновая кислота, витамины группы В, а также ряд необходимых человеку микроэлементов.
- Водно-спиртовой экстракт травы активен против стафилококка.
- Цефалофора ароматная оказывает благоприятное воздействие на обмен веществ и укрепляет сосуды.
- Растение обладает приятным ароматом ананаса с оттенком земляники и карамели. Земляничную траву добавляют понемногу в обычный или лечебный травяной чай.
Геннадий Анисимов, г. Томск
Полезные советы
В цветнике
Земляничная трава будет украшением любого цветника, миксбордера и грядки пряностей. Однако хороша она и в одиночном варианте: под окном, рядом со скамейкой или около беседки.
В комнате
Небольшой пучок высушенной земляничной травы, положенный в шкаф или помещенный в вазу, станет прекрасным ароматизатором для белья и наполнит комнату нежнейшим запахом земляники.
В букете
Цветочные головки цефалофоры не осыпаются при сушке. Это свойство широко используют при составлении зимних букетов, которые не только красивы, но и ароматны.
- Автор: Василий
- Распечатать
Оцените статью:
Просмотров: 5 763 Рубрика: Лекарственные растения
Метки: араматный, земляника, земляничная трава, земляничный, соцветие, цефалофор, цефалофора ароматная
Источник
Цефалофора ароматная: полезные свойства, кулинарные рецепты.
В природе еще много полезных и лечебных трав и кустарников, которые еще мало известны населению. Например, это горянка, белоголовник, зимолюбка, горечавка, шикша, цефалофора ароматная, яснотка белая, момордика и другие.
Цефалофора ароматная (Гелениум): желтые шары с ароматом земляники. Это растение обладает чарующим и соблазнительным ароматом ананаса с оттенком земляники и карамели. Достаточно одного небольшого листика цефалофоры, чтобы ароматизировать чай, домашнюю выпечку и вино. Превышение дозировок не страшно – просто блюдо будет слегка горчить. Поэтому расход приправы очень экономичен. Одного пакетика семян вполне достаточно, чтобы обеспечить вашу семью натуральным ароматизатором на весь год. А спиртовая вытяжка из растения способна убивать опасные микробы, например стафилококк.
Цефалофора — однолетнее, травянистое, растение высотой 40–50 см, родом из Южной Америки. Кусты сильно от основания и имеют форму шара диаметром 30–40 см. Узкие листья, длиной до 10 см, шириной около 2 см, шершавые и темно-зеленые, сидят на стеблях без черешков.
Каждый стебель оканчивается верхушечным соцветием, похожим на шар или голову, поэтому название цефалофора происходит от латинского «подобный голове».
Диаметр соцветия, похожего на желто-зеленый шар, составляет 1–1,5 см. Шар правильной формы. Поверхность шара усеяна ячейками, напоминающими пчелиные соты: каждая ячейка — цветок. На одном растении вырастает несколько сотен соцветий несколько сотен. Продолжительность цветения цефалофоры от 35 до 60 дней.
Стебель гелениума прямой, ветвится от основания, поэтому кусты похожи на плотные, ярко-зеленые кусты, высотой и шириной около полуметра. Корень гелениума стержневой, глубоко проникающий в почву.
Сбор урожая и его хранение
После того как цветы будут желтого цвета, приступают к сбору растения. Срезка стеблей производится в сухую погоду, так как влажные стебли быстро гниют. Лучше всего для этого выбирают утреннее время, когда просохнет роса. Сушить рекомендуется в прохладном месте, которое проветривается, и туда не попадают солнечные лучи.
Чтобы определить готовность сбора, достаточно проверить стебли на ломкость, то есть попробовать, легко ли они ломаются. Уборку растения производят во время, когда наступает обильное цветение: сохраняются все полезные элементы и витамины. При хорошей урожайности собирают до 10 тонн в одного гектара цефалофоры.
Хранение осуществляется в бумаге, которая разрешит дышать и сохранить полезные качества. На ароматизацию травы не оказывает влияние сушка, то есть культура будет также великолепно пахнуть, как и при цветении. Для выпечки применяют в небольших количествах, иначе будет горьким привкус.
Цефалофора ароматная. Полезные свойства
Использование культуры в медицине и в кулинарии. Это очень полезное и насыщенное полезными свойствами растение. Способствует нормализации обмена веществ, укрепляет сосудистую систему и сердечную мышцу. Исходя из этих свойств траву включают в состав лекарственных бальзамов. Настой цефалофоры, изготовленный на спирту, считается активным по отношению к стафилококку.
Также траву применяют в косметической промышленности и в кулинарии для ароматизации выпечки. Используют при приготовлении винных напитков, а именно, вермутов и ликеров. Им насыщают уксус, коктейли или сыры.
В домашнем использовании применяют в качестве добавления в чай, при приготовлении соусов, маринадов и иных пряных блюд.
Вред от растения
Наряду со всеми полезными свойствами у растения имеется и вред для организма. Но все-таки нет у культуры существенных противопоказаний. Важно одно, что растение противопоказано тем, у кого индивидуальная непереносимость к химическому составу, а также возможны аллергические реакции.
Цефалофора ароматная. Рецепты
Как приготовить ароматный чай
Чтобы приготовить чайный напиток из цефалофоры, достаточно воспользоваться простым, но действенным рецептом:
- Вскипятить воду и обдать кипятком заварочный чайник.
- На дно заварочного чайника положить три ложки сухой травы, ранее заготовленной. Для получения вкуса добавить обычную заварку зеленого или черного чая, а также мяты или мелиссы.
- Затем залить кипящей водой.
- Дать постоять 15 минут.
Теперь чай готов, пьют с сахаром, но лучше не подслащивать, чтобы действительно почувствовать настоящий вкус.
Приготовление сдобы
Для приготовления замешивают заранее сдобное тесто:
- Подготовить литр молока, кефира, простокваши или сметаны либо перемешать все вместе.
- Добавить в подготовленную смесь три яйца среднего размера.
- После 200 граммов сливочного масла или маргарина растопить и вылить в общую емкость.
- Добавить 200 граммов сахарного песка или пудры, немного соли.
- Развести 10 граммов сухих дрожжей в отдельной емкости и вылить в общее содержимое.
- Все как следует перемешать.
- Приготовить муку 0,8 кг, то есть просеять через сито, а затем постепенно добавлять в емкость, где замешивается сдоба. При этом одновременно приготовить две столовых ложки сухой цефалофоры и стараться далее перемешивать, до тех пор пока не получится тесто, которое по консистенции немного гуще, чем сметана.
- Оставить тесто в покое, чтобы оно поднялось, затем самостоятельно смять и вновь подождать, когда поднимется.
9. Далее разогревают духовой шкаф для выпечки и параллельно стряпают булочки.
10.Пользуются простым, но всем понятным способом, то есть раскатывают тесто пластом, сверху немного посыпают сахарным песком и наливают немного растительного масла. Сахар с маслом растирают по всему пласту. Теперь остается все скатать в рулетик. Далее рулет разрезают на небольшие, примерно 3–4-сантиметровые отрезки, формируют розы. Для формирования цветов достаточно прищипнуть пальцами конец отрезанного участка от рулета, а верхнюю часть раскрывать, так получится этот цветок.
11.Теперь приготовленные булочки выкладывают на противень, предварительно смазанный маслом.
12. Оставляют на некоторое время для подъема.
13. Ставят в духовку сдобу примерно на 40–50 минут, при этом температура в духовке должна поддерживаться около 200 0 С.
После выемки из духового шкафа булочек обрызгивают теплой кипяченой водой и накрывают пергаментной бумагой.
Подают булочки к чаю с вареньем
Цефалофора ароматная. Земляничная трава. ВИДЕО
https://good-tips.pro/index.php/flowers/cephalophora-aromatica-planting-care
https://fasаddomstroy.ru/sad-i-ogorod/cefаlofora-aromatnaia-posadka-i-yhod.html
Об авторе
Привет! Меня зовут Виктор Суздаль, я-админ сайта www.swinefun.net.
Чтобы связаться со мной, пишите мне на e-mail: suzdalvik@yandex.ua
Источник
Ароматные травы со всего света, растущие и цветущие на дачах и приусадебных участках, радуют многих любителей растений. Большинство трав-приправ не только полезны (широко используются в кулинарии и в медицине), но и очень красивы, поэтому подходят для украшения цветников.
Среди выращиваемых в наших садах пряных растений обычно преобладает традиционный ассортимент – укроп, мята, любисток, мелисса, фенхель, кинза, базилик, петрушка, монарда, др.
Наряду с этими уже привычными ароматными растениями порой встречаются и очень редкие, малоизвестные виды. С одной из таких душистых травянистых редкостей из мира флоры я хочу познакомить читателей сайта Ogorod.ua в этой статье.
Цефалофора в саду
Захотите удивить своих знакомых необычным напитком – угостите их чаем с добавлением земляничной травы. Они, без сомнения, удивятся чарующему аромату этого растения: он напоминает запах ананаса с оттенками ягод земляники и карамели. Достаточно одного небольшого листика цефалофоры, чтобы ароматизировать чай, домашнюю выпечку и вино.
Превышение дозировок не страшно – просто блюдо будет слегка горчить. Поэтому расход приправы очень экономичен. Одного пакетика семян вполне достаточно, чтобы обеспечить вашу семью натуральным ароматизатором на весь год. А спиртовая вытяжка из растения способна убивать опасные микробы, например стафилококк. Так необычно и очень приятно благоухает цефалофора ароматная, которую в старину называли «головоносник ароматический».
Цефалофора ароматная (Cephalophora aromatica) – однолетник высотой 40-60 см с многочисленными темно-зелеными узкими листьями без черешков. Каждый стебелек цефалофоры несет на верхушке соцветие в виде небольших желтых шариков диаметром 8-15 мм, идеально округлой формы.
Поверхность соцветия цефалофоры испещрена мельчайшими ячейками, напоминающими пчелиные соты. Каждая из них – цветок, и таким образом в соцветии размещается несколько сотен семянок.
Взрослая цефалофора имеет вид шаровидного, густого, ярко-зеленого куста. Корень у этого растения стержневой, глубоко уходящий в почву, сильно разветвленный почти от самого основания.
Цефалофора ароматная родом из горных субтропических районов Южной Америки. Кроме родного американского континента, она культивируется во многих странах Западной Европы.
Цефалофору выращивают как пряное, эфирномасличное и декоративное растение.
Особенно эффектна цефалофора во время цветения, когда её густой куст покрывается многочисленными округлыми ярко-желтыми соцветиями. Длительность цветения растения составляет более двух месяцев.
Цветочные головки цефалофоры – отличный сухоцвет: они не осыпаются при любых способах сушки и долго сохраняют декоративность, что важно для зимних букетов.
Все надземные части цефалофоры ароматной (в том числе и семена) обладают приятным ароматом свежих ягод земляники. Душистое эфирное масло содержится преимущественно в соцветиях цефалофоры . А также это красивое и полезное растение богато витаминами («С», «В1», «В2») и микроэлементами.
Выращивание цефалофоры
Вырастить цефалофору несложно. Это растение неприхотливо и засухоустойчиво. Но оно очень светолюбиво и требует простора.
При абсолютной нетребовательности цефалофоры к почвам, на лёгких плодородных и влагообеспеченных землях её кустики выглядят гораздо пышнее и красивее.
Цветёт цефалофора массово в июне-июле, при этом каждое соцветие цветёт дольше месяца. Сначала на верхушке каждого стебелька появляются небольшие зелёные округлые головки, которые по мере роста превращаются в красивые жёлтые шарики. Это служит сигналом сбора урожая.
Растения скашиваю на высоте 10-15 см от поверхности почвы. Заготавливаю соцветия цефалофоры, листья и стебли. Срезать побеги следует в ясную солнечную погоду утром, как только сойдёт роса, – именно тогда цветущее растение содержит максимальное количество ароматного эфирного масла.
Заготовленную траву цефалофоры сушу целиком (подвесив срезанные побеги в проветриваемом, защищённом от солнца тёплом месте) до ломкости стеблей.
Сушеную цефалофору обычно измельчают и хранят в бумажных пакетах. При этом сухие листья и соцветия цефалофоры лучше хранить отдельно, поскольку в листьях содержится горечь.
При своевременной уборке травы цефалофоры в пору массового цветения, частично срезанные побеги вскоре опять отрастают, и тогда можно провести вторую срезку.
Размножение цефалофоры
Семена у цефалофоры созревают в большом количестве, их всхожесть сохраняется 4-5 лет. Поэтому долго можно пользоваться запасом собственных семян.
Периодически при необходимости одно из растений не обрезаю, оставляя его на семена; они созревают в августе-сентябре.
Семенное размножение цефалофоры не представляет сложностей – несмотря на то, что семена очень мелкие. Их можно сеять непосредственно в открытый грунт (примерно в середине мая), заделывая на глубину 0,5-1 см.
Семена цефалофоры начинают прорастать через 5-7дней после посева, уже при температуре 6-8°. Более высокая температура ускоряет появление всходов.
Учтите, что сильных возвратных заморозков нежные сеянцы цефалофоры не переносят, а подросшим растениям похолодания уже не страшны.
Если сеянцы взошли в саду густо, я их прореживаю, оставляя между растениями 30-40 см. При более тесной посадке растения смыкаются, и их побеги переплетаются. Это снижает декоративный эффект и усложняет срезку цветов, уборку сырья для сушки.
В северных районах (или если семян мало) можно в начале мая посеять семена цефалофоры дома или в парнике, вырастив рассаду. Окрепшие растения возрастом около месяца высаживаются с комом земли на постоянное место в открытый грунт.
Цефалофора хорошо растет на легких, плодородных, умеренно влажных почвах. Легкая полутень ей не страшна, хотя это и достаточно светолюбивое растение. Она вполне засухоустойчива и не капризна. Поливы в засушливые дни и периодические подкормки стимуляторами роста – вот и все, что нужно, чтобы это растение поселилось у вас на даче и прекрасно себя чувствово.
Зацветает растение через 2-3 месяца после посева и цветет оно непрерывно продолжительное время. И хотя цефалофора не такая яркая, как, к примеру, хризантема, ее простая и ненавязчивая красота вносит разнообразие в буйство красок наших клумб.
Цефалофора легко образует свои семена. Поэтому достаточно один раз обзавестись ею, чтобы никогда уже не расставаться.
Применение цефалофоры в медицине и кулинарии
Земляничная трава – пикантная пряность, обладающая лечебными свойствами.
Цефалофора ароматная оказывает благоприятное воздействие на обмен веществ и укрепляет сосуды, поэтому трава включается в состав лечебных бальзамов.
Водно-спиртовой экстракт цефалофоры активен против стафилококка.
В западных странах цефалофору широко употребляют в парфюмерии, а также в кулинарии для придания различным блюдам тонкого ананасно-земляничного аромата.
Высушенная трава цефалофоры находит применение при производстве безалкогольных напитков и для ароматизации алкоголя (вин, вермутов, ликеров).
Эфирным маслом цефалофоры также ароматизируют уксус, кондитерские изделия, коктейли, плавленые сыры.
В домашних условиях траву цефалофоры используют как сильный ароматизатор, добавляя ее понемногу в обычный чай или в травяные чаи. А также цефалофора при внесении в микродозах улучшает вкус и запах маринадов, соусов, домашних вин, выпечки. Главное при этом – не переборщить с количеством добавляемой цефалофоры: её излишек придает сильный приторный привкус, заглушая вкусы и ароматы других продуктов, а при внесении в большом количестве трава горчит.
Выращиваемая в саду цефалофора приносит нашей семье удовольствие и пользу.
Вам может пригодиться:
Семена пряных и лекарственных растений
Семена цефалофоры
Почва, грунты и субстраты
Все для рассады
Семена трав
Источник